金花茶是山茶科植物中的獨特成員,因其特殊的黃色基因彌補了黃色茶花的空缺,被譽為“茶族皇后”?,F階段關于金花茶植物配植的研究較少,隨著對金花茶的研究與利用日漸增加及深入,其作為景觀植物的價值也漸漸被挖掘。以南寧市金花茶公園為例,分析園內主要用于景觀營造的金花茶品種、種植形式及金花茶在園林景觀上的應用等內容,為金花茶在園林造景中的運用提供參考。
金花茶公園;金花茶;造景
金花茶是山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木,是山茶科山茶屬茶亞屬金花茶組植物資源的總稱,其特殊的黃色基因彌補了黃色茶花的空缺,被譽為“茶族皇后”“植物界的大熊貓”。伴隨著金花茶相關研究與利用日漸增多及深入,其作為景觀植物的價值也在被挖掘,但目前針對金花茶景觀設計、植物造景的研究還較少。本文對南寧市金花茶公園中金花茶種類及園林應用情況進行總結,梳理了現階段應用方法,分析了金花茶作為園林主景植物的造景方向及植物配置等內容,為今后金花茶在園林造景中的應用提供參考。
茶花是世界名花,在中國乃至世界范圍內都深受人們贊美和喜愛。金花茶因其花色金黃有蠟質光澤,花朵高雅別致,葉色濃綠有光澤,而受人們喜愛,國外稱之為“幻想中的黃色山茶”。目前,國外針對金花茶的景觀研究較少,主要著力于種植資源的育種及開發研究。山茶花以紅色、白色為主,而金花茶組是茶花家族中擁有金黃色花的珍稀系列,在20世紀80年代,美國、澳大利亞等國從我國獲取金花茶種質資源后,相繼將金花茶與其他色彩的山茶花品種進行雜交,培育出‘正黃旗’‘黃繡球’‘黃達’等黃色系列的茶花,用于園林栽培。
國內常見對金花茶的研究主要有兩方面:(1)對山茶專類園的品種調查分析;(2)金花茶的園林綠化應用。目前,金花茶主要用于產業園、基地,以經濟作物的形式種植,在種植分區、植株分布上稍有規劃設計,多數呈現的景觀形式較為單一,景觀水平、價值不高。蘇丹萍等[1]總結了目前應用于廣州公園的山茶屬植物,種類僅5種,金花茶僅被應用于一兩個公園,未能廣泛應用,這可能與選用的種類或品種不當有關;吳劉萍等[2]提到在嶺南山茶花種質資源中,金花茶展示了黃色茶花的特性,作為金色茶花系列應用在山茶專類園中;謝善高等[3]利用油茶大樁嫁接金花茶,將快速繁殖形成的大徑金花茶運用于園林造景,在廣西梧州市四恩寺周邊進行散植或配植,豐富山茶園的品種和色彩;廣西蒼梧縣六堡茶茶場內近千株百年老茶樹林下以群植方式植滿以油茶大樁或六堡茶嫁接的金花茶,形成金花茶觀光景點;廣西防城港市設立金花茶自然保護區,打造金花茶產業基地,發展人工種植,金花茶經濟價值進行開發利用。金花茶在園林造景中的應用研究目前還較少。
金花茶喜愛溫暖濕潤氣候,主要分布在丘陵低山、臺地、山間的溝谷旁或溪邊,常綠闊葉林下較為常見,有的形成群落。金花茶不可強光曝曬,較為耐陰,耐瘠薄,對土壤要求不高,適合紅壤酸性土壤,微酸性至中性土壤中均可生長,也喜歡排水良好的酸性土壤,喜肥,耐澇力強。金花茶一般高2~3 m,最高可達6 m,冠幅1~2 m。樹干淡黃至黃褐色,嫩枝淡紫色。單葉互生,橢圓形至長橢圓形,有細質硬的鋸齒,葉面亮綠色,肉質且具蠟狀光澤?;ㄆ?1月~翌年4月,1~2月為盛花期;花1~2朵著生葉腋或近頂生,花梗下彎,花黃色,開放時呈杯狀至碗狀。蒴果呈三角狀扁球形,10~12月成熟時黃綠色或褐綠色,種殼開裂后,黑褐色種子散落地上。
