福建農林大學倉山校區有毒植物資源調查

董 鈉，李成儒，趙亞梅，陳 蕾，許靜妍，翟俊文，吳沙沙*

(1. 福建農林大學 園林學院，福建 福州 350002； 2. 福建省觀賞植物種質資源創新與應用工程技術研究中心，福建 福州 350002)

有毒植物為植物界中一類具有特殊物質的植物，是一種含有甙類、生物堿類、毒蛋白類、萜類、酚類及其生物以及無機物，簡單有機物和光敏感物質等主要成分，對人和家畜等能產生毒害作用的植物，是一類重要的資源植物[1]。有毒植物廣泛存在于植物界，其枝、葉、花、果、姿等具有較高的觀賞價值，在園林景觀中得到了廣泛應用[2]。有毒植物在給人們帶來觀賞效益的同時，也帶來了一些危害，如福建、云南等地區，因夾竹桃科(Apocynaceae)、大戟科(Euphorbiaceae)、百合科(Liliaceae)、菊科(Asteraceae)等有毒植物中毒的事件時有發生[3-4]。校園是一個集自然教育與人文教育為一體的機構，許多校園也越來越多的重視校園植物資源的創新與搭配，如南天竹(Nandinadomestica)、山茶(Camelliajaponica)、銀杏(Ginkgobiloba)等極具觀賞價值的有毒植物被廣泛應用。但是有毒植物辨識的缺乏致使校園中毒事件的頻發。2010～2017年，廣西有毒植物中毒事件高達144起，其中學校占21起(14.2%)[5]。因此，加強公眾尤其是高校師生們對有毒植物的辨識及防范具有非常重要的意義。

近年來，一些高校開展了對有毒植物資源的調查研究，并已取得了一定進展。林瓊[6]、劉世鵬等[7]以校園植物主要分布區為單元對有毒植物資源及園林應用進行調查研究，提升高校校園景觀建設發展的同時，有效減少和避免了有毒植物對人、畜造成的危害。王亞榮等[8]對海南大學儋州校區有毒植物進行了調查，發現有毒植物種類較多的科主要為大戟科、夾竹桃科、蘇木科(Caesalpiniaceae)和天南星科(Araceae)，進一步強化了校園植物的保護工作，提高了在校師生對有毒植物的認識，為有毒植物的開發利用奠定了基礎。滕琦等[9]對西南大學常見有毒園林植物進行調查，整理出了44科78屬91種有毒植物，為校園內有毒植物的栽培管理提出了合理化意見。但迄今為止，針對校園有毒植物的調查研究僅局限于個別學校，對于福州幾所高校有毒植物的研究還未見報道。

為此，本研究以福建農林大學倉山校區為研究對象，對校園內的有毒植物資源進行了調查與分析，以期為實現植物資源的可持續利用、豐富校園綠化植物種類，推動校園文化景觀建設、減少有毒植物對在校人員造成的危害提供參考依據。

1 研究地概況與研究方法

1.1 研究地概況

福建農林大學金山校區位于福州市倉山區，北緯26°5'15″，東經119°14'18″，海拔40 m，東臨閩江，西接烏龍江，南至妙峰，北顧淮安，地處歐亞大陸東南邊，屬典型的亞熱帶季風氣候，年均氣溫16～20℃，最冷月1～2月，平均氣溫達6～10℃；最熱月7～8月，平均氣溫為33～37℃。極端氣溫最高42.3℃，最低-6℃，年相對濕度約77%[10]。校園占地約160 ha，水面約10 ha，擁有科貢山和妙峰山兩座山，以及中華名特優植物園和森林蘭苑。校園氣候夏長冬短，溫暖濕潤，適合各類生物的生長和繁衍。校園植被景觀豐富，與國內其他農林類高校相比，具有較高的景觀豐富度，具備豐富的人工植物群落及伴生植物，是最具特色的校園植物園之一；共有種子植物1458種，隸屬于168科843屬，其中原生植物137科469屬696種，外來植物132科498屬762種；裸子植物10科31屬66種，被子植物158科812屬1392種；草本植物687種，木本植物771種，優勢樹種繁多，有芒果(Mangiferasylvatica)、刺桐(Erythrinastrica)、楓楊(Pterocaryastenoptera)、荔枝(Litchichinensis)、楓香(Liquidambarformosana)等[11-13]。

