陳琳
(河南農業大學風景園林與藝術學院,鄭州450000)
鄉村旅游發展勢頭猛進,也讓投資、經營者看到了潛在商機。現如今,周邊旅游——生態體驗是人們周末放松身心休閑的主要方式。然而,項目間的同質性導致出現同樣的園林設計風格,建筑方式、菜品和娛樂休閑空間的雷同,無法展現當地鄉村特色,導致游玩者的審美疲勞[1]。這樣無法達到該項目經濟效益最大化,展現其獨特的魅力。因此,重視鄉村園林景觀的規劃和設計,增強設計前期的實地考察,提升游客的體驗觀感是非常必要的。張米林等[2]以畢節撒拉溪示范區風景園林規劃為例,將景觀營造與石漠化治理相結合,探索了一種適宜喀斯特洼地的風景園林規劃設計方法。余卓立[3]綜合考慮了景觀類型、自然環境、固有夜景觀影響、城市發展程度和景觀的人文性及藝術性,并遵循安全性、統一規劃、節能環保、經濟性、具有一定美學價值的原則合理選取景觀類型。李清[4]通過理論與實踐案例相結合,試圖探索適合我國現狀的棕地景觀再生設計方式。段益莉等[5]深刻剖析鄉村振興戰略以來新農村環境建設現狀及園林景觀規劃現狀的基礎上,提出中國鄉村園林景觀規劃路徑。胡正勤等[6]從景區園林植物配置的自然基礎、主體基礎、物種基礎、地被植物的應用、具有中國傳統文化景觀植物的應用、其他景觀造景形式的應用6個方面討論了揚州瘦西湖風景區園林植物配置特點。王娟等[7]結合田園綜合體“為農、融合、生態、創新、持續”的建設理念,通過對園區的開發規劃,探討出城市邊緣村落以“農林種植+農產品加工+休閑旅游”為模式建設農業旅游觀光園區的解決方案。劉喆[8]介紹了基于地形、水體、建筑及小品、道路的植物景觀設計思路及方法,以期為城市綜合性公園進行植物景觀設計規劃提供思路。上述專家學者在不同角度和應用場景對園林景觀規劃設計方法和理論建設做出了很大貢獻并取得了良好的效益。
本研究對鄉村園林景觀設計進行調研和討論,以便展現其自有的獨特田園風貌、當地民族風情和土特產。設計時提供充足的休閑、娛樂和運動的空間,讓附近城市的消費者能夠在日常的生活壓力中得到放松體驗。這種吸引消費者的關鍵環節需要優秀的園林景觀規劃設計。本研究是在充分提高農村當地資源的利用率,表達獨特文化,促進新生態體驗風貌的建設的基礎上啟動,目的是使鄉村旅游業與園林規劃設計開發相耦合,得到多元化的發展,同時保護生態環境。希望可以為今后鄉村園林景觀實際項目的可持續發展式規劃和設計提供理論基礎。
1.1.1 鄉村園林景觀 鄉村園林景觀是一種新興的周邊旅游概念和互動模式,它是利用城市周邊的農村進行園林景觀的設計研究和改造,同時融合鄉村當地自然和人文資源,形成農村生活大概念中返璞歸真的休閑方式[9]。通常所說的鄉村園林景觀是使用鄉村的自然風景及特別設計的各具特色的園林,吸引周邊游客前來體驗,滿足游人的休閑需求,從精神和氛圍上提供現代社會人們放松精神的渠道。不同的城市,周邊鄉村的園林景觀設計也具有不同的特點,例如西北、江南,不但自然資源風格迥異,其游玩的娛樂內容也有不同的選擇。
1.1.2 鄉村園林景觀成品的運行模式 鄉村園林景觀成品的運行模式分為規劃設計、景觀分配以及產業鏈發展3個方面。一是在規劃設計中,充分遵循城市與周邊鄉村發展配合的協同作用,構建起鄉村園林景觀對城市的基礎配置,提升農民在鄉村園林景觀成品中的貢獻作用,推動農村的旅游業發展;二是在進行規劃設計時,成品要分為不同區域,例如農產品區域、休閑區域、觀光區域、花卉區域等,打造成互相配合的、錯落有致的,全方位多角度展現當地鄉村風貌的景觀小品;三是進行全產業鏈的支撐,提升鄉村文化旅游形象,打造適合現代化的配套設施,改變農村的產業鏈條,推動經濟的發展,提升當地村民的收入[10]。
1.1.3 鄉村園林景觀成品的類型 鄉村園林景觀成品的類型分為飲食類、農產品類、鄉村環境類、主題農業類等不同類型。這些不同的項目,讓人們對于鄉村園林景觀有了更多的期待,其中主題類近年興起,發展成多種類型,例如度假觀賞型、依托發展型、旅游城鎮建設型、農業觀光開發型、特色產業帶動型、休閑項目主導型以及紅色旅游型等。本文研究的鄉村園林景觀,屬于度假觀賞性,也是目前鄉村旅游的主要形式。
