蘿卜軟腐病的識別與防治

吳仁鋒 楊紹麗 蔡翔 王萍 胡備良

近年來，作為主要完成人，獲得農業農村部農牧漁業豐收獎1 項、湖北省科技進步二等獎1 項、武漢市科技進步二等獎2 項，取得湖北省科技成果4 項、武漢市科技成果4 項，申報國家發明專利7 項，取得授權發明專利2 項、實用新型專利3 項，發表科研論文80多篇。

蘿卜在中國各地普遍栽培，年播種面積120萬hm2以上。 隨著農業科技的不斷進步，蘿卜已經由一種秋冬供應的時令蔬菜發展成為四季供應的周年蔬菜。 湖北是我國重要的蘿卜生產大省，年播種面積約10萬hm2，高、中、低山地區及平原均有大面積蘿卜專業化生產基地，一年四季都有大量蘿卜供應至全國各地。

軟腐病是影響蘿卜生產的重要病害之一，會導致蘿卜完全失去商品價值和食用價值。 如果蘿卜生長期正好遇上連續陰雨天氣，軟腐病往往發生得更嚴重，一般病株率和產量損失都在8%以上，發病重的田塊病株率30%以上，對生產影響較大，極大地傷害了菜農種植蘿卜的積極性。

1 癥狀識別

軟腐病主要為害蘿卜肉質根、葉柄或葉片。 根部染病，多從根尖蟲傷或機械傷口部位開始侵入，出現水浸狀褐色病斑，從病部向上發展蔓延，導致根部變成黑褐色軟腐潰爛呈黏滑的稀泥狀（圖1）。葉柄或葉片發病，葉柄基部呈水浸狀軟化（圖2），從基部向上發展，葉片黃化腐爛（圖3），下垂脫落（圖4）。 病健組織分界明顯（圖5），病部常常滲出汁液。植株所有發病部位除黏滑爛泥狀外（圖6），還有明顯難聞的臭味。

2 發生特點

蘿卜軟腐病是由胡蘿卜軟腐歐氏桿菌軟腐病亞種侵染引起的細菌性病害。 病原細菌主要在留種株、病殘體、土壤內越冬，成為下一年的初侵染源。蘿卜軟腐病發病與氣候、蟲害和栽培條件有關。多雨、高溫天氣病害容易流行，害蟲為害后造成的傷口也有利于病菌侵入。 此外，高畦栽培較平畦栽培發病輕。 凡施用未腐熟有機肥料、土壤黏重、表土瘠薄、地勢低洼、排水不良、大水漫灌、中耕時傷根以及植株生長弱等，發病較重。

3 防治方法

①合理輪作 可與禾本科、豆類等不易感病的作物輪作，忌與十字花科作物連作。

②加強栽培管理 選擇高燥地塊，采用深溝高畦栽培；增施腐熟有機肥，防止糞肥帶菌；適當晚播，避開高溫、多雨易發病季節；雨季及時排水防澇，降低田間溫度與濕度；發現病株，及時清理，病穴撒施生石灰消毒；盡量減少植株機械損傷。

③防治其他病蟲害 及時防治地下害蟲及其他食葉害蟲，可減少傷口；及時防治病毒病、霜霉病等其他病害，均可減輕軟腐病的發生。

④藥劑防治 病害發生前或發病初期，可選用3%中生菌素可濕性粉劑500～800倍液、2%春雷霉素可濕性粉劑400～500倍液、50%氯溴異氰脲酸可溶性粉劑1000～1500倍液、20%噻唑鋅懸浮劑600～800倍液或20%噻森銅懸浮劑300～500倍液等噴霧防治，重點噴灑病株基部及地表，視病情間隔7～10天1次，連續防治2～3次。

蘿卜軟腐病發病后期防治效果較差，建議發病前及時預防。