畜牧獸醫衛生檢驗工作存在的問題及對策分析

摘 要：隨著社會的不斷發展，我國的科學技術水平也在不斷地進步優化，人們的生活質量越來越高，因此也越來越重視畜牧行業的衛生檢查工作，而且國家也對畜牧醫生提出了新的要求和目標，只有這樣才能跟隨時代進步的腳步，因此畜牧獸醫需要完善自身的能力，提高專業水平，發揮檢驗工作的優勢。本文基于此，對畜牧獸醫衛生檢查工作存在的問題已經相關對策進行研究分析。

關鍵詞：畜牧獸醫;衛生檢驗;問題;對策

引言：現階段經濟不斷的發展，這也提升了人們的生活水平，人們現在也更重視健康的生活方式，特別是食品健康問題，人們對此的重視程度逐年增加，在食品之中人們最關注的就是肉類的質量健康問題，而且現在每家每戶的餐桌上都可以看見肉類，直接影響著人們的身體健康問題。因此政府部門一定要意識到畜牧獸醫衛生檢查工作的重要性。

一、畜牧獸醫衛生檢驗工作存在的問題

（一）缺乏專業的獸醫衛生檢驗工作人員

在畜牧業的衛生檢查之中最重要的人員就是獸醫，而獸醫的專業能力和技能水平以及工作態度直接影響著衛生檢查工作的質量和效率。但是從現階段的畜牧獸醫衛生檢查工作來看，在進行畜牧衛生檢查工作過程中，大部分的檢查人員知識掌握不全、專業技能水平較低，這也就導致在檢查是出現了一定的問題;還有部分檢查人員具備理論知識豐富，但是沒有實際檢查的經驗，這種情況也降低了畜牧衛生檢查的工作質量和效率。

（二）市民缺乏相關的知識安全

隨著我國經濟社會的不斷發展，當前階段，我國人民的生活質量越來越高，對于健康安全方面也越來越重視，特別是食品健康，而這其中人們也更加重視畜牧行業的食品安全，因為人們的經濟水平越來越高，在餐桌上肉類已經是必不可少的美食之一。但是從目前畜牧行業的發展來看，人們雖然重視肉類的健康問題，但是卻缺乏相關衛生安全意識，絕大多數的人們認為在市場購買的新屠殺的活禽，肉類更新鮮也更安全，但是卻忽視了其中的安全健康問題，也正是由于人們的這種錯誤觀念，為現在畜牧衛生檢查工作帶來了更多的困難和問題，而且現在市場上出售的活禽都沒有經過專業的檢測，缺乏相關的手續，也帶來了一定的安全隱患。

（三）缺乏完善的衛生檢驗的機制和原則

從目前的工作狀態來看，大部分的畜牧獸醫衛生檢查中心缺乏專業、科學的檢驗體系，這也為畜牧衛生檢查工作帶來了一定的難度和問題，影響工作質量和工作效率，而且也無法達到規章制度的要求[1]。因為良好完善的衛生檢驗體系不僅可以保證工作質量和工作效率，還可以有效地為人民的生活提供保障，滿足人們生活的需求，畜牧獸醫衛生檢查中心缺乏工作制度，影響畜牧行業的健康穩定發展，影響我國經濟社會的發展和進步。

二、畜牧獸醫衛生檢驗工作的相關對策

（一）提高獸醫衛生檢驗工作人員的專業素質與能力

為了提升畜牧衛生檢查工作是實效性，保證畜牧行業的可持續發展，獸醫在進行檢查工作之前需要經過專業的培訓，保證其專業技能水平。為了為畜牧衛生檢查工作提供更多的專業人才，可以定期開展相關知識、技能以及實際操作進行培訓，或者是聘請專業的畜牧衛生檢查人員，這樣不僅可以保證已經參加畜牧衛生檢查工作的檢查人員的知識儲備豐富，也幫助剛參加工作的檢查人員積累經驗，保證了畜牧衛生檢查行業的人才儲備[2]。對于已經參加工作的檢查人員，相關部門需要制定職業道德規范，進行思想政治教育，使檢查人員意識到自身工作的重要性和必要性，提升檢查人員的思想道德品質，增強檢查人員的綜合素質水平。

（二）大力宣傳畜牧衛生檢驗的相關知識

想要有效的保證畜牧衛生檢查工作實效性，最基本的就是加大相關知識的宣傳和普及，并且想人們宣傳相關的法律法規的知識，同時也需要提高相關人員的專業知識，使其意識到畜牧衛生檢查工作的重要性。政府部門需要定期對獸醫從業的人員進行專業的培訓，比如說企業管理者、養殖場、屠宰場、肉類加工廠、動物治療所等等與畜牧相關場所的負責人和工作人員。而且各項工作場所也需要學習《動物防疫法》以及相關的法律法規和規章制度。

（三）完善相關畜牧獸醫衛生檢驗工作機制

為了順利展開畜牧獸醫衛生檢查工作，并且順利進行，畜牧獸醫衛生檢查中心需要完善健全相關的檢查機制和管理制度，為后續工作奠定堅實的基礎。當畜牧獸醫衛生檢查中心的檢查體系更科學化和完善時，政府部門需要設立相關監督執法部門，對工作進行監督，保證畜牧獸醫衛生檢驗工作;同時政府部門也需要投入足夠的資金，保證畜牧獸醫衛生檢驗工作的順利進行;畜牧獸醫衛生檢查中心也需要引進先進的設備，保證檢驗的準確性。畜牧獸醫衛生檢查中心也可以制定獎罰制度，對于積極面度工作、工作態度良好且認真負責的檢查人員進行獎勵，反之，對于不認真和消極怠工的檢驗人員進行懲罰，情節嚴重的可以辭退，賞罰分明的制度，可以促進檢查人員的發展，保證其工作質量和工作效率，減少消極怠工的情況發生。

結語：綜上所述，我國畜牧行業的穩定、健康發展，也推動了我國社會經濟的可持續發展。但是在進行畜牧獸醫衛生檢查工作的過程中依然存在這各種各樣的問題和困難，這也需要各個部門共同努力制定相應的解決措施，可以加大對檢查人員知識技能的培訓，完善健全畜牧獸醫衛生檢查的工作體系，同時也需要讓工作人員和人們意識到畜牧獸醫衛生檢查工作的重要性，只有這樣才能保證畜牧獸醫衛生檢查工作的工作質量和工作效率。

參考文獻：

[1]馮曉. 畜牧獸醫衛生檢驗工作存在的問題及對策分析[J]. 飼料博覽， 2018（4）：1.

[2]車嘉陵. 畜牧獸醫衛生檢驗工作存在問題及對策[J]. 新農民， 2020.

作者簡介：

駱峰波（1980？4）男，壯族，廣西省河池市人，學歷：本科，廣西河池市大化瑤族自治縣雅龍鄉水產畜牧獸醫站 獸醫師，主要從事畜牧獸醫及動物檢疫防疫等工作。

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