“非遺”保護與城鎮旅游融合發展的實踐路徑探索
——以山東青州為例

鐘一凡

（廣西藝術學院人文學院，廣西南寧 540000）

1 山東青州非物質文化遺產概況

山東青州作為“禹分九州”之一，是東夷文化的發源地。青州有著上下五千年的歷史，作為古九州之一，它飽含了齊魯風采，有著優越的地理位置和深厚的文化歷史。在這片人杰地靈的土地上，留存著形式多樣的非物質文化遺產資源。資料記載，在青州發現的非物質文化遺產線索2 210 條，普查資料有826項，現有國家非物質文化遺產青州花鍵一項，山東省級非物質文化遺產有青州八角鼓、挫琴、青州剪刀等10 余項，濰坊市級有青州剪紙、青州石雕、龍虎斗等44 項以及青州市級的300 多項非遺。如此繁多的非遺項目在縣級城市中保留是較為罕見的。青州非遺所涉及的形式寬泛，有民間文學青州桃文化的傳說、衡王嫁女的傳說、雞叫頂的傳說等；有民俗活動青州孝文化習俗、仰天山廟會等；傳統表演藝術撲蝴蝶、鼓子秧歌等；傳統美術青州面塑、焚香烙畫等，還有不計其數的傳統技藝，如隆盛糕點的制作技藝、青州皮影以及傳統體育青州花毽等。

其一，青州非物質文化遺產首先呈現出平民化和本真性的特點，反映著青州人民的生活脾性，有著明顯的鄉土人情和民間氣息?！皻v史具有典型的民族特性和地域性，非遺作為歷史沉淀的一部分也不例外。”[1]像是一些優秀的民間文學都是發源于老百姓的日常生活中，或是從老百姓的勞作中發掘而來，例如，一些青州的民歌演唱內容緊貼耕作的經驗，也包括家長里短的鄰間交流故事；在青州井塘保留的石頭建筑，選取不同大小的青石再經由特殊的技藝手法進行堆砌的“石頭屋”，是將先前的堆砌房屋技術和造型完整的保存，凸顯了青州人民的人與自然和諧統一的觀念以及保存了非遺的原本性；青州剪刀自古就流傳著“齊家錐子任家刀，大三剪刀不用挑”的俗語，彰顯青州人民的心靈手巧和聰明才智；獅子滾繡球、布龍舞等傳統舞蹈配合歡快的鼓點和高亢的樂器，動作奔放不拘謹，貼合青州人民的地域特點，具有大眾性和濃烈的鄉土氣息。青州非遺的一大特點便是流存于基層中，為人們所喜聞樂見。

其二，交融性和多樣性。青州作為多民族匯聚的縣城，除了大多數的漢族人民居住之外，還有滿族和回族人民的匯入。這些少數民族的存在為青州非遺甚至是青州文化都增添了濃墨重彩的一筆。青州滿族八角鼓是一種傳統的說唱藝術，在清代時期被居住于青州的滿族人民留存至今，表演的形式為左手持八角鼓，右手進行擊打，并且進行說唱。一些滿族八角鼓的曲本也被傳承，對研究和探索青州滿族的語言、曲藝等文化和藝術風格提供了重要參考。青州焚香烙畫是一種獨特的美術工藝，創造的方法是將點燃的香在細軟的宣紙上作畫，焚香烙畫涉及的題材廣泛，有人物、花鳥、山水等，所畫之物線條流暢，明暗對比突顯立體感，形象栩栩如生，吸引許多愛好者前來學習和參觀。青州隆盛糕點、青州回族查拳等是青州回族人民流傳的傳統技藝和傳統體育項目，其中的隆盛糕點是青州回族人民做的清真糕點，味道香甜可口，回味無窮。正是青州文化的多元性和開放性才會出現這些具有特色的少數民族的非遺，形成文化交融的獨有魅力。

其三，獨特性和地域性。青州石雕技藝已有1 500年的歷史，發源于南北朝時期，多用于寺廟的佛造像。所用之石取自于青州的原石，所雕刻的造像多為瘦骨清像、低頭微笑、背屏蓮花托、注重線條流暢性的“青州風格”，多收納于與青州龍興寺中?！扒嘀莩龉质?，有紅絲，玉脂瓊花,”[2]是對通靈寶玉青州紅絲石的記載，出產于青州邵莊黑山。紅絲石可用于觀賞也可制作成文房四寶中的硯臺，曾經顏真卿、徐渭等文人也對此贊賞有加，民間也有對紅絲石硯臺“夏不干漬，冬不結冰”的傳聞。青州黑山的石質成分和適中硬度符合制作硯臺的標準，再加上復雜的技藝工程才能得一塊上等的紅絲硯。青州紅絲硯的技藝融合了獨特的石質和技藝者的巧妙構思，使得紅絲硯更加具有藝術特色和內涵，被納入省級非遺目錄。青州特有的豐富本土資源，使該地出現各式各樣不同于其他地方的非遺物質文化遺產，獨特性和地域性得以彰顯。

