淺圓倉儲藏玉米東西面糧溫變化研究

符云輝 王南 汪海鵬 王建闖

摘要：本文通過對四川糧油批發中心直屬儲備庫淺圓倉建設的實踐研究，系統分析了淺圓倉儲糧的特點和糧溫變化的規律，為提高淺圓倉儲糧技術，確保儲糧安全建言獻策，以供探討。

關鍵詞：淺圓倉 儲糧 糧溫變化

新都是成都北向出川、東向出川的咽喉，處于成德綿經濟區的銜接地帶，土地價值高。結合淺圓倉具有單位儲糧占地面積小、結構受力合理，密閉性能好，抗震能力強、機械化程度高等優點。四川糧油批發中心直屬儲備庫首次在四川地區建設淺圓倉并成功應用。該庫積極開展淺圓倉儲糧糧溫變化研究，通過近5年的實踐，尋找糧情變化規律，為確保淺圓倉儲糧安全，及時消除儲糧安全隱患，摸索出一套行之有效的淺圓倉儲糧技術。

一、探索材料

（一）探索倉房

該庫淺圓倉于2016年底交付使用，墻體為300mm厚鋼筋混泥土滑模筒壁，50mm厚聚氨酯現場發泡隔熱泡沫，40mm厚網面固定、砂漿保護及外涂料，倉頂為鋼筋混泥土尖頂結構、防水層、隔熱層、保護層，倉內地坪為混泥土上鋪APP防水層以及砂漿保護層。淺圓倉內徑25.0m，裝糧線高度28.5m，2道大門，2個高位放糧口，4個低位放糧口，倉頂進人孔2個，核定倉容10800噸，倉頂4個軸流風機口，每臺軸流機5.5KW，2個自然通風口，一臺表層控溫機，4條回風管，通風方式為地下槽，通風道為外圓加多條內放射（詳見圖一），4個通風口均勻分布在外圓圈，經過圓圈相互連通。

（二）使用設備

7.5KW離心風機4臺、淺圓倉測溫系統每倉30根，每根16個測溫點，單根電纜最大承重2.5t，電纜水平間距5.0m，最底層測溫點距離倉底50cm，測溫點間距約1.8m（詳見圖二、圖三）。

（三）糧食情況

43號倉、47號倉均為東北產玉米，2019年12月入庫，質量接近，詳見表4。

二、糧情處理情況

（一）機械通風均溫均水

2020年2月10日至26日，43倉使用7.5KW離心風機內循環上行式通風，通風時長224小時，通風后平均糧溫10.6℃，最高溫14.6℃;2020年3月2日至17日，47倉使用7.5KW離心風機內循環下行式通風，通風時長248小時，通風后平均糧溫11℃，最高糧溫14.6℃。

（二）熏蒸情況

47倉在2020年8月西面表層及溜槽位置發現玉米象、銹赤扁谷盜等蟲害，且西面1點糧溫26.8℃并快速上升，同時倉間其他部位發現有幼蟲，立即采取全倉熏蒸。熏蒸劑：磷化鋁;熏蒸方式：全倉環流熏蒸;用藥量：69KG，密閉時長20天。

2020年11月18日43倉在溜槽位置發現有玉米象等蟲害，局部發生蟲害，作局部熏蒸處理，磷化鋁用藥6KG。

（三）表層機開啟情況

43倉、47倉表層控溫機在2020年6月安裝到位，開啟設備運行調試，運行調試期間，47倉表層機時常故障，關機時間比開機時間多，倉間控溫效果不佳，43倉運行正常，空間溫度控制在18℃。

