牛場的衛生管理及防疫

周佳文

（吉林省伊通滿族自治縣動物疫病預防控制中心，吉林 伊通 130700）

我國的養牛業是畜牧業的重要組成部分。在養牛生產中應該結合飼養地區的實際氣候和地理條件，供應飼料的情況以及飼養管理的條件等，從而制定出適合當地和飼養場牛群健康標準，這樣可以更好的保護牛場的生產環境，同時強化對污染的相應治理。

1 牛場的建造

牛場最初在選址的時候應該綜合考慮風向、水流條件以及居民點距離等條件，作為當前新農村建設的相關規劃，應該根據整合后的耕地面積對牛場進行合理的布局，盡量避免將土質良好的耕地占用而作為建設奶牛場用地，應該保證考慮農牧結合的觀念，良好的土地應該保留供種植業生產用。飼養場選擇的位置應該地勢比較高、干燥并且平坦，具有良好的排水條件，同時向陽且背風的位置比較適宜，同時應該保證飼養場遠離城鎮和工業區以及人口密集的地區，并且不能夠靠近農田，還需要遠離其他的污染源。通過采取生物環境工程技術合理的規劃飼養場的場地建設，通過科學的方式設計飼養舍、道路和排糞尿道以及糞污處理系統，并且開展相應的規劃和科學的建造，從而保證飼養場產生的糞便污水等能夠便于生產排放和處理。飼養場要配備相應的糞污處理設施,主要清理飼養舍內產生的糞便，牛群糞污的再利用，相應的消毒處理以及污水處理設備等，同時要重視飼養場的相應綠化措施。

2 環境衛生管理

2.1 場區衛生 實際生產中需要根據實際情況而制定相應的衛生管理標準，并且進行詳細的記錄。飼養場附近的道路等都需要始終保持清潔衛生的狀態。飼養場內的地面需要良好的保持，并且及時進行相應的維修，確保沒有破損的情況，不會存在積水且避免塵埃飛揚。保持排水溝通暢，不得蓄積淤泥，并且要妥善的處理廢棄物。保持每個氫氣都清理糞尿池，避免造成環境污染；也可以直接在糞尿池上建立相應的沼氣池，并且充分的進行利用。飼養舍周圍的環境（包括運動場）應該每個星期都用濃度為2%的火堿溶液消毒或者是撒生石灰 進行一次消毒處理；飼養場大門口以及飼養舍的入口處設置相應的消毒池，通常采用濃度為2%的火堿或者是煤酚溶液進行消毒處理，確保每天都更換消毒液。

2.2 糞便處理 牛日常排泄的糞便可以用作植物生長的肥料，因為牛糞中的氮磷鉀和有機物豐富，經過適當的方式進行適當之后就可以作為肥料利用。實際生產中普遍都是采用高溫堆肥法，在堆肥的過程中能夠產生50～70攝氏度的高溫，殺死病原微生物和寄生蟲卵，最終實現無害化的處理方式，從而得到優質的植物肥料。牛糞通過有效的預處理，在厭氧發酵的過程中能夠徹底將病原微生物和寄生蟲殺死，這過程中產生的沼氣能夠作為燃料，也可以用用在發電照明方面，節約能源的同時又沒有污染產生。

2.3 尿液及污水處理 飼養場內牛群產生的尿液以及生產產生的污水都會對飼養場周圍的環境水體造成一定程度的污染，所以在實際生產中必須有效地加強飼養場的管理，減少用水沖洗牛糞的方法，同時建立收集污水以及污水處理系統等措施，有效降低污水的產生量。此外,可以采用污水多級沉淀和固液分離的方式，降低污水中的有機物含量，并且針對飼養場排放的污水采取必要的處理措施。

3 綜合防疫

嚴格執行飼養場的衛生防疫制度：飼養場應該始終堅持預防為主、防重于治的衛生防疫理念，這樣能夠保障牛群的健康，并且可以實現高產。呈現規模化飼養方式的牛場更加需要重視防疫措施，否則一旦有疫病爆發流行，必將給飼養場造成嚴重的經濟損失。因此，一定要不斷強化對牛群易感傳染性疾病的了解，并且掌握相應的流行規律。從而提高控制預防疾病的主動性。

飼養場開展消毒的目的主要就是為將牛只機體表面以及生產設備器具和飼養場內存在的病原微生物消滅，并且切斷相應的傳播途徑，避免疫病發生或者大范圍的進行蔓延，從而能夠保證牛群的健康，同時維持正常的生產性能。

飼養者還應該開展有計劃的免疫接種，這樣能夠有效抵抗某些傳染病給牛群造成的危害。實際生產中應該根據飼養當地流行傳染病的類型，以及季節和規律等條件，還需要了解牛群的實際生產、管理以及流動等情況，可以根據實際需要而制定相應的防疫規劃，適時給牛群開展必要的免疫接種。除此之外，在進行引種或者是輸出牛群以及進行外科手術之前,或者是牛群受到復雜的創傷之后，都應該配合采取臨時性的疫苗免疫接種。對疫區內還沒有暴發疾病的牛群，在必要的時候應該開展緊急免疫接種措施，但是應該密切的觀察牛群，便于及時發現牛群中出現的異常病牛。