以需求為導向的生態(tài)農業(yè)旅游服務設計策略研究

（鹽城市大豐區(qū)文化廣電和旅游局（大豐區(qū)旅游服務中心），江蘇 鹽城 224145）

旅游是一種享受，可以擺脫世俗的困擾，逃離充滿競爭的社會。隨著社會競爭激烈，人們在努力地追逐夢想的同時，也就缺少了旅游的時間與精力，會選擇距離相對較近，環(huán)境和地理位置優(yōu)良的農村旅游，駕車去體驗豐富多彩的鄉(xiāng)村生活，讓腳步停下來、節(jié)奏緩下來、生活慢下來，也因此促進了我國生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展。但是，對于中國農村的相對落后，旅游發(fā)展的相對緩慢，存在一系列服務態(tài)度差，體驗感不佳，以及信息無法溝通的問題，本文通過對生態(tài)農業(yè)旅游用戶的需求進行合理的利用設計策略，幫助改善生態(tài)農業(yè)的旅游窘境，提供更優(yōu)質的體驗服務。

一、了解市場的需求

科技的迅速發(fā)展，給需求的了解提供了便捷，通過線上調查問卷的形式，將用戶在旅游前的準備與期望，旅游過程中開心與不滿，以及旅游結束后的整體感受作為調查內容，選取不同游客群體，進行統(tǒng)計分析，得出相應的結論。第一，在感觀方面。對于事物的表象比較注重，旅游打卡熱門地區(qū)、網(wǎng)紅打卡點受到人們追捧，這表明品牌的塑造極為重要，顧客對于知名度高，評價好的農村旅游區(qū)域將作為第一選擇。第二，在體驗方面。用戶是為了享受生活，在激烈的社會中釋放壓力，在選擇旅游地點時比較注重的是目的地的地理位置和周圍環(huán)境、餐飲住宿的服務態(tài)度以及質量等方面，偏向選擇風景優(yōu)美，地理位置優(yōu)越，游憩體驗良好的農村旅游環(huán)境。第三，在行為方面。游客偏向于能夠積極地融入其中的生態(tài)農業(yè)旅游體驗，對于一些鄉(xiāng)村地區(qū)，本身就具有不同的人文地貌、風土人情，顧客可以和當?shù)鼐用駵贤ń涣鳎瑢W習當?shù)貎?yōu)秀的知識文化，或購買當?shù)氐奶厣a品，了解當?shù)氐纳鷳B(tài)農業(yè)文明。

二、生態(tài)農業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

人們的固有思維會認為生態(tài)農業(yè)旅游一般指的是農家樂、蔬菜瓜果的采摘等，但隨著旅游與服務的一體化發(fā)展，生態(tài)農業(yè)旅游還包括了對于自然環(huán)境以及人文環(huán)境的欣賞，農事勞作以及休憩度假等服務。首先，既可以欣賞種豆南山下的田園風光，了解從古至今遺留下來的勞作工具等，也可以通過當?shù)氐奶厣a業(yè)、地域符號、民風相貌等來吸引游客。但由于農村的發(fā)展普遍滯后于城市，農村人口老年化趨勢漸顯，受教育水平的不對等以及傳統(tǒng)思想的禁錮，生態(tài)農業(yè)旅游業(yè)出現(xiàn)了服務不專業(yè)，甚至出現(xiàn)在溝通交流的過程中出現(xiàn)障礙等問題。其次，農村的科技發(fā)展相對緩慢，在互聯(lián)網(wǎng)時代，智能手機的應用、無線信號、5G的移動寬帶還沒有完全普及到部分農村，因此，顧客想要享受網(wǎng)上的生活，刷一刷抖音快手，逛一逛淘寶拼多多，可能對于某些農村來說還是有些許困難。最后，農村的環(huán)境污染比較嚴重，大多數(shù)的農村旅游服務還是按照傳統(tǒng)的農家樂，對于發(fā)展落后的旅游景點在飲食方面可能利用的是灶具等落后的工具，在做飯過程中會利用木材生活，就無法避免造成煙塵擴散、大氣污染等現(xiàn)象。同時，對于垃圾的處理采用的是焚燒的方式，也會造成環(huán)境的污染。對于知名度高的旅游區(qū)域，可能稍微避免了在飲食上的問題，利用的新時代的智能工具，但對于垃圾的處理可能還存在弊端。

三、以需求為導向的農村生態(tài)旅游服務設計策略

1.加強生態(tài)農業(yè)旅游的了解認知

大部分的顧客潛意識里認為生態(tài)農業(yè)旅游就是傳統(tǒng)的農家樂，思想比較單一，對其余農村生態(tài)旅游業(yè)態(tài)的了解不夠全面。因此，要提高品牌的塑造，強化宣傳營銷，提高生態(tài)農業(yè)旅游目的地的知名度，打出名氣。考慮到游客在選擇旅游商品前，會通過互聯(lián)網(wǎng)上的某些APP軟件主動的選擇滿足其需求的目標商家。這就需要前期與互聯(lián)網(wǎng)商家合作，在線上發(fā)布詳細的信息介紹相關的旅游特色，并大力宣傳，傳播得越廣闊，內容越具有特色，就可以吸引更多的顧客，大大提高產品購買的成功率。

