不同赤霉素濃度和溫度處理對美人梅促成栽培的影響

周小娟 楊巧云 申瀟瀟 孫毅寧 劉 杰

（鄭州市農林科學研究所 河南鄭州450005）

美人梅（Prunus mume‘Meiren’），落葉小喬木或灌木，由重瓣宮粉型梅花與紫葉李雜交而成[1]。嫩葉鮮紅色，老葉綠色，葉片卵圓形，長5～9 cm，葉柄長1.0～1.5 cm，葉緣有細鋸齒，花粉紅色，重瓣，先葉開放，著花繁密，萼筒寬鐘狀，萼片5枚，近圓形至扁圓，花瓣15～17枚，雄蕊多數，自然花期3月至4月中旬[2]。

美人梅花似梅花，葉片先紅后綠，且具有紫葉李較強的抗逆性，是不可多得的梅花佳品。美人梅對土壤要求不嚴[3]，輕黏土、壤土和沙壤土均能正常生長，其中壤土生長最好。由于美人梅是紫葉李和宮粉型梅花的雜交種，故兼有二者優點，有一定的耐鹽堿力。美人梅不耐水濕，應種植于高燥處，不宜植于低洼處和池塘邊，在草坪中種植也應適當抬高地勢。美人梅喜光，不耐陰。

隨著現代園林的發展，美人梅已經廣泛地應用到了城市園林綠化當中，具有很高的觀賞價值[4]。目前，我國對美人梅的研究大多是針對其栽培過程、水肥管理、修枝整形及病蟲害防治等方面，但是對其花期調控的研究較少。美人梅盆花和花期調控具有比較大的發展前景[5]。植物的花芽分化和花蕾的發育決定其開花的時間[6]，張永平[7]曾有研究報道，為保證美人梅在上海梅花節開花，提前對盆栽美人梅進行花期調控。溫度越高，花芽分化越快，開花越早[8-9]。若地溫過高，于催花前一周將美人梅放入冷庫進行低溫春化，溫度控制在0~5℃。應用前40~50 d將其移入溫室大棚，溫度控制在15~25℃[10]，空氣相對濕度在60%~80%。在袁霞的研究中提到，植物的花芽分化和開花與內源激素密切相關，通過使用外源激素能夠促進或抑制花芽分化影響開花過程[11-12]。郭彩云的研究中也提到，使用赤霉素的方法[13]對連翹進行花期調控，設500 mg/L、1 000 mg/L、1 500 mg/L 3個濃度，結果表明，赤霉素處理可以使開花日期明顯提前一周左右，開花數目顯著高于對照處理的開花數目，開花的品質也明顯高于對照處理，濃度為1 500 mg/L時效果最明顯。

前人雖然對美人梅花期調控技術進行過研究，但對比激素、溫度等因素對花期及開花品質的影響方面的試驗未見報道。本研究旨在通過設定不同水平的激素、溫度等條件，對美人梅進行促成栽培，以期得到最佳的促成栽培條件，可以使美人梅在元旦前后開花，增加元旦節日用花樹種。

1 引種概況

1.1 引種地概況

鄭州市地處黃河中下游和伏牛山脈東北翼向黃淮平原過渡的交接地帶，西部高，東部低，中部高，東北低或東南低；屬北溫帶大陸性季風氣候，四季分明。地理坐標為北緯34°16′～34°58′、東經112°42′～114°14′。全年平均氣溫15.6℃；8月份最熱，月平均氣溫25.9℃；1月份最冷，月平均氣溫2.15℃。全年平均降雨量542.15 mm，無霜期209 d。全年日照時間約1 869.7 h。鄭州市春季開始的時間大致在3月27日，終止于5月20日，歷時55 d；春季前半段時間溫度較低，后半段時間天氣轉暖，早晚溫差大。春季平均溫度是3~15℃，天氣微寒。

1.2 美人梅物候期

美人梅在鄭州2月下旬現蕾，3月中旬初花期，3月下旬至4月上旬盛花期，先花后葉。4月下旬坐果，5月下旬果實開始著色，8月上旬果實成熟脫落。11月中下旬開始落葉。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

