淺談生豬養殖模式與疫病防控

趙夢凡

（安徽省寧國市動物衛生監督所，安徽寧國 242300）

生豬養殖期間會受環境、生態、豬種品種等因素影響出現各類疫病，若不及時給予防控優化，可能會導致豬種致死。為了降低生豬養殖死亡率，養殖人員需要制定系統的疫病防控方案，總結可降低生豬養殖疫病的措施，再給予合理、科學的干預與協調。另外，養殖人員還需提升自身的專業能力，總結疫病防控與生豬養殖效益之間的關系，進而提高生豬養殖質量。

1 生豬養殖模式及其方法

1.1 母豬養殖

母豬主要以繁殖、哺育為主，故養殖人員應當挑選抗病能力強、繁殖功能強的豬種，在確定養殖方式的基礎上建立詳實的育種方案，可為母豬的繁殖提供技術支持。在此過程中，工作人員應確定幼豬的銷售模式，明確生豬養殖期間所使用的資金，在建立生豬養殖系統過程中提高生豬的養殖效益。養殖人員應明確母豬養殖期間所使用的資金投入，傳統母豬養殖僅使用于小規模的養殖場，大多養殖場多以農戶自給自足為主。為了控制母豬養殖期間的弊端，養殖人員應當明確養殖期間可能存在的市場風險問題，總結不同背景下的生豬養殖背景，可控制仔豬價格波動在合理的范圍內。同時，養殖人員應當總結市場風險和生豬養殖之間的關系，采用科學的控制方法解決生豬養殖中不科學的部分，進而提升母豬的繁殖效益[1]。

1.2 育肥養殖

育肥養殖主要以提高肉用禽畜的肥力，促使禽畜不斷豐滿，提升禽畜的綜合品質。在生豬養殖過程中，也有部分養殖人員采用該技術，期間應注意生豬養殖方法及經濟投入之間的關系，在確立養殖投資升本的過程中確立育肥養殖方案，進而提升豬種的品質。該方法應用期間，養殖人員可依據豬種的特點、實際投入成本確立養殖需求，建立科學的養殖體系，可避免豬種養殖期間的疫病問題。另外，該方法的市場風險較低，技術應用期間養殖人員也可依據安徽的生態環境、地貌特征確立養殖方案，有利于提高整體養殖戶的經濟效益。

1.3 精細化養殖

精細化養殖模式主要根據生豬養殖期間的難點及重點進行了統計，要求相關企業與養殖人員建立合作性關系，在共同協作的過程中完成養殖投入。因此，精細化養殖期間，養殖人員應與相關企業進行合作，再要求企業向養殖戶提供產業化的服務模式及養殖技術，能為養殖戶持續性提供幫助。另外，建立優質的疫病防控措施，根據生豬的養殖時間進行育肥管理，完成統一化育肥后相關企業再對豬種進行統一化回收，完成產業化養殖的模式。養殖人員需將飼養作為重心，了解與養殖相關的生產需求及市場風險，鞏固整體養殖的經濟效益。養殖期間也需要技術人員做好養殖難點的標識，采用規范的控制模式標注養殖期間的需求，提高養殖的綜合效益。

1.4 自繁自養養殖

自繁自養的養殖模式融合了母豬育種、養殖以及豬種的育肥管理，養殖人員應了解不同養殖方法的優質及要點，在規避母豬養殖風險的過程中確立現有母豬、仔豬養殖風險問題，提升養殖的有效性。該方法應用期間，養殖人員可根據市場行情對豬種的價格進行調整，可解決市場低谷期對生豬養殖的不利影響。同時，自繁自養的養殖方法也對當地的養殖、經濟投入及資金使用提出了一定要求，故需要在保證資生豬養殖效益的過程中建立科學的養殖體系及養殖方案，解決生豬養殖的潛在隱患。

2 生豬養殖中疫病防控的措施

2.1 前期疫病的檢疫

為了解決生豬養殖期間的疫病對豬種機體的不利影響，需要養殖人員重視疫病的檢疫、核查及分析工作，分析出日常養殖期間生豬可能出現的疫病種類，再給予必要的干預及統籌工作，可提升后期檢疫工作的有效性。另外，豬種引入期間，養殖人員應當探討好豬種的品種、養殖時間及可能存在的疫病，采用關聯性法律探討不同豬種的病原及病因，在建立科學的干預體系的基礎上提高生豬養殖的合理性[2]。養殖人員在豬種引入期間應避免低價引入劣質、帶病的豬種，在提高檢疫質量的過程中選擇合理的豬種，可減少后期疫病控制的麻煩。

