葡萄酒開瓶后能放多久等

在家小酌葡萄酒，剩酒是個問題。開瓶后沒喝完，應該用軟木塞或螺旋蓋重新封好瓶口，放在冰箱中冷藏。放置時，不要水平放置，而是要保持直立，減少酒液與空氣的接觸面積。

大部分開瓶之后的葡萄酒，需在短期內喝完，通常可以在冰箱中冷藏3天。但根據葡萄品種、釀酒工藝、陳年時間和保存狀態，又需具體情況具體對待：新鮮清爽的白葡萄酒最好當天喝完，相對濃郁復雜又有足夠酸度的白葡萄酒，能在冰箱中保存大約3天;簡單易飲型紅葡萄酒開瓶后可在冰箱中冷藏1天，酸度、單寧、酒精度較高的紅葡萄酒則可以堅持3—5天;具有果味的新鮮的起泡酒最好一次性喝完，優質的香檳酒氣泡細膩、充盈，開瓶后使用密封塞或真空塞把酒重新塞好，可放入冰箱冷藏數日。

摘編自《新晚報》

寵物保暖不宜過度

隨著天氣變冷，寵物店的犬類防寒服裝賣得異常火熱，小狗狗們穿上這些防寒服，個個時尚靚麗又可愛。不過，業內人士介紹，并非所有的寵物犬冬天都要穿衣服。一般長毛犬或有多層毛的犬都不需要穿。小鹿犬、吉娃娃或短毛類的犬，要稍微保溫一下;像泰迪、比熊都是雙層背毛的，一般不怕冷。

業內人士建議，如果給寵物穿衣服，一定要購買那些穿起來舒適、沒有靜電、透氣性較好的棉質衣服，且要經常給它們梳理毛發，以防毛發因為穿衣服而打結。

除寵物服、保暖墊外，時下寵物的保暖用具也越來越“高科技”：電熱毯、發熱食盆、恒溫飲水機……這些東西看似方便實用，但寵物醫生都不建議使用，因為大多數寵物自身都具備抗寒能力，不必借助保暖用具抗寒。

摘編自《生活晚報》