廣東梅州地區(qū)客家文藝類非遺影像化的實踐探索

□陳 持 邱 碩

廣東梅州是客家人比較集中的聚居地，被譽(yù)為“世界客都”，擁有眾多的客家文化遺產(chǎn)，其中梅州客家山歌、廣東漢劇、廣東漢樂等項目名列國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為影視節(jié)目創(chuàng)作人員，筆者在梅州地區(qū)客家文藝類非遺節(jié)目的制作實踐中積累了一些經(jīng)驗。基于此，本文擬探討非遺影像化過程中非遺的原真性、藝術(shù)化和趣味性等應(yīng)用性問題。

一、基本原則：保證非遺原真性

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”（以下簡稱非遺）在聯(lián)合國教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中被定義為“各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所”。非遺影視節(jié)目則是通過拍攝展現(xiàn)非遺這種綜合文化形式、給觀眾帶來直觀感受的文藝作品，在影視藝術(shù)的分類中，并沒有“非遺”這一單獨(dú)的類別，但是在現(xiàn)實生活中已有大量實踐。要將兩者打通，影視節(jié)目就必須貫徹非遺領(lǐng)域的原則。“原真性/真實性”（Authenticity）是“國際公認(rèn)的文化遺產(chǎn)評估、保護(hù)和監(jiān)控的基本因素”①。與以獵奇和虛構(gòu)為主的影視片不同，非遺影像節(jié)目要求以尊重非遺的原真性為前提。

《客家山歌情》《南國牡丹吐芬芳》兩期節(jié)目緊扣非遺的時空環(huán)境、傳承人、文化內(nèi)核特色三個重要的原真性因素進(jìn)行了制作。

梅州客家山歌是用客家方言演唱的廣東梅州山歌，2006年被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。《客家山歌情》便是緊扣梅州客家山歌的非遺原真性特色而制作的專題片。節(jié)目片頭一組平拍、俯拍的空鏡頭，呈現(xiàn)了梅州的山巒、溝谷、梯田、土樓、水塘。山巒疊嶂、溝谷縱橫、梯田生產(chǎn)、山泉灌溉、土樓居住，這些正是梅州客家山歌賴以依靠的自然環(huán)境和生產(chǎn)生活方式②。接著，配合梅州的標(biāo)志性建筑梅江橋背景、客家山歌分布地圖、山歌舞臺表演等畫面，節(jié)目以主持人介紹和畫外音的形式簡要介紹了客家山歌的歷史、分布、現(xiàn)狀、唱法，言簡意賅地將梅州客家山歌真實的時空大環(huán)境和表演小環(huán)境展現(xiàn)出來。

節(jié)目主要選取了第一代山歌大師余耀南、湯明哲，第二代山歌師廖小榮，梅州市山歌劇團(tuán)的青年山歌演員們和青年流行歌手曾輝彬、一年級小學(xué)生黃琳雅，共四代山歌傳承人來表演梅州客家山歌，深入到每一個傳承人所在的傳承現(xiàn)場去進(jìn)行觀察和記錄。余耀南在大埔公園教徒弟打竹板，湯明哲在嘉應(yīng)學(xué)院上山歌課以及在家中與弟子們唱和，廖小榮與黃琳雅在雁鳴湖排練，曾輝彬與發(fā)燒友們舉行客家流行山歌音樂的沙龍聚會、在錄音棚中練歌，這些都是客家山歌當(dāng)下最真實的傳承場景。

《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》還強(qiáng)調(diào)以“社區(qū)、群體，有時是個人”為主體的保護(hù)原則，這決定了非遺電視節(jié)目的制作必須使傳承人知情、同意和參與，這是真實性的保障。《客家山歌情》中，傳承人對節(jié)目形式都非常認(rèn)可并積極地參與，節(jié)目中他們的文化實踐、價值取向、情感認(rèn)同都建立在真實可靠的基礎(chǔ)上。

余耀南大師隱藏自己富家子的身份，向乞丐學(xué)習(xí)山歌；曾輝彬懷著打造客家流行歌曲的理想，不僅將傳統(tǒng)的客家山歌進(jìn)行了流行音樂化的改編，還親自作詞作曲寫出了很多新的山歌，并且和流行音樂的年輕伙伴們一起一磚一瓦地手工搭建錄音棚；年齡最小的傳承人黃琳雅在學(xué)習(xí)文化知識和舞蹈之余，從4歲起就一直堅持學(xué)習(xí)山歌，才6歲就參加了廣東省和梅州市的多場表演，獲得了很多山歌比賽的獎項。節(jié)目形象地展現(xiàn)了梅州客家山歌所處的真實時代環(huán)境和歌手們的個人生活、藝術(shù)境遇，其中真實的細(xì)節(jié)為觀眾們講述了有血有肉的傳承人故事。

