張鳳云
(甘肅省靖遠縣畜牧獸醫技術服務中心,甘肅靖遠 730600)
雞弧菌性肝炎是雞的養殖中常見的一種傳染病,首先爆發于美國新澤西,之后相繼在加拿大、德國、荷蘭、意大利以及瑞典等地發現了相同病例,由于該病傳染性強,很快中國也出現病例,集約化養雞場經常發生該病。致病菌主要藏在糞便、受污染的飼料和飲水中,經消化道感染,在雛雞之間有極強的傳染性,24 h 之內能夠傳播70%的小雞,影響肉雞、蛋雞的生長,降低養雞場的經濟效益。
雞弧菌性肝炎的致病菌潛藏在病雞的排泄物中,會污染飼具、飼料和飲水,主要由雞的消化道進行傳播。各種年齡的雞均可感染,雛雞的發病率較高。本病多呈地方流行性的暴發,養殖環境潮濕、擁擠,轉舍換料,其他疾病侵襲及疫苗接種前后等應激條件下是導致該病發生與蔓延的主要原因。
雞弧菌性肝炎的致病病原為空腸彎曲桿菌,是革蘭氏陰性微氧菌的一種,菌體弧形、纖細、呈螺旋狀或“S”狀,外形上其一端或兩端生有鞭毛,無芽孢、莢膜,對外界環境抵抗力較弱[2]。該菌對大部分消毒藥劑敏感,如0.25%甲醛溶液、0.15%的有機酸都能令其在幾分鐘內失去活性。
患病雞癥狀大體相似,如呈慢性經過、病程時間較長,幾個月內會有雞相繼死亡,其他雞精神萎靡,伴隨羽毛蓬松、雙翅下垂、雞冠皺縮、水樣腹瀉等,但肉雞、蛋雞與雛雞之間還是有一定的差別,比如肉雞雞舍出現病雞后會有明顯臭味,雞腹腔積水導致明顯的腹圍腫大,排出糞便為黃白色奶油狀,少數雞還伴有吐水現象。肉雞在患病后體重變化明顯,多見增重緩慢或停止增長情況,如果同時患有沙門氏菌或大腸桿菌感染,死亡率會大幅升高[3]。
蛋雞在患病后產蛋量明顯下降,蛋雞在產蛋初期最容易發病,病程能夠持續30 ~60 d,致死率在10%~30%,病雞雞冠蒼白無光澤,還會有皮屑掉落;除了產蛋率下降,白皮蛋、軟殼蛋和畸形蛋的產出率也大幅提升。蛋雞在患病后一般先是排除白色稀糞,后期就會有糊狀便和水樣便的情況發生,急性發病還有可能導致無癥兆的突然性死亡。
雛雞發病后生長發育緩慢。患有雞弧菌性肝炎的雛雞一般伴有腿軟無力、站立困難,除了腹部積水、腹圍增大,它們還會出現一些貧血或黃疸現象,相比于年病雞患病后的脂肪沁潤表現,患病雛雞更容易獲得早期的診斷。
患有雞弧菌性肝炎的病雞在死后的剖檢中可看到其肝臟部位的明顯變化,如肝臟褪色、腫大、出血,有的還會呈現壞死性肝炎的性狀,如三角形(星型)的黃色壞死灶、肝被膜下大小不一的出血點、病變肝臟表面菜花狀的壞死區等[5]。當然急性型病致死的病理變化與慢性型的還有所不同。急性型致死的病雞腹腔打開后就能看到大量血水留出,這是肝臟破裂造成的,同時肝臟組織也會出現質地變脆的情況,如果是蛋雞,其子宮內往往還存有未下出來的蛋。
慢性型致死的病雞腹腔打開后可以看到呈米黃色的肝臟,由于腫大,質地也開始變脆,有些肝臟的表面上還會出現出血的斑點或灰白的壞死點,肝臟的邊緣也是不規則的灰白色壞死灶。與此同時因慢性型雞弧菌性肝炎而死去的雞其他器官也會發生器質性病變,比如出現心包積液,積液為橙黃色透明液體;腎臟變得蒼白、腫大,質地脆而易碎;再比如病死的雞心臟與腸管都會呈現出明顯的擴張情況,腸粘膜也會因為病變而發生脫落,內部含有大量水樣液體[6]。
無菌條件下對病雞的肝臟、脾臟、膽汁進行觸片,通過革蘭氏染色、鏡檢,可以看到帶有濃染的兩極的病菌,病菌大小在0.4 μm×1.5 μm 左右,整個呈兩端微彎曲的形狀,這就是革蘭氏陰性糊狀細菌。看到此菌可知雞已被感染,之后可對同雞舍里的雞采取一定的疾病預防與治療措施[7]。
