從細微入手嚴抓非洲豬瘟防控

沈春潮，潘漢江，朱立達，施漢忠

(1.桐鄉市同福雙豐畜牧生態養殖專業合作社，浙江 桐鄉 314500；2.桐鄉鳳鳴街道農業經濟服務中心)

2018年全國首次爆發非洲豬瘟疫情以來，非洲豬瘟對我國的養豬業產生了極大的危害，尤其對剛剛掀起的規模化養殖打擊可謂慘不忍睹，一度造成全國豬肉市場的價格狂漲。一時間，對非洲豬瘟的防控成了業間主要的工作。但是各地、各個豬場由于環境條件、資金投入和技術力量的配置差異，其效果參差不一。究其原因，雖然都采納了動物疫控管理部門規定的技術措施，但由于許多措施的落實需要因地制宜、因場而為，沒有真正落實到具體的實踐當中而大打折扣，不盡人意。桐鄉市同福雙豐畜牧生態養殖專業合作社是一個存欄萬頭以上的規模豬場，自非洲豬瘟流行以來，按照當地動物疫病防控中心的要求嚴格進行綜合防控以外，結合本場實際情況，從細節著手，至今未有疫情的危害，既獲得了豐厚的經濟效益，也為穩定豬肉市場作出了貢獻。

1 基本情況

桐鄉市同福雙豐畜牧生態養殖專業合作社位于浙北平原地區的桐鄉，占地面積120畝，飼養品種均為外三元商品豬，存欄各類母豬630頭左右，2020年出欄商品豬1.3萬多頭。現有職工25人，其中一線養殖人員15人，專職獸醫1人。有分級發酵處理的化糞設施一個，分別有5個發酵池連貫發酵，總容積為1000 m3。2020年仔豬斷奶死亡率在5%以下，保育舍死亡率在1.5%以下，育肥舍死亡率在1.5%以下，全場總成活率在92%以上。由于地處平原地帶，無任何天然防御屏障，這給疫病的防控帶來極大的壓力。桐鄉市動物防疫控制中心及相關管理部門召開多次疫情防控協調會，在保障政府防疫資金、防疫物資的前提下，要求制訂有效可行的防疫綜合技術措施。為此，制訂了適合本場實際、操作性強的綜合防控措施，關鍵在于落實。

2 總體防疫技術措施

按照市防疫管理部門的要求，在總體防疫對策中首先對面上工作作了總體布置：一是制定了防疫制度，落實防疫責任人；二是對全體員工進行專業防控知識宣傳和培訓；三是進行疫情檢測監控，建立飼養員疫病報告制度；四是進一步落實病死豬的無害化管理，凈污道分離、病死豬集中收集、處理；五是強化門衛管理，任何人不得自由出入，車輛、物品、人員進入生活區、工作區進行嚴格消毒。六是規范消毒制度。

3 細微關鍵管理措施

總體防疫技術措施是一張網，但網孔有大也有小，如果不扎密照樣會前功盡棄。為此在以下幾個方面進行了細節化管理。

3.1消毒管理 在以往每周一消毒的基礎上，自非洲豬瘟流行以來要求每天一消毒。主要消毒范圍擴大至豬舍內部之外的所有豬場區域，豬場現有12臺消毒泵，每臺固定一個區域進行消毒，一是可減輕消毒人員的工作強度，二是避免移動帶來的交叉污染。豬舍內在未發現有疫病之前為了降低濕度，提高豬只生活環境舒適度而不消毒，一旦豬舍內清豬后，按常規程序進行消毒。

3.2流動管理

3.2.1人員出入管理 場內工作人員原則上不得隨意離場，日常生活在生活區，因特殊需要離場后返場程序：必須穿豬場統一配置的外裝外出，返回后換掉外裝放到集中收集處，人員進行紫外線消毒并換上生活區工作服，如果進入工作區必須再入消毒間消毒并置換上工作區工作服才可進入養殖區。

3.2.2工作服管理 為了防止通過人員流動而傳播病原，豬場統一配置了幾百套工作服，根據需要分外出服裝、生活區工作服、工作區工作服，豬場大門入口、工作區入口、豬舍入口均有消毒好的工作服留放， 根據需要隨時可取。一旦換下后集中放置到回收處，統一由豬場專人收集、清洗、消毒。

3.2.3進場物品管理 所有進入豬場的物品必須進行消毒，小件紫外線消毒，大件清洗沖洗消毒。外來快遞也必須拆封后消毒，否則不得入內。職工生活用品統一采購消毒，不得自行帶入場內。

3.3崗位管理 設立防疫專項獎金。為了真正落實防疫責任、發揮員工的積極性，對每一工作人員根據不同性質、不同崗位落實分干責任，提前告之按年度考核如未發生非洲豬瘟等重大疫情每人獎勵2萬元。如在自己的責任區塊或范圍內發生相關疫病，責任人根據承擔的責任和性質扣除相應獎金，直至扣完。其他人員承擔相應連帶責任，旨在強調疫病防控人人有責，提倡全場人員相互監督，共同努力做好防疫工作。

3.4飼料管理 為了防止病原通過飼料原料傳入，本場自疫情發生后停止了自配飼料的環節，統一定點到飼料加工廠進行顆粒料加工。飼料原料污染也是非洲豬瘟流入的途徑之一，豬場自己難于把控，而通過顆粒料的加工高溫程序可以有效殺滅原料中污染的病原。

4 體會

通過以上4個細節管理，即消毒管理-滅源，流動管理-切斷傳播途徑，崗位管理-落實防疫責任，飼料管理-防止病原傳入。豬場至今未發生非洲豬瘟、藍耳病、圓環病毒病、偽狂犬病等重大豬的疫病。雖然在人力、物力上的投入相應增加，但與當前的養豬效益比較這些投入是非常值得的。但要做到做好，關鍵還是豬場所有人的戰略眼光，既要嚴格管理，更要人文關懷。