（四）糧情檢查

根據每周進倉檢查不少于1次糧情，不定期進倉檢查糧情制度，按時檢查;每天檢測糧溫，掌握糧溫變化情況。

三、糧溫變化規律方法

根據倉房位置，確定倉房43倉和47倉方位，43倉主要為東面曬，西面基本被47倉遮擋，47倉主要為西曬，東面基本被43倉遮擋，所以以兩個倉的東西面溫度變化對比可以觀察溫度變化和東西面變化高低。糧溫以外圈層電纜測得的溫度為基準數據，再對1-4根和13-16根電纜所測數據取平均值作為東面每層糧溫，5-12根電纜測得數據取平均值作為西面每層糧溫，取每周星期四的測溫數據，時間以2020年1月至今的數據，進行繪制糧溫曲線圖。

四、結果與分析

通過系統分析，和曲線圖反應情況，底層及其附近受地溫影響，上層及其附近層受倉間溫度影響，不能真實反應糧溫變化，為了充分反應淺圓倉糧堆溫度變化，我們取5層作為上層代表，12層作為下層代表。

（一）43倉東西面糧溫變化規律

從圖4中可以看出2.27-5.14日西面糧溫略高于東面，5月14日開始東面溫度逐漸高于西面，最大溫差在7月30日東面糧溫高于西面糧溫1.08℃，在8月13日東面糧溫超20℃。

從圖5中可以看出1.2-5.7日西面糧溫略高于東面，5月7日開始東面溫度逐漸高于西面，最大溫差在7月30日東面糧溫高于西面糧溫1.1℃，在8月20日東面糧溫超20℃。

從圖4、圖5可以看出底層溫度在受到機械上行通風時，底層溫度高于上層，但底層變化幅度小于上層，分析是底層受地熱影響在通風前溫度高于上層糧溫，在機械通風過程中相對較高溫度逐漸上移，引起上層溫度變化幅度增加，下層在機械通風中進風溫度接近底層溫度，變化幅度小。靜態儲藏期間上下層東西面溫度變化基本一致，東面最高溫度與底層最高溫度差值2.94℃，底層糧溫總體溫度低于上層。

（二）47倉東西面糧溫變化規律

從圖6中可以看出1.2-5.14日東西面糧溫基本一致，5月14日開始西面溫度逐漸高于東面，最大溫差在6月25日西面糧溫高于東面糧溫0.43℃，在8月20日西面糧溫超20℃。

從圖7中可以看出1.2-3.19日東西面糧溫基本一致，3月19日開始西面溫度逐漸高于東面，最大溫差在8月27日西面糧溫高于東面糧溫0.87℃，全年東西面糧溫未超20℃。

從圖6、圖7可以看出上層溫度在受到機械下行通風時，上層溫度變化幅度大于底層，分析是上層糧溫首先受到機械通風機的影響，受風機影響較大，底層受機械通風影響小，糧溫變化幅度小。靜態儲藏期間上下層東西面溫度變化基本一致，西面最高溫度與底層最高溫度差值1.76℃，上層在短時間超20℃，最高20.21℃，上下層溫差值較小，底層糧溫變化總體小于上層。

（三）43倉、47倉東面溫度變化規律

從圖8中43倉東面上層糧溫在8月20日至10月29日期間超過20℃，最高溫度值21.25℃，47倉東面上層糧溫在9月3日至9月17日期間超過20℃，最高溫度值20.21℃;在10月2日43倉東面上層糧溫高于47倉東面上層糧溫最大值差1.72℃;在受通風影響情況下，3月5日起47倉東面上層糧溫高于43倉，在5月28日開始47倉東面糧溫低于43倉，靜態儲藏期間一直低于43倉，兩個倉間糧溫變化規律基本一致。

從圖9中可以看出47倉入倉后底層糧溫一直高于43倉，在通風均溫均水后，3月19日底層糧溫開始低于43倉，到10月29日47倉底層糧溫開始高于43倉，43倉在9月10日至17日底層糧溫短暫超過18℃外，其余全部低于18℃，47倉除誤差溫度外，底層糧溫全年未超18℃，43倉、47倉在10月8日至29日處于同溫變化期，溫度變化規律一致、溫度多少一致。