1.2 調查方法

于2018至2019年對福建農林大學倉山校區內的有毒植物進行了全面調查。調查范圍主要為校園及家屬區、學生宿舍區、百草園、中華植物園、森林蘭苑等區域。在校調查期間，首先對常見的能明顯辨認的植物科屬種進行登記，對于不熟悉的植物進行現場拍照并采集做成標本，對所采集標本結合教科書及咨詢高校植物學專家和教師進行鑒定、整理和編目。主要采用實地調查的方法對校園植物進行了觀察與記錄，結合《中國有毒植物》[1]、《福建植物志》[14]、《南方有毒植物及其中毒處理》[15]以及福建農林大學植物名錄等相關資料，對福建農林大學倉山校區校園有毒植物的種類組成、生活型、有毒部位和毒性大小等方面進行了具體分析，整理出福建農林大學倉山校區有毒植物名錄。

2 結果與分析

2.1 校園有毒植物的種類組成

通過實地調研、標本鑒定以及查閱相關資料，調查結果表明，福建農林大學有毒植物資源主要分布在72科，168屬，197種(表1)。它們分布較廣，種群數量較大，并且其中某些植物具有極強的毒性。豆科(Leguminosae)是含有有毒植物種類最多的科，有25種；大戟科、百合科、天南星科次之，分別含有13、11、9種，占有毒植物種類的12.7%、6.6%、5.6%、4.6%。含有有毒植物較多的屬有醉魚草屬(Buddleja)、大戟屬(Euphorbia)、茄屬(Solanum)等。

表1 福建農林大學倉山校區有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續表1 福建農林大學倉山校區有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續表1 福建農林大學倉山校區有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續表1 福建農林大學倉山校區有毒植物名錄Table 1 List of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

2.2 校園有毒植物生活型組成

根據統計可知福建農林大學倉山校區有毒植物共197種，草本植物占絕大多數，共103種，占有毒植物總數的52.28%，木本植物94種，占總數的47.72%(表2)。草本植物中，多年生草本種類最多，共66種，占有毒植物總數的33.50%；其次是一二年生草本，共28種，占總數的14.21%；草質藤本9種，占總數的4.57%(表2)。木本植物中，喬木40種，占有毒植物總數的20.31%；灌木45種，占總數的22.84%；木質藤本9種，占總數的4.57%(表2)。

表2 福建農林大學倉山校區有毒植物生活型統計Table 2 Statistics of life forms of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

2.3 校園有毒植物的特點

2.3.1 有毒植物的有毒部位

有毒植物根據有毒部位可以大致分為：根、葉、枝、花(花香或者花粉花蜜等)、全株有毒等[9,16]。在197種有毒植物中，全草或全株有毒的植物占絕大多數，共有77種，占總數的39.11%。草本植物的大多數種類均屬此類，常見的有鳶尾(Iristectorum)、玉簪(Hostaplantaginea)、馬兜鈴(Aristolochiadebilis)、酢漿草(Oxaliscorniculata)、白頭翁(Pulsatillachinensis)、半邊蓮(Lobeliachinensis)等。主要以根、根皮、塊根為有毒部位的有43種，占有毒植物總數的21.83%，常見種類如夾竹桃(Neriumindicum)、萬年青(Rohdeajaponica)、萱草(Hemerocallisfulva)、木荷(Schimasuperba)、核桃(Juglansregia)、大百部(Stemonatuberosa)等。主要以花、葉、枝干為有毒部位的有57種，占有毒植物總數的28.93%。主要有蠟梅(Chimonanthuspraecox)、楓楊(Pterocaryastenoptera)、槐(Sophorajaponica)、密蒙花(Buddlejaofficinalis)、夾竹桃、馬櫻丹(Lantanacamara)、側柏(Platycladusorientalis)等。以根皮、樹皮為有毒部位的有17種，占有毒植物總數的8.63%。主要有核桃、了哥王(Wikstroemiaindica)、楤木(Araliachinensis)、軟枝黃蟬(Allamandacathartica)、糖膠樹(Alstoniascholaris)等。種子、果實、種仁等生殖部位有毒的有50種，占25.38%，包括蘇鐵(Cycasrevoluta)、山茶(Camelliajaponica)、鳳凰木(Delonixregia)、無患子(Sapindusmukorossi)、使君子(Quisqualisindica)等。其它部位有毒的共有13種，占有毒植物總數的7%，如蕨(Pteridiumaquilinumvar.latiusculum)的嫩芽有毒，桫欏(Alsophilaspinulosa)的樹干有毒，野漆(Toxicodendronsuccedaneum)的樹液有毒，杧果(Mangiferaindica)的乳汁有毒，龜背竹(Monsteradeliciosa)的葉汁有毒等(見表3)。

