重慶市馬鈴薯全程機械化新品種比較試驗初報

鐘巍然，張先鋒，徐良兵，馮 偉，謝明菊，周玉華*

（1.重慶市農(nóng)業(yè)科學院特色作物研究所，重慶永川 402160；2.城口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會，重慶城口 405900）

馬鈴薯（Solanum tuberosumL.）是全球第四大糧食作物［1］，也是十大熱門營養(yǎng)健康食品之一。中國是全世界中馬鈴薯種植面積最大、產(chǎn)量最高的國家，2019 年，中國馬鈴薯種植面積為478.95 萬公頃，產(chǎn)量為9 193.8萬噸［2］。

重慶地處長江流域，熱量充足，雨水豐富，光照較好，適宜馬鈴薯生長。馬鈴薯在重慶地區(qū)種植廣泛，常年種植面積為32萬公頃，總產(chǎn)量為509.5萬噸。馬鈴薯增產(chǎn)潛力大（30%～70%），用途廣泛，發(fā)展馬鈴薯對貧困山區(qū)脫貧增收具有重要意義［3］。馬鈴薯機械化生產(chǎn)對減輕勞動強度、提高馬鈴薯生產(chǎn)效率起到很大的作用［4-5］，重慶已經(jīng)開始大力推廣馬鈴薯全程機械化生產(chǎn)。目前重慶市馬鈴薯種植存在品種單一等問題，主栽品種仍為米拉、鄂馬鈴薯5 號、渝馬鈴薯1 號等。本試驗通過引進馬鈴薯新品種進行比較試驗，根據(jù)物候期、植株主要性狀、塊莖性狀及產(chǎn)量等綜合性狀選優(yōu)汰劣，篩選出適合重慶地區(qū)機械化生產(chǎn)的馬鈴薯新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗共引進馬鈴薯新品種8 個，其中威寧5 號、費烏瑞它、青薯9 號從畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學研究所引進，黑金剛、紅美從安徽省農(nóng)業(yè)科學院引進，渝昌薯1號、渝昌薯2 號、渝薯7 號為重慶市農(nóng)業(yè)科學院選育，以當?shù)刂髟云贩N米拉為對照（CK）。

1.2 試驗地概況

試驗地設(shè)在重慶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)，海拔263 m。前茬作物馬鈴薯，土壤類型為砂壤土，播種前用旋耕機進行土地平整、細化，礫石清除和碎化雜草，以達到播種土壤條件。

1.3 試驗方法

試驗于2019 年2 月14 日用青島洪珠2M-2C 單壟雙行播種機進行播種，壟寬1 m，壟高0.25 m，株距0.3 m，壟長100 m，每個品種種植6 壟；每667 m2施三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50 kg 作底肥，統(tǒng)一大田農(nóng)事管理，人工除草。3月下旬至5月上旬根據(jù)天氣情況用無人植保機預防晚疫病。6 月14 日，用青島洪珠4U-90單壟雙行收獲機收獲。

1.4 測定項目

收獲時，采用隨機挖株測產(chǎn)方式，設(shè)3 次重復，每次重復測產(chǎn)面積20 m2，測定每個重復的實際產(chǎn)量。記錄各品種的主要物候期，調(diào)查植株形態(tài)特征、田間性狀、塊莖性狀等。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要物候期

如表1所示，所有品種的出苗率都為100%；從出苗日期來看，所有品種都在3 月中旬出苗，出苗時間相差不多，其中費烏瑞它、黑金剛和威芋5 號出苗最早；費烏瑞它最早成熟，其次是紅美，青薯9號和米拉的生育期最長，在6 月14 日收獲時還沒有完全成熟。

表1 九個馬鈴薯品種物候期

2.2 植株主要性狀

從表2 可以看出，主莖數(shù)最多的是青薯9 號（主莖數(shù)4.6個），其次為渝昌薯1號（4.4個），渝昌薯2號（3.8 個）排第三位。一般來講，馬鈴薯的主莖數(shù)在4～6 個之間最為適宜，在這個范圍之內(nèi)的馬鈴薯品種能夠形成較高的產(chǎn)量和較好的商品薯率［6］。從株高來看，青薯9 號和威芋5 號的植株較高，分別為88.6 cm和81.0 cm，其余品種的株高在50～70 cm，紅美最矮，只有52.2 cm。紅美和米拉沒有開花，青薯9 號的花冠色為紫色，渝昌薯1 號、渝薯7 號和費烏瑞它的花冠色為淡紫色，其他品種的花冠色為白色。青薯9 號、渝昌2 號、費烏瑞它和米拉的莖顏色為褐色帶綠，紅美的莖顏色為綠色帶紫，黑金剛的莖顏色為紫色，其他品種的莖顏色為綠色。

