倖華林
(云南省昆明市石林彝族自治縣畜牧獸醫(yī)總站,云南 昆明 652200)
非洲豬瘟是一種致死性很高、傳染性很強的豬疫病,目前尚未研制出特效治療藥物,抓好對該病的防控工作勢在必行。本文主要從存在問題和防控對策入手,探索基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)對非洲豬瘟防控策略。
1.1 防疫觀念差,宣傳科普不到位 近幾年,非洲豬瘟的傳入對我國養(yǎng)豬業(yè)造成巨大打擊。由于長期受固化養(yǎng)殖觀念的影響,大多數(shù)基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶對該病的防控意識仍有待繼續(xù)提高,這也是影響非洲豬瘟防控循序推行的一大不利因素。有些基層養(yǎng)殖戶對防疫的認識不夠明確,覺得非洲豬瘟大肆蔓延的概率不大,有時會購入一些未經(jīng)檢疫確定或來歷不清楚的動物,不僅助長了非法銷售違規(guī)動物之風,也給疫病的蔓延提供了更多空間,無益于區(qū)域生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良性進步。加之,養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本,使用餐廚剩余物飼喂生豬,加大了發(fā)病風險,即便出現(xiàn)類似癥狀,也會因防治不及時、手段不科學等原因,導致豬瘟的大肆蔓延,使傳染風險大大提升。
1.2 流通環(huán)節(jié)多,防護措施不到位 生豬養(yǎng)殖是很多農(nóng)戶增收的主要途徑,為獲取更多養(yǎng)殖收益,經(jīng)常會有一些養(yǎng)殖戶用餐飲剩飯喂養(yǎng)生豬、催生催長、違規(guī)販賣等不良行為。提升非洲豬瘟防控成效的關鍵便在于貫徹好各項防護措施,由于利益驅使一些生豬販運戶不認真執(zhí)行防控措施,購買病死豬,走村串戶,造成疫情傳播。各村、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間交通便捷,設卡攔截等措施實施起來有不小的難度,會存在偷運漏查問題。生豬以及各類肉制品在流通調(diào)運環(huán)節(jié)也會出現(xiàn)一些消毒不充分的狀況,難以從根源上斬斷非洲豬瘟的蔓延渠道,自然也難以做到全面防控。為此,相關人員必須強化監(jiān)管和檢查力度。
1.3 排查難度大,檢疫監(jiān)管不到位 對非洲豬瘟的排查,必須歷經(jīng)諸多流程和環(huán)節(jié)對各項內(nèi)容做好整體性分析,除了要逐一排查好養(yǎng)殖場、散養(yǎng)戶、病豬死豬、銷售商等,還要嚴格抓好對生豬屠宰環(huán)節(jié)的檢查。每一個環(huán)節(jié)的排查工作皆要依靠專業(yè)的檢疫人員來進行,同時也需要各方人員的協(xié)同配合,而基層防疫部門人少事多,要確保排查工作的徹底性和全面性,難度系數(shù)較高。
2.1 加大防控宣傳科普力度 相關部門需真正將非洲豬瘟防控宣傳貫徹到生豬養(yǎng)殖的每一個環(huán)節(jié),首先需抓好對轄區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶、購銷人的宣傳、科普、教育工作,比如組織座談會、研討會,下發(fā)告知書、宣傳單等形式,力求讓所有基層養(yǎng)殖人員都能切實認識到防控非洲豬瘟的重要性。同時著重加大對免疫政策、檢疫規(guī)定、防控方式的宣傳,讓養(yǎng)殖戶牢牢明確一點,私自出售沒有依循防疫檢疫流程養(yǎng)殖和處理的生豬是違反法律規(guī)定的行為,一經(jīng)查出必然會受到嚴厲懲戒,以此督促廣大基層養(yǎng)殖戶主動配合相關部門的免疫檢疫工作,主動貫徹好防控非洲豬瘟的各項防控措施,防患于未然。
2.2 嚴格管控生豬調(diào)運環(huán)節(jié) 強化對各個村鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖情況的實時性追蹤,提升監(jiān)察執(zhí)法強度,認真抓好設卡、守卡事宜,并就生豬調(diào)運的所有流程進行全面管控,比如對產(chǎn)銷過程找的所有生產(chǎn)鏈加以嚴密監(jiān)管,安排專業(yè)獸醫(yī)深入基層駐防,嚴密監(jiān)控生豬飼養(yǎng)、宰殺、調(diào)運等各個環(huán)節(jié);著重貫徹好對重點防護區(qū)域的抽樣查驗工作,嚴格防范私屠濫宰生豬的行為,以此保證進入銷售渠道的豬肉制品的安全性;在對生豬進行調(diào)運時,督促養(yǎng)殖場(戶)落實檢測申報主體責任,調(diào)運生豬前須向村級動物防疫員進行申報,村級動物防疫員根據(jù)免疫情況結合臨床健康檢查后,出具申報卡,養(yǎng)殖場(戶)憑申報卡和非洲豬瘟檢測報告才能開具動物檢疫證明后,方可允許運輸,各有關人員必須提前備好檢疫、備案證明,消毒防護工具等等,并在主要干道設卡監(jiān)管,以防非法偷運問題的出現(xiàn)。
2.3 強化屠宰檢疫和銷售監(jiān)管 生豬及其制品要通過屠宰、銷售環(huán)節(jié)方能為民眾所食用,在對非洲豬瘟進行防控時,需強化屠宰檢疫和銷售監(jiān)管:嚴格落實屠宰環(huán)節(jié)“兩項制度”,其一要派官方獸醫(yī)進駐把好進場關,對于屠宰場內(nèi)的所有生豬,皆要逐一查清其來源,同時做好記錄,嚴防那些缺證缺標的生豬進入屠宰場,自源頭處將問題生豬扼殺掉。
當前基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬養(yǎng)殖中,對非洲豬瘟的防控做得遠遠不夠,各相關部門和人員必須強化監(jiān)管,以針對性、可行性強的防控手段加強對非洲豬瘟的防控。