黑龍江墾區農業標準化工作最早可以追溯到1952年,經過了60多年的探索和總結,墾區農業標準化在推廣應用上取得了驕人的成績。種植標準體系是農業產業全程標準體系的核心構件,隨著墾區企業化改革不斷深入推進,管理體制和發展戰略都發生了深刻變化,種植業供給側結構性改革應堅定圍繞“綠色智慧廚房”建設要求,以提質增效為導向,打造綠色高品質原料供給基地,這對種植標準化工作提出了更高、更具體的要求。近年來農業科技發展日新月異,新技術在實踐中不斷迭代演進,原有種植標準一定程度上無法充分滿足大農業綠色高質量發展的需求和農戶生產實踐的迫切需要,倒逼對原有技術規程作進一步地更新與充實。制定企業標準,有北大荒多年農業生產經驗的積淀,歷時兩年、五易其稿,每個數據的微小調整背后都是為了更節能、節肥或與國際對標,按照標準的標準進行編制。針對校企融合不深入的現狀,黑龍江農墾職業學院積極參與北大荒集團農業種植和農機作業質量規范標準的制定,充分發揮自身的專業優勢,參與了5個標準的制定工作。
緊緊圍繞北大荒集團“三大一航母”的戰略定位和戰略目標,以加快綠色農業體系建設為基礎,以突破性提升主要農作物關鍵農時環節標準化水平為核心,以強化農產品質量監管追溯為突破口,通過制定新標準、建設新隊伍、形成新模式、應用新手段,進一步提高糧食綜合生產能力,提升農產品質量安全水平和市場競爭力,筑牢糧食生產“大基地”,構建技術驅動型綠色高質量發展模式,實現“藏糧于技”,開辟制定及認證農作物種植環節企業標準先河,示范引領全國現代化大農業。在墾區現有農業標準化體系的基礎上,圍繞水稻、玉米、大豆、小麥、馬鈴薯五大作物以及旱田水田作業質量標準(根據實際需要可進一步擴大范圍),針對種、管、收全過程關鍵農事、農時環節,進一步提煉、充實、規范,使新編制的主要農作物種植標準成為既具有前瞻性、引領性的指導綱領,又具有實踐性、實效性的操作規程,通過兩年的時間在集團范圍內全面推廣實施。

表1 5 個企業標準
標準的制定對學院農業相關專業的專業建設、產教深度融合、“雙師型”教學團隊建設及專業教學內容及課程體系等方面均產生深遠的影響。
在既有栽培模式基礎上,進一步完善五大農作物生產技術規程、農產品質量安全標準和提高旱田農機、水田農機作業質量,嚴格遵守標準制定相關法律法規,按照高于國家標準、行業標準、地方標準的原則,積極采用國際標準和國外先進標準,突出操作過程和生產細節,做到描述準確、技術先進、內容具體、應用高效,形成一套科學實用的內涵式農作物種植企業標準。
五大農作物種植標準體系和旱田、農機作業質量標準形成后,通過組織專家培訓技術骨干、技術骨干培養技術人員、技術人員指導農戶實踐的分層推廣模式,形成人才培訓常態化機制,建立一支高水準的農業技術服務隊伍,推動新標準快速落實落地,將技術勢能轉化為生產效能,進一步提升土地效益。
基于新的企業標準,通過進一步提升技術人員的服務能力和實踐水平,充分滿足農戶對農業生產技術的現實需求,逐步實現由行政要求型服務模式向需求導向型服務模式轉變,由被動輸出服務向主動經營服務轉變,形成“按需施助”的農業生產服務新模式。
新標準將按照目標作物的農時要求,劃分成若干個生產管理階段,針對每個階段制定一個獨立的子標準,通過組裝整合,形成目標作物一套完整的種植標準體系。另外新標準的內容來源有三個方向,一是保留原有技術規程依然適用的部分;二是新增經過試驗驗證具備較好效果的新技術新裝備;三是將已著手試驗或有基本預期的新技術新裝備列入標準儲備庫中,驗證有效后及時更新標準,確保標準的技術先進性。
