雁門關地區雜豆新品種篩選試驗

田再芳

摘 要：為了篩選出適宜雁門關地區種植的雜豆新品種，提高雁門關地區雜豆產量，2017—2018年對引種的11個雜豆品種包括綠豆、紅蕓豆、紅小豆進行了對比試驗，考察不同種類雜豆品種的適應性、農藝性狀特性及產量等。結果表明：綠豆品種以汾綠豆5號、1015-38-1、晉綠豆9號的產量較高，分別為1738.5kg/hm2、1679.25kg/hm2、1665kg/hm2;紅小豆品種以汾小豆2號、晉小豆2號、汾小豆3號的產量均較高，分別為1805.25kg/hm2、1686kg/hm2、1617kg/hm2;紅蕓豆品種品以金蕓3號、英國紅蕓豆的產量均較高，分別為1898.25kg/hm2、1740kg/hm2。以上雜豆品種生產性能較好，產量較高，可在雁門關地區進行推廣種植。

關鍵詞：雁門關地區;雜豆;新品種;篩選

中圖分類號 S66文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）05-0090-03

雜豆種植是我國推動產業深度融合，促進農業效益提升及產業升級的重點發展方向。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，更加關注營養均衡和飲食健康，而雜豆具有豐富的營養物質和獨特的保健功效，已成為人們日益追捧的重要消費品，并由此推動了食品工業對雜豆的需求，加上由于畜牧業發展拉動飼料工業發展，飼料用雜豆呈現上升趨勢[1]。山西省雜豆年種植面積約20萬hm2，占全省糧食作物種植面積的8%～10%，占全國食用豆種植面積的5%;總產量3500萬kg，占全省糧食產量的5%左右，占全國食用豆產量的6%，居全國前列。山西是我國食用豆的主產區和優勢產區，同時也是主要出口基地[2]。雁門關地區是雜豆主產區的重要產區。在山西省，尤其是北部高寒、冷涼地區，光照充足，晝夜溫差大，利于雜豆的生長。

當前，我國雜豆產業發展存在諸多問題：一是大宗糧食作物與雜豆作物結構不合理。由于水稻、玉米、小麥等大宗糧食產品的國家支持政策的不斷強化，雜豆生產受到糧食補貼政策的擠壓，雜豆種植面積占糧食播種面積的比重呈現下降態勢。二是科技進步水平較慢，制約了雜豆生產能力的提高。與大宗糧食作物相比，雜豆產業科技進步緩慢，雜豆的良種、良法研究、推廣不夠，單產水平較低，品質差，產后缺乏加工，機械化水平較低，生產效率較低，在與大宗糧食作物競爭中處于劣勢地位[3，4]。三是勞動力投入大、經濟效益不高，嚴重影響了雜豆的產業發展和農民的種植積極性。

在雜豆專用品種培育與產業化開發項目上，針對高產高效的科技需求，以良田、良種、良法、精深加工的綜合配套為核心，重點突破雜豆產業的可持續發展技術，挖掘產業潛力，能夠增加雜豆產業經濟效益，實現農業可持續發展，增強國民健康素質[5]。我國雜豆產業由于資金投入少，許多優良種質未能得到開發鑒定，品種退化嚴重，新品種推廣緩慢。這些諸多因素嚴重影響到雜豆產業化發展，難以形成較強的國際市場競爭力。因此，通過雜豆品質、特性研究評價，篩選鑒定出適應雁門關地區的新品種，為雜豆高效生產奠定基礎，已成為雜豆產業化發展亟須解決的問題[6-8]。

為了篩選出適宜雁門關地區栽培的優良雜豆品種，提高雜豆生產的經濟效益，筆者于2017年引進11個雜豆品種（品系）進行了田間試驗。

1 材料與方法

1.1 供試材料 引進的雜豆品種（品系）共計11個，其中綠豆有晉綠豆9號、晉綠豆6號、汾綠豆5號、汾綠豆6號、黑珍珠綠豆、1015-38-1等品種（系）6個;紅小豆品種3個，分別為汾小豆2號、汾小豆3號、晉小豆2號;紅蕓豆品種2個，分別為英國紅蕓豆、品金蕓3號。

1.2 試驗方法 試驗于2017—2018年在雁門關地區（朔州市紅旗牧場）山西省農科院朔州分院試驗基地進行。該試驗地地勢平坦，肥力中等，灌溉方便，土質為沙壤。試驗田土壤基礎肥力見表1。試驗采用大區對比法，不設重復。試驗前整地施肥，試驗期間不進行追肥，同一管理措施均在同一天內完成。

1.3 測定項目及方法 地上部農藝性狀包括株高、單株粒重、主莖分枝數、千粒重，隨機選取10株長勢均勻的植株進行測定。成熟風干后測定籽粒實際產量。

1.4 數據分析 數據采用Excel 2003進行分析處理。

2 結果與分析

2.1 不同綠豆品種的產量及其構成因素 由表2可知，綠豆參試品種產量在1100～1900kg/hm2，其中汾綠豆5號的產量最高，2年均值為1738.5kg/hm2，產量排名第2、第3位的為1015-38-1、晉綠豆9號，2年均值分別為1679.25kg/hm2、1665kg/hm2。汾綠豆6號產量稍低，晉綠豆6號、黑珍珠綠豆產量較低，均不適宜推廣種植。

2.2 不同紅小豆品種的產量及其構成因素 由表4可知，參試綠豆品種產量在1500～2000kg/hm2，其中汾小豆2號產量最高，2年均值為1805.25kg/hm2;產量排名第2、第3位的為晉小豆2號、汾小豆3號，2年均值分別為1686kg/hm2、1617kg/hm2。汾小豆2號、晉小豆2號、汾小豆3號等3個品種的產量表現均較高。

2.3 不同紅蕓豆品種的產量及其構成因素 由表6可知，品金蕓3號產量最高，2年均值為1898.25kg/hm2;英國紅蕓豆次之，2年均值為1740kg/hm2。

3 小結與討論

通過2017—2018年試驗，11個雜豆品種在相同的生態環境條件下，綜合其產量水平、農藝性狀等各方面的特征，綠豆具有推廣價值的品種有汾綠豆5號、1015-38-1、晉綠豆9號等3個品種，適宜在雁門關地區種植;紅小豆汾小豆2號、晉小豆2號、汾小豆3號等3個品種產量及綜合性狀表現優良，均具有推廣價值;紅蕓豆的品金蕓3號、英國紅蕓豆等2個品種的農藝性狀較好，且產量較高，適宜在雁門關地區種植推廣。

參考文獻

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（責編：張宏民）