2.1.1 品種選擇2019年9月4日，從信陽潢川引進美人梅100株，準備進行促成栽培試驗。

2.1.2 苗木預處理 引進時株高2 m，地徑2～3 cm，葉片全部去掉。將樹高修剪至1.2 m，側枝不剪（花芽著生在當年生枝條上）。將72株栽植于內，基質黃心土、草炭、珍珠巖、蛭石，每個盆里放5~8 kg雞糞。表面放木屑。栽植深度40 cm左右。露地栽植9棵，栽植深度與盆栽一致。栽后澆透水。

2.2 試驗方法

2.2.1 試驗材料處理 赤霉素濃度設置3個水平：A（1 000 mg/L）、B（2 000 mg/L）和C（3 000 mg/L），以D（清水）作對照，分別對美人梅進行噴霧處理。11月13日部分放入4～6℃冷庫進行低溫春化。11月26日轉入溫室，逐步升溫。溫室內設置不同溫度：a，白天溫度保持在16~22℃，夜間溫度保持在5℃左右；b，白天溫度保持在8～10℃，夜間溫度保持在2℃左右；以c（露地栽培不做任何保溫措施）作對照。12月17日進行第一次噴霧，每隔7 d噴一次，達淋洗程度，連續噴4次。每種處理3株樹，重復3次。具體處理見表1。

表1 不同處理方法

2.2.2 觀測及統計 觀測自試驗之日起，每2周1次，花蕾露色后每周1次，第一朵花開后每周2次。觀測項目及內容有：①花苞的長（L）及寬（W）（測量10個花苞）；②花徑（D）及花柄長（測量10朵花）；③始花期的始日，即約有5%的花開放的開始日期；④盛花初期的始日，即約有25%的花開放的開始日期；⑤盛花終期的始日，即約有75%的花開放的開始日期；⑥末花期的始日，即有75%的花瓣變色，開始落瓣的日期；⑦開花持續的天數，即末花期至始花期的天數。每個處理觀察記錄3棵樹，統計結果取平均值，重復3次。試驗結果用SPSS 24處理。

3 結果與分析

3.1 不同處理對花期的影響

從表2可以看出，處理2開花最早，處理1和處理3次之，比露地栽培不做任何處理（處理9）的花期提前2個月。對比處理1、處理2、處理3和處理4，可以看出，在其他條件相同的情況下，噴施赤霉素可以使花期提前、開花持續天數增加。赤霉素濃度為2 000 mg/L時效果最明顯，但不同濃度之間開花時間及開花持續時間差異不大。對比處理2、處理5和處理7，可以看出，在其他條件相同的情況下，溫度對花期影響差異顯著，在溫室內溫度較高的環境條件下，美人梅開花較溫度較低的提前14 d，較露地栽培的提前近45 d，且開花持續時間也延長5～8 d。由此可見，溫度是促進美人梅開花的關鍵因素。對比處理5和處理6及處理7和處理8，可以看出，在其他條件相同的情況下，低溫春化對美人梅開花時間及花期影響不大。

表2 不同處理對花期的影響

3.2 不同處理對花品質的影響

3.2.1 不同激素濃度對花品質的影響 由表3可以看出，赤霉素濃度為1 000 mg/L時花苞平均長度最大，為10.05 mm；赤霉素濃度為2 000 mg/L時花苞平均直徑、花直徑及花柄長均最大，分別為8.19 mm、34.39 mm和37.10 mm。所有經赤霉素處理過的各項指標值均高于對照。通過SPSS分析結果得出，激素處理對花柄長度影響極顯著，對花苞長度、直徑及花直徑影響不顯著，較高或較低濃度的赤霉素并沒有使花苞或者花直徑等指標值增加。在沒有噴施赤霉素的情況下（處理4），花柄長度顯著小于噴施激素的處理，說明赤霉素對花柄的增長有顯著促進作用。