1.2.1 景觀生態學理論 景觀生態學是一門交叉學科,它包含的內容豐富,是新的綜合學科融入地理學、生態學以及多門學科交叉,它主要來源是地理學中的景觀以及生物學中的生態等,將地理學對地理現象和生態學對生態系統的研究相互作用,最終通過景觀為對象產生結構空間和功能的部分關系。在景觀園林的系統規劃中,具有重要的影響力。這一過程是研究交互的過程,基于時空的結構改造,包括功能結構和形態的景觀設計動態過程,其結構和功能是動態變化融入人為和自然因素下的時空推演[11]。
1.2.2 鄉村旅游理論 鄉村旅游理論,其主要目標是旅游的空間環境改善。獨特的鄉村旅游民俗文化和自然環境景觀,運用空間特色,構建出的新型的旅游方式。它是一種新興的學科,用于將觀光休閑和度假融為一體,方式具有靈活多變的特點,將人們所需求的娛樂性和參與性都排列到一起,成為改善農村經濟狀況,提升農民生活水平,促進當地旅游業發展,提升鄉村文化的重要力量[8]。
1.2.3 可持續發展理論 可持續發展觀是科學發展觀的核心,將人、社會和經濟環境這幾個要素相互溝通、相互作用,為經濟發展提供必要的基礎條件,實現最終發展的目的[4]。這一辯證關系密不可分,互相影響,制約著人類社會的持續發展,以及是否和諧穩定。而在農村建設方面,景觀園林的規劃應該堅持可持續的發展理論,以傳播文化和協調高效可持續為目標,使整體的結構功能和設計構造既能符合經濟的提需要,也能夠為保護農村當地的人文和歷史要素,提出功能性的最佳解決方式。
2.1.1 生態原則 規劃設計需要提高當地村民的生態環境保護意識,在經濟效益和環境保護相沖突時,必須堅持以適度開發為基礎,以生態穩定為原則的生態保護大方向不動搖。杜絕因規劃設計的失誤產生的后續開發違背生態環境保護原則,產生噪音、污染等嚴重的現象。生態原則是最基本的紅線,開發涉及到的污染程度的大小,決定了一個地區鄉村景觀設計是否能夠通過[7]。
2.1.2 市場原則 鄉村景園林景觀設計,想達到充分吸引游人的目的,要遵循市場原則以及市場的營銷規律。作為投資者也要充分了解當地的旅游市場需求和日常消費定位。對當地市場的正確判斷,可以讓某一鄉村園林景觀項目能夠在市場競爭中得以長期存在,并取得競爭的優勢,從而帶動當地的區域經濟發展[5]。
2.2.1 突出環境協調的設計美感 要突出環境的協調,需要遵循以下3點原則。一是強調因地制宜。需要充分發揮鄉村園林景觀規劃在當地的資源優勢,例如鄉村的一磚一瓦、以及田野的功能使用。資源的價值需要深入的開發及利用。開展垂釣等活動就是農村田地和水域資源進行旅游開發提升價值的實例;二是突出農村的特色。在進行規劃時要秉承當地鄉村農耕文化的氣息,反映鄉土生活,體現這種傳承下來的鄉村文化傳統,要將鄉村基調充分融入到景觀規劃中來;三是規劃設計要與鄉村的建筑相協調。古村落建筑群具有著與現代建筑風格設計與色彩完全不同的特點,它作為整體可歸為田園氣息的樸實之美,體現了古代“天人合一”的田園風格[12]。這種寧靜和舒適的氛圍是鄉村園林景觀規劃時的基本設計基調,應該積極保持這樣的周邊建筑群主基調與設計景觀規劃相平衡,體現出獨具特色的素雅大方之美。
2.2.2 表達鄉村文化特色 鄉村園林景觀設計要突出文化特色,體現文化細節及農村的當代精神風貌、鄉土民俗特征,以及具備鄉土特點的村民村貌。這種精神生活,可以帶給城市消費者耳目一新的感覺,并且具備極強的吸引力和生命力。如果在鄉村園林景觀設計中,突出生態田園的文化理念,以及民族風情,就需要用文化的元素進行改造,在園林景觀中多處留下符號要素,標語口號等,使參觀者能夠有身臨其境,見證文化的意味。