青州非遺豐富而多彩，吸引了無數的外地游客來感受這座古鎮所傳導的文化力量，青州政府意識到非遺保護的重要性，貫徹社會效益與經濟效益并重的理念，探尋了一條非遺保護與城鎮旅游融合的途徑，走出了非遺保護的特色之路。

2 山東青州“非遺”保護的現狀

作為歷史悠久的文明古城和卓越的旅游城市，山東青州市始終貫徹著“文化青州，魅力花都”的思想，將青州豐富多樣的非遺資源與古城旅游相互融合，堅持保護和傳承并重的原則，提升了整個城市的知名度。

搭建活態傳承平臺。打破之前對非遺保護的封閉式思想，去除文化部分是保護非遺唯一路徑的錯誤理念。由單一的靜態傳承改變為活態傳承，打造“一村、兩園、三城、四街”的非遺傳承平臺，一村是上文所提到的井塘古村，兩園是東夷文化園和范公亭公園，三城是宋城、大明衡王城以及泰豐書畫古玩城，四街是昭德古街、偶園街、北門大街和東門大街。以10 個代表性的景點作為非遺的展示傳播平臺，非遺傳承人會將非遺帶向大街，更為直接地向大眾講解和普及。例如說，在宋城和古街上會有專門的非遺展示體驗點，像是木輪推車、青州府花邊大套、青州面塑等非遺會展現在大眾面前，成為非遺保護與城市旅游特色結合的亮點。

文旅融合的保護模式。根據青州非遺的特色和縣城的特點，青州市構建了一套“一三五”的保護非遺的方案[3]，“一”為實施設立一個非遺保護中心，主要的職責是對青州市的非遺進行搜集和挖掘，例如，一些非遺項目便是從本土的日常生活中“尋” 出來的，像是青州非遺過家家，這是一項小孩子不足為奇的娛樂游戲，但是非遺保護中心的非遺發掘人員發現了這種游戲背后的價值，將它歸納于青州非遺的名錄當中。折射出非遺保護背后存在的問題，是否是對非遺保護的不敏感，才致使一些不容易被發現的非遺消失于茫茫大海之中。對于發掘和申報的非遺項目政府相關機構也并不是盲目全部收納，對此非遺文化保護中心設立專門的行文規定，包括非遺的申報評定辦法和規章制度，保存非遺的原真性的基礎上，進行嚴要求和高質量的全面把關。不僅如此，“三”支隊伍是對“一”個非遺保護中心的查漏補缺，這3 支隊伍包括專業的專家、文化研究院以及志愿者，解決疑難困惑、收集整理資料、宣傳發揚工作3種不同的職能環環相扣，形成了對青州非遺的開發、保護、搶救的有力保障。

政府買單人民享用。構建的保護非遺方案中的“五”個平臺是最為直觀的見效方式。首先建立全山東省第一家縣級的非遺博物館和非遺展覽園區，館內分為花邊大套廳、石雕技藝展廳、傳統手工藝展廳、傳統繪畫展廳等，所展出的形式多為作品和文字形式的介紹，能夠使參觀者對于青州非遺有大致的了解和認識。其次在人流量較大的昭德古街設立一所非遺傳習坊，傳習坊的主要職能是展示、學習、交流和傳承。傳習坊中有青州花鍵、青州焚香烙畫、青州石雕等10 余項代表性和感受性強的青州非遺被選出進行傳承，這些非遺項目的傳承人一方面有可以展示非遺的平臺，將自己拿手絕活展示給游客。另一方面可以享受每個月的政府補貼。傳習坊的一二樓是各個非遺項目的展演廳，三四樓是非遺課堂的教室，這一點與近幾年流行的“研學熱”相結合，許多學校會將青州非遺傳習坊列入學生研學途中的“打卡地”。而傳習坊中例如像焚香烙畫、花鍵的制作等會有傳承人進行授課，讓學生們親身的體驗。非遺傳習坊的三、四樓提供免費平臺，吸引了其他“九州非遺走進青州”的非遺項目。除了引進來的項目之外還走出去，非遺傳習坊中的非遺課堂走出省外甚至國外，曾經到北京雍王府、澳大利亞、新西蘭等地方交流學習。通過調查和訪問，其他沒有被入選進非遺傳習坊的項目，如像隆盛糕點、青州泥塑等等會在古街的兩旁另開自己的店鋪，一方面有非遺帶來的經濟收入，另一方面游客也能品嘗和觀賞到更多的青州非遺。最后，成立非遺藝術團。通過咨詢，藝術團的傳承人們會在上述的10 個景區里現場的展演，除了嚴寒的天氣等外部阻礙外，非遺藝術團的表演場次一年可達700 場。例如，非遺藝術團在古街上進行展演的非遺項目有撲蝴蝶、青州挫琴、青州剪紙等40 多項，有專門的非遺旗幟和合理規劃的場地，吸引游客的目光，從而達到傳播和學習的目的。青州非遺藝術團還會有非常態的演出，如知府巡城、青州皮影戲、打花鼓等項目只有在重大節慶時會面向大眾。

