高山美利奴羊主觀評定性狀與客觀測量性狀現狀及兩者相關性研究

李文輝，李范文，王喜軍，王麗娟

（甘肅省綿羊繁育技術推廣站，甘肅張掖 734031）

高山美利奴羊新品種是以甘肅高山細毛羊為群體遺傳基礎，在本品種選育的基礎上，導入細型、超細型澳洲美利奴羊，經過雜交和多年橫交，采用開放式核心群選育技術歷經20 年培育而成的細毛羊新品種，于2015年底經國家畜禽遺傳資源委員會審訂通過。高山美利奴羊育成的標志性技術成果是核心群群體在細度大幅度改進的同時，凈毛產量明顯提高，同時建立了上規模的超細型細毛羊繁育供種群體，一定程度上解決了我國超細毛羊發展的遺傳資源緊缺問題。制定新的更高效的持續選育方案需要對現有品種的生產性能及品種主要特征現狀有一個客觀準確的認識。根據高山美利奴羊新階段育種工作的需要，甘肅省綿羊繁育技術推廣站和中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所合作，引用澳大利亞對羊只外型和羊毛外觀品質5 分制評定方法[1]，于2016—2019 年在甘肅省綿羊繁育技術推廣站高山美利奴羊核心群鑒定中對羊只外觀及羊毛質量性狀進行評分，其評定方法在高山美利奴羊選種中的價值意義也需要一個客觀評估。

細毛羊育種目標不外乎提高產品產量和質量，或降低生產經營成本。在細毛羊育種方案中通常都把與生產效益直接緊密相關的凈毛量、體重和羊毛纖維直徑作為首選的最重要的育種目標性狀。體重可直接測得，而凈毛量和羊毛纖維直徑均需要采集毛樣進行實驗室檢測，因而實驗室羊毛檢測成為選種成本的主要構成。然而，從品種的推廣和發展以及產業層面講，育種目標除了考慮品種的經濟適應性外，還要考慮其生態適應性和社會適應性，即便是外觀性狀對生產者的經濟效益無影響，但細毛羊從業者不喜歡的羊不可能留在生產群里。羊只頭型及羊毛彎曲、羊毛油汗顏色、污染程度、羊毛細度勻度、羊毛密度、羊毛細度支數等羊毛主觀評定性狀雖然不能納入目標性狀，但其觀察成本低，且與育種目標性狀之間可能存在密切關系，需要研究探討并給予足夠重視。因此，要發揮主觀評定性狀對選種以及綜合育種方案制定中的作用，除了全面掌握羊毛主觀評定性狀和客觀測量性狀的現狀外，還需要準確掌握兩類性狀間的相關性，以及相關的方向和程度，而在這方面的相關研究報道十分有限，因此本研究通過對甘肅省綿羊繁育技術推廣站高山美利奴羊核心群2015—2017 年出生的1 686 只育成母羊基于5 分制的質量性狀主觀評定和數量性狀客觀檢測資料，分析主觀評定性狀對客觀測量性狀的影響以及兩者間的相關性，以期為高山美利奴羊的精準選種提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究地自然條件 本研究在甘肅省綿羊繁育技術推廣站進行，該站位于祁連山東段冷龍嶺北麓，北緯37° 53'，東徑101° 45'，氣候特點干旱、寒冷，海拔2 600～3 500 m，最高溫度31℃，最低氣溫-29℃，無霜期45～60 d，年均降雨量361.6 mm，雨水大部分集中于7—8 月，年蒸發量1 111.9 mm。全年日照時數2 272 h，年均濕度38%～58%。天然草場4 月萌發，9 月開始枯黃，枯草期長達7 個月以上。該推廣站是甘肅高山細毛羊及高山美利奴羊的核心育種基地和繁殖推廣基地，目前存欄有高山美利奴羊核心群12 000 只。