3.1.1 自然地理環境 地理環境是當地人類的活動以及生存的地域空間。它是自然地理發生發展的基礎,由氣候、土壤、地理地貌,水文和動植物等要素構成。在一定空間和地域中形成了形態迥異的自然景觀資源。因此,自然地理環境對于鄉村園林景觀的選址是十分重要的。周村生態體驗園的選址是在統一和綜合的區域背景下選取而成的。它位于四川成都平原西北部,南靠成都,北接綿陽,東壤遂寧,西鄰阿壩。地處103°45'—105°15'E,30°31'—31°42'N之間,屬亞熱帶季風氣候,年平均氣溫15.7℃,1月份平均氣溫5.5℃,8月份平均氣溫26.4℃,年平均降雨量900~950mm。它依仗著當地的山川風光,體現出周邊依山傍水的旅游優勢。當地氣候適宜,冬暖夏涼,也適合周邊消費者進行旅游休閑,打造規劃旅游項目和度假駐地的獨特項目。
3.1.2 文化環境 周村生態體驗園由于地處風景優美的四川平原,擁有獨特的當地鄉土文化。四川的傳統菜品佳肴,少數民族風情服裝飾品,婚俗表演、篝火晚會、臉譜等豐富多彩的文化娛樂活動,都是周村當地文化元素的體現。不但展現了獨具感染力的地方文化,也描繪出以生態體驗園為橋梁,聯結農戶和游客的深度體驗的美好畫卷。周村的文化環境既有地緣優勢,又體現出與當地文化特色相匹配的民俗生活情感。
3.2.1 門區及水邊活動區 周村生態體驗園門區進行了巧妙的設計,總體效果如圖1所示,將映入眼簾的地區都是用樹木錯落有致的排列,覆蓋遮擋著其他區域。此效果體現出設計者對于門區功能結構的精心運用,采取了不同的設計思路,將大門上刻畫周村的文化元素符號,也體現出功能和造景與其他鄉村園林景觀相區別的特點。大門和門洞簡單而具有鄉村特色,引起人們極強的好奇心。

圖1 生態園總體效果圖
入門之后映入眼簾的是水邊活動區,在周村的水域設計上,采用細流與臨水小路相互補充的形式。相間點綴著吊床和涼亭等休閑、娛樂活動設施,能夠讓游客在相對較小的水域旁邊環繞的山間小路上散步,進行移步換景,休閑納涼,有著游山玩水的獨特感覺。
3.2.2 休閑與娛樂區 生態體驗園的功能以休閑和娛樂為主要風格,需要體現出輕松的休閑感受。因此此處的設計,有涼亭和假山,以及整體的亭臺樓閣為基點,互相運用,增加了空間的層次感與藝術氛圍。它與造型的結合展現了周村的歷史特色,讓游客既受到極強的文化魅力感染,也得到了當地文化的全新認識,體現出風景獨特的價值[14]。同時提供了兒童游樂區及成人的休閑棋牌區,滿足多種游客需求,擴展了不同年齡人群在周村生態體驗園的游樂休閑空間,體現出了人本主義的設計理念。
3.2.3 花卉與停車區 周村生態體驗園所運用的花卉為四季種植花卉,依托自然環境,讓四季都會有花朵盛開,形成各個季節的不同花卉海洋。加強舉辦周村旅游休閑主題的活動,能夠支持和提升周村生態體驗園的優點。停車區是此類項目必不可少的設計區域,因為生態體驗園大多會選址在城市周邊,短途游可以由城市中的消費者自駕出行,所以到達之后的停車場是必不可少的,停車場如圖2所示。而且對于停車場在景區范圍內的位置,以及對車輛的綠蔭遮擋,和行車線路規劃等方面,都需要體現人文理念,突出田園的生態環境特色。

圖2 停車場的設計
周村生態體驗園中的山水已經具備這種要素,需要配合植物的點綴,適當種植,形成整體的特色和畫面感。在發揮生態效益的同時,滿足具備植物配置不同種類的區域,錯落搭配形成景觀空間,創造出不同季節和不同層次的植物群落。
建設鄉村的園林景觀,當地村民“人”的因素是不可或缺的組成部分。要充分發揮村民的主導作用,可由村委會牽頭,積極引入當地村民,發揮建設熱情,提升整體形象[15-16]。建設和改造以村民的認知水平和各家能夠展現的獨具特色的活動為主,以不增加村民額外負擔為原則,在帶動經濟發展時提高村民的收入。同時,利用好鄉村園林景觀規劃地點的特色和生態環境。將當地排水設施、水渠、以及亭臺樓閣,山青秀美的風景和古建筑村落等景觀型元素,當成景區規劃的一部分,形成一體化和諧自然的田園園林風光,清水棧道圖3所示。在適當位置增加娛樂設施,提升使用地的價值,不但充分運用了農業產業,也推動了農業生態的觀光經濟發展。例如周村將當地的山水特色與本已存在的建筑融入規劃園林路線,額外增加的涼亭等,僅作點綴使用,使農村的區位優勢和生態體驗園的品牌特色相結合,集觀賞和休閑度假為一體,發展成較有規模的生態體驗設施地點[17-19]。