另一期節(jié)目《南國牡丹吐芬芳》也再現(xiàn)了被周總理譽(yù)為“南國牡丹”的廣東漢劇的真實面貌，四代演員的精彩表演讓觀眾充分領(lǐng)略到了“漢劇之鄉(xiāng)”廣東梅州極具客家特色的戲曲文化。

節(jié)目首先采訪了漢劇界非常重要的傳奇人物，曾擔(dān)任廣東漢劇院院長的漢劇名家梁素珍。她講述了自己曾經(jīng)多次被毛主席、周總理等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人接見的故事。此外，節(jié)目還講述了梁素珍和她的第一代弟子李仙花、楊秀薇、陳小平，第二代弟子管樂瑩、鄧振鵬的漢劇傳承故事。拍攝梁素珍在家中教弟子的場景時，節(jié)目采用了原生態(tài)的演唱方式，讓觀眾體驗到了廣東漢劇原真性唱腔的韻味和魅力。

二、藝術(shù)性的提升和再創(chuàng)造

雖然影像節(jié)目有記錄的作用，但最終目的是為了內(nèi)容傳播的最大化，為了讓受眾更好地接收內(nèi)容信息，因此必須注重節(jié)目的藝術(shù)性。在遵循非遺原真性的基礎(chǔ)上，非遺影像化需要進(jìn)行藝術(shù)的升華。

在《客家山歌情》中，編導(dǎo)精心安排了專門的場景拍攝，特意選擇了具有代表性的客家山歌和最能表現(xiàn)客家山歌與自然相結(jié)合的自然景觀，如客家圍屋、客家風(fēng)格的公園、竹林等外景場地，讓演員們穿著富有民族特色的服裝，更好地反映了目前客家山歌的真實狀況，同時也原樣呈現(xiàn)了山歌的內(nèi)容和歌者的情態(tài)。

例如，黃琳雅與廖小榮在公園里對唱《山歌號子》和《猜調(diào)》，一對身著民族特色服裝的青年男女山歌手在荷塘中演唱《訪情郎》，山歌劇團(tuán)的青年演員們在客家圍屋前的廣場和山坡上演唱各地的特色山歌，湯明哲、曾輝彬等人在晚會舞臺上演唱山歌。

山歌的傳承本身就具有豐富的表演性，山歌手們正是通過各種藝術(shù)加工和再創(chuàng)造的舞臺化表演使山歌藝術(shù)發(fā)揚(yáng)光大，有劇情和演員表演的各種山歌劇就更是如此。節(jié)目也對梅州市山歌劇團(tuán)的山歌劇表演進(jìn)行了生動的介紹。

廣東漢劇本來就已經(jīng)是一種正式的舞臺演出劇目，藝術(shù)加工和再創(chuàng)造更增添了漢劇的藝術(shù)性。《南國牡丹吐芬芳》不僅展示了戲劇舞臺上四代傳承人的表演，還設(shè)置了外景地，利用“搬演”的拍攝方式，按照戲曲電影的模式，在極具客家文化特色的梅州客天下旅游園區(qū)進(jìn)行了漢劇經(jīng)典劇目《盤夫》的拍攝，將外景戲曲的拍攝和梁素珍老師對年輕演員的指導(dǎo)穿插在一起，取得了很好的藝術(shù)效果。

該節(jié)目以客天下中戲裝的《盤夫》面向游客的表演片段作為片頭開場，之后在節(jié)目中安排漢劇院的演員們到客天下的各個專門場景進(jìn)行表演，讓觀眾了解了《盤夫》這出代表劇目中的動人故事，從而深入感受漢劇的藝術(shù)魅力。