實際上，多數有毒植物的有毒部位并不僅局限于某一器官，如許多草本植物幾乎全株有毒；有些有毒植物則有兩個或多個部位有毒，這些植物共有56種，占有毒植物總數的28.43%，如密蒙花的根、葉、花、莖有毒，木荷的根皮和莖皮有毒，夾竹桃的根、葉、花、樹皮及龍牙花(Erythrinacorallodendron)的樹皮、種子、莖皮有毒。另一方面，許多有毒植物其種類不同，有毒部位毒性大小也各有差異，如萱草、落新婦(Astilbechinensis)、瓜木(Alangiumplatanifolium)等植物的根部毒性較大，蘇鐵、黃花草(Cleomeviscosa)、響鈴豆(Crotalariaalbida)等種子毒性較大，而天南星(Arisaemaheterophyllum)、黃獨(Dioscoreabulbifera)、大百部等則以塊莖、塊根毒性最大。

2.3.2 有毒植物的毒性

迄今為止，關于有毒植物毒性的大小并無準確或定量化的統一劃分標準，多數是依據長期實踐經驗和本草記載，按照毒性劇烈的程度及使用量與中毒量接近的程度進行分級。本研究以現代藥學[17]的毒性分級為基礎并參考相關資料[18-21]，將中藥分為“大毒”、“中毒”和“小毒”。由于部分植物無詳細和準確的毒性記載與研究，只知其具有有毒成分，因此將這類植物定義為“有毒”，并結合實際情況與實踐調查結果將福建農林大學倉山校區有毒植物的毒性分為4級，即大毒、中等毒、小毒以及有毒。大毒，指小劑量的植物有毒部分即可產生毒副反應，并且中毒癥狀劇烈，能引起重要臟器的嚴重損害，通常會短時間內造成人或牲畜死亡。中等毒，指使用較大劑量或累積到一定程度即可使人或家畜致命，或者對身體器官造成一定的傷害。小毒，指接觸后僅可使人或家畜產生不良的中毒反應，一般較大量也不會造成生命危險，但并不絕對。

表3 福建農林大學倉山校區有毒植物有毒部位Table 3 Poisonous parts of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

續表3 福建農林大學倉山校區有毒植物有毒部位Table 3 Poisonous parts of poisonous plants in Cangshan Campus of Fujian Agriculture and Forestry University

由表1可知，在福建農林大學倉山校區197種有毒植物中，大毒類的植物較少，總共28種，占全體有毒植物總數的14.21%，包括野百合(Crotalariasessiliflora)、天南星、嘉蘭(Gloriosasuperba)、石蒜(Lycorisradiata)、黃獨等。介于大毒和小毒之間的中等毒類有35種，占17.77%，常見的有烏桕(Sapiumsebiferum)、油桐(Verniciafordii)、楓楊、鳶尾、紫藤(Wisteriasinensis)等。小毒類的植物最多，共計104種，占總數的52.79%，主要有石松(Lycopodiumjaponicum)、蘇鐵、唐菖蒲(Gladiolusgandavensis)、七葉一枝花(Parispolyphylla)、酢漿草等。有毒類30種，占15.23%，常見的有杧果、銀葉菊、玉簪、磨芋、合歡衛矛等。

