第十屆中國花博會茶花分會展園規劃設計研究

通過對第十屆花博會茶花分會室外展園的整體規劃及專項設計研究分析，提煉出茶花分會展園“尋方、理山、梳水”的設計理念，以及其融中國地理地貌、山水城市格局于園地規劃之中的設計手法，提議進一步打造具有詩韻文化的特色茶花展園，在國內相關花類展園設計策略的基礎上創新思路，為今后類似室外特色展園設計提供借鑒。

花博會；展園設計；茶花

中國花卉博覽會（簡稱花博會）是我國對外界展示花卉業發展成果，發揚悠久花卉文化，促進相關產業交流合作的一次盛會。第十屆中國花卉博覽會將于2021年5月21日—7月2日在上海市崇明區舉行[1]。其選址位于崇明本島中北部的東平國家森林公園及周邊地區，北至東風公路，南到斜橋路東延，西至建設公路，東臨林風公路，總規劃面積約10 km2。

中國花卉協會茶花分會（簡稱茶花分會）作為中花協分支機構之一，承擔了花博會室外展園西片區2 000 m2面積的展示任務。茶花分會室外展園既是花博會園區的重要組成部分，也是弘揚特色茶花文化，擴大省內外茶花行業交流的窗口。因此，其設計不僅要尊重并合理利用園址地形特點，與當地生態相融共生，還要結合茶花文化與地域特色，以獨特的景觀語言展現茶花的歷史緣起、民俗風情、自然資源、科普技術，讓游客充分體驗茶花的詩韻茶情，了解茶花科學知識。本文分析了展園規劃設計中的理念構思、總體布局、專項設計等，提煉該展園區別于其他花類展園的設計特色，對類似花類室外展園的設計有著特殊意義。

1 茶花文化及地域分布

1.1 茶花文化

茶花又名山茶，是山茶科山茶屬（Camellia）植物，在我國已有上千年的栽種歷史，從野生到人工栽種，從食藥用到觀賞，再融入中華文學、藝術、民俗之中，逐漸發展形成具有地域特色的中國茶花文化[2]。關于茶花文化的緣起可追溯到三國蜀漢時期：張翊的《花經》是迄今為止最早記載山茶花的文獻[3]。唐及五代，茶花文化逐漸形成，茶花畫與相關詩詞出現。宋元明清時期，茶花文化進入鼎盛發展階段，涌現出無數關于茶花的韻文、繪畫、雕刻等作品。近現代以來，隨著20世紀80年代茶花分會在金華成立，人們對茶花的研究與日俱增，茶花文化進入新的歷史發展階段。

在千年傳統文化熏陶之下，茶花經歷了由自然植物性向社會文化性、人格性的升華，茶花文化也逐漸被人們賦予了精神價值。無數文人墨客都曾以茶花借物言志，例如清代戲曲理論家李漁所著的《閑情偶寄》中《山茶》一文稱：茶花“具松柏之骨，挾桃李之姿”，以茶花為媒，傳達出凌霜傲雪、倔強不屈的士人品格。茶情與詩韻相融，茶花文化中處處體現著古典之美。

1.2 茶花地域分布

茶花原產我國，分布廣泛，東起臺灣，西至云南、貴州、四川、陜南，南至廣西，北到山東，以沿北回歸線一帶、長江中下游分布最多[4]，主要有華東、四川、云南、華南4大茶花品種群。其中，華東地區的浙江金華具有悠久的茶花栽培歷史，以品種多、產值高、產業鏈長著稱，被譽為“中國茶花之鄉”。金華設有中國茶花核心示范基地、國際山茶物種園、中國茶花博物館等機構，1987年3月25日成立的茶花分會便設立在金華的中國茶花文化園內。2004年，“中國茶花之鄉”金華舉辦第二屆中國茶花文化節，習近平總書記為此發來賀電：“花為詩添意，詩為花增容”[5]，為茶花文化增添了千古詩韻、萬里茶情的古典內涵。

2 花類展園設計策略

花類展園屬于植物專類園的一種，一般指以觀賞植物收集、展示、研究、觀賞為特定主題，以具有相同特質類型植物為主要構景元素的植物主題園[6]。例如茶花展園多以茶花觀賞、科普或生產為主題，園內植物配置以茶科植物為主，其他植物為輔，并通過各種設計策略來展示茶花的觀賞價值、文化價值、生產價值等等。不同花類展園會由于原有地形、展園主題、設計策略的差異而各有千秋，但總體來說，展園設計需要對各自不同的類型特點、文化底蘊以及場地條件等進行分析，結合生態性、創新性、宜人性等因素，合理搭配植物與布置場地。花類展園設計應當遵循以下3點原則。

2.1 因地制宜，景觀豐富

不同的地形地貌與氣候環境因素會影響花類展園內的植物種植情況，從而影響展園布置形式、植物種植方式、景觀小品設計形態等等。地形平坦的園地適合以品種圃的形式來種植植物，將其組合成比較整齊、規則的圖案花樣[7]，方便游客觀賞與研究植物；地形變化較大的園地則可以結合山石、樹木、水流、建筑等造園要素進行綜合搭配展示，同時在植物種植形式上采用不同品相或花期的植物，打造具有豐富層次的自然式景觀。

