張時祥
(永嘉縣農業農村局,浙江 永嘉 325100)
永嘉田魚作為稻田傳統養殖品種,人們自繁自育,一直保留傳統特色,一千多年前就有文字記載。2020 年6 月11 日,浙江溫州永嘉大若巖鎮政府為一個稻田養魚基地向筆者求助。該基地每天死魚量達到200多尾,病情有急速加劇趨勢,基地農民已上訪,并在網絡上曝光,要求上游水鴨養殖場為他們死魚賠償損失。6月12日筆者趕赴現場診斷,經治療取得了良好的效果。
該基地位于永嘉縣大若巖鎮某山塘下游,面積300 多畝,往年稻田水產品產量50 千克/畝左右,有溝坑式標準化設施,放養規格20~40尾/千克永嘉田魚400~500尾/畝。基地稻田沿水渠排列而下,進排水共用1 條水渠,發病面積50 多畝。水渠上游養殖水鴨300 只,鴨糞直接排入水源。1個月前開始發病,陸續出現死魚現象,雖然一直用藥,但均無效果,近日死魚量突然加劇。
發病現場為稻魚共生基地,水源充裕,水源來自上游養鴨小溪,溪水清澈,24 小時流水不斷。現場有3 塊連片魚塘漂浮死魚30 尾以上,可見浮于水面獨游病魚5 尾以上,規格0.25~0.5 千克/尾。與養殖戶交流了解到,該片近幾年沒有發生魚病,自2020 年上游水域養鴨,水渠連片的稻田5 月中旬開始每天死魚,初期每天死魚1~3尾,基地其他區域無魚病發生。養殖戶自己判斷是養鴨場污染水源所致,用強氯精潑灑消毒,并用噴霧方法消毒田埂雜草,但均無效果。個別養殖戶多倍撒藥,導致某1 畝魚塘魚藥中毒全部死魚。有些養殖戶已清塘捕撈,不再養殖。近1周基地該片區域死魚量飆升,每天死魚200尾以上。在魚塘采水樣現場分析,水體氨氮0.2 毫克/升、亞硝酸鹽 0.09 毫克/升、pH 7.1、溶氧 7 毫克/升、水溫25℃。
1.診斷。在魚塘撈取瀕死病魚5尾帶回實驗室診斷,病魚體表暗淡無光、出血,眼眶、吻部、鰭條充血;眼球突出,眼球內因出血變黑(圖1)。經解剖,鰓部腫脹充血,體腔有少量紅黃色液體,腸道沒有或有少量食物,肝、腎充血,不明顯(圖2);截取可能存在寄生蟲的鰓絲、鰭條等部位在組織顯微鏡下查看,沒有發現寄生蟲。

圖1 病魚外觀

圖2 病魚解剖
2.治療。綜合上述情況,筆者診斷此次發病為細菌性出血病,并采取如下措施。
(1)按照強氯精1 克/米3濃度的藥量掛袋于進水口,連續消毒3天。
(2)按照說明書上規定濃度,用恩諾沙星、水產電解多維素與肝膽利康散拌顆粒飼料,每天施撒3次,連投6天。
3.效果。養殖戶反映,兩天后死魚明顯減少,6天以后病魚治愈,上訪事件結束。
1.細菌性出血病為永嘉田魚常見病,流行時間為3-6 月和9-11 月,一般發病規格為0.6~20 尾/千克,前期死魚少,7~10 天可能急劇暴發,混養的品種也會被感染,有的品種出現全部死亡。細菌性出血病在流水性池塘或稻田養殖發生較多,有的甚至出現在溪流自然水域,2017 年在永嘉金溪鎮發生過此病,造成整塘魚死亡,后經細菌分離,致病菌被鑒定為嗜水氣單胞菌。
2.流水池塘治病應做到水域環境藥物濃度的穩定,即需要外撒性魚藥施用量加倍,并在上游水源掛袋,順流而下,藥物濃度保持在安全有效范圍內。此次事件中,養殖戶用藥有缺陷,方法也錯誤,把穩定的水域消毒方法用在流水性水域,導致前期用藥失敗,或者發生用藥中毒情況。
3.細菌性出血病僅僅依靠水域消毒,治愈率不高。據對永嘉縣魚病門診治療統計分析,全縣此類魚病每年上報永嘉縣水產技術推廣站有30 件以上,但僅靠消毒治療治愈比例不到50%。要提高治療效果,必須配合內服藥物、改善水域環境等綜合手段,主要從永嘉田魚本身出發,提高病魚體質,幫助病魚抵抗致病菌,如恩諾沙星用于抗擊致病菌,水產電解多維素與肝膽利康散用于魚體止血,具用改善體質與肝腎排毒功能。
4.農民的養殖技術與防病意識有待提高。稻田養魚代代相傳,但農戶對新事物接受不夠及時。近些年細菌性出血病因外來病菌而出現,在水鴨養殖帶來細菌感染發病后,他們就束手無策了,尤其是進排水不分離養殖,導致整片區域感染,損失慘重。為避免此類事故的再次發生,筆者建議養殖要進排水分開、水源提前消毒。