從觀賞特性來說,金花茶植株小巧,主干較為挺直,黃色的花朵晶瑩溫潤,呈半透明,開花時花朵散布在綠葉中,璀璨亮麗,難得有花的冬季卻是大部分金花茶盛開的時候。例外的是,崇左金花茶(Camellia perpetua)花期5~12月,亦稱“四季金花茶”;隴瑞金花茶(C.longruiensis)花期8~10月;毛瓣金花茶(C.pubipetala)花期5~10月。這些不同季節開花的金花茶極大地豐富了金花茶家族的花期。使得金花茶在園林造景中更適于應用。
金花茶是常綠小喬木或灌木,將其作為景觀的觀賞主體時,通常會采用孤植、群植、片植的種植形式。孤植的金花茶樹,一般挑選姿態優美、樹冠飽滿、花葉繁茂的植株,種植于庭院一隅、草坪焦點、建筑物前、園路轉角等明顯位置,突出個體美帶來的視覺效果。若群植、片植金花茶樹,則不必太注重個體植株特點,只需將其集中成片、高低錯落、三五成群地種植,形成茂密的植叢,花開時金光點點密布,則能觀賞體驗強烈,突出金花茶叢林的景觀效果。
金花茶與其他植物或建筑物搭配成景,需要注重它們之間的空間關系及色彩關系等符合藝術審美的要求,以達到植物與植物、植物與建筑物或小品之間相互襯托、相輔相成的效果。尤其山茶科植物具有深厚的文化內涵,從古至今的文學、繪畫等藝術作品中不乏山茶植物身影,它們寄托了許多美好情感與高尚品格,將這些內涵融入植物造景,不僅對文化的延續有一定助益,也讓景觀更加耐人尋味。精心搭配金花茶與其他植物、建筑物,可以體現出植物與文化之間的巧妙融合,如在亭、廊、橋、墻、水榭近旁栽植單株或幾株金花茶,色彩上能相互映襯,質感上有軟硬對比,建筑與空間之間有銜接過渡而不顯得生硬、突兀,有時也能對建筑或空間的某些缺陷起到很好的遮擋作用,使環境更為和諧,還可以與假山、景觀石相依搭配,營造自然景致,富于情趣。
南寧市金花茶公園位于廣西南寧市,地處亞熱帶、北回歸線以南,地理坐標東經108°21’,北緯22°49’,占地面積23.78 hm2,是全國首個以栽培研究國家珍貴瀕危保護植物金花茶為主,同時收集、保存、利用其他山茶科植物的公園。公園從1980年開始一直致力于金花茶雜交育種研究工作,始建于1981年的金花茶基因庫收集有世界上最多的金花茶物種(現有36種),總計收集野生金花茶物種(變種)36個3 500多株。開展金花茶雜交育種工作20多年,現已成功培育出金花茶優良變異單株8個,已成功登錄‘冬月’‘金背丹心’2個茶花新品種。公園先后被評為“中國金花茶育種研究基地”“國際杰出茶花公園”“國家金花茶種質資源庫”和“國家AAAA級旅游景區”等。
金花茶公園突出金花茶特色,以植物造景為主,建筑為輔,布局上以中國傳統山水園林設計手法為主導,挖湖堆山,緣溪置石,分區設景,再現金花茶等茶科植物原產地的自然風貌。全園劃分有金花茶基因庫、金花茶故鄉、茶花精品區、四季茶花區、清心無憂區、文娛大草坪等區域,打造“古往今尋”“金花茶故鄉”“百品茶魂”“琴曲知茶”“樂學坡”等茶花文化景點。
3.2.1 金花茶品種
金花茶公園中用于植物造景的金花茶品種以金花茶[4](C.chrysantha)和防城金花茶[4](C.nitidissima)為基礎品種,這2個品種在公園內分布最廣、數量最多,有葉色濃綠、花徑較大、花色濃亮、蠟質光澤明顯、開花數量多的特點,是優良的觀賞品種。隨著公園逐年的景觀提升改造,在建設過程中引入了其他金花茶品種進行種植,如較素雅的中東金花茶[5](C.achrysantha)、清香的崇左金花茶[6],還有武鳴金花茶[7](C.wumingensis)、富寧金花茶[8](C.mingii)等,并根據其特點分布在不同區域(表1),在公園的精心管養下,園內的金花茶長勢良好。在公園游覽區內結合園林造景共栽植了金花茶植株3 000多株。

