土壤處理對(duì)大棚黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育與抗病性的影響

劉明忠李章輝鄭新娣賈照濤苗奎領(lǐng)馮清軍盧幫林

（1.延津縣植保站 河南延津453200；2.延津縣馬莊區(qū)域站 河南延津453200；3.延津縣土肥站 河南延津453200；4.延津縣豐莊區(qū)域站 河南延津453200；5.延津縣榆林區(qū)域站 河南延津453200）

隨著新一輪農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，蔬菜發(fā)展的趨向?yàn)閮?yōu)質(zhì)化、多樣化、設(shè)施化、產(chǎn)業(yè)化，因此應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，轉(zhuǎn)變種植模式，提高種植技術(shù)，強(qiáng)化質(zhì)量安全，發(fā)展綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜，樹立品牌意識(shí)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展[1]。近年來，各地蔬菜大棚栽培發(fā)展迅速，受土地資源限制，連作障礙嚴(yán)重[2]。隨著種植年限的延長(zhǎng)，土壤中病原微生物數(shù)量增多，導(dǎo)致病蟲害發(fā)生逐年加重，嚴(yán)重威脅著設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)安全。

連作障礙是導(dǎo)致黃瓜土傳病害加重的主要原因，最突出的是黃瓜枯萎病[3]，引起植株生長(zhǎng)發(fā)育不良，光合速率及抗性酶活性降低，植株自身抗病性下降，易造成其他病蟲害暴發(fā)，降低產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至絕收毀棚[4]。由于塑料大棚相對(duì)封閉，棚內(nèi)溫度高、濕度大，晝夜溫差大，夜間相對(duì)濕度提高85%以上，植株葉片上往往有4～5 h的結(jié)露，利于黃瓜霜霉病菌侵染。生產(chǎn)過程中多選用化學(xué)藥劑防治黃瓜霜霉病、枯萎病，雖然方法簡(jiǎn)單易行，但往往會(huì)造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)[5]，引起環(huán)境污染和土壤板結(jié)，破壞菜區(qū)的生態(tài)環(huán)境[6-7]。

以春提早黃瓜為試驗(yàn)材料，通過對(duì)大棚土壤進(jìn)行物理深翻處理，研究黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)、黃瓜霜霉病、枯萎病的病情指數(shù)，旨在改善土壤微生物環(huán)境，增強(qiáng)黃瓜抗病性[8-10]，為探索連作大棚黃瓜提質(zhì)增效路徑提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)于2019年11月至2020年6月在延津縣僧固鄉(xiāng)辛莊農(nóng)戶塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)大棚面積0.13 hm2，大棚生產(chǎn)年限30年。試驗(yàn)田土壤為壤土，肥力中等略偏高，有機(jī)質(zhì)27.43 g/kg，全氮1.78 g/kg，有效磷36.87 mg/kg，速效鉀301.11 mg/kg。棚內(nèi)復(fù)種指數(shù)高，品種單一。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)所用黃瓜品種為‘中美三號(hào)’，由天津惠農(nóng)種業(yè)有限公司生產(chǎn)。

1.3 試驗(yàn)方法

塑料大棚土壤處理時(shí)間為2019年11月15日。在大棚內(nèi)分層挖定植溝深60 cm，先將表層30 cm土壤取出放在溝旁一側(cè)，再將底層30 cm土壤取出放在溝旁另一側(cè)，然后依次將表層土放置溝底，填入作物秸稈，厚約10 cm，回填底土，同時(shí)施有機(jī)肥75 000 kg/hm2。沒有進(jìn)行土壤深翻的處理作為對(duì)照。設(shè)3次重復(fù)。

2019年12月25日進(jìn)行黃瓜溫室育苗，2020年2月15日定植，定植密度63 000株/hm2，每?jī)尚幸患埽考苤虚g留作業(yè)道50 cm，其他按常規(guī)生產(chǎn)管理。

每次選10株，對(duì)黃瓜的株高、莖粗、葉片數(shù)每間隔10 d調(diào)查1次，3月8日開始，4月8日結(jié)束。3月8日調(diào)查黃瓜第1次雌花節(jié)位，處理與對(duì)照分別選10株。對(duì)黃瓜霜霉病和枯萎病的調(diào)查在4月24日、4月29日、5月5日、5月12日進(jìn)行，選20片葉測(cè)黃瓜霜霉病病情指數(shù)，選20株測(cè)枯萎病發(fā)病率。

