水稻基肥沼液不同用量和化肥常規用量對比試驗

葉巧麗徐來源姚光偉馬有理王朝林

（1.開化縣新農村建設中心 浙江開化324300；2.開化縣農業農村局 浙江開化324300；3.開化縣池淮鎮人民政府 浙江開化324300）

沼液是有機物質在厭氧池內經過厭氧發酵產生的代謝物[1]，是一種優質的液體有機肥料，富含作物所需的氮、磷、鉀及各種氨基酸、維生素、蛋白質、生長素等[2]。沼液的速效營養能力強[3]，養分可利用率高，能迅速被農作物吸收利用，并具有明顯的抗病、壯苗、增產的作用[4]。為了探索水稻基肥使用沼液肥的合理用量，特進行不同沼液用量與化肥常規用量水稻種植比較試驗。

1 材料與方法

試驗于2018年5～10月在開化縣桐村鎮黃石村的4塊農戶大田里進行。供試水稻品種為甬優1540號。供試沼液由鑫發養殖場沼氣集中供氣工程提供，沼液養分經送樣檢測含量為全氮0.39%、磷（以P2O5計）0.11%、鉀（以K2O計）0.29%。

本試驗為大區對比試驗，設置4個處理，處理1：畝用沼液8 t；處理2：畝用沼液9 t；處理3：畝用沼液10 t。沼液施用方法：用肥前進行土壤取樣送檢，然后施用沼液，再進行翻耕。為了彌補磷鉀肥的不足，施沼液處理試驗田塊在水稻苗移栽前1～2 d畝施過磷酸鈣25 kg，再耙田一次然后插秧；移栽后10 d左右結合耘田和施用大田除草劑每畝施用氯化鉀15 kg。處理4：常規用肥，畝施化肥（底肥：碳銨50 kg+過磷酸鈣25 kg；移栽后10 d結合耘田和施用大田除草劑時施追肥氯化鉀15 kg+尿素15 kg）。處理1、處理2的田塊前茬作物為油菜，處理3、處理4的田塊為空閑田。

肥料施用情況見表1。

5月14日播種水稻；6月5～7日移栽水稻；9月30日至10月3日水稻成熟時進行收割。

試驗期間水稻移栽后每個處理定點選取20叢秧，定期觀察水稻生長情況。收獲時每個處理隨機抽取10叢水稻測定畝有效穗數、株高、穗長、每穗總粒數、實粒數、千粒重等經濟性狀，各田塊單收單曬測定實際產量，分析沼液不同用量及化肥常規用量對水稻各經濟性狀及產量的影響，并對種植前后土壤理化性質進行檢測分析。

2 結果與分析

2.1 沼液不同用量和化肥常規用量對水稻經濟性狀及產量的影響

試驗結果（表2）表明，施用不同的基肥對水稻植株生長有明顯影響，施用沼液的水稻在株高、穗長、穗總粒數等經濟性狀均明顯高于施用化肥的水稻。穗實粒數分別比施化肥的高52粒、41粒、43粒。施用常規化肥的水稻（處理4）與施用沼液（處理1、處理2、處理3）的水稻相比，其結實率分別高2.30%、19.96%和20.83%，其千粒重分別高0.17 g、1.42 g和0.95 g。但是施用沼液的水稻的實收畝產量均顯著高于施用化肥的水稻，每畝分別提高了112.9 kg、102.4 kg和100.1 kg，其中畝用沼液肥8 t（處理1）的水稻產量最高。沼液不同用量處理之間水稻經濟性狀及產量差異不明顯。

從試驗結果（表2）可以看出，施用沼液的水稻在經濟性狀及產量方面的影響均明顯優于施用化肥的水稻，但在結實率和千粒重指標上的影響有所下降。在試驗中的沼液用量范圍內，沼液用量越大，則穗總粒數越多，結實率越低，實收畝產量越低。生育期，施用沼液肥的比施用常規化肥的延長3 d。

表1 沼液、常規化肥各田塊用量折算、純氮折算

表2 沼液不同用量和常規用肥對水稻生長及產量的影響

2.2 種植前后土壤理化性質分析

為了解水稻種植前后土壤理化性質的差異，將種植前后的土樣送至衢州出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心進行檢測，檢測結果見表3。

從檢測結果（表3）可以看出，水稻種植后土壤pH均增大，增大的幅度在0.02～0.55之間。有機質、全鉀和速效鉀含量減小，減小的幅度分別為0.3～2.0 g/kg、210～1 280 mg/kg和18～57 mg/kg。與施用化肥相比，施用沼液提高了土壤全磷含量，提高幅度在110～255 mg/kg之間。

2.3 稻谷分析

為了解施用沼液稻谷與施用化肥稻谷的品質是否有差異，將收割后的兩種稻谷送至衢州出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心進行檢測，檢測結果見表4。

從檢測結果（表4）可知，施沼液稻谷的出糙率、整精米率均低于施化肥的稻谷，分別降低0.67%和0.26%。施沼液稻谷的不完善粒含量、堊白粒率、直鏈淀粉以及蛋白質等指標均高于施化肥的稻谷，分別提高了0.11%、0.18%、0.20%和2.27 g，說明品質有所提高。

表3 水稻種植前后土壤理化性質的差異

表4 稻谷品質檢測結果

2.4 效益分析

沼液由養殖場免費運送到田間，種植戶不需要成本，沼液作水稻基肥后，每畝可減少化肥支出100余元，每畝可增產100 kg左右，從而增加農戶的收入。

3 小結與討論

在本次試驗過程中，4組試驗的水稻都出現卷葉螟危害，白葉率在10%～30%之間，其中施用10 t沼液（處理3）最重，施用常規化肥的最輕。施用常規化肥的水稻（處理4）最早成熟，而施用9 t和10 t沼液（處理2和處理3）的水稻則出現較輕程度的貪青現象。

試驗結果表明，適量的沼液作為基肥施用可提高水稻產量，但應科學施用而不能盲目施用。本次試驗中，施用沼液的水稻的產量均明顯高于施用化肥的水稻，其中畝用沼液肥8 t（處理1）的水稻產量最高。然而，由于此次試驗設置的組數較少，水稻最佳的施用沼液用量還有待于進一步的探究，以便為水稻高產種植提供技術支持[5]。