科學流言榜

“每月科學流言榜”由北京市科學技術協會、北京市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合辟謠平臺共同發布，得到中國科普作家協會科技傳播專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協會、北京市科學技術情報研究所的支持。

打新冠疫苗會改變人體基因

流言：mRNA新冠疫苗可以通過逆轉錄，將病毒的基因嵌入人體染色體，接種者將因此變成轉基因人。

真相：這種說法完全是危言聳聽。目前全球已經獲批上市的疫苗主要有兩種：一種是mRNA疫苗，另一種是滅活疫苗。無論哪種疫苗，都不會改變人體基因，更不會把接種者變成“轉基因人”。

滅活疫苗通過化學等方法使新冠病毒失去感染性和復制力，同時保留了能引起人體免疫的應答活性，屬于傳統、經典的疫苗制備方式，不屬于基因工程疫苗，“改變人體基因”無從談起。

mRNA新冠疫苗主要是利用基因組測序和分析，把編碼新冠病毒的刺突蛋白的一部分基因作為抗原來生產疫苗。該類疫苗僅僅包含新冠病毒的一個編碼蛋白的核酸序列，人體細胞再用自己的成分和病毒mRNA的模板合成蛋白質。其病毒核酸物質既沒有被整合到人體細胞基因組中，也沒有在細胞內復制擴增。細胞不但沒有被病毒劫持，反而利用它們一起合成的蛋白質訓練出了一批“雇傭軍”，來防范進犯之敵—新冠病毒。

最重要的是，mRNA疫苗不需要進入細胞核便可表達抗原蛋白，人體內的免疫細胞會主動富集（搜集）抗原蛋白，通過一系列分子機制，產生中和抗體。

新冠病毒是RNA病毒，但不是“逆轉錄RNA病毒”，所以新冠病毒的基因不會被整合到人體染色體中。攜帶著人體基因組的染色體存在于細胞核內，細胞核有核膜包裹。對于mRNA疫苗來說，疫苗的納米微粒載體只是將病毒的基因片段送入細胞質，根本不進入細胞核。如果連細胞核都進不去，又怎么有機會整合到人的基因組里呢？

從耳垂皺褶就能提前預知冠心病

流言：通過耳垂皺褶能預測動脈粥樣硬化疾病。

真相：耳垂主要由結締組織構成，無軟骨，也無韌帶，其血液供應源自耳后動脈及顳淺動脈耳前支，局部缺血可能會導致耳垂皮膚的收縮而形成皺褶。這是正常的生理現象，與冠心病無必然聯系。

冠心病是由于冠狀動脈發生粥樣硬化病變而引起血管狹窄或阻塞，最終造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。簡而言之，就是心臟的供血血管因為變狹窄，導致心臟供血不足，從而使人體表現出胸悶、胸痛等一系列癥狀。《中國心血管病一級預防指南》中提示：除了年齡、性別、遺傳等不可控制因素外，高血壓、血脂異常、糖尿病、肥胖和超重、吸煙、不良飲食習慣等均是誘發冠心病的獨立危險因素。

研究發現，耳垂皺褶發生的機制可能與特殊的睡覺姿勢、遺傳學背景、早衰、氧化應激、膠原降解等有關，具體的機制尚不明確。這種癥狀也從來沒有被寫進國內外的冠心病診治指南與醫學教科書中，并在專家中形成共識，可見其對醫生的指導意義并不是很大。在臨床上，醫生診斷一個人是否患有冠心病，要依據該人的病史、臨床癥狀、體格檢查、心電圖、超聲心動圖、心肌標志物、冠狀動脈CT、冠狀動脈造影等相關檢查綜合判斷，這些顯然要比觀察耳垂皺褶更可靠。

“自發熱內衣”可自行發熱

流言：“過冬神器”自發熱內衣可以自行發熱，保持人體37℃恒溫，應用了多種黑科技。

真相：大多數銷售發熱內衣的商家都聲稱，他們的發熱內衣里有一層“高科技”材料，可以自己發熱，保暖效果是傳統純棉保暖內衣的好幾倍，是“黑科技”等。

從能量守恒定律來看，自發熱并不科學，因為能量是需要來源的，熱量不可能憑空產生。目前世界上還沒有一種能夠真正自己發熱的材料，也就是說，沒有真正意義上的自發熱衣服。

所謂自發熱內衣，其實是偷換了纖維的“吸濕發熱”概念。眾所周知，人體肌膚表面的角質層會排出水分，當人體皮膚向外散發水蒸氣時，這些水蒸氣在液化時會散熱，這是我們冬天感到寒冷的重要原因。

一般來講，想要抵御寒冷，最好是穿更厚的衣服。靜止空氣的熱傳導率最小，在空氣不流動的前提下，纖維層能夾持的空氣越多，服裝的保暖性越好。不過，臃腫厚重的衣服盡管可以達到保暖效果，但不美觀，而且穿上后行動起來也很不方便。所以，服裝制造者開始在面料上下功夫：一方面，材料要足夠輕薄、合體，便于穿脫；另一方面，保暖性能要足夠好。纖維材料就不失為一種很好的選擇。當纖維吸收水分時，纖維分子中的親水基團與水分子結合，水分子（水蒸氣）的動能降低，同時轉換為熱能釋放出來，這就是吸濕發熱。纖維的吸濕性越高，吸濕過程中散發的熱量越多。所謂自發熱內衣，其實就是用特殊纖維材料制成的具備“吸濕保暖”效果的內衣。比如，某品牌的自發熱內衣，主要材料就是聚酯纖維和粘膠纖維，其中腈綸負責保暖，粘纖主要負責透氣排汗，順便輔助保暖，滌綸負責抗皺，氨綸負責讓衣服更貼身。隨著“發熱能力”的不斷增加，粘纖和腈綸的占比也在增加。