3 青州“非遺”保護與城鎮旅游融合發展路徑的探討

“非遺活在當下”是對于非遺保護的新看法和新論點，引發許多學者們的關注。青州市將非遺保護與旅游相互融合既實現了非遺融入現代社會，又能夠促進城市的經濟繁榮。“各個國家和地區的非遺，其共通性與普遍性以及區域特色，并與旅游彼此聯結共生、共長從而形成增長速度最快的旅游方式——遺產旅游?！盵4]表明了人們對于非遺的重視和尊重，何嘗不是一種非遺活在當下的方式。

堅持原真性和以情感為主導。無論是從青州非遺的開發還是在保護的路程中，都秉持著非遺文化原本的面貌，一方面對于本身居民生活生存的環境進行保護，另一方面雖說一些表達性、表演性強的非遺項目更換表演的場地，但是筆者認為這些非遺所存在的核心沒有發生質的改變。將最為原真的民俗展現，使得與文化旅游結合的過程中，為傳承和保護非遺提供保證。從青州非遺實踐的路徑來看，最為受益的是民眾。民眾是民族文化的創造者，將這些非遺文化開發也是對凝聚整個社會的精神提供幫助，精神意識建立族群認同感，一旦沒有了精神意識內核那么整個族群都會失去方向。再者為民眾提供再次認識本身家園非遺的機會，從而產生對于自身家園的歸屬感。在此基礎上萌發民眾自身保護非遺的欲望，無論是本地居民還是游客，體驗到這些非遺時有一見如故的感覺，間接的在傳承和保護的過程中投入感情的去對待和愛護。

傳承文化空間的建設與保護。非物質文化遺產需要依靠載體才能呈現，所謂的文化空間就是非遺的承載物。“文化空間是定期舉行傳統文化活動或集中展現傳統文化表現形式的場所，兼具空間性和時間性?！盵5]而青州建造的古城和古街將文化聚集于此，在文化與生活相融合的場所，非遺文化是其中的重點。在上文中所提及青州井塘的石頭屋是對青州文化的載體，記載著古時候人們的建筑手法和理念，青州政府下文將井塘古村保護，進行統一的管理，提醒村民不能過度開發，提高村民保護自身家園的意識。這種保護是對承載的文化空間的保護。在非遺文化聚集的空間里，每一個非遺都是青州人民的智慧成果，滲透著青州文化的發展歷程?，F在的青州非遺，在空間構建的基礎上發展傳承，更能保障青州非遺的強健協調發展，而非單調閉塞。

實現青州非遺保護和旅游的雙贏。當今社會，旅游不僅是人們視覺充裕的一種方式，也逐步轉向富足游客心理之需求，而這種“非遺+旅游”的傳播方式是十分受用的。加之“文化性是旅游的本質屬性”[6]。既滿足游客需要，還能在此基礎上傳播青州非遺，實現雙贏的效果。不僅如此，非遺保護助力脫貧，推動鄉村的振興。例如，青州邵莊鎮被選入了第三批文旅發展帶動脫貧的典型鄉鎮名單。通過大力發掘非遺文化資源，著手打造非遺的平臺，進行自身的發展與蛻變，帶領人民在不失文化底蘊的基礎上，促進鄉村振興?！奥糜纬蔀橐龑нz產行進的旗幟，遺產敘事是為了旅游目的而被選擇的特殊表述方式?！盵7]這說明非遺的保護不能只依賴靜態傳播和政府措施，也不能落入純經濟利益的漩渦，還需要游客的流動帶動非遺“活態”發展，而青州非遺的保護路徑便實屬較為優秀之典范，不但被評為“山東省非物質文化遺產保護十大亮點工作”，并且為當地非遺開辟出了一條較為適合的生存之路，值得其他地方借鑒。