宋瓷中仿生設(shè)計的探究*

何圣州

(景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 江西 景德鎮(zhèn) 333403)

前言

遠(yuǎn)古時期，人類就試圖從自然世界中探索到自身生存、發(fā)展和進(jìn)步的奧秘。回顧人類藝術(shù)活動的起源，模仿自然的方式很早就在人類藝術(shù)設(shè)計歷程中留下了印記，例如：古希臘的獅身人面像、希臘神話中馬身人頭的射手以及中古國代神話中人面蛇身的女媧等，大量事例記述了人們對自然世界中生命形態(tài)和功能創(chuàng)造性的模仿。在惡劣的自然環(huán)境中求生存，人類不得不對周圍事物以及環(huán)境現(xiàn)象進(jìn)行觀察與分析。人類在社會生產(chǎn)實踐中，催生出了仿生學(xué)的思想萌芽。仿生學(xué)是一門透過外在現(xiàn)象研究生物系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和本質(zhì)的學(xué)科，這門學(xué)科的根本目的是通過抓住事物的本質(zhì)使其為工程技術(shù)提供新的設(shè)計思想，其目的就是分析生物的結(jié)構(gòu)和運(yùn)行規(guī)律，并將成果運(yùn)用于未來的設(shè)計。

1 仿生學(xué)

1.1 仿生學(xué)由來

仿生學(xué)作為一門專業(yè)學(xué)科，建立是在20世紀(jì)40年代。廣義上理解的仿生學(xué)是一門模仿生物造型或工作原理來從事生產(chǎn)活動的學(xué)科。這門學(xué)科使生物與技術(shù)之間架起了一道橋梁，將生物科學(xué)與技術(shù)科學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起。在生物系統(tǒng)中每一個物種能生存至今，必定已經(jīng)進(jìn)化出特殊的功能，這些功能背后的原理和知識等待研究者去發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí)。

1.2 仿生設(shè)計學(xué)

仿生設(shè)計學(xué)是在將仿生學(xué)和設(shè)計學(xué)緊密結(jié)合的一門新興學(xué)科，它與原有的仿生學(xué)成果應(yīng)用不同，是以自然界中萬千生物為設(shè)計原型，對其“形態(tài)”、“色彩” 、“功能”、“結(jié)構(gòu)”等進(jìn)行深入研究分析，為設(shè)計提供新的思路和方案。

仿生設(shè)計學(xué)是一門將自然學(xué)中的形態(tài)語言為設(shè)計服務(wù)的學(xué)科。真正形成科學(xué)理論體系是在20世紀(jì)60年代后，但是作為一種造物理念和表現(xiàn)手法卻由來已久。一套成熟的理論體系的形成需要在實踐中反復(fù)檢驗、修正和完善。

2 仿生“形態(tài)”的設(shè)計在宋瓷造型中的體現(xiàn)

圖1 青白釉瓜形盒子

雖然在遠(yuǎn)古時代沒有具體提出仿生設(shè)計這一具體概念，但是古代勞動人民的造物思想獨(dú)具匠心，通過對自然生物直觀的模仿，以自然為老師，不斷的從中這位“老師”身上汲取許多優(yōu)秀的靈感，創(chuàng)作出許許多多優(yōu)秀的作品。這一點在宋代日用瓷器中體現(xiàn)的淋漓盡致。宋代瓷器的仿生大體可分為3大類：植物類、動物類和人物類。也都能在現(xiàn)在的古文物博物館中見到。宋代制瓷匠人將動植物與造物理念聯(lián)系起來，充分發(fā)揮陶瓷實用功能的同時也最大限度體現(xiàn)出了審美功能。植物的形態(tài)萬千，枝葉、花朵、果實等都為匠人們提供了豐富的設(shè)計題材。其中模仿蓮花、葫蘆、石榴、菊花等植物是具有代表性的。他們的形態(tài)都各具特色，每每通過陶瓷的材質(zhì)表現(xiàn)出來都給人耳目一新之感，有的生動有趣，有的精美別致，有的優(yōu)雅大方，無一不讓人喜愛。

2.1 植物形態(tài)仿生

北宋“清白釉瓜形盒子”(見圖1)是一件十分成熟的仿生設(shè)計，器物整體釉面溫潤呈現(xiàn)青白色，釉面下胎體潔白無瑕，器物造型好像一只菱角分明的南瓜，造型工整，線條簡潔流暢。蓋子和身體嚴(yán)絲合縫，渾然一體。陶瓷制作工序是十分繁雜的，古有72道工序之說，而且最為關(guān)鍵的是要經(jīng)過火的淬煉方能成器，即便在今天的陶瓷燒制工藝中，經(jīng)過1 300 ℃煅燒的瓷器也是極容易變形的，可見這件北宋時期的瓜形盒子是多么來自不易。古代以瓜為仿生對象的器物還是比較常見的。一方面是由于其造型有很強(qiáng)的實用性；另一方面是其造型樸實敦厚，簡潔明快，非常符合大眾審美。此外南瓜中國傳統(tǒng)文化中還有多子多福的寓意，因為其果實中含有大量的種子，所以人們賦予其多子多孫的吉祥寓意，同時南瓜也有生活幸福的寓意，因為南瓜成熟后果肉中的糖分較高，口味較甜，預(yù)示著生活甜蜜幸福，并且南瓜植株生長迅速，藤蔓較長，所以南瓜也有福運(yùn)綿長的寓意。