無菌條件下就病雞肝臟劃線或將死雞的膽囊、心臟、肝臟、脾臟等組織做成懸液,接種到鮮血瓊脂平板上,將其放入37℃、10%二氧化碳濃度(厭氧環境)的培養箱中培養24 h,之后平板會出現隆起的細小無色菌落,它們透明、表面光滑、濕潤、呈圓形,這就是雞體內的革蘭氏陰性細菌,可證明雞是否感染雞弧菌性肝炎并因此致死,能為飼養者帶來有效的參考依據。
生化實驗鑒別細菌是否為雞弧菌性肝炎的致病細菌主要利用了革蘭氏陰性細菌無法讓碳水化合物發酵和氧化的這一特質,一旦從病雞體內提取的純培養物與碳水化合物不能發生氧化反應,即V-P 試驗和M.R 實驗結果都是隱性,所獲得的化合物不能令尿素或明膠發生水解,氧化酶也是陽性(沒有酯酶活性、不能生成色素或靛基質),就代表所提取的培養物中含有革蘭氏陰性細菌。此種方法也能作為診斷病雞是否換雞弧菌性肝炎。
取純培養物接種到5 ~8 d 雞胚卵黃囊中,如果發現雞胚在3 ~5 d 內死亡,死亡時期胚體與卵黃囊都發生出血,可以初步診斷培養物中帶有革蘭氏陰性細菌;之后取卵黃或尿囊液進行涂片,經過革蘭氏染色,鏡檢,如果發現菌體與以上提到的染色鏡檢情況相同,則能驗證培養物中確含革蘭氏陰性細菌?;蛘呷〔‰u尿囊液向健康雛雞的肌肉進行注射(0.5 ml),如果7 ~10 d 后被注射的雛雞開始發現死亡,也能說明被提取尿囊液的病雞具有革蘭氏陰性細菌,即患有雞弧菌性肝炎。除此之外,對病死的雞進行剖檢,取其膽汁、心血制成涂片,肝臟、脾臟制成觸片,染色、鏡檢也能獲得診斷結果。
基于雞弧菌性肝炎發生的特定條件和革蘭氏陰性細菌的生長環境特點,可知保持雞舍衛生、溫度以及濕度能夠有效避免雞弧菌性肝炎疾病的發生和傳播,所以在預防工作上,有關人員要根據以下幾點展開防控:首先,調高雞舍溫度,讓細菌不得存活,同時也要確保溫度不會過高而令雞感到不適;其次,確保雞舍的濕度適宜,不能過于干燥,但也要避免潮濕環境下細菌的滋生;最后,雞舍要適當通風,排出有害氣體,增加光照,以對雞舍進行殺菌消毒。控制好養殖密度,飼養者還可通過合理更換飼料、降低雞的應激反應發生率,從而減少雞弧菌性肝炎發生與傳播。
對于已經發現病雞的情況,飼養員應立即對雞舍進行排查,對病雞進行隔離和診斷,明確病雞確實感染雞弧菌性肝炎后對雞舍展開消毒,加強糞便的清運,并對清運出去的糞便也展開消毒處理,以滅活糞便中的病原體,避免疾病在雞舍中反復發作與傳播。
藥物治療可分為重要治療與西藥治療,其中中藥以濕熱內蘊處理此病,將茵陳蒿散150 g,川楝子、柴胡各70 g,白術、枳殼、陳皮各100 g,甘草80 g加水煮2 次,混合均勻后摻到病雞飼料中,每天1 劑,連續服用5 d 可見效果;以毒邪內侵處理此病,可取當歸70 g,生地黃、龍膽草、梔子、車前子、川木通、黃芩各90 g,甘草和柴胡各60 g,澤瀉120 g加水煎煮2 次,藥液混到雞飼料中,每天1 劑,連續5 d 也可見效。
西藥質量發病的蛋雞可給予土霉素、硫酸慶大霉素、強力霉素、阿莫西林、環丙沙星、恩諾沙星等,一般給藥5 ~7 d 后可以好轉;對于病雞出血現象,飼養者可配合使用維生素K3以保證療效。
雞弧菌性肝炎的傳染性強,在雞的養殖中算是高發病種。但由于此病性狀顯現慢,常被飼養人員所忽略或與雞的其他常見病混淆。養殖戶應在此基礎上結合自身(養雞場)實際環境加強對雞弧菌性肝炎的防控。