1.2 研究群體及其管理 本研究群體對象為甘肅省綿羊繁育技術推廣站高山美利奴羊核心群。飼養管理以放牧為主，冬春季適量補飼。每個繁殖母羊群群體規模為550 只，實行春季產羔，每年11 月20 日—12 月10 日采用鮮精人工授精技術配種，人工授精后在繁殖母羊群中放入補配公羊，進行補配20 d，翌年4 月20 日至5月10 日產羔，8 月下旬羔羊4 月齡時斷奶，并進行斷奶鑒定，斷奶后根據斷奶等級、體重和羊毛外觀品質的綜合表現，每個繁殖母羊群主要從本群生產的斷奶羔羊中選留150 只分群管理進行培育，翌年6 月中旬進行育成鑒定，6 月下旬至7 月初進行剪毛。剪毛后根據育成鑒定成績和剪毛成績每群選擇120 只留群。

1.3 數據來源與性狀測定 本研究所用數據為2015—2017 年高山美利奴羊5 個核心育種群生產并選留的周歲母羊1 686 只個體的育成鑒定全部資料。其中所有主觀評定性狀、毛長、體重為全部育成鑒定母羊個體的數據，鑒定中隨機采集毛樣，進行羊毛凈毛率和毛纖維直徑的實驗室檢測。鑒定時羊只平均為14 月齡，5 個不同群的鑒定資料和羊毛分析資料個體數量分布基本均勻。

1.3.1 質量性狀主觀評定 本研究的主觀評定性狀包括頭型、被毛密度、毛叢彎曲、羊毛油汁顏色、羊毛污染、羊毛細度勻度、羊毛細度支數，參考澳大利亞綿羊外觀評分手冊[1]，采用5 分制評分。

頭型評分以臉部羊毛著生覆蓋程度來評定為1～5分，以羊毛著生至兩眼連線為理想型3 分標準；羊毛著生至兩眼連線以上，且眼框周圍無毛，僅頭頂有毛為2分；兩眼連線上、下，眼框周圍及頭頂均無毛為1 分；4 分為頭毛著生至兩眼連線以下，覆蓋面積小；5 分為頭毛著生至兩眼連線以下，且覆蓋兩眼以下至鼻鏡以上的大部分。

羊毛彎曲頻率按照2 cm 毛叢彎曲個數≤14、11～13、9～10、7～8、≥6 分別評定為1、2、3、4、5 分。

羊毛油汗顏色按照“純白”、“乳白”、“奶油黃”、“淺黃”、“深黃”分別評定為1、2、3、4、5 分。

毛叢污染程度依據從毛叢尖到毛叢根部污染的長度占毛叢長度的百分比來評定，污染占比＜5%、5%～10%、10%～30%、30%～70%、80%～100%分別評定為1、2、3、4、5 分。

羊毛細度支數由具有多年細毛羊鑒定經驗的技術人員肉眼評定，也分為5 個等級，即80 支（包括80 支以上）、70 支、66 支、64 支和60 支。羊毛細度勻度從優到劣也分為1～5 個等級，1 分為體測和股部細度差不超過1 個支數等級，毛叢內纖維直徑均勻；2 分為體測和股部細度差不超過2 個支數等級，毛叢內纖維直徑均勻；3 分為體測和股部細度差達到2 個支數等級，毛叢內纖維直徑略欠均勻；4 分體測和股部細度差不超過3個支數等級，毛叢內纖維直徑欠均勻，后軀有少量粗毛；5 分為體測和股部細度差達到3 個支數等級，毛叢內纖維直徑欠均勻，后軀有較大面積粗毛。

除羊毛彎曲頻率外，頭型、被毛密度、油汗顏色、羊毛污染、羊毛細度勻度和羊毛細度支數均參與決定羊只等級及是否留種。如果體重、毛長指標達到1 級標準[2]，頭型、被毛密度、羊毛油汗顏色、羊毛污染、羊毛細度勻度有1 項評為5 分（包括頭型的1 分），或有兩項為4 分（包括頭型的2 分），羊只等級直接評定為3 級，3 級羊原則上不留群。有上述評分缺陷的羊只如果毛長和體重達不到1 級標準，則直接定為4 級。另外，若羊毛細度支數評為60 支，等級直接評定為4 級。4 級羊淘汰。