這套蓮花溫酒器(見圖2)由2部分組成，溫酒碗分為8瓣花形，猶如盛開的荷花，內(nèi)置注子，注子口上置獅形蓋紐，執(zhí)壺與溫酒碗巧妙契合在一起。通體施以青白釉，釉色青白淡雅猶如蓮花色。壺身與碗身自然凹陷形成花瓣狀，里呼外應(yīng)，好像一朵層出不窮的蓮花，壺蓋和碗足部以淺浮雕手法刻畫出立體花瓣，層次分明，給人首尾相聯(lián)的感覺。在佛教故事中，釋迦牟尼出家前本是悉達(dá)多太子，他出生時，相傳皇宮內(nèi)的池塘中長出車輪大的白蓮花。蓮花原本生長于淤泥之中，但是本身卻潔白凈雅。蓮花也隨著佛教的盛行而被大家賦予美好寓意。宋代理學(xué)大家周敦頤在《愛蓮說》中也寫道：“予獨(dú)愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖。”可見其對蓮花鐘愛。在古代蓮被稱為花中君子，寓意純潔。因此以蓮為題材的設(shè)計被廣為采用。單看溫酒碗，線條溫婉柔和，秀麗雅致，碗型好像一朵綻放的蓮花。通常此類碗器須和執(zhí)壺配合使用，宋代較常見，在秋冬季節(jié)溫一壺酒。這一套溫酒具是極其經(jīng)典的宋代設(shè)計，即便是在今天看來也依然優(yōu)雅大氣。將一件日常使用之物，制作得如此精良，設(shè)計得如此巧妙，一方面說明宋代造物思想已有自己的一套體系；另一方面也體現(xiàn)了宋人高雅的審美追求，和對美好生活的熱愛。

圖2 (蓮花溫酒器)北宋青白釉注碗

圖3 宋代汝窯五足獅子熏爐

植物作為自然環(huán)境中最常見的素材，為古代工匠提供了豐富的設(shè)計元素。通過模仿綻放的花朵、卷曲的樹葉、成熟的果實，再用簡化、提煉、抽象、夸張等藝術(shù)的語言，賜予了陶瓷極有生命力的造型。宋代文人清雅含蓄，有很高的精神追求，植物的精神象征也是陶瓷仿生設(shè)計的重要因素，宋人描寫植物的詩句很多：“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花”宋人描寫花其實是在表達(dá)人的情感，借物喻人，托物言志的思想根植于宋人思想之中，同樣，在模仿植物的造物思想，更多的其實是他們對于美好事物的精神寄托。

2.2 動物形態(tài)仿生

動物的仿生較植物來說相對較難，一方面，動物的結(jié)構(gòu)遠(yuǎn)比植物復(fù)雜，因此描繪難度也大得多；另一方面，受限于陶瓷的燒制工藝，因為在陶瓷燒制過程中直立的四肢是很難被燒制。因此制作過程中，需要工匠有極強(qiáng)的概括能力，既能把握動物的特征，又能符合陶瓷的燒制要求。

動物的仿生器物雖然制作復(fù)雜，但是一旦制作成功卻也能給人耳目一新之感。這樣的陶瓷制品用于日常使用， 既可以日常把玩也可以用來欣賞，為生活增添許多樂趣。

“宋代汝窯五足獅子薰?fàn)t”(見圖3)，也是一件優(yōu)秀的仿生作品。通體汝窯釉色青翠略帶微黃，五足分立，上半部分布滿蓮花花瓣。香爐蓋上有一獅子立足其上，獅子造型端正威武，腳踩鏤空繡球。細(xì)節(jié)刻畫得十分嚴(yán)謹(jǐn)生動。這件器物設(shè)計的巧妙之處在于，當(dāng)焚香時，煙霧自然從獅子口部流露出來，仿佛一只吞云吐霧的神獸，給人一種置身于太虛幻境的感覺。獅子是萬獸之王，威武雄壯，象征力量威嚴(yán)。也是我國民俗文化中最為常見的吉祥瑞獸，有吉祥繁榮的寓意，象征著權(quán)力與尊貴，在古代獅子戲繡球寓意著消災(zāi)驅(qū)邪，趕走災(zāi)禍。所以古人有云：“獅子滾繡球，好事在后頭。”古代民間認(rèn)為將獅子置于家中，可驅(qū)邪避兇，保一方平安，守護(hù)家人吉祥平安。在宮殿大門外一般都有石獅或銅獅形，給人一種神圣不可侵犯的感覺。

