生產與運作管理課程的多維教學模式構建

李靖，黃輝

（西北工業大學 管理學院，陜西 西安）

一 引言

生產與運作管理課程是我校工商管理專業的核心課程之一，學生通過學習該門課程，可以了解到企業在產品開發、設施選址與布置、庫存控制、綜合計劃與生產計劃制定、物料計劃與控制、作業計劃等生產運作全過程中涉及到的管理問題，掌握對生產運作過程進行優化的技術與方法，并使學生具備運用所學理論分析實際問題進而解決問題的能力。

與純理論課程教學不同，該門課程與企業的實踐聯系非常緊密，特別是隨著信息技術、互聯網、大數據、智能制造等技術的不斷發展，現代企業在生產與運作過程中所面臨的管理問題與以前有了很大程度的不同[1-3]，更需要在教學過程中緊密聯系企業的實際生產與運作情境。因此，該門課程必須在傳統講授式教學的基礎上，探索更多的教學模式，比如案例教學、研究式教學、實踐教學等[4-6]。在此背景下，筆者結合本校的教學現狀與問題，在教學過程中構建“問題啟發-理論講授-情境演示-實際應用-過程考核”的多維教學模式，對傳統的理論講授與期末考核教學模式進行改革。

二 生產與運作管理課程的教學現狀及問題分析

一直以來，我校的生產與運作管理課程都以課堂講授理論知識為主，課堂穿插案例討論為輔的形式進行，通過與學生、課題組教師的日常交流，總結存在的主要問題包括：

（一）學生缺乏工作經驗，對企業在實際運作過程中面臨的管理問題理解不深刻，也認識不到解決問題的必要性，因此，很難在短時間內融入到課程所要學習的內容中，也缺乏學習的動力，這也是該門課程在大部分學校的教學中面臨的一個普遍問題[7-8]。

（二）課程的教學內容注重對基礎理論知識的系統學習，與企業面臨的實際問題脫節。目前制造企業在互聯網+、智能化、服務化等方面發展迅速，雖然很多國內教材中也設置了課前引導故事、課后討論案例等，但無法跟上當前企業管理現狀的發展，國外教材雖然注重案例的更新，但學生對非本土化的企業案例了解不多，因此，學生很難將理論與實際問題進行鏈接，也就不知道如何運用理論解決實際問題。

（三）注重結果考核，雖然也有平時成績，但一般是對學生平時課堂表現的綜合考量，缺乏量化標準，且所占比例較低。因此，學生平時學習的積極性不高，只在最后關注知識點的掌握情況。由此也造成了課程在提升學生解決企業實際管理問題能力方面的效果有限。

除此之外，學校近些年的本科生培養模式改革也給該門課程帶來了一些新的問題。筆者所在的高校為一所理工科為主、同時兼有管理與人文等專業的大學，目前對本科生選課實行學分制，在修夠本專業所必需的學分后，可以在全校范圍內通選感興趣的課程，同時，允許輔修工商管理第二學位。近年來，理工類、人文類學生輔修工商管理專業、選修生產與運作管理課程的人數越來越多。因此，生產與運作管理課程除了面向管理類專業的學生，還會有理工、人文類專業的學生一同上課。

（四）課程需要掌握的內容非常多，知識點非常復雜，且通常會涉及到管理學、戰略管理、項目管理、市場營銷、經濟學等方面的概念及理論，對于非管理專業的學生來說，學習起來非常困難。很多學生學完之后，只能形成一些碎片化的印象，無法對課程內容、目標及管理意義等形成系統的認識。

（五）雖然屬于管理類課程，但其中有非常多的計算內容，例如隨機庫存問題、需求預測及監控問題、排隊問題、質量控制問題等，都要用到概率論、數理統計學的相關知識；生產設施選址問題、綜合計劃、作業計劃等，要用到運籌學的線性規劃、運輸、任務分派等相關模塊的知識。人文專業的學生在這方面的知識非常薄弱，而該部分內容又是課程中不得不學的。因此，該部分內容到底怎么講、講到什么程度、重點放在哪里，是一個值得關注的問題。

三 “問題啟發-理論講授-情境演示-實際應用-過程考核”的多維教學模式構建

通過對生產與運作管理課程的教學現狀及問題分析，結合筆者的實際教學經驗，提出了“問題啟發-理論講授-情境演示-實際應用-過程考核”的多維教學模式框架，并進行了應用研究，取得了較好的教學效果。

（一） “問題啟發-理論講授-情境演示-實際應用-過程考核”的多維教學模式框架

所提出的“問題啟發-理論講授-情境演示-實際應用-過程考核”多維教學模式框架如圖1所示。

圖1 生產與運作管理課程多維教學模式框架

其核心內容為：

每一章開始前，根據授課內容設計啟發式問題，由學生尋找具體案例，尋找相關問題在案例中是如何解決的，并思考存在問題及優化思路。由此，引導學生從現實的案例中尋找相關管理問題，帶著問題聽課，不僅能促使學生快速融入要學習的內容中，也能激發其學習動力。