3.2.2 不同溫度對花品質的影響 由表4可以看出，溫度條件為a的情況下（處理2），花直徑和花柄長均為最大，分別為34.39 mm和37.10 mm。溫度條件為c的情況下（處理7）花直徑和花柄長均為最小，分別為27.78 mm和24.41 mm。所有處理的各項指標均高于對照。通過SPSS分析可以得出，溫度對花苞2項指標影響不顯著，對花直徑和花柄長有顯著影響。

表3 激素濃度對花品質的影響

表4 溫度對花品質的影響

處理2的花直徑顯著高于處理7，與處理5無顯著差異。處理2的花柄長度顯著高于處理5和處理7。

3.2.3 低溫春化對花品質的影響 由表5可以看出，在b溫度條件下，低溫春化對花苞和花朵各項指標均無顯著影響。在c溫度條件下，低溫春化對花苞和花朵各項指標也均無顯著影響。可見低溫春化對美人梅花品質影響不大。

4 討論

園林花卉花期調控的主要方法有調節溫度、調節光照、施用生長調節物質、利用一些繁殖栽培修剪技術等[14]。本試驗通過對春化、溫度和赤霉素等因素的控制，實現了美人梅的促成栽培。

（1）根據植物感受春化的狀態不同，將春化作用分為種子春化和植株整體春化。其中榆葉梅屬于植株整體春化，但關于美人梅是否需要春化才能開花并未見相關報道。本試驗先將美人梅放入冷庫一周進行春化后再移出來進行培育，花期略有提前但不明顯，花品質也沒有顯著變化，可能是因為美人梅本身不受春化作用影響，或者春化的溫度不合適。需要進一步對春化作用的溫度范圍進行研究。

（2）對于一般植物而言，花芽可以在誘導花芽分化的溫度條件下順利發育而開花，增加溫度可以促進開花。牡丹在低溫打破休眠后，在高溫下栽培2個月，可以提前到春節開花。有研究證實，桃的開花期主要與盛花期前30～40 d的氣溫有關，此時平均氣溫越高開花越早[15]。但如果溫度過高，花芽可能出現不萌發的現象[16]。本研究發現，溫度對美人梅開花有顯著的促進作用，在16～22℃的栽培條件下，花期較露地栽培可提前45 d左右，且花直徑顯著大于露地栽培的直徑。從移入溫室到開花最早的處理開花所用時間為43 d左右，因此若想使其在元旦前開花，可在11月初進行低溫春化，11月中旬移入溫室。

（3）對于一些花卉而言，赤霉素有助于打破休眠，可以完全替代低溫的作用。每周用100 mg/L的赤霉素噴杜鵑花植株1次，連續噴5周，可以有效控制杜鵑花期達5周，并能保持花的品質，使花徑增大。胡惠蓉等研究了不同時間、不同濃度的赤霉素處理對露地梅花的始花期、盛花期、末花期及觀賞期的影響，同時考察了梅花觀賞品質的變化，結果表明，赤霉素處理對梅花成花具有一定的調節作用，10月底至11月用2 000 mg/L赤霉素處理會使花期提前，赤霉素促使梅花成花提前的同時通常伴隨開花量的下降[17]。本研究中，12月中旬用赤霉素處理，同樣可以使花期提前，但是花苞大小及花直徑并沒有受到顯著影響。但是噴施濃度較大時（3 000 mg/L），部分植株出現了畸形花，說明高濃度的赤霉素對成花品質有一定影響。

表5 低溫春化對花品質的影響

目前對美人梅花期的調控多采用環境控制或者激素措施處理，其對花期進行調節的目標僅為使花期提前或推遲，整體觀賞期延長的效果并不明顯。這些調控措施僅以單個或2～3個因素為調控手段，而非系統地從植物形態解剖、生理學和分子生物學等多角度去控制其花期。美人梅的花期早晚決定于花芽的分化和花蕾的發育，因此，如何采用系統方法控制花芽分化和花蕾發育，使美人梅在非自然花期內開花還有待進一步研究。