試論來華夏令營情境下的漢語教學策略

黨偉龍

（北京華文學院,北京 102206）

隨著新世紀全球“中文熱”持續升溫，海外學生以夏令營形式來華短期學習和游覽的活動日益流行，其中，尤以國家漢辦（孔子學院總部）主辦的漢語夏令營和國家僑務部門主辦的華裔青少年夏令營為代表。二者共同點是：皆為受中國官方資助的公費項目，活動安排游、學并重，既有課堂學習，也有課外游覽；學習部分一般包含漢語課、中華文化與才藝課等。在這類夏令營的教學實踐中，筆者深感漢語課較為棘手，老師教起來吃力，學生也不愛學；但漢語課又常常占據相當比重，漢語教師亦只能迎難而上，努力尋求應對策略。

一、教學難點

除去少量以漢語強化培訓為主題的項目，大多夏令營縱然安排漢語課，也很容易“費力不討好”。原因如下：

其一，漢語課程更符合主辦方、承辦方/接待方或“大人”意愿，并不符合學生意愿。學生普遍玩心偏重，把來華夏令營當作一次度假旅行，對坐在教室里上課，特別是枯燥的漢語課，常有抵觸心理。

其二，學生水平不一，又受各種條件制約，難以嚴格按水平分成小班。有時高、中、低水平齊聚一堂，老師還要硬著頭皮授課，看似不可思議，在營員來源多元的公費夏令營中卻并不罕見。

其三，夏令營形式百花齊放、不拘一格，很難有切合其情境的教材，高度仰賴于漢語教師隨機應變、臨場發揮。

總之，此種情境下的漢語教學，與長期性、系統性、正規性教學極為不同，必須轉變思維——既然短短幾次課不可能迅速有效提高漢語水平，就沒必要側重詞匯、語法、語音等常規語言教學內容，而應將重心放到與夏令營生活息息相關的實用漢語與文化教學上，有時亦稱之為“任務式教學”“體驗式教學”“情景式教學”等。

二、教學原則

（一）切忌照本宣科

來華后的漢語課，應跟學生在本國的漢語學習區分開。若只是給學生發一本短期漢語教材，講生詞、讀課文、操練句型等，既無聊，又浪費資源。更何況夏令營活動千變萬化，時間、地點、行程各異，學生年齡、漢語水平、文化背景等等各不相同，很難編出普適性教材；即便有類似教材，亦絕不能過于依賴。

（二）翻轉課堂，突出學生主體

根據學生身份（華裔/非華裔）、年齡、中文水平等，設計趣味任務，以課下攝影、采訪、調查，課上表演、小組匯報等方式，充分調動其積極性，讓課堂由他們做主，成為展示自我風采的舞臺。

（三）立足此時此地，符合現實需求，對其夏令營生活有立竿見影之幫助

密切結合大家已來到中國這一時空背景，將課堂教學與觀光參訪、逛街購物等活動直接掛鉤。使原本枯燥的語言課真正變成異國游學生活一部分，為提升同學們的中國體驗服務，而非白白占用其“寶貴的假期時光”。

三、教學策略

（一）理論聯系實際

《青少年心理學》指出：“是什么把好的班級和乏味的班級區分開來？……老師應該布置真實的作業，即有吸引力的、有趣的和真實世界相關的作業，那些無聊的、無趣的和無關的任務只會讓學生更疏離學校。”情境學習（situated learning）理論認為，有利于學習發生的情境應當是一種真實的社會情境、實踐情境和文化情境。夏令營中的漢語教學亦應如此。當學生們已來到千萬里之遙的中國，若漢語課仍然一板一眼地照本宣科，便脫離了當下的真實世界。此前，他們或許只能在本國課堂上練習中文，卻很少有機會跟中國人交流；或許只能在課本和影視中看到萬里長城、天安門、故宮，但如今傳說中的名勝古跡近在咫尺，一兩天后就要親自走訪……如此種種，何等激動人心？唯有結合精彩萬分的現實世界，打通課堂內外，才能有效激發其學習興趣。

1.詞匯與文化教學：景點

初級程度同學，可以教給他們景點的名字如何正確讀寫，令其回國后起碼能向家人朋友準確介紹自己去過什么地方；中高級程度，則可進一步向其介紹相關背景知識、文化習俗等。從以往實踐來看，確實有些學生玩得開心、吃得開心，卻連中國、北京、長城、故宮、天安門、烤鴨這幾個十分重要的漢語詞匯都不會讀寫；或只知Forbidden City（故宮舊名“紫禁城”的通俗英譯），不知故宮；只知Summer Palace（頤和園的通俗英譯，字面意思為“夏宮”），不知頤和園……不管之前是否學過這些知識，此時此刻此地，正是理論聯系實際、鞏固學習成果的好機會。比如給出幾張景點照片，要大家猜猜馬上要去的是什么地方；去故宮前，講解故宮建筑的主色調紅色和黃色對于中國人的特殊意義；去長城前，講解毛主席名言“不到長城非好漢”，鼓勵大家勇于登頂、爭做英雄好漢等。