3 討論與結論

3.1 討論

植物資源的開發利用是一個備受重視的問題，但福建農林大學倉山校區對蘊藏量豐富的有毒植物資源科普、開發利用力度不夠，這不僅造成了資源的浪費，還可能危及在校師生的安全。近年來，部分高校陸續開展了校園有毒植物資源的調查。劉世鵬等[7]研究表明，延安市校園有毒植物共66種42科62屬。張夢晨等[22]研究表明陜西中醫藥大學校園有毒植物為31種21科28屬。冀艷利等[23]研究表明浙江師范大學校園有毒植物有61種38科。與上述幾所高校相比，福建農林大學倉山校區有毒植物的種類及科屬分布較為豐富，科屬涵蓋較廣，不僅包括許多觀賞木本植物，(如楓香、紫花玉蘭(Magnolialiliiflora)、杧果、銀杏等)，還包括一些觀賞花卉，(如石蒜、鳶尾、虞美人(Papaverrhoeas)、文殊蘭(Crinumasiaticumvar.sinicum)等)，其中有毒草本植物所占比例較高，這和冀艷利等[23]在浙江師范大學校園藥用植物資源及綜合評價的研究結果一致。從有毒植物的有毒部位統計結果來看，不同植物的有毒部位各有差異，部分有毒植物具有多個有毒部位，不同部位間其毒性大小也各不同。本研究中有毒植物的有毒部位以全株有毒的最多，以花、葉、枝干為有毒部位的次之，這與許多文獻報道的情況類似[20-21]。

在本研究的有毒植物中，很多種類同時也是觀賞植物，如夾竹桃、蘇鐵、側柏、萬年青、楓楊、銀杏等；如果食用或使用方法不當易發生中毒，因此需要特別引起廣大師生們的注意。郭芳等[4]、劉竹等[24]對西雙版納和成都地區有毒植物中毒案例進行調查分析時發現與誤食有毒植物有關的群發性中毒事件占比較大。學生人群中，由于缺乏防范意識，好奇心強且對一些有毒植物感興趣，從而誤采誤食野花野果導致中毒。由此可見，加強公眾尤其是高校師生們對有毒植物的辨識及防范具有十分重要的意義。周莉等[25]曾對福建省泰寧縣有毒植物進行調查研究，對有毒植物的中毒事件也作了一些初步的調查和分析工作，但是這些資料還比較零散，缺乏系統地研究。福建省高校對校園有毒植物的研究還未見報道，關于有毒植物的種類、分布、生境、習性、藥理及開發利用等方面也未曾有詳細的記載。本研究首次報道了福建農林大學倉山校區有毒植物名錄，這對于實現福建農林大學有毒植物資源的可持續利用、豐富校園綠化植物種類，推動校園文化景觀建設、減少有毒植物對在校人員造成的危害具有非常重要的意義。

為了實現有毒植物的有效、高效利用，近年來許多學者從植物所含有毒化學成分[26-27]、植物有毒部位[20,28]對有毒植物進行劃分，本研究重點對福建農林大學倉山校區有毒植物的有毒部位、毒性大小等進行了詳細論述。福建農林大學倉山校區以小毒且全草有毒植物為主，這與其他地區、高校以小毒與全草有毒植物占優勢的研究結果一致[7,9,19-20]。部分有毒植物在美化、綠化校園生活環境的同時，也給人們帶來了潛在的危害，因此在合理利用有毒植物的基礎上必須注意其毒性問題。本研究按照有毒植物毒性大小對其進行了分類，為使在校人員能正確、科學地認識有毒植物，減少不必要的危害，今后還需要進一步深入的研究。如對有毒植物的有毒化學成分進行分析與分類，使有毒植物既可以最大化的發揮自身的生態效益和景觀效益，又使人們不會受到其毒性的危害。

3.2 結論

福建農林大學倉山校區擁有較為豐富的植物資源，其中有毒植物共197種，隸屬于163屬72科，分別占福建農林大學種子植物全部科、屬、種的42.86%、19.34%、13.51%。草本植物占絕大多數，共100種，占有毒植物總數的50.76%，木本植物次之，共93種，占總數的47.21%。上述研究結果反映了福建農林大學倉山校區有毒植物的組成及植物群落特征，其因長期適應周圍的生態環境而形成了多種生活型。全株有毒的植物最多，共77種，占總種數的39.11%，草本植物的多數種類均屬于此類。有毒植物的毒性分大毒、中等毒、小毒、有毒4類，小毒類的植物最多，共計104種，占全體有毒植物總數的52.79%。中等毒類次之，共35種，占17.77%，大毒類的植物較少，總共28種，占14.21%。