1.3.2 數量性狀的客觀測定 選擇與細毛羊生產經濟效益直接相關的6 個周歲性狀作為研究性狀，即毛長、體重、污毛量、凈毛率、凈毛量、羊毛纖維直徑。育成鑒定時采用直尺測量羊體側中部毛叢長度（毛長），精確到0.5 cm；體重采用地磅配合“一種綿羊稱重鑒定保定裝置”（專利號：ZL 201721036411.1）[3]稱取羊只空腹體重，精確到0.2 kg；剪毛時稱取每只羊的個體污毛量，精確到0.1 kg；育成鑒定時按照不低于1/5 的比例隨機采集羊只個體的體側部位毛樣，約100 g/只，送國家權威纖維檢測機構，農業農村部種羊及羊毛羊絨質量監督檢驗測試中心（烏魯木齊）毛絨檢測實驗室檢測羊毛凈毛率（執行標準：GB/T 6978-2007）和羊毛纖維直徑（執行標準：GB/T 25885-2010）；個體凈毛量通過計算而得，為污毛量和凈毛率的積。客觀測量的數量性狀在參與決定羊只等級和是否留種執行國標GB/T 25243-2010[2]。

1.4 統計分析

1.4.1 測量性狀與主觀評定性狀現狀分析 利用SPSS軟件描述性統計模塊進行統計，數量性狀分年度進行統計并在年度間進行匯總，質量評分性狀統計了評分均值，同時統計了各分值的分布數量和占比。

謝林認為自然是可見的精神，精神是不可見的自然，自然是沒有認識到自己乃是精神的精神；要尋找自然世界的終極答案應當向人類自身的內心深處探尋。通過理性反思，自然最后完全回歸自我。因而標題中的Klosterbruder可以理解為脫離社會現實、返回內心尋找本原、為藝術而藝術的藝術家的象征，或者說作者認為從某種意義上講，藝術家也是修士。

1.4.2 主觀評定性狀與測量性狀的相關性分析 一是將主觀評定質量性狀評分作為固定因子，采用SPSS 提供的一般線性模型分析方法進行主觀評分性狀對測量性狀影響的單因素方差分析，判斷主觀評定性狀評分不同的羊只個體間測量性狀是否存在統計學差異。在頭型分及羊毛密度評分因素對污毛量、凈毛量影響的模型建立中，還將毛長和體重作為協變量納入模型，目的在于排除毛長和體重影響，僅研究毛型分和密度評分對毛產量的影響。二是利用SPSS 提供的相關分析模塊分析主觀評分性狀分值與測定性狀間的相關系數，并進行顯著性檢驗。

1.4.3 客觀檢測羊毛纖維直徑與主觀評定羊毛細度支數的相互驗證 一是對經過羊毛細度客觀檢測的393 只周歲母羊根據檢測纖維直徑結果依據國標《綿羊毛》（GB 1523-2013）[4]歸類到60～120 支的9 個細度支數等級得到一個客觀檢測羊毛細度支數分布，將主觀評定的全群1 686 只羊各細度支數的分布比例與實驗室檢測的393只羊細度支數分布對比，用客觀檢測結果來驗證主觀評判的羊毛細度支數的準確性；二是用全群1 686 只羊主觀評定各羊毛細度支數的分布比例與實驗室檢測的393只羊所對應的鑒定者主觀評定的羊毛細度支數的分布比例對比來驗證客觀檢測樣品采集的隨機性和代表性。

2 結果

2.1 客觀測量與主觀評定性狀現狀 2015—2017 年出生的高山美利奴羊核心群周歲母羊主要經濟性狀描述性統計結果列于表1，周歲母羊毛長、體重、污毛量、凈毛量、凈毛率和羊毛纖維直徑3 年均值分別達（10.50±0.982）cm、（44.17±4.670）kg、（4.41±0.746）kg、（2.58±0.424）kg、（58.64±6.220）%和（18.21±1.520 ）μm。由表2 可知，育成母羊的頭型理想型（3 分）個體占比達88.19%，頭毛著生少（1～2 分）和頭毛著生多（4～5 分）的個體分別僅占9.2%和2.6%；被毛密度中等和中等以優（1～3 分）的成為主體，占到總數的96.1%；毛彎曲分1～3 分占比達86.78%；羊毛油汗顏色也以1～3 分占主體（97.7%），其中1～2 分（純白和乳白）為77.16%；羊毛污染程度評分主要集中于2～3 分（占86.1%），污染比例30%以下（1～3 分）占92.51%；育成母羊羊毛細度勻度評分為1～2 分的占比為90.3%，3～5 分的僅占到總數的9.8%；鑒定者主觀評定的周歲母羊羊毛細度支數主要集中于66～70 支，合計占比達90.5%，其中70 支的占比達50% 以上，80 支及以上的占比僅為7%，64 支個體僅占2.3%，60 支占0.1%。