課程講授過程中，堅持問題導向，按照“要干什么事情-面臨的主要管理問題是什么-采用什么方法解決”三個模塊，帶領學生梳理該章節的概念、理論及方法，避免陷入到雜亂無章的概念理解過程中去，梳理過程采用思維導圖的形式。

關于計算部分，雖然是課程教學的難點，但并不屬于重點，特別是隨著計算機技術不斷發展，很多成熟的軟件甚至EXCEL都可以進行相關的計算。因此，在授課中引入成熟的軟件給學生做計算演示，重點介紹對現實管理情境的建模過程，使學生能夠聚焦管理問題本身，更好地理解該門課程是如何解決實際問題的，而不是投入大部分精力到計算中。

授課過程同時引入案例教學及企業導師進課堂方法，鍛煉學生運用理論解決現代企業實際問題的能力。通過學校購買的案例庫中最新的本土化企業案例，以及企業導師結合實際工作企業對企業面臨問題的闡述，由學生分小組進行分析，運用所學理論嘗試給出解決方案，更進一步提升運用理論解決實際問題的能力。

考核改革需同時進行，變結果考核為過程考核，削減期末考核的比重，增加學生在問題啟發、理論講授、情境演示及實際應用環節的考核比重，重點考核學生發現問題、運用理論分析及解決問題的能力，并設置相應的考核指標，提高學生在課程全過程的參與積極性與參與程度。

（二） 多維教學模式實施

以多維教學模式框架為指導，在本校的生產與運作管理課程教學中進行應用，具體實施方法如下：

1.根據每一章的授課知識點，設計課前啟發式問題。以生產和服務設施選址一章為例，該章節的主要內容包括選址的重要性及難度、選址的影響因素、選址方法。在上課前一周，提前給學生布置作業，尋找身邊熟悉的選址問題，包括企業新建分公司、新建餐廳或者對未來工作地點的選擇等。然后思考：在你找到的例子中，選址過程需要考慮哪些因素？不同類型的企業或個人選址考慮的因素有什么不同？選不好會有什么后果？有沒有什么好方法可以幫助企業或個人做出更好的選址決策？你想到的方法適用于什么類型的選址問題？課程開始后，隨機選擇學生對相關問題做闡述，再進行課程的講授，讓學生從講授內容中尋找問題答案。

2.授課過程采用思維導圖梳理相關概念，以綜合生產計劃一章為例，畫出如圖2所示思維導圖。授課時，每講一個概念或知識點，都讓學生同步定位到思維導圖的具體節點。整個課程內容全部講完后，要求學生將每一章節的思維導圖合到一起，并畫出不同章節之間的邏輯關系，幫助學生系統掌握該門課程的內容、目標及所解決的管理問題。

圖2 綜合生產計劃章節思維導圖

3.引入北京科技大學專門針對生產與運作管理課程開發的運營管理專家軟件，對課程中的計算部分進行演示。以庫存管理為例，學生只需要在軟件中輸入企業的年需求量、庫存持有費用、訂貨費用等，軟件即可自動計算出經濟訂貨批量、再訂貨點等（如圖3所示），不需要手動計算。該軟件的使用可使學生重點關注企業的具體管理情境、做出管理決策需要什么信息、最終決策結果的運用等，而不需要為繁瑣的計算過程感到困惑。

圖3 庫存管理計算的軟件演示

4.本校近年來不斷加大本土案例開發的投入，同時購買了中國專業學位教學案例中心案例庫、中國管理案例共享中心案例庫和中國工商管理案例庫等，這些案例庫中每年更新大量的企業案例（包括海爾、小米、盒馬等）可供使用，盡量選擇學生感興趣的、具備新興技術或新的商業模式的、適應社會發展趨勢的案例，由學生分小組進行分析、討論、匯報。這些案例與學生平時的生活聯系緊密，學生關于相關問題的討論對解決實際問題具有參考意義；同時，依托于本校專業學位中心教學資源，學校擁有數百位企業導師，可根據具體課程內容，選擇相應領域導師，結合工作經歷開展相關課堂講座，例如中國大唐集團有限公司燃料管理部企業導師介紹公司發電量計劃編制以及燃煤原料庫存控制面臨的問題，為學生運用所學知識解決具體問題提供了現實案例。

5.從回答啟發問題的質量、所畫課程思維導圖的邏輯性、課堂討論積極性、小組匯報的完整性及思考性、解決現實案例方案的參考性等方面，對學生進行全過程的評價，同時，結課考試內容盡量減少機械記憶的知識點，以開放性的案例分析和論述題目為主，重點考查學生運用知識解決問題的能力。

四 結語

現代企業在生產運作過程中面臨著諸多問題，解決這些問題必須依靠管理理論作為支撐，但同時需要結合不同企業的實際情況對理論進行靈活的運用。論文所構建的生產與運作管理課程的多維教學模式，以學生為中心，在教學過程中從不同角度進行了理論知識與實際問題的有機結合，有利于激發學生的學習興趣，提升學生發現問題、運用所學知識分析并解決問題的能力，全面提升自身的管理素養。