基于云班課平臺《動物生物化學》線上線下混合式教學模式探討

馬建民

（北京農業職業學院，北京 102442）

為了研究基于云班課平臺的線上線下混合式教學模式，進行了《動物生物化學》線上線下混合教學實踐，對獲得的云班課數據和教學效果進行了分析，結果表明：64.71 % 的學生云班課資源學習低于 60 % ；云班課測試分數 46.16 % 學生在 60分以下，作業/小組任務分數 33.33 % 學生測試成績在 60分以下，教師需進一步研究增加學生自主學習積極性的方法，達到更優的教學效果。

線上線下混合式教學是把傳統的教學模式跟互聯網信息技術優勢結合起來，把需要講解的課堂知識點和信息技術有機結合起來，在教學過程中實現課堂教學和網絡教學的組合，簡稱為線上線下混合式教學[1-2]。這種教學模式優勢有：（1）能夠配合學生的時間和學習能力來開展，提升了學生的自主學習能力；（2）能夠幫助教師起到引導和監控教學過程的主導作用，同時也能夠幫助學生重新找到自己課堂學習的主體地位，提升自身的學習積極性和創造性。目前我國混合式教學的主要類型包含有翻轉課堂教學模式、微課教學模式、教師講評模式和慕課。

《動物生物化學》課程作為高職動物醫學相關專業的基礎課程，理論知識抽象枯燥，專業性強，不易理解，且學時不斷被壓縮，基于傳統的“填鴨式”教學法，很難達到較好的教學效果[3]。因此，把線上線下混合式教學模式應用于《動物生物化學》中，并對獲得的數據進行分析，為提高線上線下教學模式的教學效果提供數據和思路。

1 云班課線上線下混合式教學模式設計

參照翻轉課堂等相關教學理論，設計了線上線下教學模式[4-5]（圖 1）。步驟為：（1）把教學目標分解為知識目標、能力目標和素質目標；（2）在云班課上傳視頻，PPT課件等教學資源；（3）按照知識目標設計自我學習任務單；（4）學生按自我學習任務單，通過教材和云班課資源進行自我學習，并在云班課上完成自測題和作業/小組任務；（5）教師課前查看學生自我學習測試結果，設計課堂教學內容，優化分組；（6）課堂展示學生自我學習結果，組織學生開展相關知識內容的實驗，培養學生的能力目標，做到做種學，學中做，并將實驗過程的照片或視頻上傳至云班課平臺；（7）課后依據云班課上傳的教學圖片或視頻進行教學評價，對學生開展課后輔導；（8）云班課發布課后測試題，檢測學生對本節課教學內容的掌握情況；（9）課前培養學生自主學習能力，課堂教學過程中依據教學內容進行相關的素質教育和思政教育。

圖1 基于云班課的混合式教學模式

2 教學內容設計

在《動物生物化學》課程的學習過程中，學習通過對蛋白質、核酸等大分子組成、結構、性質、功能和糖、脂肪、氨基酸等的代謝和生化實驗的學習，掌握動物體內物質代謝，能量轉變的過程和基本規律，了解生命活動的化學基礎，增強對生命本質的認識，掌握一些常規的生物化學實驗技術，提高其分析問題和解決問題的能力。基于教學內容分析，《動物生物化學》的線上線下劃混合式教學內容劃分見表 1。課前以學習知識為主，課堂以實驗為載體，實現做中學，學中做。

表1 線上線下教學內容設計

3 教學過程

以第四章“糖代謝”中“糖無氧氧化”為例說明教學過程。

3.1 課前 自主學習任務單是把教學目標轉化為學習任務，學生課前通過對教材和云班課上的教學資源的學習，完成課前任務。“糖無氧氧化”學習任務，云班課資源設計見表2。