2.2 主觀評定細度支數與客觀檢測纖維直徑的對比 圖1 中，“客觀檢測”系列結果表明，高山美利奴羊育成母羊羊毛細度60 支、64 支、66 支、70 支、80 支、90 支、100 支、110 支和120 支個體比例分別占到0.3%、1.3%、10.9%、12.7%、29.3%、24.4%、13.2%、6.4%和1.5%。“主觀評定I”與“主觀評定II”的羊毛細度支數分布比例接近，但與“客觀檢測”羊毛細度支數分布比例有較大差距。

2.3 主觀評定性狀對客觀測量性狀的影響及相關性 由表3 可知，頭型（臉毛）評分顯著影響羊毛長度和體重，而且頭型分與毛長間存在顯著的弱正相關（r=0.09）；被毛密度評分僅對毛長有顯著影響，對其他測量性狀的影響方差分析和相關分析程度不顯著；羊毛彎曲分對毛長（P＜0.001）、污毛量（P＜0.001）、凈毛率（P＜0.01）有影響，對體重、凈毛量、毛纖維直徑的影響不顯著；羊毛彎曲分與毛長（r=0.15，P＜0.01）、污毛量（r=0.12，P＜0.01）、凈毛量（r=0.11，P＜0.05）和毛纖維直徑（r=0.12，P＜0.01）間存在不同程度的正表型相關；羊毛油汗顏色分對體重（P＜0.001）、污毛量（P＜0.001）、凈毛率（P＜0.01）有明顯影響，這種影響也表現出明顯的規律性，表型相關系數分別為0.16（P＜0.01）、0.16（P＜0.01）和-0.22（P＜0.01）；羊毛污染分對體重（P＜0.001）、污毛量（P＜0.001）、凈毛率（P＜0.001）、凈毛量（P＜0.05）有影響，而且羊毛污染分與體重（r=0.20，P＜0.01）、污毛量（r=0.15，P＜0.01）、凈毛率（r=-0.31,P＜0.01）存在相關性；被毛細度勻度分僅對污毛量和凈毛率有顯著影響，對其他測量性狀無顯著影響，與毛纖維直徑等6 個測量性狀的相關程度都很弱且不顯著（P＞0.05）；羊毛細度支數對毛長（P＜0.001）、體重（P＜0.05）、凈毛量（P＜0.05）、凈毛率（P＜0.001）和毛纖維直徑（P＜0.05）均有影響，且與毛長（r=-0.11，P＜0.01）、凈毛量（r=-0.16，P＜0.01）、凈毛率（r=-0.17，P＜0.01）和纖維直徑（r=-0.15，P＜0.01）存在不同程度地負表型相關，與體重和污毛量的表型相關也為弱負值但不顯著。