主要農作物標準體系的制定涉及作物栽培、植保、土肥、農機、數字化多學科,以及試驗研究、應用推廣、生產實踐等多領域,工作內容覆蓋集團全域,涉及集團各級單位。為了使新標準既保持技術先進性,又要具備可操作性,需要不同科研單位、不同專業領域專家以及科技專家和基層技術人員等加強配合協同,確保新標準經得起實踐的檢驗。
發揮集團農業數字化的優勢,探索將數字化手段創新應用于新種植標準的制定和推廣過程,不斷建立服務農業科研、生產等各環節的數字農業體系。一是利用物聯網技術,建立算法和模型,對作物生產指標關聯表型性狀數據進行采集和分析,確定最優的技術參數,進一步完善種植標準;二是在標準推廣應用階段,通過開發具備作物生長發育診斷、病蟲害診斷等功能的APP,為用戶提供直觀、準確、方便的技術服務方式,進一步提高新標準的應用效率。
農作物種植標準是農業標準化體系的源頭。種植標準就是在種植過程中對種、管、收等關鍵農事、農時環節進行定性定量。何時播種、施肥、澆水,施肥量及澆水量都有明確的操作規程。農業生產要統計總賬,投入相同的情況下,產出更多、損耗率更低,最終的效益和利潤都會得到提高。制定北大荒種植標準,目的是通過知識和技術的力量去提高農業生產的質量和產量。
黑龍江農墾職業學院積極組織標準宣貫工作,現已培訓職業經理人450人,在綏化和齊齊哈爾分公司培訓農業技術員150人,合計培訓600人次,讓學習的職業經理人,識標、懂標、用標。2020年北大荒集團冬訓將在墾區加大力度推廣7項企業標準的培訓和學習工作。
以北大荒集團農業發展部董桂軍在湯原縣永發鄉躍進村駐村扶貧的經歷為例,該村由躍進村和林場屯兩個屯子組成,林場屯有耕地400多公頃。從2018年秋季開始試著秋整地,2018年翻了300多公頃,2019年在統一翻地、統一起壟基礎上,村民連片種植大豆100多公頃,僅輪作補貼一項每公頃增加2250元;玉米每公頃減少尿素用量75公斤,產量比不翻地增加1噸以上。2019年全村全面秋翻地,保守估計每畝地增收100元。全村一共400多公頃,相當于6000多畝,實現了增收60多萬元。增產、增收、減少農藥的使用,北大荒集團按照相應標準操作并組織引導落實科學種植方法帶來了真實紅利,也充分說明了對農田進行標準化管理可以直觀有效地提高產量和收益。
企業標準的制定給北大荒集團打開了“新世界的大門”,在標準制定的過程中梳理總結了很多經驗,同時也鍛煉了專家隊伍。下一步,按照北大荒集團“三大一航母”的戰略定位和戰略目標,從“種得好”向“賣得好”轉變,從“大糧倉”向“大糧商”轉變,北大荒集團還計劃在“種、管、收”的種植標準外,增加儲藏、運輸、銷售等環節的企業標準,縱向完善企業標準體系,形成閉合的產業鏈條。橫向方面,除了種植標準,北大荒集團還有林草、畜牧等其他產業,同樣可以制定出臺相應的企業標準來指導規范生產,加速北大荒集團的產業高質量發展。
2020年11月2日,北大荒集團在北京舉行了主要農作物種植企業標準發布會暨現代農業高質量發展論壇。農業農村部農墾局副局長王潤雷在致辭中對制定的7項企業標準給予高度肯定,并表示此項企業標準為提高我國農業良種化、機械化、科技化、信息化、標準化水平,提供了科學的方法論。
制定新標準、建設新隊伍、形成新模式、應用新手段,都是為進一步提高北大荒集團糧食綜合生產能力,提升農產品質量安全水平和市場競爭力,為北大荒集團筑牢糧食生產“大基地”,實現“藏糧于技”,扎實推進“農業領域航母”建設,扛起國家糧食安全“壓艙石”重任。下一步,北大荒集團將依托完善的技術服務體系,推動種植標準全面落地,同時要加快推進農業全產業鏈標準體系建設,提升農業產業核心競爭力和北大荒作為中國農業第一品牌的含金量,為我國農業現代化高質量發展做出應有貢獻。
