黃芪多糖在禽用疫苗免疫中的應用

郭繁霞，朱瑞良

（1.臨沂科技職業學院動物醫學系，山東 臨沂 276025；2.山東農業大學動物科技學院預防獸醫學系，山東 泰安）

近年來，食品安全引起人們的廣泛關注，禽病的有效防治切實關系到人們的餐桌安全，因此要提高對禽疫病預防控制的重視度，有針對性的做好免疫工作。中藥多糖有著獨特的理論體系，將其作為免疫增強劑應用于家禽養殖業已成為熱點。為了提高家禽疫苗免疫效果，增強機體免疫力，筆者參閱并綜合分析大量黃芪多糖（APS）用于家禽疫苗的相關文獻，總結出APS是通過多個層面、多條途徑對家禽免疫系統發揮調節作用的?？梢?，APS對多種家禽疫苗免疫功效均有增強作用，是很有價值的免疫增強劑。

1 前言

在生產中，由于受養殖中環境及各飼養環節的不斷變化等多因素的影響，禽類傳染病呈現癥狀不典型，散發病例增多等現象。免疫增強劑能減少疫苗免疫的應激反應，提高疫苗的保護效果，增強機體免疫力和抗病能力。黃芪多糖（Astragalus polysaccharides, APS），是黃芪發揮作用的主要成分，具有抗炎、抗腫瘤以及與血管新生、組織修復有關的多種生物學功效[1-2]，在家禽養殖業中的應用前景越來越廣泛。APS可以提高家禽的產肉性能和改善肉品質及蛋品質，作為一種飼料添加劑可以提高家禽的抗病能力來維持家禽的健康，也被作為免疫增強劑用于增強機體抵抗力等[3-7]。據調查研究顯示，疫苗防疫時配合使用 APS，能加速免疫抗體的合成，整體快速提升各種疫苗的抗體效價，增強疫苗接種后的保護力[8]。

2 APS對家禽免疫系統的影響

2.1 免疫器官

APS對家禽免疫器官的影響主要體現在提高胸腺、脾、法氏囊指數上[9]；同時對某些免疫抑制劑（如環磷酰胺和潑尼松龍等）所致的免疫器官質量的減輕有明顯的緩解作用[10]。

2.2 對免疫細胞的增強作用

2.2.1 特異性免疫 有研究發現，APS能刺激淋巴細胞等免疫細胞的增殖和活化，提高抗體滴度和血清溶菌酶含量，從而提高機體免疫功能[11]；體外添加 APS即可提高脾臟 T淋巴細胞的轉化率，促進細胞免疫功能，又可提高脾臟B淋巴細胞轉化率，增強體液免疫功能[12]；APS能夠促進抗原刺激引起的T淋巴細胞分化和增殖，而且對受抗原刺激后細胞毒性T細胞的細胞毒作用和輔助性T細胞分泌細胞因子的功能有增強作用[13]。

2.2.2 非特異性免疫 非特異性免疫主要是指對單核巨噬細胞產生的免疫力增強作用。有研究發現，APS能夠增強網狀內皮質免疫系統的吞噬功能，促使白細胞介素的產生；能夠增加巨噬細胞數量，促進巨噬細胞分化增殖，從而增強巨噬細胞的吞噬功能[14]。另外，APS可通過增強內皮細胞與淋巴細胞的粘附而促進淋巴細胞再循環，增加淋巴細胞與抗原的接觸機會，從而擴大免疫反應，增強機體免疫功能[15]。除此之外，APS還可顯著提高三黃雞的紅細胞免疫功能[16]。

3 APS對家禽用疫苗免疫效果的影響

近些年，關于APS在禽用疫苗免疫效果方面的研究屢見不鮮（表1）。

4 小結

綜上所述，APS對家禽疫苗免疫的增強作用表現在多個層次。除了提高免疫器官指數外，既可以增強機體的特異性免疫應答，如提高機體淋巴細胞活性，促進多種細胞因子分泌，又可以促進機體的非特異性免疫應答，如提高血液中抗體效價；既可增強正常機體的免疫機能，又可調節異常機體的免疫功能。對多種禽用疫苗均有增強作用，是很有價值的免疫增強劑[34]。應當增強認識APS等免疫增強劑在禽用疫苗免疫工作中的重要性，科學合理的使用免疫增強劑，落實好家禽疫病的預防控制工作，帶動我國養殖產業健康發展。

表1 APS對多種禽用疫苗免疫功效的影響

5 展望

家禽的養殖通常為大群體飼養，一些雞只因抵抗力差而發病，不僅造成嚴重的食品安全問題，還會造成巨大的經濟損失，不利于養禽業的健康發展。APS雖然具有毒副作用小、無殘留、生物學作用廣泛等特點，但又面臨巨大的風險和挑戰，如使用方法不當、質量差、受分離純化的技術限制導致結構難于精準測定等，導致風險不易控制。重視中藥免疫增強劑的雙向調節作用，尋找一定的途徑來降低甚至消除其毒副作用。

在家禽養殖未來的發展中，應答繼續對 APS的生物學作用功效進行深入研究。首先，研究者應該使用現代先進的科學知識，進一步探索 APS的免疫學功效；其次，APS與其他飼料添加劑的關系仍需進一步深入研究，可以從APS與其他中草藥、生物藥品和化學合成藥等配合應用中，探索合理組方與適當的劑型；除此之外，APS在家禽生產中的應用還應制定一套科學的標準體系和檢測手段，為其在養殖業中的應用保駕護航。科學合理地將APS應用于當代動物生產中，促進我國養禽業朝著高效、健康的發展道路前行。