漢劇名戲《鬧元府》中的片段《盤夫》，講的是大奸臣嚴(yán)嵩的孫女嚴(yán)蘭貞與被嚴(yán)嵩所害的忠臣之子曾榮的愛情故事，由梁素珍第二代弟子管樂瑩、鄧振鵬主演。梁老師在拍攝中對弟子的表演進(jìn)行現(xiàn)場的言傳身教。節(jié)目關(guān)于《盤夫》的劇目共拍攝了四個場景。第一個場景是“相遇”，拍攝男女主角在花園里一見鐘情。第二場是“相思”，拍攝嚴(yán)蘭貞對曾榮的思念，同時用畫外音交待了忠良之后曾榮一家72口人都被嚴(yán)嵩所殺，曾榮不愿與奸臣家的小姐結(jié)緣。第三場是“拜堂”，嚴(yán)嵩利用權(quán)勢讓曾榮娶了他的孫女嚴(yán)蘭貞，而曾榮卻不愿意接受仇人的女兒，在拜堂的一出戲里，新娘和新郎一個歡喜一個愁。第四場是“盤夫”，這是該戲的高潮部分：洞房花燭夜，新郎卻躲去了書房，留下新娘一人獨(dú)守空房，于是新娘唱了漢劇名段《我愛你》。節(jié)目著重展現(xiàn)了演員在這一重點段落的表演，將百轉(zhuǎn)千回的唱腔完整地展現(xiàn)出來。

這期漢劇節(jié)目精選了《盤夫》的四個經(jīng)典片段，通過影視藝術(shù)的拍攝手法進(jìn)行了生動的藝術(shù)再創(chuàng)造，將戲中的矛盾沖突、嚴(yán)蘭貞愛與痛苦交織的內(nèi)心矛盾、動人的故事和精彩的戲曲唱腔有機(jī)地結(jié)合在一起，具有較高的藝術(shù)價值。這種藝術(shù)性的“搬演”確保了事件的真實性，即《盤夫》對唱的表演本身是真實的，演員按照傳統(tǒng)漢劇的表演內(nèi)容和程式進(jìn)行。而表演場所的移動和表演時間的選擇則是靈活處理的，做到了寫實和寫意的結(jié)合。

三、增加節(jié)目的趣味性

在充分重視原真性和藝術(shù)性的同時，這兩期節(jié)目在拍攝過程和表現(xiàn)形式上增加了豐富的趣味性，為節(jié)目增光添彩。

例如，《南國牡丹吐芬芳》不僅表現(xiàn)了漢劇演出唱腔的悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)、細(xì)膩傳情，還對豐富華麗的演出服裝和頭飾等進(jìn)行了生動介紹，增添了節(jié)目的趣味性。

《客家山歌情》這期節(jié)目中不僅有男女主持人跟山歌大師余耀南學(xué)打竹板，還有主持人跟山歌小傳承人黃琳雅學(xué)唱“猜調(diào)”的鏡頭。“猜調(diào)”的歌詞本身是非常有趣味性的，先是節(jié)目中山歌劇團(tuán)的廖老師和黃琳雅對唱“猜調(diào)”，提問者唱：“涯（我）呀會做，你呀會猜，涯會做個謎語給你呀慢慢猜，么個上山尾拖拖，么個下山個著綾羅，么個能打個田中個鼓，么個能唱百山歌啊，唔呀唔，做個呀給你呀猜呀猜。”接著對方唱出自己猜到的答案，非常生動有趣。然后是主持人跟黃琳雅學(xué)唱“猜調(diào)”，主持人在學(xué)習(xí)中感到困難，黃琳雅教歌顯得急切，一個活潑可愛一個學(xué)唱不標(biāo)準(zhǔn)，也增添了節(jié)目的趣味性。

四、結(jié)語

通過以上兩期梅州地區(qū)客家文藝類非遺節(jié)目的比較分析可以看到，基于文藝類非遺的特性，非遺的影像化應(yīng)該深挖非遺本身的內(nèi)涵，在保證其環(huán)境、人物、內(nèi)核的原真性的基礎(chǔ)上，進(jìn)行藝術(shù)性的提升和再創(chuàng)造，同時還應(yīng)重視增加節(jié)目的趣味性，達(dá)到原真性、藝術(shù)性和趣味性的有機(jī)融合。

注釋：

①阮儀三,林林.文化遺產(chǎn)保護(hù)的原真性原則[J].同濟(jì)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2003(02):1-5.

②江金波,司徒尚紀(jì).中原文化與土著文化在梅州的整合研究——以梅州客家山歌的形成為例[J].中國歷史地理論叢,2002(01):132-141.