2.2 日常養殖管理

在生豬的日常養殖管理期間，養殖人員應做好豬舍的選址工作，確保豬舍內的通風、采光、排水的合理性，盡量將豬舍的位置固定在地勢較高的區域，可提升豬舍內的通風效果。在此過程中，養殖人員應當將豬舍的溫度控制在20℃左右，總結安徽環境、生態、地質條件體與生豬養殖之間的關系，可在調整豬舍管理效益的過程中提高養殖質量。另外，養殖人員應當注意夏、冬季節的降溫及保溫工作，探討不同生態環境、天氣因素與疫病生成之間的關系，提高生豬的綜合養殖效益。通過明確生豬日常飼養期間的方式、飼料使用要點及供給頻率，可確保生豬養殖符合育肥管理的需求。同時，為避免生豬飼喂過程的隱患，應當避免生豬食用霉變的食物，可避免生豬消化道、呼吸道方面的疾病。最后，在養殖場清潔工作開展期間，技術人員應當明確豬種養殖與器械使用之間的關系，尤其是要加大病死豬無害化處理的效益（地底掩埋），在隔絕傳染源的過程中做好器械的日常消毒及清潔工作，進而提升生豬養殖的質量。

2.3 疫病監測

養殖人員應當積極配合防疫部門明確豬種的疫病檢查、監測方案，結合規模化的養殖措施及疫病監測工作確立體系化的防治方案，可消除疫病對養殖戶經濟的危害。因此，疫病監測期間，應當側重對豬瘟、圓環病毒、藍耳病進行管理及評估，在保障防疫質量的同時建立管理方案，促進生豬的健康生長。通過及時監測出疫病的潛在隱患，采用合理的方式評估生豬養殖的需求，有利于第一時間發現疫病的隱患問題

2.4 完善流程

對于生豬養殖中關于疫情的防控，除了做到以上三點之外，還要完善整個養殖流程。首先，生豬養殖企業需建立相應的準入機制和門檻，提高生豬養殖標準及經營許可，保證生豬養殖在疾病預防和疾病發生時的應對力度，具體則可以采取新型農業養殖園的養殖模式，在園區的規劃，使結合標準進行統一規劃將，符合標準的小型養殖場進行合并，組織獸醫食品衛生等部門進行綜合監管，確保整個生產環境和養殖，環境符合生豬養殖的標準后，再進行生產經營活動[3]。

其次，針對整個生豬養殖進行生物安全系統的建設，在選址及豬舍建造和后期排污系統和消毒系統建設時要注意對整個環境適宜程度和管理的要求，定期組織場內人員進行生豬抗體抽檢及生豬體質檢測，對養殖場地做到嚴禁混住及多種動物混合養殖等，避免疫情的發生，日常生豬檢測方面要建立日常防御體系，對日常生豬免疫及疫苗接種要進行檔案記錄，避免由于疫苗接種不到位導致的生豬疫情的發生。

最后，引進生豬要嚴格做到渠道審核，具備條件者可堅持自繁自養；嚴格控制引進外地豬仔，從根本上杜絕外來傳染源。在生豬養殖中如需進行補欄或引種，還需通過正規渠道聯合正規種豬繁育基地進行種族引購，對引進種豬還要進行嚴格的隔離飼養觀察。

疾病的預防和防控離不開整個豬場的共同努力，相關部門還要定期對豬場內的技術人員和飼養人員進行培訓，主動發揮企業責任及使命，定期組織業內專業人士進廠指導，組織優秀員工和個人定期出訪學習，對行業內的先進技術要做到早知道、早了解、早應用，最大程度地提高企業人員的專業素養和個人能力，掌握先進的防控手段和預防措施，提高疫情預防和處置能力。相關政府部門也應發揮職責，定期組織專人、投入相應的資金開展交流活動，為企業和業內專家搭建一個溝通交流的平臺，做好日常疫情防控。

3 結語

為了提升生豬養殖的有效性，養殖人員應完善養殖方法及疫病防控措施，采用科學、合理、有效的方案對現有生豬養殖方法進行評估和管理，消除潛在的安全隱患，提高生豬養殖質量。