把纖維材料和成分重新“組合”以后，自發熱內衣的確比普通的秋衣、秋褲更暖和。但是，自發熱內衣受環境影響較大，在很干燥的環境當中就沒有什么吸熱能力，比如在冬季干冷的西北、華北地區，自發熱內衣的效果肯定沒有在長江流域好。另外，保持恒溫并不是一件容易的事情，纖維吸濕達到飽和后，再吸收的水分就少了，這時候發的熱也會減少。根據能量守恒原理，纖維材料吸收的濕氣還要釋放出去，即“吸熱散濕”，也就是說，自發熱內衣其實一直在吸濕—放熱—放濕—吸熱的過程中循環，這對于一些皮膚比較敏感的人來說，反而不太好。

多吃豬油對心血管有好處

流言：多吃豬油對人體心血管有好處，具有保健功效，豬油簡直就是個寶貝。

真相：豬油確實具有一定的營養價值，它能提供人體必需的脂肪酸，促進脂溶性維生素吸收，還能夠提供熱量。從膳食中攝入的脂肪，是供應人體熱量的重要來源。

但豬油可不是保健品。豬油中的主要成分是脂肪，而且很大一部分是飽和脂肪，對于人體健康并沒有特殊的作用，更不能治病。

此外，豬油能量過高，多吃不利于健康。脂肪每天為人體提供的能量，最好不要超過身體所需全部能量的25%。以一個每天需要2000千卡熱量的成年人為例，每日攝入的飽和脂肪量應控制在22克左右；若將其全部轉換成豬油，約為56克。如果脂肪的供能占比超過30%，就容易罹患多種慢性病，最常見的就是心血管疾病。大量科學研究發現，脂肪（尤其是飽和脂肪）攝入過多、能量攝入過高，會增加心血管疾病的患病風險。

因此，稱多吃豬油有益于心血管，完全是本末倒置。

茶水可以殺死新冠病毒

流言：90%的新冠病毒能在1分鐘內被茶水殺滅，99.9%的新冠病毒能在10分鐘內被茶水殺滅。廣東省人民醫院胸外科主任醫師喬貴賓的視頻驗證了此結論。

真相：網傳的這項研究指的是日本奈良縣立醫科大學微生物感染癥學教授矢野壽一帶領的研究小組對“不同茶對新冠病毒的滅活效果”的研究。該篇文章的結論是：本次研究并未能驗證“可以通過喝茶達到預防新冠病毒感染”的效果。

此外，該項研究是在試管內進行的，換句話說，是體外實驗。由體外殺死病毒的研究結果并不能直接推導出喝進體內的結果。截至目前，沒有體外細胞水平上、動物體內實驗的抗病毒數據或臨床實驗數據以及劑量關系等完整的循證證據，可以證明光靠喝茶就能預防或治療新冠病毒感染，大家仍需嚴格做好個人防護措施。

2021年1月7日，廣東省人民醫院胸外科主任醫師喬貴賓發布文章《關于網傳“茶水能殺滅新冠病毒”的小視頻，請網友們擦亮雙眼！》進行辟謠。喬貴賓指出，網傳視頻被人斷章取義，掐頭去尾，把辟謠做成了造謠，請大家不要輕信謠言。

（內容來源：“上海網絡辟謠”微信公眾號、“中央廣電總臺中國之聲”微信公眾號、《北京科技報》、“武漢市第四醫院”微信公眾號、“果殼”微信公眾號、“丁香醫生”微信公眾號、“數字北京科學中心”微信公眾號、《中國消費者報》、中國科技網、新華社、《北京晚報》、東南網《福建互聯網舉報辟謠平臺》、“科普中國”微信公眾號等）

2020年度“科學”流言求真榜發布

前不久，2020年度“科學”流言求真榜揭曉。在揭曉2020年度“科學”流言的同時，“科學”流言求真榜重點提煉總結了流言背后的科學規律，梳理出錯誤聯想、量變質變、成見效應、斷章取義、借“技”賣貨、夸大其詞等六大謠言套路，并請專家對其中最具有代表性的年度流言逐一進行了批駁。

在錯誤聯想類流言中，除了“吸煙能預防新冠病毒感染”外，“吃大蒜能預防新冠病毒”“喝高度酒可抵抗新冠病毒”等也都是因錯誤聯想導致的。

在量變質變類流言中，一些流言脫離劑量大談“毒性”或者影響，在科學上不具備實際意義。此類流言除了“吃芹菜可以降血壓”外，還包括“醫院安檢儀輻射非常大，會影響胎兒健康”“喝牛奶會引發纖維腺瘤”等。

成見效應類流言則源于人們過分依賴思維定勢和刻板印象，使人最終失去理性、客觀的判斷，因而，“發現結節要立即切除，否則會癌變”“體脂率越低越好”“感染幽門螺桿菌一定會得胃癌”等流言也隨之形成。

斷章取義類流言往往只選取了完整科學結論中的一部分進行單獨加工傳播，但可能與原意大相徑庭。例如，“量子計算機能讓時間‘倒流”“外星人發來了太空無線電波”等都屬于此類情況。

借“技”賣貨類流言則利用了人們對于新科技的向往，通過編造偽科學來獲取商業利益。類似流言還有“用脫糖電飯鍋蒸飯可降低米飯中70%糖分”“‘量子波動速讀1分鐘可閱讀10萬字”等。

夸大其詞類流言則不顧限定條件，將科學結論夸大，以偏概全，極具迷惑性。“輸液可以預防腦中風”“老年人獻血可以降血脂”“正常人多吸氧可保健”等流言均屬此類 。