吳躍明
(浙江省平湖市畜牧獸醫站,浙江 平湖 314200)
近年來,隨著規模化養殖的高速發展,各種規模化養殖基地不斷涌現,一方面推動了經濟的發展,另一方面也造成了環境污染,基于此規模化生態養豬技術運應而生,解決了養殖業帶來的各種問題。基于此,文章論述了規模化豬場生態養豬技術要點。
規模化生態養殖,豬場場址的選擇既要符合相關規章制度,還要瞄準豬場的生產特征、生產規模等,多方面思考分析地形、地勢、水源、土質等因素。規模化豬場的選址應選擇地勢要高、背風、向陽、土質豐富,水源充足、排水順暢,便于糞污治理和綜合利用且選離居民居住城鎮,交通要道等地帶。在豬場布局方面,要堅持因地制宜,統籌謀劃,整體規劃,由上風向到下風向依次,規模化養殖場辦公區、生活區、生產區、飼料管理區、糞尿污水處理區以及獸醫室、隔離區等,確保豬場每個區都科學分隔,污道、凈道互不交叉。
養殖效益的高低在很大程度是由豬的飼養品種所決定的,因此養殖人員在規模化養殖中要選擇適合本地養殖,養殖經濟效益高的品種,同時還要立足于實際,最大限度地發揮品種優勢,科學合理的安排飼養密度,在飼養過程中根據豬群的實際情況,科學決定飼養密度,絕對不過分的渴求養殖數量,還要根據豬的生長階段,合理控制豬場溫度、濕度、光線、通風等條件,進而更好地為豬群的健康生長營造良好的生長環境,促進養殖效益的提升。
毋庸置疑,飼料是決定豬群健康生長的關鍵因素,在規模化生產養豬過程中,需選擇易消化、無臭味、增長快符合相關標準的飼料。飼養人員要根據實際情況,合理安排飼料的用量和投放時間,絕對不能隨便更換飼養用量和時間,為規避飼料的發霉變質,養殖人員還要用心保管飼料,由于養殖數量多是規模養殖的一個顯著特征,為了規避生豬的安全,做好疫苗接種工作是至關重要的,對此養殖人員要根據實際情況,根據各種傳染病爆發的時間來安排接種,通過定期做好豬群疫苗接種工作,保證豬群的安全,確保社會大眾吃到健康、安全、放心的豬肉,確保“舌尖上的安全”。
規模化豬舍內部發酵床主要有三種,即:半地下式發酵床、地上式發酵床以及地下式發酵。由于發酵床主要是由于微生物發酵菌劑組成的墊料制作而成的,因此,在具體的制作過程中要做好以下幾點:(1)發酵菌一定要由專業人員所選擇的安全的菌種。(2)為保障墊料的松軟性,養殖人員要隨時注意益生菌所攜帶的活性。(3)在具體的養殖過程中,為促進菌劑的分解要隨時添加有益菌,抑制殺滅害菌。
規模化養豬場主要采用自繁自養模式,對此,養殖人員要構建完整的養殖檔案,并妥善保管,在養殖檔案信息填寫要真實、完整、連續,檔案信息內容主要包含了繁殖記錄,品種、數量、來源、日常管理、進出場日期等詳細內容,通過構建完善的養殖檔案,便于日后工作的反饋和追蹤。另外規模化養殖場還要落實全進全出的飼養方式,做好豬群和圈舍的消毒管理,對污物和糞便進行及時清理,保障豬舍的環境衛生整潔。養殖人員還要做好通風工作,確保豬舍濕度和溫度的適中,觀察豬群精神狀態,保障豬群的健康。
規模化生態養豬技術是一種新型養殖模式,因此,養殖人員要從思想上正本清源,認識到規模化生態養殖技術的重要性,從豬場選址的科學規劃、養殖規模和密度要適中、加強飼料和免疫接種管理、生態養豬發酵床養殖技術、嚴格的防疫管理等維度入手,切實做好生態養殖規模技術要點工作,促進畜牧業的穩健長遠發展。