云南常見四種中藥材中總黃酮類化合物的含量分析

谷紅 裴云逸

玉溪農業職業技術學院 云南玉溪 653100

黃酮類化合物是中藥材中最常見活性物質。研究證明：黃酮類化合物具有抗氧化、抗菌等多種生理活性及藥理作用，對人類腫瘤，心血管等疾病的治療和預防有重要意義[1]。

本文選用蘆丁為標準對照品，用紫外-可見分光光度法對甘草、葛根、黃芩、金銀花四種中藥材中總黃酮含量進行測定。

1 儀器與材料

（1）儀器島津紫外可見分光光度計、電子天平、超聲波清洗器、粉碎機、60目篩子。

（2）材料中藥材甘草、葛根、黃芩、金銀花購自云南玉溪紅塔區，蘆丁標準品（中檢所）、亞硝酸鈉（AR）、硝酸鋁（AR）、氫氧化鈉（AR）、無水乙醇（AR）、水為純凈水。

2 實驗部分

2.1 試劑

蘆丁標準溶液：精密稱定蘆丁標準品10mg，置50ml容量瓶中，用體積分數65%的乙醇稀釋至刻度，即得濃度為0.2mg/ml的蘆丁標準溶液[2]。

5%亞硝酸鈉溶液：稱取亞硝酸鈉2.5g，置50ml容量瓶中，加水溶解并定容至刻度，搖勻，即得。

4%氫氧化鈉溶液：稱取氫氧化鈉4g，置100ml容量瓶中，加水溶解并定容至刻度，搖勻，即得[3]。

10%硝酸鋁溶液：稱取硝酸鋁5g，置50ml容量瓶中，加水溶解并定容至刻度，搖勻，即得。

2.2 樣品處理

甘草、葛根、黃芩、金銀花中藥材粉碎，過60目篩干燥備用。各稱取1g，置50ml容量瓶，加入65%乙醇適量溶解，40℃超聲波提取45min，用65%乙醇定容至刻度，搖勻，過濾，備用。

2.3 試驗方法

準確移取上述蘆丁標準溶液0，0.50，1.00，1.50，2.00，2.50ml，分別置10ml具塞刻度試管中，加入5%亞硝酸鈉溶液0.30ml，放置6min，加入10%硝酸鋁溶液0.30ml，放置6min，再加入4%氫氧化鈉溶液4.00ml，用65%乙醇稀釋至刻度，搖勻，放置15min，以空白溶液為參比，在508nm處測定吸光度，以測出的吸光度繪制標準曲線，并根據標準曲線計算四種中藥材中總黃酮的含量[4]。

3 結果與討論

3.1 測定波長的選擇

準確移取上述蘆丁標準溶液5.00ml，置10ml具塞刻度試管中，按上述試驗方法操作顯色，測波定長400-600nm范圍內進行掃描，蘆丁最大吸收峰在508nm處，因此，試驗選擇測定波長為508nm。

3.2 蘆丁標準曲線的繪制

按上述試驗方法對蘆丁標準溶液系列進行測定，以蘆丁標準溶液的濃度（x）與吸光度值（y），繪制總黃酮含量的標準曲線，得線性回歸方程：y=13.72593x-0.00034，相關系數R=0.99930。

3.3 方法學研究

3.3.1 精密度試驗

將樣品提取液重復測定6次，測定結果如下表1，計算其相對標準偏差為0.49%，表明方法的精密度良好。

表1 精密度試驗結果（n=6）%

3.3.2 穩定性試驗

精密吸取甘草供試品溶液適量，按上述試驗方法操作顯色，測定吸光度值，8小時后再進行測定，結果表明，該顯色反應穩定性良好[5]。

3.3.3 加樣回收率試驗

精密吸取甘草供試品溶液0.5ml，共4份，采用加樣回收法，第1組為本底樣品，第2，3，4組分別加入0.2mg/ml的蘆丁標準溶液0.25ml，0.50ml，1.00ml，按上述試驗方法操作，測定回收率，計算出平均回收率如下表2。

表2 加樣回收率測定結果

3.3.4 四種中藥材總黃酮的測定

精密移取上述黃芩、甘草樣品各1.00ml，金銀花樣品0.1ml，葛根樣品4ml，分別置10ml具塞刻度試管中，按上述試驗方法操作，在508nm處測定吸光度，每個樣品重復測定2次，得到中藥材提取物中總黃酮的含量，所得結果見表3。

表3 樣品中總黃酮含量

4 結語

通過對云南常見中藥材中總黃酮的加標回收率、精密度和穩定性試驗，說明NaNO2-Al（NO3）3-NaOH分光光度法準確度高，簡單快速，條件容易控制，可應用于多種中藥材提取物中總黃酮的測定。乙醇可以較廣泛地溶解各種黃酮，常用乙醇提取法提取總黃酮。