遼寧省北票市金絲王棗高產示范技術以及推廣的效益

丁 潔

(遼寧省北票市木材檢查站，遼寧北票122100)

金絲王棗屬于棗樹中的變異株，主體的干性強，樹體長勢中庸，發枝能力弱，骨干枝的分枝角度較開張，栽植當年即可結果，栽植3年一般可進入結果高峰期，生長過程中不會出現明顯的大小年現象，具有產量高、抗逆能力強、易繁殖等特點，有較廣泛的栽植范圍，可耐-30 ℃左右的低溫條件，耐含鹽量0.4%以下的鹽堿土，適合的土壤pH值范圍在6.5～8.5[1]。

2012年，“金絲王棗”成功注冊為國家地理標志商標；2012年北票市開始推廣“棗樹優良品種金絲王棗推廣”項目，項目中示范推廣金絲王棗的高產技術，成效明顯?，F結合北票市金絲王棗推廣的實踐，對其高產示范技術以及推廣的效益進行簡單的總結。

1 金絲王棗高產示范技術

1.1 園址的選擇、整理

金絲王棗的建園地要求背風向陽、有著良好的生態小氣候環境，空氣及水源無污染，土層厚度超過0.5 m、pH值適宜在6.5～8.5，地下水位高度在1.5 m以下[2]。地塊選好后即可進行整地，一是有助于起到水土保持的作用，二是也為田間管理提供便利。北票市金絲王棗建園時將棗園修成水平梯田，寬度控制在5～10 m，之后在修好的梯田坡地上按照設計好的株行距進行棗樹的栽植，先用機械將栽植穴挖好，規格為60 cm見方，挖穴時將挖出的土逐層堆在坑周圍，填土時先將表土填入。整地選擇機械拉溝方式，溝的寬度、深度分別在60 cm，之后對樹坑進行整理，整理出1 m見方的樹盤；如果建園的地塊機械作業不方便，可實施人工挖坑的方式進行栽植[3]。

1.2 栽植

結合國家對棗苗的分級標準，苗徑超過8 mm的規格屬于Ⅰ級苗，北票市的金絲王棗建園苗木選擇Ⅰ級苗或者多年生的大徑苗移植苗。2012年和2013年4月下旬北票市在提前整理好的定植點坑穴中挖小坑，深度約25 cm，將選擇的優質壯苗置于坑的底部，要求苗木放正，之后逐漸按照先表土后心土的順序回填土壤，埋土時要求輕提苗木，確保苗木的根系舒展、與土壤接觸緊密，當土填至坑深度的1/2以上時將一邊踏土一邊埋土，之后澆透水1次。栽植的第2 d，先用1層細土覆蓋在栽植坑的上方，以起到彌合縫隙的作用。北票市的氣候干旱，因此栽植后要加強土壤的保墑保濕工作，澆水后培土，充分將樹盤整平，再將1層地膜覆蓋在地表，地膜的覆蓋面稍微比澆水盤大，一方面有助于保持土壤的相對濕度，另一方面又可以提高土壤的溫度，為棗樹栽植后的成活創造條件、促進幼苗更快生長[2]。

1.3 整形修剪

棗樹的生長速度比較快，如果任由其自然生長，難以在短期內形成高產豐產樹形，因此要進行科學的整形修剪，在增加樹體枝葉量、促進坐果數量的同時，注重隨時整形，以形成豐產性好、穩產性佳的樹體骨架。如果用于鮮食，則主要適用的樹形有小冠疏層形、自由紡錘形、水平扇形等。金絲王棗在生長中要重視枝條的修剪，重度修剪可以有效避開低溫條件對開花期的不利影響，起到提高坐果率、增加產量的作用。北票市目前在金絲王棗生產中選擇常規栽培的修剪技術，株行距控制在2 m×3 m，樹高按照2.3～2.6 m的標準修剪，冠徑控制在1.5～2.0 m，干高要求超過0.6 m，主干選擇當年栽植新萌發的枝。

1.4 土肥水管理

棗樹生長發育離不開土壤，只有對土壤開展科學的土肥水管理，才能為棗樹的生長提供良好的土壤、養分以及水分條件，促進根系的生長、提高根系吸收養分水分的能力，促使樹體長勢健壯，進而提高棗樹的適應能力、提高抗逆性，實現棗樹的優質高產。

1.4.1 水分管理。北票市的氣候干旱，為了提高棗的產量、品質，每年金絲王棗生長中都要澆好4次水，分別為冬灌、春灌、?；ā⒐麑嵟虼笏?，并結合各地的實際情況開展科學的施肥管理。