表1 高山美利奴羊核心群主要測量性狀現狀統計

表2 主觀評分性狀平均分值及頻率統計

圖1 主觀評定和客觀檢測羊毛細度支數等級比例比較

3 討 論

3.1 客觀測量與主觀評定性狀現狀分析 本研究發現，除2015 年的凈毛量、凈毛率和羊毛纖維直徑表現相對突出外，2016—2017 年這3 個性狀變化幅度很小，其他性狀也保持相對穩定。氣候及草場的變化可能是造成年度間性狀不同表現的因素之一，但年度間性狀表現的相對穩定性又在一定程度上反映了品種遺傳潛力發揮的穩定性。因為周歲母羊鑒定數量大，一般從周歲母羊的表現可以比較客觀地反映高山美利奴羊核心群的整體水平。岳耀進等[5]對高山美利奴羊的整體水平進行了初報，統計樣本不僅包括了甘肅省綿羊繁育技術推廣站的高山美利奴羊核心群，還包括了金昌基地羊群，其報道結果為周歲母羊毛長、體重、污毛量、凈毛率和羊毛纖維直徑分別達到（10.16±0.98）cm、（38.8±3.74）kg、（3.90±0.67）kg、（55.7±5.63）%和（18.7±1.49）μm。本研究統計的核心群結果顯然比高山美利奴羊的整體水平好得多。本研究結果也比2008 年甘肅高山細毛羊優質毛品系基礎群周歲母羊[6]的上述指標水平[（9.82±0.938）cm、（38.67±3.138）kg、（4.15±0.630）kg、（2.18±0.380）kg、（52.21±5.917）%、（18.48±1.424）μm]有一個明顯的提升。高山美利奴羊的主觀評定性狀相對于甘肅高山細毛羊，最突出地表現在羊毛油汗顏色的本質性改進上，在1991 年的研究中，甘肅高山細毛羊的羊毛白、乳白油汗顏色比例僅為17.84%[7]，而本研究中高山美利奴羊的相應油汗顏色比例為77.16%。本研究結果能夠客觀真實地表述高山美利奴羊主要經濟性狀現狀，可以作為高山美利奴羊核心群持續選育提高方案制定和進展預估的基準。

表3 周歲母羊主觀評定性狀對測量性狀影響的方差分析及其間的相關分析

3.2 主觀評定羊毛細度支數與客觀檢測纖維直徑的對比分析 本研究采樣檢測的393 只羊的主觀評定各羊毛細度支數分布比例“主觀評定II”與全群主觀評定各羊毛細度支數分布比例“主觀評定I”十分接近，說明細度樣品采集是隨機的，據此證明，本研究客觀檢測羊毛纖維直徑及對應的細度支數是對高山美利奴羊周歲母羊羊毛細度現狀的客觀反映。高山美利奴羊核心群育成母羊羊毛細度主體集中于80 支和90 支，合計占比達到53.7%，66 支和70 支個體合計占比達到23.6%，同時出現了相當數量的100～120 支的個體，合計占比達到21.1%。據研究[8]，甘肅高山細毛羊母羊2 歲時的毛纖維直徑比周歲時平均提高1.225 μm，也就是略等于1個支數等級，因此理論上推斷，成年母羊的主體細度應該在66～80 支。這一結果表明，在甘肅高山細毛羊遺傳基礎上，新培育的高山美利奴羊核心群的羊毛細度客觀上已經發生了本質上的進步。本研究客觀檢測與主觀評定的羊毛細度支數分布結果存在差距，其主要原因是雖然通過多年的育種羊毛細度已經取得了明顯改進，但在常規鑒定中，一是對主觀細度評定檔次等級沒有做相應的調整，而是通常將羊毛細度支數高于80 支的歸入80支中，二是鑒定者判斷羊毛細度支數的眼光標準也沒有做相應調整。根據本研究的結果，建議根據當前高山美利奴羊羊毛明顯變細的現狀，適當調整鑒定者的評判羊毛細度支數的眼光標準，同時將羊毛細度支數評定等級在當前規定5 個支數等級的基礎上進一步加入90 支、100 支2 個支數等級，以便更客觀地反映目前高山美利奴羊的羊毛細度水平。

3.3 主觀評定性狀對客觀測量性狀的影響及相關性分析本研究結果顯示，頭型（臉毛）評分與毛長間顯著弱正相關，表明羊臉部羊毛著生程度越多羊毛長度越長，但Mortimer 等[9]在澳洲美利奴羊的研究得出頭型（臉毛）與毛長分別存在-0.08 和-0.27 的表型和遺傳相關關系。被毛密度評分在鑒定選種中被視為重要性狀輔助決定育成鑒定等級，通常認為它與個體產毛量性狀有緊密關系，但本研究結果表明，被毛密度對污毛量、凈毛量、凈毛率及細度性狀均沒有明顯影響，羊只個體因為被毛密度上的劣勢很有可能會通過毛叢長度方面和體格方面的優勢而彌補，因此建議適當降低鑒定時羊只被毛密度對決定羊只等級的權重。據本研究相關性結果，隨著羊毛彎曲分的增加（彎曲頻率減少），毛長、污毛量、凈毛量會隨之提高，但羊毛纖維直徑會隨之增加。Taylor 等[10]研究得出每厘米毛叢的彎曲數與凈毛量的表型和遺傳相關系數分別為-0.37 和-0.53、與毛纖維直徑的表型和遺傳相關系數分別為-0.20 和-0.44，這與本研究結果在方向上是一致的，只是相關的程度要比本研究結果高。本研究中羊毛彎曲分各組間纖維直徑方差分析結果不顯著，且表型相關程度較弱的結果表明，憑借羊毛彎曲頻率判斷羊毛細度支數存在很大局限。