2.2 創新特色，體現文化

在因地制宜布置場地的基礎上，還需要考慮地域文化和植物文化內涵等因素，從中挖掘文化特色，提高展園設計的深度與廣度。例如以川山茶為區域特色的重慶市南山植物園山茶專類園，自1959年建園后便重視川山茶品種的收集、引進與展示，至今已收集580個品種的山茶花，成為國內川山茶品種最豐富的植物專類園[8]，在2008年被評為“國際杰出茶花園”。

2.3 寓教于樂，便于游覽

展園設計應滿足游客的心理和生理需求，以寓教于樂的方式傳播花類文化知識，便于游客游覽學習。游客的心理需求體現在展園造景之中，例如以豐富的景觀烘托園內氛圍，為游客提供充足的觀賞空間，滿足游客在視覺、嗅覺、聽覺上的體驗。除此之外，展園內可以開辟多個展覽館，全方位展示植物的歷史文化、科學價值等信息。溫州景山森林公園內的茶花園附近便有唐代護國寺遺址等歷史人文景觀，游客在觀賞茶花之余還能夠體驗歷史風情。而生理需求則體現在園內服務設施的完善上，例如在各個景觀節點設置休閑座椅與導覽圖，在園路邊設置無障礙通道，在植物旁邊設置介紹牌等等。

3 茶花分會展園規劃設計

3.1 展園概況

本屆花博會園區整體格局分為“三區、一心、一軸、六館、六園”[1]，花博大道為軸，大花核心區為心。室外展園圍繞花博會園區的大花核心區，分為東、西兩大片區[1]。茶花分會展園位于西片區，占地面積約2 000 m2，大致呈矩形。園地屬于三角洲平原，地形較為平緩且擁有光熱協調、雨熱同季的氣候特點。水量豐富，水系密集，種植條件良好，可以采用規則式與自然式相結合的種植形式[7]。展園內種植區占比55%，水系面積占比21%，道路及硬質鋪裝面積占比17.5%，構筑物面積占比6.5%。整體布局大致分為11大塊，包括主入口、入口門樓、折橋、游步道、景觀橋、景觀廊架、科技科普長廊景墻、產業長廊景墻、文化長廊景墻、休息區、茶花盆景展臺等（圖1）。

1.室外展園總平面圖

3.2 設計理念

展園設計主題為“花為詩添意、詩為花增容”，以中國茶花文化緣起與地域發展為背景，從中得到古典式園林設計啟發。其規劃構思的創新之處在于以3大龍脈風水地形圖（圖2）作為參考，將中國古代山水城市格局與園址的現狀地形相呼應，梳理二者之間相通的骨架脈絡。例如黃河、長江、珠江分別自西向東對應園地內3條水系，秦嶺、衡山、巫山等山脈分別對應園內各個節點。整體“提煉中華大地山川肌理，縮萬千世界于一芥園”，充分利用園址現狀地形特征，通過提煉茶花古典文化以及融合園址生態，打造點、線、面相結合的室外展園景觀，表現“地大物博、盛世中華”的意境。

2.古代中國三大龍脈風水地形圖

依據規劃構思，具體展園設計理念可歸類為“尋方”“理山”“梳水”3類：（1）“尋方”（圖3）指將展園與中國茶花種植地區相對應，在相應區域內種植該地區具有代表性的茶花品種，并將重要的茶花城市、以茶花為市花的城市（例如重慶、昆明、溫州、金華、寧波等）以節點小品等形式體現，形成展園的城市格局。（2）“理山”（圖4）指提煉中華大地重要名山大脈分布點位，以置石為象征元素，在展園場地對應位置打造茶花園節點置石景觀。同時，園址南側開挖水系的土壤可用于北側堆坡置石，減少運輸成本。（3）“梳水”（圖5）指提煉中華大地重要水系湖泊流線元素，打造茶花園景觀水系，形成其獨有的山水格局，并通過水系植物生態處理及土壤養護，使自然降雨一并納入水生態系統中，減少人工補水消耗，體現設計環保性。

3.“尋方”設計理念

4.“理山”設計理念

5.“梳水”設計理念

6.室外展園主要流線

4 茶花分會展園專項設計

4.1 功能分區及主入口設計

自北向南依次是文化長廊展示區、產業長廊展示區、科技科普長廊展示區、景觀長廊，展示區之間通過園路與木質棧道相連接。展園主入口設置在展園最南側，連接主園路與次園路，起到分流作用。作為游客觀賞游憩的主要出入通道，主入口是展園傳遞給人的第一印象[9]。茶花分會室外展園主入口使用茶亭水榭概念，采用新中式造型景墻為背景，格柵元素作為點綴裝飾，使入口景觀呈現出虛實交錯的效果，帶給游客良好的視覺體驗。同時，主入口以習近平總書記題詞“花為詩添意，詩為花增榮”作為迎客對聯，并使用燈光投影茶花分會LOGO吸引游客。

