淺談高職旅游專業(yè)導(dǎo)游職業(yè)技能課程教學(xué)改革對(duì)策探究

范瑋

摘要：當(dāng)前高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，為使學(xué)生成為一名合格導(dǎo)游，均引導(dǎo)學(xué)生獲取導(dǎo)游員資格證書，以此體現(xiàn)自身的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。對(duì)此，高職院校專業(yè)課教學(xué)中，需明確導(dǎo)游職業(yè)技能內(nèi)涵，通過強(qiáng)化職業(yè)思想教育、改進(jìn)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)以及培養(yǎng)多重職業(yè)能力等對(duì)策，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)改革目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：高職旅游專業(yè);導(dǎo)游職業(yè)技能;課程教學(xué)改革

引言

旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，加大對(duì)導(dǎo)游專業(yè)人才的需求，亦對(duì)導(dǎo)游的綜合素質(zhì)與能力提出更高要求。為適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展形勢(shì)，高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)中，應(yīng)立足于市場(chǎng)需求導(dǎo)向，著力強(qiáng)化學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能水平，繼而培育與時(shí)俱進(jìn)的新時(shí)代導(dǎo)游人才，滿足旅游產(chǎn)業(yè)的需要，促進(jìn)高職學(xué)生的全面化發(fā)展。

一、導(dǎo)游職業(yè)技能內(nèi)涵

導(dǎo)游作為一項(xiàng)相對(duì)復(fù)雜的工作，結(jié)合《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》，以及實(shí)際工作情況，解讀導(dǎo)游職業(yè)技能如下：其一，能夠結(jié)合旅游合同、計(jì)劃書，對(duì)游客做好妥善安排，并合理安排各項(xiàng)參觀游覽活動(dòng)。其二，結(jié)合旅游觀光場(chǎng)景，為游客提供專業(yè)化講解服務(wù)。其三，為游客旅游途中安排豐富多樣衣食住行購活動(dòng)，保證游客人身與財(cái)產(chǎn)安全。其四，在游客面臨突發(fā)事件時(shí)，導(dǎo)員需協(xié)助其處理。其五，采集歸納游客的意見和要求，定期反饋給旅行社。上述則是結(jié)合實(shí)際導(dǎo)游工作崗位，對(duì)職業(yè)技能做出的要求。作為一項(xiàng)復(fù)雜工作，對(duì)導(dǎo)游的個(gè)人綜合素質(zhì)與能力要求較高。對(duì)此，在高職旅游專業(yè)導(dǎo)游職業(yè)技能課程教學(xué)過程中，需遵循因材施教的基本原則，采取切實(shí)可行的教學(xué)策略和手段，依托課程教學(xué)改革，提高旅游專業(yè)各類課程教學(xué)質(zhì)量，有效培育學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能，為學(xué)生職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、高職旅游專業(yè)導(dǎo)游職業(yè)技能課程教學(xué)改革對(duì)策

（一）強(qiáng)化職業(yè)思想教育

高職旅游專業(yè)導(dǎo)游職業(yè)技能課程教學(xué)改革過程中，應(yīng)將職業(yè)思想教育深度融合。不僅包括新生入學(xué)階段組織的專業(yè)思想教育，亦需融入職業(yè)思想教育，主要從兩方面入手：一方面，高職院校可聘請(qǐng)旅行社行業(yè)人士進(jìn)入校園，搭建與學(xué)生的溝通交流渠道，例如旅行社經(jīng)理、銷售人員、計(jì)調(diào)人員、資深導(dǎo)游、初級(jí)導(dǎo)游、專職導(dǎo)游等等。高職院校大學(xué)生與旅行社專業(yè)人員接觸后，有助于增強(qiáng)其職業(yè)技能的認(rèn)同感，明確自身學(xué)習(xí)與發(fā)展目標(biāo)，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另一方面，旅游專業(yè)各類課程教學(xué)實(shí)施過程中，作為專業(yè)課教師，需在傳授專業(yè)知識(shí)與技能的同時(shí)引領(lǐng)學(xué)生，認(rèn)知當(dāng)前旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展現(xiàn)狀，以及未來的旅游發(fā)展前景。使學(xué)生深刻認(rèn)知專業(yè)知識(shí)在導(dǎo)游職業(yè)中的實(shí)際運(yùn)用，熟悉導(dǎo)游工作基本流程，繼而潛移默化培育學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同感與高度自信。只有不斷強(qiáng)化職業(yè)思想教育，使學(xué)生認(rèn)知導(dǎo)游職業(yè)技能學(xué)習(xí)的重要性，樹立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)與方向，才能實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)改革目標(biāo)，為學(xué)生成長(zhǎng)和發(fā)展提供助力。