圖3 親水棧道的應用
在建設示范園的同時,開展精神文明的建設。講解政策法規和禮儀規范,提升村民內心的精神文明。制定公約,使維護和參與生態體驗園建設的各家各戶精神文明狀態面貌一新。開展新型文明改造評比活動,豐富生態體驗園的開放業態和內容,促進產業發展。因地制宜的進行綠色食品的種植和家禽、魚類的養殖,提供專業的服務,為生態體驗助力。開發多種品類活動,通過采摘、垂釣、喂養等活動,以及各類晚會,推動和增強游客和當地民俗文化之間的交流,提升項目人氣。
開展鄉村園林景觀規劃設計,開發生態體驗園項目,不但有利于當地的經濟效益提升,也對整體鄉村與城市相結合的社會效益提升,有著拉動的作用。應遵循科學的規劃,對各地生態體驗園的進程進行統一的設計,以適應不斷發展的周邊居民出行需求[20]。一是對生態產業項目的鄉村及周邊的城市進行統一規劃,設定年限,制定詳盡的發展路線,將周邊的生活、經濟和政治、文化進行協同管理,作為整體提升區域內的共同進步;二是對該生態體驗項目進行園林景觀規范性的保護,使得在景觀設計規劃初期就將生態環境意識提升到重要的標準上來,以維持當地村民村貌,以及原汁原味的田野環境。不以犧牲當地生態資源為代價進行產業發展;三是提升旅游觀光的理念,突出不同品類的元素以及服務水準,提升游客體驗,完成生態體驗園的現代化設施改造。充分遵循環境優良的經營產業化發展,例如垃圾分類、太陽能等潔凈能源的使用,打造出具獨具特色的一體化生態體驗園,以達到總體設計規劃的目標。
鄉村園林景觀規劃與設計的重點要突出該項目的整體功能地域特點,以及區域的配置,融入當地傳統文化,設計出多層次的空間觀感。將此理念深入貫徹執行,才能在調研的基礎上協調統一,使鄉村園林景觀的項目取得較好的成果。本研究的創新點在于,運用理論將鄉村園林的規劃設計與周村生態體驗園的實例相結合,融入農村自然環境、農業資源和田園景觀,去研究集鄉村旅游、農家樂和休閑農業為一體的新型生態體驗園。不但生態體驗園的設計理念較新,并且這類多種形式融合的農村農業經營模式也是一個創新之處。
本研究在理論基礎上,論證了鄉村園林景觀規劃設計的原則和方法,并引進實例——周村生態體驗園的景觀規劃設計,從環境、功能結構與景區、景點的配置到植物配置,詳細描述了產生態體驗園的各項區域功能與規劃,并最終得出規劃設計的策略,即充分發揮鄉村“人”與“地”的優勢,發揚精神文明和豐富的活動內容,以及遵循科學發展規劃總體目標。目前,在全國鄉村園林景觀規劃和設計的進程上,長遠和細節規劃目標制定方面雖然有顯著提高,但在功能和設施的完備方面還有進步的空間。景觀設計的質量如何,影響到生態體驗園的游客體驗,以及經濟效益的增長程度。應重視鄉村園林景觀的規劃設計,將其納入到農村經濟發展的整體目標中來,進行極具自身特色、有獨特生命力的鄉村園林景觀生態體驗項目,結合鄉村優勢,繼承和發展鄉村文化,使鄉村園林景觀規劃設計的地位得到認可,其策略充分應用到景觀的規劃設計中。
目前,相較于國外的園林規劃設計,中國起步較晚,但在農村進行特色生態體驗園的設計,依托功能和設施方面進行的規劃也已經取得了一定的成績,不過仍有較大提升空間。今后一段時間的規劃設計發展目標有以下幾點:一是充分打造特色農業,凸顯村落特點,將設計“特”理念貫通設計始終;二是對應改善各地開發園區種植的農產品,真正將各式不同的植物、花卉、農產品和生態園的設計相結合,做到互為補充;三是進行品牌經營,在園區規劃設計初始就樹立先進的管理理念和規劃模式,使規劃設計出的鄉村園林煥發出新的生機。