表1 主要用于公園景觀營造的金花茶品種
3.2.2 種植形式
金花茶大部分原產自廣西南部和西南部的亞熱帶南緣及熱帶北緣地區,地處熱帶季風氣候區,植被屬于熱帶森林類型,即季雨林和雨林,主要是北熱帶季節性雨林,既有向亞熱帶常綠闊葉林過渡的特點,又具有雨林的某些特征,金花茶組植物屬于下層組成植物出現于林下[4]。因此,公園在植物造景上遵循了金花茶原生環境特點,輔助噴霧設施,增加空氣濕度,營造適合金花茶生長的人工環境。在運用金花茶造景時,采取少量孤植(圖1),多數叢植、群植(圖2)、片植的方式,更能突出金花茶開花時期的觀賞效果(圖3)。金花茶作為主景植物與其他植物搭配時,應注重以下2方面。

1.孤植的金花茶

2.群植的金花茶

3.盛開的金花茶
(1)季相變化。金花茶花期大多在11月~翌年4月,此時也是其他山茶盛放的季節,整個公園繁花似錦,茶花專類園的特色彰顯無余。夏季灌木花卉較少,中層植物色彩欠缺,雖有崇左金花茶等的花朵能四季開放,但花量不算大,此時大多數金花茶變為“綠色背景”或者“綠色屏障”。金花茶公園十分注重植物景觀季相設計,合理、精心配置植物素材,除有計劃種植、更替時花外,還種植無憂花、大花紫薇等開花喬木;搭配黃金香柳等色彩鮮亮,南天竹、紫薇等變色葉的灌木;種植杜鵑、鳶尾、射干、大花蘆莉等觀花的小灌木及花卉等;近年還增加多彩的觀葉地被,豐富金花茶林下搭配。冬季及早春金花茶、山茶花期過后,毛杜鵑、射干、鳶尾等花期接上,秋季觀葉地被正當季,深秋茶梅、油茶陸續開放,池杉秋葉轉黃,季相設計形成閉環,為公園四季的觀賞性提供支撐。
(2)層次群落結構。金花茶大多樹干通直,葉大枝疏,樹冠形態各異,樹干容易“光腳”,在搭配中應注重組合層次,盡量遵循群落結構。在層次設計上,根據其原生環境選用廣西鄉土樹種,如秋楓、木棉、人面子、麻楝、萍婆、儀花、無憂花等作為上層喬木,由含笑、南天竹、杜鵑等小灌木與金花茶相搭配組成中層,耐陰的開花或彩葉地被,如竹芋、山菅蘭、鳶尾、麥冬等作為底層地被植物。高大的上層喬木與中層拉開距離,視線通透卻不失圍合感,中下層是大有可為的植物配置空間,有時一株大龜背搭配在一小叢金花茶腳邊,旁邊麒麟尾繞大喬而上,叢林意境躍然目前(圖4)。春季,大喬枝葉舒朗,茶花花開時節,繁花奪目,嬌艷無比;炎夏,林陰濃郁如蓋,層層綠植青翠欲滴,給人以清涼之感;秋季,葉變色,中上層渲染爛漫的秋景,茶花又陸續登場;冬季,開闊處有孤植或者三五成群的茶花組團,枝條綴滿花朵,地上落英繽紛,形成一種炫目之美。

