金鈴圓棗關鍵期管理技術對其產量及品質的影響研究

劉永利

摘要：金鈴圓棗種植是兼具經濟效益和生態效益的特色產業。以提質增產、綠色環保、生態安全無公害為目標，探索一套金鈴圓棗關鍵期管理技術，考察使用樹冠整形器、整形修剪、噴施生長調節劑、水肥管理及病蟲害防治等技術關鍵點對金鈴圓棗產量及品質的影響，以期為促進朝陽鮮棗產業發展提供技術支持。

關鍵詞：金鈴圓棗;關鍵期;管理技術;產量;品質;影響

中圖分類號：S665.1? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1674-1161（2021）01-0004-03

金鈴圓棗是朝陽地區鮮食棗中具有區域品牌特性的優良品種，也是遼西地區具有極高經濟效益和生態效益的重要經濟林樹種。金鈴圓棗產業借助朝陽地區獨特的自然資源和大棗品種資源優勢，輻射帶動周邊地區，以綠色無公害為質量標準，統一管理，統一品牌，形成合力，壯大規模，提高區域特色產業的競爭力，為開拓市場帶來無限商機，已成為當地農民脫貧致富、改善生態環境的支柱性產業。本課題以提質增產、綠色環保、生態安全無公害為目標，通過5 a的對比試驗與科學分析，研究金鈴圓棗關鍵期管理技術，以促進金鈴圓棗產業可持續發展。

1 樹冠整形器對棗樹主要性狀、產量及優果率的影響

棗樹的樹冠投影面積大，則單株產量就高，因此要在棗樹可利用的空間中盡可能擴大樹冠，充分利用每個結果枝組的空間，增加單株產量，提高棗果品質。使用樹冠整形器可以實現這一目標。對試驗區棗樹使用樹冠整形器進行整形，以未使用樹冠整形器的棗樹為對照，考察金鈴圓棗的主要性狀、產量及優果率，結果見表1。

由表1可知：2016年棗樹單株產量增加57.7%，樹冠投影面積增加87.9%，樹冠投影產量增加42.7%，一級優果率提升8.1%;2017年單株產量增加61.1%，樹冠投影面積增加72.1%，樹冠投影產量增加74.6%，一級優果率提升19.6%;2018年單株產量增加69.4%，樹冠投影面積增加19.7%，樹冠投影產量增加56.9%，一級優果率提升22.9%。說明在幼樹樹體結構形成期使用樹冠整形器整形，可以提早形成合理的樹體結構，有效擴大樹冠投影面積，提高單位面積產量，提升優果率。

2 整形修剪對棗樹產量及優果率的影響

分別在幼樹期、豐產期、老齡期依樹齡對試驗區棗樹實施整形修剪，合理配置結果枝組，保持豐產樹形，更新衰老結果枝組，以自然生長或修剪不當的棗樹為對照，各取10株調查樹，考察金鈴圓棗的產量及優果率，結果見表2。

由表2可知：依樹齡進行整形修剪、合理配置結果枝組、對老齡棗樹更新復壯的棗樹比對照區棗樹平均增產48.5%，優果率提升30.0%。說明科學的修剪整形可以合理利用營養及空間，實現棗樹優質豐產。

3 不同濃度赤霉素對棗樹坐果率的影響

配置4種濃度的赤霉素溶液，以坐果率為考察指標，研究棗樹噴施赤霉素的最適濃度，結果見表3。

由表3可知：當赤霉素濃度為15～20 mg/L時，可有效提高坐果率;濃度≤10 mg/L時，對坐果率的影響不明顯;濃度達到25 mg/L時，坐果率下降。

4 噴施微肥、赤霉素及水對棗樹坐果率的影響

配置不同濃度的尿素、磷酸二氫鉀、硼肥、赤霉素溶液及清水，以坐果率為考察指標，研究棗樹噴施各種藥劑的最適濃度，結果見表4。

由表4可知：試驗區各處理的坐果率均高于對照區。試驗區中赤霉素處理的坐果率最高，與各處理相比差異極顯著;其次是硼肥和磷酸二氫鉀處理;然后是尿素處理;5個處理均極顯著高于清水處理。赤霉素不同濃度處理間差異達顯著水平，20 mg/L赤霉素處理的坐果率顯著高于15 mg/L赤霉素處理。說明花期“三噴”技術可以提高坐果率。

5 肥水管理對棗樹產量及優果率的影響

試驗區根據金鈴圓棗不同生長階段對肥水的需求，采用測土配肥方法，測定土壤營養狀況，結合金鈴圓棗生物特性確定施入肥料種類及數量，精準施肥。采取“秋施基肥+階段追肥+補充微肥”的綜合施肥措施，抓住萌芽前、開花前、幼果期、膨大期、越冬前這5個生長關鍵期進行澆水。對照區按照傳統方法，采取“秋施基肥+兩次追肥”的施肥措施，在萌芽前、膨大期、越冬前澆3次水。考察金鈴圓棗的產量及優果率，結果見表5。

由表5可知：試驗區經過連續3 a的科學肥水試驗，2019年進入豐產期，試驗區比對照區肥水管理效果明顯，單株增產77.0%，優果率提升27.0%。說明科學的肥水管理不僅能夠實現優質高產，還能避免過度施肥或偏施肥料造成的土壤板結和樹體營養失衡、減產等問題。

6 棗樹病蟲害無公害綜合防控措施

選取兩個6 a生金鈴圓棗矮化密植園，設置試驗區和對照區，試驗區以物理防控+誘捕設備物理防控+生物防控為主，對照區以物理防控+化學防控為主。分別統計兩個園防控資金投入和棗樹產量及優果率情況，每區各選667 m2為調查區，隨機重復3次，取平均值，結果見表6。

由表6可知：對照區化學防控投入成本為239元/667 m2，試驗區無公害綜合防控投入成本為322元/667 m2，試驗區比對照區多投入83元/667 m2;試驗區比對照區增產8.1%，優果率提升26.0%。雖然無公害綜合防控成本略高于化學防控，但無公害棗園生產的棗果產量高、品質優、無藥殘，深受消費者喜愛，價格也高于化學防控的棗果。采用無公害綜合防控，逐漸減少化學農藥的使用，可實現綠色生產，減少藥害、藥殘，促進鮮棗產業可持續發展。

7 結語

以創建朝陽金鈴圓棗區域公用品牌為導向，以建設綠色無公害標準園為模式，以提高棗園產量效益和商品效益為目標，研究金鈴圓棗優質高產栽培技術，以促進朝陽地區鮮棗產業發展，促進遼西干旱半干旱地區農村產業結構調整，促進農民增收致富。

參考文獻

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[3] 片忠剛.紅棗樹栽培與管理技術要點[J].農家參謀，2019（22）：113.

Study on the Effect of Critical Period Management Technology

on the Yield and Quality of Jinling Jujube

LIU Yongli

（Chaoyang County Taizi Town Forestry Working Station， Chaoyang Liaoning 122625， China）

Abstract： Jinling Jujube planting is a characteristic industry with both economic and ecological benefits. With the aim of improving quality and increasing production， green environmental protection and ecological safety and pollution-free， to explore a set of Jinling Jujube key management technology， and to investigate the effects of the use of crown shaping apparatus， pruning， spraying growth regulators， water and fertilizer management and pest control on the yield and quality of Jinling Jujube， so as to provide technical support for promoting the fresh jujube industry development in Chaoyang.

Key words： Jinling Jujube; critical period; management technology; yield; quality; effect