黃瓜霜霉病葉嚴(yán)重度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)，葉片無(wú)病斑；1級(jí)，病斑占全葉面積的5%以下；3級(jí)，病斑占全葉面積的6%～10%；5級(jí)，病斑占全葉面積的11%～25%；7級(jí)，病斑占全葉面積的26%～50%；9級(jí)，病斑占全葉面積的50%以上。

病情指數(shù)=∑（病級(jí)數(shù)×該級(jí)病葉數(shù)）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級(jí)數(shù)）×100

防治效果=（對(duì)照區(qū)病情指數(shù)－處理區(qū)病情指數(shù)）/對(duì)照區(qū)病情指數(shù)×100%

枯萎病發(fā)病率（%）=死亡株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤處理對(duì)大棚黃瓜株高的影響

土壤處理對(duì)黃瓜株高的影響結(jié)果見表1。從表1可以看出，在3月8日到4月8日之間，經(jīng)過土壤處理的黃瓜平均株高均高于對(duì)照黃瓜。為了進(jìn)一步了解土壤處理對(duì)黃瓜株高影響的差異程度，對(duì)上述數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，分析結(jié)果見表2、表3。

表1 土壤處理對(duì)大棚黃瓜株高的影響

表2 土壤處理對(duì)黃瓜株高影響方差分析

表3 土壤處理對(duì)黃瓜株高影響多重比較

方差分析結(jié)果表明，在0.05水平上，處理與對(duì)照之間差異顯著，在0.01水平上處理與對(duì)照之間差異不顯著。說明土壤處理可以增加大棚黃瓜的株高，在適當(dāng)條件下，利于大棚黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2 土壤處理對(duì)大棚黃瓜莖粗的影響

土壤處理對(duì)黃瓜莖粗的影響結(jié)果見表4。從表4可以看出，在3月8日到4月8日之間，經(jīng)過土壤處理的黃瓜平均莖粗均高于對(duì)照黃瓜。為了進(jìn)一步了解土壤處理對(duì)黃瓜莖粗影響的差異程度，對(duì)上述數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，分析結(jié)果見表5、表6。

方差分析結(jié)果表明，在0.05水平上，處理與對(duì)照之間差異顯著，在0.01水平上，處理與對(duì)照之間差異達(dá)極顯著水平。說明土壤處理可以增加大棚黃瓜的莖粗，在適當(dāng)條件下，利于大棚黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育。

表4 土壤處理對(duì)大棚黃瓜莖粗的影響

表5 土壤處理對(duì)黃瓜莖粗影響方差分析

表6 土壤處理對(duì)黃瓜莖粗影響多重比較

2.3 土壤處理對(duì)大棚黃瓜葉片數(shù)的影響

土壤處理對(duì)黃瓜葉片數(shù)的影響結(jié)果見表7。通過對(duì)比可以看出，在3月8日到4月8日之間，經(jīng)過土壤處理的黃瓜平均葉片數(shù)均多于對(duì)照黃瓜。為了進(jìn)一步了解土壤處理對(duì)黃瓜葉片數(shù)影響的差異程度，對(duì)上述數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，分析結(jié)果見表8、表9。

方差分析結(jié)果表明，在0.05水平上，處理與對(duì)照之間差異顯著。說明土壤處理雖然可以增加大棚黃瓜的葉片數(shù)，但效果不明顯。

表7 土壤處理對(duì)黃瓜葉片數(shù)的影響

表8 土壤處理對(duì)黃瓜葉片數(shù)影響方差分析

表9 土壤處理對(duì)黃瓜葉片數(shù)影響多重比較

表10 土壤處理對(duì)黃瓜第1次雌花節(jié)位影響方差分析

表11 土壤處理對(duì)黃瓜第1次次雌花節(jié)位影響多重比較

2.4 土壤處理對(duì)大棚黃瓜第1次雌花節(jié)位的影響

對(duì)在3月8日調(diào)查的經(jīng)過土壤處理的10株黃瓜和對(duì)照的10株黃瓜第1次雌花節(jié)位差異程度進(jìn)行方差分析，分析結(jié)果見表10、表11。

