贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝研究

謝燕紅，李 晴

（江西理工大學(xué)土木與測(cè)繪工程學(xué)院，江西 贛州 341000）

0 引言

客家是中原漢人漸次南下并與原住民聚居形成的民系，贛南是客家人的主要聚集地[1-2]。贛南客家人將中原的建筑技術(shù)與當(dāng)?shù)毓に囅嘟Y(jié)合，形成獨(dú)特的客家建筑文化，傳統(tǒng)建筑裝飾作為其中的重要部分，反映客家人的審美修養(yǎng)與民風(fēng)民俗，其工藝是中華傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝中的瑰寶。在現(xiàn)階段我國(guó)城市建設(shè)提倡樹(shù)立文化自信的背景下[3]，依靠匠人口傳心授的贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾的古老手工藝面臨后繼無(wú)人的困境，亟須對(duì)贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝進(jìn)行保護(hù)性研究。

1 雕刻工藝

宋代《營(yíng)造法式》中將雕刻分為“混作”“雕插寫(xiě)生華”“起突卷葉華”和“剔地洼葉華”4類(lèi)，即今天的圓雕、浮雕、透雕和線雕4種形式[4-5]。按照雕刻材料的不同，又可分為木雕、磚雕、石雕。

1.1 雕刻形式

1.1.1 圓雕

圓雕即立體雕，是對(duì)整個(gè)構(gòu)件進(jìn)行全面雕刻，可從各個(gè)角度欣賞的雕刻形式。首先將物料粗略拋光，然后將所要刻畫(huà)的圖案描到物料上，再加工其他部分，先粗雕后精雕[6]。圓雕技法立體形象，極富裝飾性，贛南客家傳統(tǒng)建筑中的雀替、抱鼓石、門(mén)前石獸等裝飾構(gòu)件，一般都采用圓雕雕刻。

1.1.2 浮雕

浮雕亦稱(chēng)剔雕，即在平整的物料上雕刻出凹凸有致的立體圖案。首先在原材料上畫(huà)出線稿，再用刀將不需之處剔去，留下紋飾或圖案。根據(jù)雕出部分的凸出程度，浮雕又可以分為淺浮雕和高浮雕[7]。浮雕層次明顯，表現(xiàn)力強(qiáng)，工藝較易，是贛南傳統(tǒng)雕刻工藝中最為常見(jiàn)的一種手法，常見(jiàn)于梁枋、屋檐、柱礎(chǔ)等處。

1.1.3 透雕

透雕也稱(chēng)鏤雕，是在浮雕的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，把紋飾以外的多余部分都去掉，以鏤空的形式展現(xiàn)[8]。透雕剔除的木料較多，除圖案及其連接部分，剩余物料都被剔除，因此透雕通風(fēng)采光的效果較好，但不能承受太大的重量。在贛南客家傳統(tǒng)建筑中多出現(xiàn)在以裝飾作用為主的門(mén)窗、欄桿、家具等處。

1.1.4 線雕

線雕是在物料表面用刀陰刻出形象，類(lèi)似用毛筆在紙上描線，是出現(xiàn)最早也最為簡(jiǎn)單的雕刻做法，近于平面水平的雕刻。線雕的線條既剛勁又舒展，尤其是木材上的線雕裝飾獨(dú)有一種柔和之美。在贛南客家傳統(tǒng)建筑中，線雕常用于線腳、邊框等細(xì)部，一般與圓雕和浮雕等手法結(jié)合使用，以表現(xiàn)人物表情、衣物等細(xì)節(jié)。

1.2 雕刻材料

1.2.1 木

木雕作為一種建筑裝飾是我國(guó)木構(gòu)架建筑體系發(fā)展的產(chǎn)物，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，鐵制雕刻工具的出現(xiàn)促進(jìn)木雕從簡(jiǎn)單的線雕、淺浮雕，發(fā)展到高浮雕、圓雕和透雕。木材料質(zhì)感柔和、溫潤(rùn)，且?guī)в幸环N自然的生機(jī)，雕刻多用流暢的曲線，風(fēng)格柔美。木雕在贛南客家傳統(tǒng)建筑中是最常見(jiàn)的雕刻工藝，如梁架、雀替、斗栱、懸魚(yú)等較高遠(yuǎn)的地方，多采用圓雕透雕、高浮雕等技法，適合遠(yuǎn)觀；門(mén)窗、隔扇、家具等處木構(gòu)件常采用浮雕和線雕技法，適合近觀。