4.金花茶與其他植物層次搭配
3.3.1 根據地形變化塑造景觀空間
金花茶比較耐濕,但也需土壤排水良好,因此有一定起伏變化的地形有利于其生長。金花茶公園的無憂花山便具有適合金花茶生長的坡地條件。根據金花茶的植株大小、開花先后順序,將武鳴金花茶、富寧金花茶、防城金花茶等品種以孤植、群植的形式分布在山坡上,與上層喬木無憂花和下層地被陰生植物組合,形成自然有層次的植物群落空間。坡地小徑、汀步穿梭于金花茶林間,隨著地形起伏蜿蜒,植物空間感舒適宜人[9],冬末初春開花之際,成為園內獨有的金花茶坡地景觀。
金花茶公園內主路旁的地塊多為平地,金花茶基因庫也基本為平地,于是采用將大卵石圍筑成小園圃、花畦的形式,成叢、成片種植金花茶,形成“茶花苑”(圖5)。多個園圃、花畦組成的空間隱秘有趣,它們之間自然形成的小徑,較好地減緩了工整感,有一種從田園到自然樹林的過渡感。

5.茶花苑
3.3.2 巧借水系打造駁岸景觀
金花茶耐水濕,水邊種植或搭配溪邊置石,符合其原生環境特征。金花茶公園水系由沐石溪和穎湖組成。穎湖開闊,湖邊駁岸景觀以喬木為主,顯得大氣明朗;沐石溪窄而蜿蜒曲折,毛石駁岸粗糙生硬,因此在溪邊原有地被植物基礎上大片增種金花茶作為中層植物,使整個植物組團柔和了毛石的生硬線條,形成豐富茂密的駁岸景觀(圖6),其高低起伏的樹冠線順著蜿蜒的溪流在視覺上若隱若現,增加了溪流的曲折錯落,顯得幽靜有趣、花木叢深。

6.金花茶駁岸景觀
3.3.3 與建筑、景觀小品相組合
金花茶與建筑、景觀小品的結合,主要體現在金花茶公園的各景點上,如茶花苑、金花茶故鄉等。公園內的建筑物、構筑物少而精,主要有亭子、長廊、石船舫、石橋、石雕、景石等,它們本身具有一定的觀賞性,但為了打破建筑的生硬感,并豐富景觀構圖,公園根據各景點不同主題、不同體量的構筑物,將適合品種、相應規格的金花茶搭配在構筑物周圍,既能形成私密性或半私密性空間,同時也借助建筑的墻、窗、花紋等襯托金花茶,兩者相互掩映,提升意境。如金花茶故鄉的“金茶映月廊”兩端入口與廊邊、“神牛茶緣”(圖7)雕塑周圍、曼陀橋橋頭(圖8)、金花茶基因庫入口的影壁前,精心種植的金花茶,與茶梅、鶴望蘭、鳶尾等小灌木地被,形成上下層次,愈加烘托建筑、構筑物的精致,增添了文化韻味。

7.神牛茶緣

8.金花茶與曼陀橋
3.3.4 結合草坪變化空間
金花茶公園內種植在草坪上的金花茶,大多位于草坪邊緣區域,與麥冬、白蝴蝶等地被交界處。在草坪較邊緣處零散點綴幾株,在草坪陽光充足,向邊緣半陰靠近的部分將金花茶加密叢植到群植,弱化草坪邊界,在景觀上起到空間劃分、圍合的作用,讓人們在游覽時感覺到從開闊、疏朗到圍合、濃密的空間變化,不僅豐富了游園體驗,還提升了金花茶景觀效果。
3.3.5 融入花展造景增添節日氛圍
自1996年以來,金花茶公園堅持每年茶花開花期間舉辦茶花展,2012年起,市政府同意以南寧市名義舉辦茶花文化展,到2021年是第十屆。根據多年豐富的管養經驗,公園培育出適合展出的各種大小、樹姿優美、樹形豐滿的精品盆栽金花茶(圖9),通過園林造景藝術和環藝設計手法,根據花展景點地點,結合小品等以株擺的形式與時花進行搭配組合。金花茶在春節期間正是盛放時期,金燦燦的花朵讓節日氛圍更添吉祥喜慶,前來觀花品茶便成為了南寧人民歡度春節的新年民俗之一。

9.茶花文化展
金花茶與園林景觀和諧相融,是自然生態環境的提煉展示,不但為游人提供了觀賞性景觀,又為物種資源的保護、科學研究、科普活動提供場所,為山茶文化提供了載體。進一步提升植物景觀需要更加深入認識與篩選植物,在規劃改造中進行合理搭配,把握好空間營造,合理豐富層次結構和季相設計,在科學探索與藝術追求上更進一步。