玉米品種禾康9 號的選育

彭緒冰 彭緒偉 李大偉 覃遠照 劉宗坤 董浩文

（湖北康農種業股份有限公司，長陽 443500）

玉米是動物飼料的主要組成原料，其營養品質直接影響畜禽產品產量和質量。普通玉米籽粒中粗蛋白（干基）含量一般為10%左右，并且玉米蛋白質總量中50%～60%是營養價值極低的醇溶膠蛋白，這種蛋白中缺乏人或單胃動物營養所必需的賴氨酸、色氨酸，用普通玉米飼喂單胃動物，如豬、雞等時，必須添加大豆餅、魚粉或合成賴氨酸等蛋白質飼料[1-2]。

優質蛋白玉米（QPM，quality protein maize）是指玉米籽粒粗蛋白（干基）含量大于10%、賴氨酸含量在0.4%以上，其食用營養價值高，加工品質優良，是一種質優價廉的食品原料和優質高效飼料，不僅在食用價值、飼用價值，而且在深加工等方面都有普通玉米不可比擬的優越性[3]。中國農業科學院啟動的“高蛋白玉米新品種培育”課題在調研中估算，如果玉米蛋白水平從8.5%提高到12%，奶牛日糧可以降低30%的豆粕用量，而肉羊中可以降低50%的豆粕用量，這將對保障我國畜牧業安全具有重要意義。為此，通過育種手段提高玉米胚乳蛋白中谷蛋白含量，增加賴氨酸含量，以改善玉米蛋白品質，是玉米育種的一個重要發展方向。同時，隨著人們生活水平的不斷提高，對食品多樣化的要求和畜牧業快速發展，優質蛋白玉米以其營養價值高、飼用價值高、用途廣泛和種植效益好而越來越受到人們的廣泛重視。

玉米品種禾康9 號是湖北康農種業股份有限公司2011 年以新育自交系P19865 為母本、Y2048 為父本雜交組配選育而成，于2018 年通過國家農作物品種審定委員會審定（國審玉20180130）。該品種粗蛋白含量高達12.52%，超過國家飼用玉米一級標準，且品種適應性好、抗病性強、品質優良、種植范圍較廣，在生產上有廣闊的推廣前景。

1 親本來源與選育過程

1.1 母本選育過程母本P19865 為新育自交系，來源于（698-3×Y8G61-512）×SWP19，以698-3 為母本、Y8G61-512 為父本雜交，自交6 代，選擇較優 的（698-3×Y8G61-512）-3-1-2-2-1-1 穗 行 為母本，以SWP19 為父本雜交，自交后保留F215 個株系，經過4 年8 代連續自交純化，經過測配及穗行比較，保留了第8 個株系的后代，自交純化育成（圖1）。698-3 來源于四川省農業科學院，Y8G61-512 來源于華中農業大學，SWP19 來源于自育蘇灣1 選系。

1.2 父本選育過程父本Y2048 為新育自交系，來源于YA8201×ET003，通過自交，保留F233 個株系，經過4 年8 代連續自交純化，經過測配及穗行比較，保留了第2個株系的后代，自交純化育成（圖1）。YA8201 來源于四川雅玉科技開發有限公司，ET003來源于自育南美材料ETO 選系。

1.3 雜交種選育過程禾康9 號為2011 年以新育自交系P19865 為母本、Y2048 為父本雜交組配選育而成，2012-2014 年參加公司多點品種比較試驗，2015-2016 年參加國家西南春玉米組區域試驗，2017年參加國家西南春玉米組生產試驗，2018 年通過國家農作物品種審定委員會審定（國審玉20180130）。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀西南春玉米組出苗至成熟119.95d，比對照渝單8 號晚熟3.2d。株型平展，株高281.85cm，穗位高118.1cm，果穗筒型，穗長18.2cm，穗行數16～18 行，穗粗5.1cm，穗軸白色，籽粒黃色、半馬齒型，百粒重31g。

圖1 禾康9 號系譜圖

2.2 品質與抗性2016 年經農業部谷物品質監督檢驗測試中心（北京）品質分析：籽粒容重754g/L，粗蛋白含量12.52%，粗脂肪含量3.49%，粗淀粉含量70.30%，賴氨酸含量0.28%。

2015-2016 年經四川省農業科學院植物保護研究所、云南農業大學植保學院接種鑒定：感大斑病、絲黑穗病、穗腐病、紋枯病，高感灰斑病，中抗莖腐病、小斑病。田間平均倒伏率、倒折率之和為0.6%。田間抗病性表現較好。

3 產量表現

2015-2016 年參加國家西南春玉米組區域試驗，2 年每667m2平均產量607.91kg，比對照渝單8號增產11.78%。2017 年參加國家西南春玉米組生產試驗，每667m2平均產量590.90kg，比對照渝單8號增產11.90%。

4 關鍵栽培技術要點

西南平壩、淺丘地區一般在3 月上旬播種，深丘、中低平丘地區以3 月下旬、4 月上旬播種育苗為宜[4]。

種植密度為3500 株/667m2。每667m2需施農家肥800kg 作底肥，尿素30kg、過磷酸鈣40～50kg、氯化鉀10～15kg。在生長期間還要注意防治病蟲、中耕除草，及時上壟施肥，加強管理，提高產量。

玉米作為湖北省的主要飼料作物，其產量的提高和總產的增長，尤其是高蛋白玉米新品種的選育及大面積推廣，能有效降低飼料產業成本，確保飼料原材料的自給自足，并在產業結構調整中起到舉足輕重的作用。玉米品種禾康9 號粗蛋白（干基）含量達到12.52%，已超過國家一級飼料用玉米的標準，為飼料工業及畜牧業的發展提供了有效的原材料保障，也將對湖北省飼料產業的發展起到重大的推動作用。