風障畦栽培

風障是在冬春季節用植物秸稈等建成的一種擋風屏障，設置在菜畦與季候風方向垂直一側，設立風障的栽培畦被稱為風障畦，用于降低障前風速，改善小氣候條件，進行蔬菜越冬栽培及春季早熟栽培。

風障畦一般可以減弱風速10%～50%，穩定畦面的氣流，提高近地面氣溫和地溫。在1—2 月嚴寒季節，當露地地表溫度為-17 ℃時，風障畦內地表溫度為-11 ℃。風障前的溫度來源于陽光輻射及障面反射，因此輻射的強度越大，畦溫與地溫越高；障前凍土層的深度比露地淺，距風障越遠凍土層越深。早春、露地開始解凍7～12 cm 時，風障前3 m 內已完全解凍，比露地提早約20 d（天），畦溫比露地高6 ℃左右，因而可提早播種或定植，促進蔬菜作物早熟、豐產。

風障防風、防寒保溫的有效范圍為風障高度的8～12 倍，最有效的范圍是1.5～2 倍。

風障畦主要用于：①保護幼苗安全越冬。一些蔬菜作物如蔥、洋蔥等于秋季播種育苗，在露地越冬，翌年春季幼苗繼續生長，利用風障保護可減少死苗，并可提早返青，提早收獲。② 保護蔬菜作物安全越冬。將秋天定植或播種的越冬蔬菜，利用風障加以保護，或加簡單覆蓋防寒，可以安全越冬，防止死苗，并可提早收獲，如韭菜、大蒜、菠菜等。③春播蔬菜提前播種。耐寒、生長期短的蔬菜可以提前播種，提前收獲，并可減少抽薹，保證質量，如普通白菜（小白菜、小油菜）、小蘿卜、茴香、茼蒿等。

風障的建造過程包括在栽培畦的北側挖溝插立障材、立籬笆、夾披風等主要工序。