1.4.2 施肥管理

(1)秋施基肥。金絲王棗的基肥施入時間一般在秋季收獲之后，施肥時間在大棗秋季采收后。底肥選擇的肥料類型主要為有機肥，適當搭配速效性的化肥，有機肥可選充分腐熟的圈肥、綠肥、人畜糞尿等，并搭配適當的氮磷鉀復合肥施入；具體的施肥量因樹體的長勢而有所差異，對于處于生長期的棗樹，施肥量為5 kg/株，對于處于結果高峰期的棗樹，施肥量增加到10 kg/株。施肥的方式有多種，包括條狀溝施、環狀溝施、放射狀施肥等。

(2)追肥。化肥的類型主要有氮磷鉀肥，以速效性為主。北票市金絲王棗的追肥分4次進行，分別在樹體萌芽之前、5月中旬、幼果發育期、果實膨大期進行；第1次主要施入氮肥，第2次追肥的目的是促進樹體的開花結實(主要施入氮肥，搭配適量磷肥)；第3次追肥中適當增加氮、磷、鉀復合肥的施入量，第4次施肥搭配氮、磷、鉀肥，為果實膨大提供良好的養分條件、積累更多的糖分，提高棗果實的品質。具體的追肥量因樹體所處的時期不同而有所差異，對于成年的棗樹，可在樹體萌芽前追施尿素500 g/株，開花前追施磷酸二銨1 kg/株，花后追施銨肥1 kg/株、硫酸鉀500 g/株，進入到果實膨大期后追肥施入銨肥1 kg/株、硫酸鉀1 kg/株。施肥的方式有多種，如撒施、穴施等[4]。

1.5 病蟲鼠害防治

棗樹生產中容易發生多種病蟲害，造成較重的危害，導致樹體產量及品質的降低。目前北票市金絲王棗生產中發生最為嚴重的病害為棗銹病，蟲害為桃小食心蟲等。棗銹病發病時噴20%多菌靈1000倍液或50%粉銹寧乳劑進行防治，桃小食心蟲的防治要結合蟲情預報，針對性用藥，嚴格掌握施藥的時間。此外北票市棗林中的鼠害也比較嚴重，及時開展鼠害的防治有助于提高棗樹栽植的保存率。

1.6 實施間種

在棗林內實施間作，可以對不同植物在生長發育方面的差異和互補關系進行充分的利用，將土地空間、光照資源、熱量等條件充分地利用起來，以提高效益。北票市目前金絲王棗幼林內選擇不影響幼樹生長發育的矮科、淺根系的作物進行間作，如谷子、玉米等，不僅對有限的土地資源進行了充分的利用，增加了效益，還有效結合當前和長遠的利益，做到以短養長，此外管理時要可以農林兼顧，起到節約人力物力的效果[2]。

2 高產示范技術推廣的效益分析

目前，通過在金絲王棗品種的種植中推廣修剪技術、土肥水管理、病蟲害防治等高產示范技術，取得了很好的經濟效益、生態效益、社會效益。

2.1 經濟效益

在相同的株行距下，相對于普通的棗園，示范園內的成活率提高了13.6%，保存率提高了23.6%，產量提高了23.3%，整體經濟效益增幅超過6倍，經濟效益非常明顯。北票市133.33 hm2左右的金絲王棗示范園建成后，經過3年的管理，產量可達到549 kg/hm2左右,市場上的平均售價超過24元/kg，折合平均收入約13176元/hm2，示范園每年的總收入達到175.68萬元，進入盛果期后經濟效益更加明顯。

2.2 社會效益

金絲棗王近幾年在當地的示范種植取得了很好的經濟效益，受到廣大農戶的歡迎，栽植面積逐年增加。通過“棗樹優良品種金絲王棗推廣”項目的推廣，有助于促進品種更新換代，促使當地棗樹生產良種化；通過大坑整地、栽植后覆膜、加強水肥管理、整形修剪和棗樹病蟲害防治等技術措施，提高林地生產力和金絲王棗產量與效益，提高當地大棗生產的科技含量，起到良好的示范帶動作用。以金絲王棗為主的經濟林發展規模的逐步擴大，將有效地促進當地相關產業的發展，如大棗包裝業、運輸業等，形成一條完整的產業鏈，進而促進當地經濟的可持續發展。項目的實施每年能夠為當地農民提供大量的勞動就業機會，吸納社會閑散勞動力，增加農民收入，促進社會的穩定與和諧發展。通過項目的培訓，將為項目區培養一批大棗栽培技術管理人才，在保證提高推廣示范林管理水平的同時，還將為今后遼西地區棗樹經濟林的發展奠定人才基礎。

2.3 生態效益

隨著社會經濟的快速發展，我國生態環境遭到了嚴重的破壞，干旱地區發展棗樹經濟林不僅可以增加效益，還可以在美化環境、改善生態環境、防止水土流失、防風治沙等方面起著重要的作用。金絲王棗品種的種植需要較長的周期，目前在北票市廣泛被人們所接受，大面積的推廣種植有助于改善當地自然氣候條件，發揮出很好的保持水土效果，生態效益明顯。