（二）改進(jìn)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，涉及導(dǎo)游職業(yè)技能培育的課程種類頗豐，需針對(duì)各類課程教學(xué)差異性，對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)進(jìn)行科學(xué)改進(jìn)。第一，針對(duì)導(dǎo)游人文基礎(chǔ)課程，其知識(shí)點(diǎn)相對(duì)較為零散，且大量理論知識(shí)記憶難度較高。對(duì)此，課程教學(xué)改革過程中，教師需注重理論知識(shí)的歸納與整合，并實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)翻轉(zhuǎn)，由學(xué)生負(fù)責(zé)某一知識(shí)點(diǎn)的整合與講解，增強(qiáng)課堂教學(xué)中的師生互動(dòng)，避免枯燥理論知識(shí)削弱學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情。第二，在開展旅游政策與法規(guī)教學(xué)過程中，可以將相對(duì)抽象化的政策與法規(guī)，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際旅游案例，培養(yǎng)學(xué)生的感性認(rèn)知，強(qiáng)化理解的深度。與此同時(shí)，由于該課程與學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能形成密切相關(guān)，高職院校旅游專業(yè)可提前一學(xué)期開設(shè)該課程，保證學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間的充足性，實(shí)現(xiàn)旅游政策與法規(guī)的真正吸收，并有足夠時(shí)間開展知識(shí)復(fù)習(xí)，迎接職業(yè)技能等級(jí)考試。這兩門作為高職院校旅游專業(yè)重要的理論課程體系，在課堂教學(xué)中結(jié)課后應(yīng)增強(qiáng)練習(xí)與測(cè)試，促進(jìn)學(xué)生理論知識(shí)鞏固。并且課堂教學(xué)過程中可以引入雨課堂、翻轉(zhuǎn)課堂等現(xiàn)代化教學(xué)理念和手段，切實(shí)增強(qiáng)理論教學(xué)效率和質(zhì)量。第三，針對(duì)導(dǎo)游員資格證書考試培訓(xùn)的實(shí)踐教學(xué)，課程改革過程中，應(yīng)逐步走出課堂，在教師帶領(lǐng)下深入旅游景點(diǎn)，通過實(shí)地講解練習(xí)等方式強(qiáng)化學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力，獲得良好的職業(yè)體驗(yàn)感。在實(shí)踐教學(xué)過程中，定期組織現(xiàn)場(chǎng)考試模擬訓(xùn)練，由高職院校教育管理部門組織領(lǐng)導(dǎo)，營(yíng)造真實(shí)、緊張的考試氛圍，使學(xué)生認(rèn)真準(zhǔn)備并積極參與，提前適應(yīng)考試情境，繼而順利通過導(dǎo)游員資格證書考試。

（三）培養(yǎng)多重職業(yè)能力

在培養(yǎng)高職旅游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能的過程中，需從多重職業(yè)能力培養(yǎng)著手，強(qiáng)調(diào)語言技能和帶團(tuán)技能的重要性。俗話說：“祖國(guó)美不美，全靠導(dǎo)游一張嘴”，由此可見，語言能力是一名合格導(dǎo)游必備的職業(yè)技能，且語言能力水平對(duì)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量和游客的旅游滿意度，具有直接的影響作用。對(duì)此，在推進(jìn)旅游專業(yè)課程教學(xué)改革的過程中，高職院校可考慮開設(shè)導(dǎo)游語言類課程，將其從導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程中脫離，形成獨(dú)立課程體系，引導(dǎo)旅游專業(yè)學(xué)生多聽、多看、多模仿。在語言類課程教學(xué)過程中，教師應(yīng)充分挖掘?qū)W生的語言潛能和天賦，結(jié)合學(xué)生實(shí)際語言基礎(chǔ)，展開針對(duì)性培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生語言表達(dá)個(gè)性化發(fā)展。除此之外，在開展實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐課教學(xué)過程中，專業(yè)教師需結(jié)合導(dǎo)游帶團(tuán)中所需要具備的組織協(xié)調(diào)技能、人際交往技能、隨機(jī)應(yīng)變技能、危機(jī)處理技能等，進(jìn)行綜合模擬演練和操作，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實(shí)的實(shí)踐場(chǎng)景，促進(jìn)學(xué)生不斷自我反思與改進(jìn)，切實(shí)提升自身的綜合素質(zhì)與能力，滿足導(dǎo)游職業(yè)技能的要求。

結(jié)語

綜上所述，近年來，我國(guó)旅游業(yè)迎來良好的發(fā)展，國(guó)民生活水平日益提高，旅游更加追求精神層面滿足。且游客知識(shí)水平提升，具有較強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，對(duì)于導(dǎo)游的職業(yè)能力提出新要求。對(duì)此，高職院校作為我國(guó)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的重要基地，需在課程教學(xué)過程中，著力加強(qiáng)學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能培養(yǎng)，使學(xué)生畢業(yè)后獲得良好的就業(yè)和發(fā)展。

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