表2 糖無氧氧化課前設計列表

3.2 課堂和課后教學 總結展示學生課前學習結果，對學生進行分組，組織學生完成乳酸脫氫酶活性測定實驗，在實驗過程中加深對理論知識的記憶和對生化實驗技術的掌握。用視頻和圖片記錄實驗過程，上傳至云班課，完成實驗報告，進行課后測試，課堂評價，布置課后作業“敘述糖無氧氧化過程”。云班課課堂和課后活動見表3。

表3 糖無氧氧化課堂和課后設計列表

3.3 教學評價設計 云班課通過經驗值對學生學習情況進行評測。學生學習一個資源可獲得 2個經驗值，參與測試活動，每答對 1個題目，獲得一個經驗值。教師在課堂對學生課前學習情況進行展示評價。課后教師依據學生上傳的實驗過程視頻或圖片，完成的課后作業活動等給予 1～5個經驗。同時設計教學效果和學生自評表，通過云班課投票問卷獲得學生自我評價結果。

4 云班課經驗值分析

4.1 云班課資源學習情況 在云班課共發布了46個資源共計 92個經驗值，其中視頻資源 21個，文檔資源 25個。學生查閱資源獲得的經驗值占總發布資源總經驗值的百分比見表4。

表4 云資源學習情況 （%）

表5 云班課活性學生參與度

4.2 云班課活動參與情況 云班課開展了投票問卷、頭腦風暴、測試、簽到、作業/小組任務共86個教學活動。學生的參與度見表 5。其中，開展測試 26次，參與 374人次，交卷總數 375個，作業/小組任務 21次，參與 128人次，提交結果160個。歷次活動平均分60分以下、60分（含）至80分、80分及以上的百分比見表6。

表6 測試、學生作業/小組任務活動參與情況（%）

4.3 云班課學情分析 對班課學生按照經驗值排序，排名靠后的同學和優秀同學（經驗值超過班課總經驗值 80 % 的同學的平均經驗值）及班課學生平均經驗值進行對比，班課總經驗值不包括被點贊和課堂表現活動經驗值。云班課學情分析給出每個學生獲得的經驗值的雷達數據圖，可以反應每個學生參與云班課的情況。

5 調查問卷分析

“乳酸脫氫酶活性測定實驗”和“糖無氧氧化”的教學效果，通過云班課投票問卷活動獲得，見表7和表8。

表6 “乳酸脫氫酶活性測定實驗”學生自我評價（%）

表7 “糖無氧氧化”教學效果學生自我評價 （%）

6 小結

6.1 線上線下混合式教學增加了教學內容 通過線上線下混合教學設計，教師針對學生課前自我學習情況，進行準備教學內容，有效提高了課堂教學效率，縮短理論知識講解的時間，增加了實驗技能實踐練習時間，88 % 學生自我評價能獨立再次完成實驗并取得滿意結果。93 % 學生對教學目標的達成程度為滿意。

6.2 線上自主學習存在不足 云班課數據和教學效果調查結果，均顯示學生課前線上自主學習情況較差，23.53 % 學生沒有認真學習教師云班課提供的學習資源，76.46 % 學生視頻學習時長低于 60 % 。與之對應的“測試”和“作業/小組任務”成績低于60分，分別為46.16 % 和33.33 % 。線上線下混合式教學模式的一個關鍵點是，提高學生線上自主學習的主動性和積極性，養成線上自主學習的習慣[6]。教師把資源放到云班課平臺上，不等于學生認真進行課前自主線上學習。有效的措施包括：增加課前線上測試的力度；課堂及時地對學生線上自主學習結果進行展示和評價；課堂設計學生講課和示范實驗環節；及時了解學生的學情，與學生進行溝通。

6.3 線上線下混合式教學獲得教學數據 通過線上線下混合式教學，可以獲得大量教學數據，進行教學分析，改進教學方法，提高教學效率。可以獲得每個學生的學習情況，進行因人施教。開展線上線下教學模式，把教學資源放到云平臺上供學生學習僅是開始。教師要實時收集云平臺教學數據，進行分析，改進教學方法，提高學生線上自主學習的積極性，在課堂上補充學生線上學習的不足。