2.3 塊莖性狀

從表3 可以看出，所有品種的薯皮均光滑，塊莖整齊度均為中等以上。威芋5 號、渝昌薯1 號、渝昌薯2 號、渝薯7 號和米拉的薯形為扁圓形，其他品種均為長橢圓。青薯9 號和紅美的薯皮為紅色，黑金剛薯皮為紫色，其他品種的薯皮為黃色。紅美的肉色為紅色，黑金剛的肉色為紫色，青薯9 號、渝昌薯1 號、威芋5 號和米拉肉色為淡黃色，其他品種的肉色為乳白色。米拉和威芋5 號的芽眼較深，其他品種的芽眼均很淺。

表2 九個馬鈴薯品種植株性狀

2.4 產(chǎn)量

從表4 可以看出，9 個參試品種的平均產(chǎn)量在1 162.69～1 670.84 kg/667 m2，其中較對照增產(chǎn)的有7個品種，即青薯9號產(chǎn)量為1 670.84 kg/667 m2，增幅31.73%；渝昌薯1 號的產(chǎn)量為1 533.43 kg/667 m2，增幅20.89%；費烏瑞它的產(chǎn)量為1 530.65 kg/667 m2，增幅20.67%；渝薯7 號的產(chǎn)量為1 501.42 kg/667 m2，增幅18.37%；渝昌薯2 號的產(chǎn)量為1 457.40 kg/667 m2，增幅14.90%；紅美的產(chǎn)量為1 350.68 kg/667 m2，增幅6.49%；威寧5 號的產(chǎn)量為1 313.43 kg/667 m2，增幅3.55%；只有黑金剛品種較對照減產(chǎn)，產(chǎn)量為1 162.69 kg/667 m2，減幅8.33%。

表3 九個馬鈴薯品種塊莖性狀

表4 九個馬鈴薯品種產(chǎn)量

3 小結(jié)與討論

根據(jù)本次引種試驗結(jié)果綜合性分析：青薯9 號在收獲時的生育期為90 d，小于其正常的120 d［7］，折合產(chǎn)量1 670.84 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)31.73%，增產(chǎn)極顯著，塊莖整齊，長橢圓形，紅皮黃肉，芽眼淺；渝昌薯1 號的生育期88 d，折合產(chǎn)量1 533.43 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)20.89%，增產(chǎn)極顯著，塊莖整齊，扁圓形，黃皮黃肉，芽眼淺；渝薯7 號的生育期81 d，折合產(chǎn)量1 501.42 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)18.37%，增產(chǎn)極顯著，塊莖整齊，扁圓形，黃皮白肉，芽眼淺；渝昌薯2 號的生育期為85 d，折合產(chǎn)量1 457.40 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)14.90%，增產(chǎn)極顯著，塊莖整齊，扁圓形，黃皮白肉，芽眼淺。這4 個品種可作為優(yōu)質(zhì)中晚熟馬鈴薯品種在重慶地區(qū)推廣種植。費烏瑞它生育期70 d，產(chǎn)量為1 530.65 kg/667 m2，增幅20.67%，可作為優(yōu)質(zhì)早熟品種推廣。紅美的生育期73 d，產(chǎn)量為1 350.68 kg/667 m2，增幅6.49%，可作為優(yōu)質(zhì)彩色品種推廣。

在生產(chǎn)上要想獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)，必須針對特定的品種配套相應(yīng)的綜合栽培技術(shù)措施［8］。因此，下一步研究將針對品種的特征特性配套相應(yīng)的農(nóng)機技術(shù)，使農(nóng)機農(nóng)藝相結(jié)合，形成標準化、專業(yè)化、機械化的高效種植體系。