2.應用文寫作：明信片

在《出走與體察：感性旅行田野指南》（Away＆Aware: A Field Guide To Mindful Travel）一書中，旅行作家Sara Clemence提倡“復興失落的明信片書寫藝術”，認為出門在外時給家人和朋友寄明信片這種似乎很老套的做法，仍有其無可替代的價值。受此啟發，不妨嘗試用“寫明信片”的方式讓漢語課變得更“接地氣”。它既切合學生們“人在旅途”的狀態，又提供了現實情境下運用中文寫作的機會，兼具趣味性與實用性。教師可準備若干案例作為范文，悉心指導如何寫、寫什么。明信片空間有限，容不下太多字，一方面降低了寫作難度，另一方面又要求精心組織語言，用短短幾句話表達出真情實意。一筆一畫地親手書寫，遠比用手機隨意發個短消息或表情貼圖更花心思，且有助于養成健康的旅行習慣，督促其反思中國之旅的收獲，并將之傳遞給更多人。

3.課堂匯報：禮物

學生們大都會買伴手禮、紀念品帶給家人朋友，據此，“禮物”將成為極佳的課堂討論話題。該話題具有強烈的現場感，既迎合了大家最愛的逛街購物活動，還能起到實際指導作用。在口語課中，教師可設定幾個題目讓大家輪流發言，如：

你買了什么禮物？要送給誰？

多少錢？砍價了沒有？你覺得買貴了，還是便宜了？

你認為什么樣的中國禮物最值得帶回家？

若該班同學大多漢語水平較高，則可分成小組圍繞“禮物”話題展開討論，再輪流到臺前匯報，最后評出“最佳小組”“最佳匯報人”等。這種“禮物課”還能培養學生的愛心和感恩之心，讓他們即使在千萬里之外的異國教室中，仍與親朋好友心心相印。具體買什么其實不重要，重要的是這份心意。曾有華裔學生把在中國課堂上完成的書法、國畫、手工作品帶回家送給家長，家長頗為感動，即因其中蘊含了奇妙的中華文化情結。

（二）文化比較視角

督促學生帶著“文化比較視角”去觀察、體悟日常生活中的文化差異，并記錄下來，形成日記、作文、報告等多種成果。可提前布置作業，要求以分組主題匯報的形式在最后一次課做成果展示，并評出最佳團隊。這樣，不但讓他們將“學”與“玩”有機結合，“帶著任務”完成旅程，還能培養團隊協作意識，并利用青少年爭強好勝的心理，刺激他們積極主動觀察中國社會，獲得深入理解。較好的匯報主題可以是：

中國與你的國家有何文化差異？

如何向家人和朋友介紹中國和到訪城市？

如何擔當促進兩國友好交流的“文化小使者”？

假設某個中國學生團隊將赴你所在城市參加夏令營，怎樣幫他們設計一個好玩又有意義的行程？

每個主題，均與同學們切身相關，讓每人都有話可說。要求使用中文做匯報，但中文程度不夠的同學亦可通過查閱參考資料，為本組匯報貢獻才智和力量。最終評比結果將依據小組整體表現，而非個人發揮。

（三）學以致用

1.鼓勵與中國人交流

該舉可幫助同學們體會一門新語言帶來的便利性，并嘗試融入當地社會。比如，鼓勵他們購物、點餐、問路時使用中文，鼓勵他們學習使用微信與老師保持聯絡，鼓勵他們對身邊的工作人員、服務人員表示感謝等。之前，筆者曾給澳洲華裔學生布置了一份采訪作業，要求分組采訪1-2位中國人，記錄他/她對于澳洲的認知和觀感。當然，也事先提醒他們注意安全，勿隨便去街訪陌生人，而應采訪身邊授課老師、校園工作人員、大巴司機師傅等。

2.教授實用技能

該舉可令同學們在中國生活更加游刃有余。如，購物行程前一天，復習購物基本句型及傳授砍價策略，大家往往聽得興致盎然，并躍躍欲試。某年孔子學院“你和我·在北京”夏令營問卷評估顯示，在六次漢語課中，保加利亞學生打最高分的即是購物砍價主題課程。因為該課內容與秀水市場購物的交際需要無縫對接，同學們收獲了砍價成功、交際成功的樂趣。

某次華裔青少年夏令營中，筆者任教的瑞典班營員留下了17篇手寫感言，其中竟有9篇提及自己學到怎么砍價。有同學說“在砍價時，大家都樂在其中”，有同學說“我學到最有意思之一的東西是Bargaining（砍價）”，有同學炫耀“把128元的一個東西砍到40”，有同學全篇僅寫了一句中英文夾雜的話“How to砍價——Play cute（裝可愛）！哈哈”。還有同學用圖畫生動描繪了砍價課堂和砍價現場，更有一位在紙上畫了教室和老師，畫了自己雙手持中國國旗與瑞典國旗，旁邊寫了幾個大大的漢字“謝謝老師教我們砍價”。夏令營中曾發生無數趣事，他們都沒一一記錄，卻為學到砍價技能而倍感驕傲和感恩，該課的教學效果之佳超乎預期。

總而言之，必須要對來華夏令營中外國學生的心理有所了解，盡量從其需求出發，據此設計恰如其分的漢語教學模式，方能使他們皆能學有所獲、樂在其中。