方差分析結(jié)果表明，在0.05水平上，處理與對(duì)照之間差異顯著；在0.01水平上，處理與對(duì)照之間差異達(dá)極顯著水平。說明土壤處理可以降低大棚黃瓜的第1次雌花節(jié)位，在適當(dāng)條件下，利于大棚黃瓜的早熟和豐產(chǎn)。

2.5 土壤處理對(duì)大棚黃瓜霜霉病的影響

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果計(jì)算出土壤處理區(qū)黃瓜和對(duì)照區(qū)黃瓜霜霉病病情指數(shù)。從表12可以看出，在4月24日到5月12日之間，經(jīng)過土壤處理的黃瓜病情指數(shù)明顯低于對(duì)照區(qū)黃瓜的病情指數(shù)。為了進(jìn)一步了解土壤處理對(duì)黃瓜霜霉病病情指數(shù)影響的差異程度，對(duì)上述數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，分析結(jié)果見表13、表14。

表12 土壤處理對(duì)大棚黃瓜霜霉病的影響

表13 土壤處理對(duì)黃瓜霜霉病病情指數(shù)影響方差分析

方差分析結(jié)果表明，在0.05水平上，處理與對(duì)照之間差異顯著；在0.01水平上，處理與對(duì)照之間差異達(dá)極顯著水平。說明土壤處理可以降低黃瓜霜霉病的病情指數(shù)，增強(qiáng)黃瓜抗病性。

表14 土壤處理對(duì)黃瓜霜霉病病情指數(shù)影響多重比較

2.6 土壤處理對(duì)大棚黃瓜枯萎病的影響

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果計(jì)算出土壤處理區(qū)黃瓜和對(duì)照區(qū)黃瓜枯萎病發(fā)病率。從表15可以看出，在4月24日到5月12日之間，土壤處理和對(duì)照黃瓜枯萎病發(fā)病率都有增加，但經(jīng)過土壤處理的黃瓜枯萎病發(fā)病率明顯低于對(duì)照區(qū)黃瓜枯萎病發(fā)病率。為了進(jìn)一步了解土壤處理對(duì)黃瓜枯萎病發(fā)病率影響的差異程度，對(duì)上述數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，分析結(jié)果見表16、表17。

表15 土壤處理對(duì)大棚黃瓜枯萎病的影響

方差分析結(jié)果表明，在0.05水平上，處理與對(duì)照之間差異顯著；在0.01水平上，處理與對(duì)照之間差異達(dá)極顯著水平。說明土壤處理可以降低黃瓜枯萎病的發(fā)病率，對(duì)黃瓜枯萎病有很好的防治效果。

表16 土壤處理對(duì)黃瓜枯萎病發(fā)病率影響方差分析

表17 土壤處理對(duì)黃瓜枯萎病發(fā)病率影響多重比較

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，在0.05水平下黃瓜株高差異顯著，在0.01水平下差異不顯著，土壤處理可以促進(jìn)大棚黃瓜株高的生長(zhǎng)；在0.05水平下黃瓜莖粗差異顯著，在0.01水平下差異極顯著，土壤處理可以促進(jìn)大棚黃瓜莖粗的生長(zhǎng)；在0.05水平下黃瓜葉片數(shù)差異不顯著，土壤處理可以增加大棚黃瓜葉片數(shù)，效果不明顯；在0.05水平下黃瓜第1次雌花節(jié)位差異顯著，在0.01水平下差異極顯著，土壤處理可以降低大棚黃瓜的第1次雌花節(jié)位；在0.05水平下黃瓜霜霉病、黃瓜枯萎病差異顯著，在0.01水平下差異極顯著，土壤處理可以增強(qiáng)大棚黃瓜抗逆抗病性。

3.2 討論

經(jīng)過土壤深翻處理，可以疏松土壤，改善耕層理化及生物學(xué)性能，增強(qiáng)土壤的通氣透水性能，提高土壤肥力；促進(jìn)根系深層發(fā)展，增多根量，使作物能從土壤深處更充分地吸收利用養(yǎng)分和水分；利用土埋和病原菌在自然溫度和干燥條件下的暴露，可防治土傳病害，提高黃瓜的抗病性。采用土壤處理技術(shù)控制病蟲害，既可減少和控制化學(xué)農(nóng)藥的使用，避免農(nóng)藥污染，又能有效地防治某些蔬菜的病蟲為害，為發(fā)展綠色、有機(jī)蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造條件。