1.2.2 磚

磚雕大約出現(xiàn)在新石器時(shí)代晚期。漢魏以前，磚雕主要用于墓穴裝飾。唐宋的磚雕常見(jiàn)于佛塔、宮殿裝飾。明中期以后，磚雕開(kāi)始廣泛用于民居建筑，明清時(shí)期是磚雕藝術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期[9-10]。贛南客家傳統(tǒng)建筑大多是明清時(shí)期留存下來(lái)的，明清兩朝正是磚雕藝術(shù)的巔峰時(shí)期，為贛南磚雕藝術(shù)的發(fā)展提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)條件。磚雕既有石雕的堅(jiān)毅質(zhì)感，又有木雕的柔和之美，較石雕工藝更簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，較木雕更耐腐蝕，被廣泛應(yīng)用于贛南客家傳統(tǒng)建筑中，如在門(mén)頭、屋脊、墻壁等處都可見(jiàn)到磚雕裝飾，?？稍谕唤ㄖ蓄I(lǐng)略到浮雕、透雕等多種磚雕工藝相結(jié)合的魅力。

1.2.3 石

石材質(zhì)地堅(jiān)硬，防水防潮，經(jīng)久耐磨，為了防止木結(jié)構(gòu)根部腐爛，也為了建筑受力，木構(gòu)件幾乎是坐落于石基座上，為石雕藝術(shù)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。殷商時(shí)期，石雕技藝已頗為成熟。中唐之后，石雕藝術(shù)才真正步入了輝煌。明清時(shí)期，石雕藝術(shù)進(jìn)入繁盛期。贛南地區(qū)濕潤(rùn)多雨，傳統(tǒng)建筑大多是以土木結(jié)構(gòu)為主，建筑中采用石雕的部位大多是需要防水防潮的部位，如排水口、柱礎(chǔ)、臺(tái)基等處；一些建筑部位和構(gòu)件采用石雕是單純因?yàn)檠b飾需求或用來(lái)鎮(zhèn)宅、祈福、表功績(jī)等，如石獸、石敢當(dāng)、功名石等；墻身或地面嵌入裝飾性石雕，以豐富建筑裝飾效果；有單塊石頭上精雕細(xì)琢或多塊石塊進(jìn)行拼貼組合，形式多樣。工藝種類(lèi)主要有線雕、浮雕、圓雕、透雕。

2 灰塑與彩畫(huà)工藝

2.1 灰塑工藝

灰塑也稱(chēng)為泥塑、彩塑，是以白灰或貝灰為原料做成灰膏，加上色彩，然后在建筑物上描繪或塑造成形的一種裝飾類(lèi)別[11]，常見(jiàn)于我國(guó)南方地區(qū)。灰塑是在墻面涂上一層灰塑的材料，然后在上面雕刻，以達(dá)到磚雕的效果，卻不需要專(zhuān)門(mén)燒制磚塊?；宜苌士伤匮趴甚r艷，在灰膏中加入礦物質(zhì)色粉以形成白色、灰色、紅色等原色，也可在半干成形的灰塑表面上色。贛南客家傳統(tǒng)建筑的門(mén)臉、門(mén)頭、匾額、墻體、屋脊、山花等處，常用類(lèi)似于浮雕樣式的灰塑，塑造山水、花鳥(niǎo)、人物等題材的圖案，十分精美。但灰塑因未入窯燒制，堅(jiān)硬度不足，易風(fēng)化褪色。