圖4 北宋青白釉牛形硯滴

“北宋青白釉牛形硯滴”(見圖4) ，一童子伏臥于牛上，猶如一幅的牧歸圖。在古代，硯滴是文房四寶中必不可少的器物，宋代匠人對硯滴的造型十分考究，既要滿足文人的對功能的實用需求，又要滿足其高雅的審美追求。牛一直給人勤勤懇懇，任勞任怨的感覺，象征著勤勞，無私的精神，牧牛圖表達(dá)了宋代文人對安定生活的向往。平淡和自然是宋代藝術(shù)追求的最高境界。正如宋代大文學(xué)家蘇軾說：“絢爛之極歸于平淡。”宋人的平淡是一種由感性上升到理性的一種和諧平靜的美。宋代的藝術(shù)追求在宋人的思想修養(yǎng)和文化教育體系下形成一種新的審美思潮。崇尚自然也是道家思想對宋代藝術(shù)追求的一種體現(xiàn)。

2.3 人物仿生

瓷枕始燒于隋代，以宋代最為流行，在這一時期枕頭造型種類是多種多樣的，而以人物為造型題材可謂是別出心裁。“北宋定窯瓷枕”(見圖5)是一男童臥于床榻之上，身材嬌小面目清秀可愛。孩童雙手捧著一枝荷葉仿佛在嬉戲，荷葉即是枕面，荷葉面上刻有一組纏枝菊花紋。既實用又富有童趣。此枕的枕面長19.8 cm，寬13.2 cm；枕面中間微微下凹，非常符合現(xiàn)代人所說的人體工程學(xué)，讓頭部自然舒適；底座長13.7 cm，寬6.5 cm，厚3.8 cm；枕頭總高11.3 cm；男童長14.5 cm。整體看上去小巧緊致，孩童的塑造惟妙惟肖，與荷葉的搭配更是巧妙絕倫。這件宋代定窯童子捧荷葉浮雕纏枝菊花紋孩兒枕，造型獨(dú)特，釉色牙白，是一件難得的古代瓷器精品之作，即折射出我國宋代民間豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，又反映了古代高超的工藝水平和精湛的制瓷技術(shù)，珍品存世稀少，非常珍貴。

圖5 北宋定窯瓷枕

3 給當(dāng)代人的啟示

為什么宋人能把仿生設(shè)計做得如此惟妙惟肖，是因為人們有從大自然中發(fā)現(xiàn)美的智慧，并且有敏銳的洞察力和審美能力。宋代仿生陶瓷器物往往有著當(dāng)時的文人氣息，體現(xiàn)了淡雅的宋代美學(xué)風(fēng)格。

仿生設(shè)計的運(yùn)用歸根結(jié)底是生活化的體現(xiàn)，使用功能最后還是回歸到生活，就像文創(chuàng)產(chǎn)品一樣。 宋代人能夠很好地將生物造型與陶瓷產(chǎn)品完美結(jié)合在一起，這是當(dāng)時人們對美好生活的向往。

仿生設(shè)計是人類師法大自然獲得的造物方式，這是人類在日積月累的實踐中獲得的。運(yùn)用這種造物方式獲得的產(chǎn)品，不僅在構(gòu)造上合理科學(xué)，并且具有很強(qiáng)的實用性，因為這是在物競天擇的自然法則下，自然進(jìn)化的產(chǎn)物。

4 結(jié)語

在各種不同設(shè)計領(lǐng)域中，仿生設(shè)計依舊有巨大的發(fā)展空間，在科學(xué)的高速發(fā)展的背景下人類對自然界的認(rèn)知將會更加深入，人類將從自然界中獲得跟多好的設(shè)計元素。德國著名設(shè)計大師路易吉·科拉尼曾說：“設(shè)計的基礎(chǔ)應(yīng)來自誕生于大自然的生命所呈現(xiàn)的真理之中”，這是在告誡大家在外師造化的設(shè)計思維下，達(dá)到人與自然的平衡點。這與中國天人合一的傳統(tǒng)哲學(xué)思想不謀而合。的確大自然在展示著精妙絕倫的生命形態(tài)的同時，還闡釋了自然界的生存哲學(xué)——和諧與共生。這種和諧的設(shè)計哲學(xué)也在告誡人類，在改造大自然同時必須與大自然和諧共生，共生的設(shè)計哲學(xué)則呼吁生態(tài)自然與人造自然之間合理的建構(gòu)。因此，設(shè)計師要學(xué)會師法自然的仿生性設(shè)計思維，創(chuàng)造人與自然和諧共生的生態(tài)系統(tǒng)。