由曉紅
(黑龍江省訥河市學田鎮鄉村經濟發展服務中心,黑龍江 訥河 161300)
近些年鵝蛋、鵝肉及其制品營養豐富、口感佳,深受消費者的青睞,本文主要介紹了產蛋期種鵝的飼養管理要點,供參考。
目前,我國以放牧形式飼養的種鵝規模相對較小且數量也比較少,放牧可以充分利用飼養地區的天然草場,與普通的地面平養、網上平養和籠養等舍飼方式相比,放養的投資相對更小、管理也比較粗放,可以更好的對自然資源加以利用,但繁殖性能較低,不易獲得較大效益。所以不建議放牧飼養鵝群。
地面平養主要是將產蛋種鵝直接飼養在地面上或在地面上鋪設墊料加以飼養,在飼養舍的外面設置相應的運動場地以及水塘浴池。但這種地面平養的種鵝群應適當控制,避免過大。
網上平養鵝群時,可在鵝舍的后方設置網面,一般都是使用塑料網或木柵,面積大概占鵝舍總面積的1/5~1/4,并且在網上放置飲水器和食槽。此外還應該設置相應的洗浴溝和硬化地面的運動場,洗浴溝內盡量使用流動的活水,即使條件不允許也應該保證每周1~2次的換水和清溝處理。
養鵝生產會受養殖土地的限制,所以籠養方式成為當前規模化養鵝的趨勢。通常需要將鵝籠分為上中下3層,設置自動的喂料、飲水和清糞以及撿蛋裝置。
產蛋期種母鵝比較適宜環境溫度為18~25℃。鵝群日常接受光照的時間每天保持16~17h即可,最低也不能少于15h,但是也不可以將光照時間任意延長。產蛋期種鵝不采取放牧飼養。由于舍飼的時間不斷延長,使舍內空氣的質量較差,不利于鵝群生長,所以必須做好通風,保證空氣新鮮。
地面平養鵝群時,應在使用墊草前進行暴曬和消毒處理,出現發霉變質的墊草要及時更換。平時要對鵝舍徹底清掃處理,日常使用的水槽和料槽等設備都應該經常清理和水洗處理,并且配合必要的噴霧消毒措施。
保證種鵝的公母比例適宜是提高受精率的重要因素。鵝的自然交配大部分都是在水中進行,所以應該盡量安排種鵝多在水中洗浴,每天上下午鵝群活動后以及歸舍之前,都應該將公母鵝趕到水中嬉戲,可有效增加配種機會,進而提高受精率。
在生產中應充分利用好雜交優勢,應該選擇體形較大的種公鵝與體形較小的種母鵝進行交配。提前訓練鵝群配種,即將公母種鵝放在一起,使之能夠相互熟悉。首次人工配種后,可以間隔5~6d再進行一次復配。實際生產中通過采取人工授精的方式,可很好的提高種鵝的受精率,還能避免自然配種而傳播疾病,降低種公鵝的飼養量,從而提高飼養經濟效益。
(1)調整飼料營養:種鵝在開產之前的3周,應該將育成期日糧逐步轉換為產蛋期日糧,一直到開產之前的2周全部換為產蛋期的日糧;應根據需要適當增加青綠飼料和青干草的投喂,通常精飼料與青飼料的比例為7:30,一般白天給鵝群主要投喂青綠飼料,晚上可適當給鵝群補喂精飼料。
(2)鵝群選留:每年都選擇在種鵝進行集中產蛋之前開展一次選優汰劣措施。經產種鵝應該根據之前的產蛋記錄,將產蛋率高的留下,將產出大小和重量以及蛋殼質量都符合要求種母鵝繼續留作種用,對不符合要求的種鵝可轉為商品鵝育肥后上市。
(3)馴養產蛋鵝:通常母鵝的產蛋時間比較固定,大多在下半夜到第二天上午10時之前;母鵝喜歡窩中產蛋,而且一旦形成習慣很難改變。為便于日常撿蛋操作,飼養員可在一段時間內鍛煉母鵝在各自的產蛋箱中集中產蛋。初產母鵝會出現找不到產蛋箱的情況,或不愿意進入產蛋箱,所以可以在箱中提前放入幾枚“引蛋”,以發揮引誘母鵝進入的作用;還可在產蛋母鵝即將產蛋的狀態時將其捉入產蛋箱,重復操作1~2次之后,母鵝就會養成主動進窩產蛋的習慣。
(4)免疫防病:一般可以在種鵝開產之前的1個月,給種鵝接種小鵝瘟鴨胚化弱毒疫苗,并且要在開產之前的15d再進行二次免疫;也可以在種鵝開產前的20d給其接種小鵝瘟油乳劑滅活疫苗,可以保證種鵝在5個月內產下的種蛋孵化的雛鵝都能夠得到有效的保護。
鵝群產出的種蛋應該保證隨時產出隨時拾起,這樣一方面能夠避免種蛋被鵝糞便等污染,另外一方面可以避免種蛋長時間的存放在窩內而引起母鵝出現“抱窩”的行為。收集種蛋之后要先通過熏蒸的方式進行消毒處理,之后放在蛋庫中加以保存。