4.2 道路系統設計

道路系統起到劃分、聯系、組織各個功能區、景觀節點、出入口的重要作用，在場地內部進行空間規劃與布置。場地由綠籬束花茶花進行四周圍合，內部道路格局功能等級劃分為主園路、游步道，主要由主園路及多條聯系性的游步道構成路網。其中，主園路由以平整的青石板與花崗巖石材搭配鋪設而成，兩側綠植采用自然生長方式，路寬為1.5 m；而步石、汀步等游步道則采用韻律的形式，以礫石鋪設，路寬為0.9 m。

園區各級道路分布與地形、景觀密切配合，沿山水城市格局的脈絡骨架進行路網布置，貫穿展園的設計理念，突顯其設計特色，提升景觀的統一性與趣味性。同時，園內道路均考慮無障礙通道，方便各類游客群體通過，體現景觀設計人性化。

4.3 豎向設計

園內豎向設計同樣依據山水格局，以中國地理3大階梯概念對場地進行由南向北的地形抬升，3段地形之間平均相互高差約400 mm（圖7）。道路部分采用緩坡過渡，坡度不大于8%，保證通道的無障礙需求以及水土穩定。這樣的高差處理也有助于打造水景疊水。

7.室外展園豎向設計

4.4 節點小品設計

展園內節點小品主要以景觀廊架、長廊景墻、茶花盆景展臺的方式進行呈現，既具備觀賞休憩、教育科普的功能，又可以美化展園環境，體現展園主題風格特色。其中，長廊景墻展示區（圖8）是展園內的重要節點，造型提煉于自然山水，高低錯落有致，結構以磚石為主木材為輔，點綴格柵元素，與主入口景觀風格相呼應統一。

8.長廊展示區

3大長廊展示區中，茶花主題科技科普長廊旨在宣傳茶花的基本常識、知名茶花專家名人、茶花著作介紹、茶花嫁接技術、茶花栽培技術等，是游覽者了解、學習茶花知識的一個科普宣教窗口，實現科學普及與游覽相輔相融；產業長廊重在宣傳中國茶葉產業概況、歷屆茶花展概況、茶花衍生品展示、茶花深加工技術介紹等；文化長廊則展示與茶花有關的詩歌作品、攝影作品、文化作品，如金庸天龍八部中茶花園相關的描述等，目的在于提高人們的茶花審美意識。除此之外，展園內設有盆栽展示區（圖9），主要對盆景型茶花進行展示，通過多層次的展臺，將全國各地優秀的盆景茶花展現在游客面前。

9.盆栽展示區

4.5 景觀水系設計

景觀水系設計以疊落式跌水、生態駁岸、涌泉3種形式（圖10）為主，共同構成相對完整的景觀水系系統。疊落式跌水作為景觀水系的重要節點，讓水體在臺階形水道上呈現富有節奏感的跌落形態，增強園內水景的縱深感；生態駁岸連接園內濱水區植被與堤內植被，種植水生或親水植物，使園內水系生態系統更加完整；涌泉則可作為水循環的方式連通“太湖”“青海湖”等獨立水域，或作為靜態水景點綴環境。

10.景觀水系設計

4.6 植物配置手法

植物造景是展園內最吸引游客觀賞游覽的地方，需要掌握茶花的景觀效果，結合園林本身所具有的景觀，進行合理的植物配置，才能夠創造出人與自然和諧、統一的景色[10]。茶花造景手法主要有孤植、群植、人工整形、盆栽造型、插花、切花等等，根據展園規劃的“尋方”理念布置在各個節點小品之中。茶花作為展園的主題，在植物配置中應遵循以茶花為主、其他灌木植物為輔的原則，根據生態習性、季相、園林美學、現有植物進行搭配[7]，使茶花與場地內的喬木、灌木和草本植物組合展現和諧美感。

茶花品種繁多且分布廣泛，基地遍布各個省市。展園內介紹展示了金華竹馬茶花基地、金華開發區展群國際茶花基地、寧波奉化茶花基地等各類茶花基地、公園以及市花城市與企業，展出的茶花種類包含了云南山茶花（C.reticulata）、金茶花（C.nitidissima）、茶梅（C.sasanqua）、美人茶（C.uraku）、十八學士（C.Shibaxueshi）、大理茶（C.taliensis）等數十種茶花品種。

5 結語

花博會茶花分會室外展園設計以“花為詩添意，詩為花增容”為主題，提取茶花文化的古韻與詩韻，巧妙利用古代山水城市格局、園址原有地形與自然景觀的融合，形成別具一格的茶花展園特色。道路系統、景觀水系、景觀小品等設計突出了展園山水縱橫的空間特征，嘗試從不同廣度與深度演繹中國茶花的時代與地域發展，實現“納萬里茶情于一園之中、容千古詩韻于方寸之間”的意境，以全方位展現茶花文化、茶花歷史、茶花風姿、茶花情懷。