羊毛油汗顏色分和羊毛污染分與測量性狀的相關性結果表明，隨著羊毛油汗顏色分的提高，羊毛從白變黃，體重和污毛量會隨之增加，但凈毛率會隨之減少。Mortimer 等研究發現[9]，羊毛油汗顏色分與污毛量存在正的表型（0.09）和遺傳相關（0.20），但與凈毛率的表型和遺傳相關為負值，分別為-0.24 和-0.37，而與凈毛量的關系則很弱且不顯著，這與本研究取得的結果非常一致。同樣，隨著羊毛污染程度提高，體重和污毛量會隨之增加，但凈毛率會隨之減少。因此，就細毛羊而言，選擇羊毛白色和羊毛少污染的個體，不僅是毛紡工業的需要，也與改進凈毛量的育種目標一致。

盡管被毛細度勻度在本研究中對毛纖維直徑未出現顯著影響，與毛纖維直徑等測量性狀也未發現顯著的相關性，但羊毛纖維直徑的檢測使用傳統體側中部毛樣，而被毛細度勻度代表的是全身羊毛的細度是否均勻，仍然是決定套毛品質及價格的重要因素。羊毛細度支數對主要測量性狀的顯著影響及明顯的相關性表明，隨著主觀評定羊毛細度支數的提高，毛纖維直徑有明顯變細趨勢，但羊毛長度、凈毛量和凈毛率均表現明顯的下降趨勢。李文輝等[11]研究表明，羊毛細度支數與毛長間的表型和遺傳相關分別為-0.236 和-0.19，與體重間的表型和遺傳相關分別為-0.06 和-0.27。Handford 等[12]研究表明，羊毛細度支數與毛長間的遺傳相關系數為-0.69，兩項研究結果均與本研究的表型相關結果一致。本研究羊毛細度支數分與凈毛量間存在顯著的負的表型相關（r=-0.16），與Lewer 等[13]的兩性狀表型相關系數-0.13比較接近。羊毛細度支數顯著影響羊毛纖維直徑，而且兩者存在顯著的表型相關性，這表明羊毛細度支數仍然是間接選擇羊毛纖維直徑并節省檢測成本的有效方法。但要正視羊毛細度支數與其他重要經濟性狀的不利表型相關規律，建議的解決辦法為堅持超細（重視細度）、細型（重視毛產量和體重）不同育種方向的專業化品系選育策略，以保存多樣化的遺傳資源，同時豐富高山美利奴羊的品種內部結構。

綜上所述，高山美利奴羊羊毛主觀評定性狀對客觀測量性狀不同程度的顯著影響，以及兩組性狀間不同程度的相關性規律，凸顯了主觀評定性狀在種羊等級評定及選種中的重要參考價值。本文研究結果使育種者對主觀評定性狀與客觀測量經濟性狀間的關系有一個認識更新。細毛羊育種中開展現場鑒定，在測定主要數量性狀的同時，現場評定羊只外觀及羊毛外觀質量性狀，用主觀評定質量性狀與客觀測量主要數量性狀結合評定種羊等級和決策選留，實際上是前移了選種的關口，有效彌補僅憑客觀測量主要經濟性狀選種的短板，及早淘汰測量性狀數據（如污毛量）表現良好，但存在嚴重質量缺陷的羊只個體（如毛叢污染程度高和黃色油汗），節省檢測成本，提高選種效率。

4 結 論

本研究客觀呈現了高山美利奴羊核心群的品種質量現狀，結果顯示高山美利奴羊核心群綜合質量水平比甘肅高山細毛羊在羊毛細度、羊毛油汗顏色以及主要經濟性狀上取得全面的本質性改進。本文中設計的羊只外型與羊毛質量性狀的五分制主觀評分對選種關口前移節省檢測成本、彌補高山美利奴羊依據主要客觀測量性狀選種不足、提高選種效率具有重要參考價值。