例如，改變傳統(tǒng)的觀念，根據(jù)需求的不同，在互聯(lián)網(wǎng)上根據(jù)不同游客的需求，將生態(tài)農業(yè)旅游分成欣賞型、研學型、娛樂型、消費型等，通過不同類型、不同方式的旅游產品展示，改變人們對傳統(tǒng)生態(tài)農業(yè)旅游的認知。區(qū)別于其他商品，旅游產品的前期選擇更多地是依賴于宣傳，所以在改變人們對生態(tài)農業(yè)旅游的認知時要選擇不同的主題進行推廣。欣賞型，通過商家的宣傳，了解當?shù)氐闹饕厣L景。比如：大片的油菜花、郁郁蔥蔥的樹木、清澈見底的湖水、百花齊放的花海，給人以視覺沖擊，吸引顧客的注意；研學型，游歷具有歷史性或者是代表意義的鄉(xiāng)村旅游景點，在體驗之前利用互聯(lián)網(wǎng)技術提前發(fā)布相關的歷史背景，具有特色的古玩器皿，以及為以后發(fā)展做出的貢獻；娛樂型，就是希望能夠遠離世俗的喧囂，緩減最近的壓力得到真正的放松，因此，可以選擇一些具備娛樂設施的生態(tài)農業(yè)旅游點，加強游客與當?shù)鼗勇糜萎a品的展示，突出飲食以及娛樂方面的體驗；消費型，是為了紀念此次的到來，作為紀念可以去買一些特色產品、農作物等，提高對生態(tài)農業(yè)的了解[1]。

2.提高生態(tài)農業(yè)旅游的互動體驗

人們提高了對生態(tài)農業(yè)旅游的認知還是不夠的，還需要提供更深層次的服務、互動、體驗來吸引游客。當前的服務形式單一，用戶的互動性差，游客不能很好地感受到生態(tài)農業(yè)旅游的樂趣。傳統(tǒng)的服務形式，趨于走馬觀花式，導游對當?shù)氐奶厣M行講解，讓顧客了解生態(tài)農業(yè)文化即可，但是對于不了解的文化，顧客只能是在視覺上過癮，并沒有真正地體會到內涵所在。因此，可以在不同的服務中設計一系列有趣的活動，提高顧客的積極參與感，引發(fā)群體之間的共鳴[2]。例如：用戶的行為體驗是對感官的延續(xù)，有趣的服務體驗能夠使顧客達到心靈上與身體上的滿足。對于行為體驗能夠更好地讓顧客身臨其境，通過設置一些有趣的環(huán)節(jié)來推動，比如：鄉(xiāng)下的旅游服務，首先，可以通過線上線下的共同配合，將互聯(lián)網(wǎng)技術引入到農村，在晚上可以放一些舞曲，讓當?shù)氐木用駥⒚耧L民俗通過跳舞與唱歌結合起來，并且請專業(yè)的人士加以指導，讓更多顧客體驗到其中的樂趣；其次，在講解過程中不要一味地解釋相關的歷史或者故事，可以通過一些互動，吸引顧客的注意，然后設置趣味的問答環(huán)節(jié)能更好地體驗當?shù)氐娘L俗。

3.完善生態(tài)農業(yè)旅游的設施服務

在解決以上問題之后，還要針對生態(tài)農業(yè)旅游中出現(xiàn)的，例如，旅游配套不齊，旅游服務不周、游客體驗不佳的情況進行改善。要形成完善的旅游配套體系，旅游集散、旅游導覽系統(tǒng)、觀光交通、旅游專線公交及旅游客運班車班次常規(guī)化運作。在發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游的同時，加大基礎設施建設；改善旅游環(huán)境的同時，切實增進當?shù)孛癖姷拿裆ｌ恚徽{動當?shù)鼐用駞⑴c的積極性，培養(yǎng)當?shù)孛癖姷闹鲃臃招裕蛟煲粋€主客共享的生態(tài)農業(yè)旅游新空間。

例如：實施生態(tài)農業(yè)旅游，以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機，以美麗鄉(xiāng)村建設為依托。通過發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，完善公共設施，改善農村人居環(huán)境。修建道路，完善交通，大大改善當?shù)鼐用窠煌ōh(huán)境的同時，也方便了游客，提高了生態(tài)農業(yè)旅游的通達性；引進技術，美化環(huán)境，引進先進技術，合理處理垃圾，為居民和游客打造舒適環(huán)境，可持續(xù)發(fā)展生態(tài)農業(yè)旅游；普及網(wǎng)絡，完善通信，當?shù)鼐用窨梢酝ㄟ^網(wǎng)絡便利生活，更可以利用網(wǎng)絡對外營銷，游客則可以便捷上網(wǎng)，滿足多方需求；推進旅游廁所改革，改善農村人居環(huán)境，亦為游客帶來干凈、衛(wèi)生、舒適的體驗[3]。在生態(tài)農業(yè)旅游給當?shù)鼐用駧砬袑嵗玫耐瑫r，讓居民發(fā)自內心地接受游客、歡迎游客、再到服務游客。游客體驗佳、居民得利好，發(fā)揮生態(tài)農業(yè)旅游優(yōu)勢，促進農民增收和鄉(xiāng)村振興。

結語

本文通過了解顧客在農村生態(tài)旅游方面的需求，包括教育類、審美類、娛樂類以及購物類等方面，還了解到顧客對于農村生態(tài)旅游的認識不清楚，以為只是傳統(tǒng)的農家樂服務，并且在旅游過程中的沒有享受快樂，抱怨只是視覺上得到了滿足，在行為上沒有任何的享受體驗，沒有積極的互動過程，只是在增長步數(shù)。針對這些問題通過以需求為導向的生態(tài)農村旅游服務設計了一些策略，改變傳統(tǒng)的觀念，開拓思維，加強互動交流的過程，更好地了解民風民俗，加強居民的主動參與性，解決顧客在體驗過程中的痛處，增加創(chuàng)新的能力，有利于提高品牌的知名度，吸引更多的關注，促進農村的發(fā)展與進步。