（四）43倉、47倉西面溫度變化規律

從圖10中可以看出，入倉到3月5日，47倉上層西面糧溫低于43倉，3月5日至8月6日，47倉上層西面糧溫高于43倉，8月7日至9月10日，兩個倉西面上層糧溫處于同一曲線，變化一致，9月11日47倉上層西面糧溫低于43倉，主要原因是47倉熏蒸后散氣，冷心在散氣過程中上移，導致上層糧溫快速下降，8月20日兩個倉上層西面糧溫同時超過20℃。

從圖11中可以看出，入倉至2月13日，47倉底層西面糧溫高于43倉，43倉開始均溫均水通風后，從2月14日至4月9日，47倉底層西面糧溫低于43倉，4月10日至5月21日，兩個倉糧溫基本處于同一糧溫曲線，5月22日開始47倉底層西面糧溫高于43倉，8月20日至10月8日，47倉底層西面糧溫超18℃，9月24日43倉底層糧溫達18℃后下降，其余時間低于18℃。

五、結論與建議

（一）根據倉房位置，外墻方向受太陽直曬時間越長，該方向的糧溫就會越高。同一倉房，東面受太陽直曬時間越長，東面糧溫高于西面糧溫1-1.5℃;西面受太陽直曬時間越長，西面糧溫高于東面糧溫0.5-1.5℃。

（二）同位置兩個倉，一個倉受東面太陽直曬時間長，一個倉受西面太陽直曬時間長，受東面直曬的倉東面糧溫高于未受直曬的倉東面糧溫約2℃;受西面太陽直曬的倉西面糧溫高于未受直曬的倉西面糧溫約1.2℃內。但是受西直曬的倉整體糧溫高于受東直曬的整體糧溫0.8℃內。

（三）淺圓倉上層糧溫變化大于下層，上層糧溫高于下層糧溫;在通風過程中無論上行還是下行通風，糧溫會先快速上升，達到一定值后下降，距離風機口越遠受影響越弱，通風后糧溫有小幅回升。

（四）在盛夏通過熱量的對流、輻射、傳導等形式，未受太陽直曬面同樣深受熱量影響，溫度逐漸上升，與直曬面比較糧溫沒有其上升得快速和上升得多。

（五）在建造糧倉時，需要充分考量熱橋，利用科技手段斷掉能夠斷掉的熱橋，特別是低溫倉，熱橋現象更加明顯。

（六）修建倉房應充分考慮倉房方位，盡量東西朝向，短邊西曬。

（七）太陽直曬面在允許條件下，可增強隔熱措施或修筑遮陽屏。

（八）儲藏糧食期間，對倉房四周糧食勤加檢查，發現問題及時扦樣判斷引發問題的原因，對癥下藥，快速處理，把問題扼殺在萌芽狀態。

（九）淺圓倉進倉，溜槽附近會形成輕雜區域，稍遠部位會形成重雜區，嚴重影響保管期間的通風、熏蒸等處理，在設置溜槽或布料器需要考慮東西面受太陽影響較重因素，避免儲糧安全隱患重疊加重。

（十）建議在倉墻四周1/2處及溜槽附近設置導風管，利用圓筒煙囪效應和冷空氣下沉熱空氣上升原理，加速外排墻壁熱量，減少糧堆溫差，杜絕糧堆結露掛壁現象，便于熏蒸殺蟲投藥，促進藥劑均勻，確保熏蒸徹底。

了解淺圓倉儲糧的特點和及時處理儲藏中遇到的問題，對做好淺圓倉安全儲糧工作是十分必要的。特別是淺圓倉低溫儲糧的應用時間不長，建設和管理方面仍然欠缺經驗，其配套設備或多或少都有一些缺陷。隨著我庫運用淺圓倉儲糧技術的不斷發展和研究的不斷深入，對儲糧過程中存在的技術管理和倉房升級的劣勢不斷被克服，寄希為今后淺圓倉安全儲糧應用提供參考和實踐依據。

參考文獻：

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（作者單位：四川糧油批發中心直屬儲備庫、四川格瑞良云科技有限公司）