制定高于地方和行業的農業種植標準,北大荒集團的底氣是60多年的種植標準化的經驗積累,也是時代和科技進步對北大荒高質量發展的要求。北大荒集團農業標準化建設進入了全面發展階段,逐步實現了全面積、全作物、全過程、全方位的標準化生產,形成了適應墾區過去體制機制和當時生產力發展水平的穩產高產模式和組織方式。2020年10月23日,北大荒集團在中國國家標準化管理委員會企業標準信息公共服務平臺發布水稻、大豆、玉米、馬鈴薯、小麥五大作物種植技術,以及水田、旱田農機作業共7個企業標準,作為國內農業行業企業排頭兵的北大荒集團開辟了制定種植企業標準的先河。
1.專業群建設保證專業定位準確
立足墾區,為北大荒培養適應現代化大農業需要的技術技能人才是學院農業專業群人才培養的方向。探究人才核心能力,培養與農業企業崗位要求對接,保證專業群建設對農業的適應性是專業群建設的首要任務。將行業標準與人才培養有機結合,以就業為導向,以標準為引領,以職業能力為中心,充分體現專業群建設的“實踐性”。基于行業標準進行專業群建設,是農業專業群業人才培養的主導方向,是推動專業可持續發展的根本保障。
2.及時調整教學內容,進行課程體系改革
將專業建設中融入行業新標準,依據標準進行課程改革,為學生的專業技能培養提供了有力保障。融合行業新標準的專業建設,使專業調整對應崗位群,依據崗位的技能要求確立專業培養目標,并針對現代化大農業發展要求,結合學生的職業發展,明確專業培養目標。
在課程體系建設方面,依據行業新標準,構建體現核心職業能力培養課程體系,將行業標準及職業崗位所需的關鍵能力培養融入到專業教學體系中,對照行業標準綠色食品生產與檢驗專業制定了15門課程的課程標準及評價標準;種子生產與經營專業制定了18門課程的課程標準和評價標準。

圖1 行業標準服務產業鏈

圖2 對照行業標準構建專業群課程體系
3.有力推進“雙師型”專業教學團隊建設
基于行業新標準進行“雙師”素質、專兼結合的教學團隊建設,為適應現代化大農業需求提供了優質的教學條件。新標準的引入,有效地指導專業教師不斷更新知識,以適應現代化大農業發展需求。農業專業群共有教師20人,其中全國農業職業教育教學名師1人。中青年教師100%擁有碩士以上學歷,專業具有半年以上行業實際工作經驗的教師占100%,“雙師型”教師占100%。同時通過“內培外引”,在培養好、建設好原有專業教學團隊的同時,全方位、多渠道地引進專業技術人才和能工巧匠,培養好兼職教師隊伍。專業聘請兼職教師20人,其中高級工程師6人,工程師14人。擁有全國農業職業教育教學成果獎4項,教師獲得省級以上學生技能大賽指導教師獎及教師技能大賽獎共計40余項,主編教材10余部,發表論文70余篇,主持省級以上課題13項,申報專利2項。
北大荒集團總經理楊寶龍要求北大荒集團緊緊抓住歷史賦予的新機遇,深入貫徹落實習近平總書記對黑龍江墾區重要講話指示精神,以總書記“中國糧食,中國飯碗”殷切囑托為動力,強化使命擔當,堅定不移深化體制機制改革,扎實推進“農業領域航母”建設,堅決扛穩國家糧食安全“壓艙石”重任,以筑牢糧食生產“大基地”,構建技術驅動型綠色高質量發展模式,實現“藏糧于技”,開辟制定農作物種植業企業標準先河。依托完善的技術服務體系,堅持打造北大荒標準、輸出北大荒標準,推動種植標準全面落地,示范引領全國18億畝耕地標準化種植。同時,北大荒集團將以發布種植業企業標準為契機,加快推進農業全產業鏈標準體系建設,提升農業產業核心競爭力和北大荒作為中國農業第一品牌的含金量,締造具有國際競爭力的航母級農業產業集團,為加快推動我國農業現代化高質量發展做出北大荒應有的貢獻。