2.2 彩畫(huà)工藝

彩畫(huà)是中國(guó)傳統(tǒng)建筑中的重要裝飾和維護(hù)手段，從春秋時(shí)期就有建筑中施以色彩的記載，宋代《營(yíng)造法式》中已有建筑彩畫(huà)的種類(lèi)、做法等詳細(xì)規(guī)定，明清彩畫(huà)形成南北不同的兩種體系，北方彩畫(huà)形成以官式彩畫(huà)為主的彩畫(huà)體系，南方形成民間彩畫(huà)體系。建筑彩畫(huà)的作用有3點(diǎn)：①保護(hù)建筑構(gòu)件，防止潮濕、風(fēng)化的侵蝕，有些彩畫(huà)顏料帶有一定毒性，可防止木結(jié)構(gòu)蟲(chóng)蛀；②裝飾美化建筑；③建筑的身份、等級(jí)象征，不同的顏色、紋樣代表著建筑物的不同等級(jí)與功能。彩畫(huà)是在灰面的基礎(chǔ)上，用顏料或是墨汁繪制圖案。贛南客家傳統(tǒng)建筑彩畫(huà)既有傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)中的工筆重彩手法，也包含水墨渲染的技巧，多繪制于廟宇、祠堂、戲臺(tái)、梁架、天花、墻壁、山墻等處，且常與木雕結(jié)合，形成“雕彩結(jié)合”的工藝技法，風(fēng)格清新、惟妙惟肖。

3 贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝保護(hù)與傳承

3.1 搭建贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝數(shù)字博物館

數(shù)字博物館將實(shí)體博物館的收藏品轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)資源，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)跨時(shí)間、跨地域傳播，在保存文物數(shù)據(jù)的同時(shí)，也在更大程度上實(shí)現(xiàn)博物館研究、科普、教育等目的[12-13]。其優(yōu)勢(shì)在于：可以實(shí)現(xiàn)裝飾工藝存儲(chǔ)數(shù)字化，將裝飾作品以數(shù)字形式保存下來(lái)；數(shù)字博物館藏品數(shù)字資源通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)資源共享，展覽次數(shù)、時(shí)間、空間、地域不受限制，任何人都可通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)參觀瀏覽藏品，全民參與客家傳統(tǒng)工藝的保護(hù)和傳承，甚至可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向外輸出文化。

3.2 創(chuàng)辦贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝工作室

傳統(tǒng)木雕工藝的師徒傳承關(guān)系、工藝文化、創(chuàng)作價(jià)值在工業(yè)化背景下需要保護(hù)與傳承。贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝的保護(hù)和傳承離不開(kāi)職業(yè)教育培訓(xùn)的開(kāi)展，可以由政府牽頭聯(lián)合當(dāng)?shù)馗咝?、企業(yè)、民間匠人創(chuàng)辦贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝工作室，鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)（如家具企業(yè)）以院校作為技術(shù)支撐，為企業(yè)研發(fā)及培養(yǎng)學(xué)生，形成以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的發(fā)展模式，保護(hù)和傳承傳統(tǒng)工藝，并結(jié)合時(shí)代的發(fā)展創(chuàng)新工藝，研發(fā)新產(chǎn)品；由民間匠人來(lái)恢復(fù)傳統(tǒng)手工藝家庭傳承或師徒傳承，拯救和復(fù)興瀕臨失傳的贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝，培養(yǎng)新一代的傳承人。

4 結(jié)語(yǔ)

贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝是我國(guó)傳統(tǒng)工藝文化的重要組成部分，在如今傳統(tǒng)工藝保護(hù)和傳承日益薄弱的背景下，應(yīng)加強(qiáng)其研究和保護(hù)的力度，通過(guò)保護(hù)贛南客家傳統(tǒng)建筑，留住裝飾工藝的載體；搭建贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝數(shù)字博物館，實(shí)現(xiàn)資源共享化、存儲(chǔ)數(shù)字化，提高影響力；創(chuàng)辦贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝工作室，培養(yǎng)新一代傳承人，使贛南客家傳統(tǒng)建筑裝飾工藝薪火相傳。