和縣秋延紅椒品比試驗

馬作霞

摘 要：為篩選出適宜和縣種植的優質高產品種，解決品種“多、亂、雜”的問題，優化和縣秋延紅椒品種結構，于2019年開展了秋延紅椒品比試驗。結果顯示：好農11、先紅一號、好農50這3個品種可在和縣示范推廣;好農266、鴻豐一號、紅豐18、寧研18、洛紅椒50、墨秀紅艷這6個品種可繼續試驗;墨秀紅5號、精剛紅在本次試驗中產量表現較低;鴻豐30產量雖較高，但易感病毒病、葉霉病，不宜再參與本地秋延紅椒試驗。

關鍵詞：秋延紅椒;品比試驗;和縣

中圖分類號 S641.3文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）02-0086-03

和縣秋延紅椒試驗栽培始于1992年，1995年在全縣大面積推廣，至今已有20多年的栽培歷程。近10年來，全縣秋延紅椒栽培面積穩定在4700hm2，種植面積、栽培技術、生產效益均居全國、全省領先水平。近年來，由于部分菜農與種子經銷商盲目引種，導致秋延紅椒種子市場混亂，再加上缺少配套的栽培技術，造成了一定的經濟損失。為此，筆者于2019年開展了秋延紅椒品比試驗，擬篩選出適宜本地種植的優質高產品種，解決品種多、亂、雜的問題，以優化和縣秋延紅椒品種結構。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗設在和縣蔬菜科技示范園大棚內，前茬作物為番茄。土壤為長江沖積物發育的潮土，土壤肥力中等偏上，pH 7.5，有機質27.3g/kg，全氮1.3g/kg，堿解氮145.0mg/kg，有效磷28.2mg/kg，速效鉀132.0mg/kg。

1.2 供試品種 從和縣現有栽培品種中挑選出具有代表性的12個品種：精剛紅（ck）、好農11、好農50、好農266、鴻豐30、紅豐18、鴻豐一號、寧研18、墨秀紅艷、洛紅椒50、墨秀紅5號、先紅一號（見表1）。

1.3 試驗方法 試驗共設12個處理，即每個品種為1個處理，隨機排列，3次重復;小區面積20m2，定植120株。由于本次試驗在大棚內進行，故四周未設置保護行。各試驗處理統一播期，統一移栽時間，統一水肥、溫、光管理，統一防治病蟲害。每0.067hm2基施雞糞1600kg、45%三元復合肥40kg。分別于8月29日、9月9日、9月25日施肥得快60kg/hm2作為追肥，9月11日施葉面肥磷酸二氫鉀1次，9月26日施葉面肥佰季紅1次，10月8日施高鉀45kg/hm2。8月25日用甲氨基阿維菌素與聯苯菊酯防治蟲害1次，9月11日用甲氨基阿維菌素與聯苯菊酯加甲基托布津水劑防治病蟲害1次，10月9日用甲氨基阿維菌素與畝旺特加殺毒礬防治病蟲害1次。其他田管措施與秋延紅椒相同。

1.4 調查項目 于11月19日調查供試品種特征特性、抗病蟲性、抗逆性、果型、色澤等指標，于12月6日進行測產。

2 結果與分析

2.1 生育期 由表2可知，早熟品種鴻豐30從播種至第1次采摘生育期為113d，較對照品種精剛紅短10d;遲熟品種先紅一號第1次采摘生育期較對照長14d;其余品種生育期與對照相差均在10d左右。

2.2 植物學性狀 由表3可知，株高最高的是先紅一號，達63cm，比對照高17cm;其次是墨秀紅艷、好農50、寧研18，株高分別為51、48、48cm，分別比對照高5、2、2cm;株高最矮的是墨秀紅5號，為35cm，比對照精剛紅矮11cm。開展度最大的品種是先紅一號，為75cm×72cm，比對照精剛紅（75cm×67cm）大0cm×5cm;開展度最小的是鴻豐30，為40cm×50cm，比對照小35cm×27cm。早熟品種鴻豐30平均單株紅椒數為12個，遲熟品種先紅一號平均單株紅椒數為13.7個，分別比對照精剛紅（平均單株紅椒數10.7個）多1.3個和3個;平均單株紅椒數最少的品種是洛紅椒50，僅為8.7個，比對照少2個。平均單株產量最高的品種是好農11，為1.37kg，比對照精剛紅（平均單株產量1.162kg）高0.208kg;平均單株產量最低的為墨秀紅5號，為0.883kg，比對照低0.279kg。

2.3 外觀與品質 由表3可知，所有供試品種中先紅一號的果長最長，為17cm，比對照精剛紅（果長14cm）長3cm;果長最短的為鴻豐30，為13cm，比對照短1cm。先紅一號和好農11的果實光澤度較好，紅椒顏色鮮艷，果面光滑，凹凸較少，果實辣味適中，口感較好;寧研18和鴻豐30的果實光澤度較差，青紅不一，凹凸較多，果實辣味適中，適口性較差。

2.4 抗逆性 由表3可知，鴻豐30和紅豐18出現較多病毒病，其中鴻豐30后期還出現葉霉病的癥狀，抗病性較差;墨秀紅5號由于前期遇到連陰雨天氣，植株長勢較弱，不易坐果，說明該品種的耐弱光性較差;好農266和紅豐18在結果期出現較多的日灼病癥狀，不耐強光。綜合考慮各品種的抗病抗逆性，好農11和先紅一號的抗病抗逆性整體表現較好，耐低溫，陰雨期間生長勢較強，后期植株葉色清秀，果實光滑，無病果。

2.5 產量 由表3可知，好農11、好農50和先紅一號這3個品種理論產量都在52500kg/hm2以上，實際產量比對照精剛紅分別高12663、9505.5、9327kg/hm2;實際產量最低的是墨秀紅5號，比對照低1467kg/hm2。

3 結論與討論

本試驗結果表明：好農11、先紅一號、好農50這3個品種可在和縣示范推廣;好農266、鴻豐一號、紅豐18、寧研18、洛紅椒50、墨秀紅艷這6個品種可繼續試驗;墨秀紅5號、精剛紅在本次試驗中產量表現較低;鴻豐30產量雖較高，但易感病毒病、葉霉病，不宜再參與本地秋延紅椒試驗。

3.1 好農11 中早熟品種，株高45cm左右，株幅60cm，株型緊湊，掛果集中。果實為粗牛角形，果長15cm左右，單果重142g左右，果肉厚，紅果鮮艷。耐病毒病，前、中、后期果大小相對均勻一致。

3.2 先紅一號 大果型牛角椒品種，植株生長勢強，節間中等，坐果能力強，中遲熟。果面光滑，紅椒顏色鮮艷，光澤度好，果長17cm左右。單果重在138g左右，果肉厚，耐儲運。抗病性強，適應性廣。

3.3 好農50 早中熟品種，植株生長勢強健，葉片大而深綠，抗病力強。株高48cm左右，株幅58cm左右，節間中等。該品種坐果力強，前后期果大小較均勻。果實為粗牛角形，條形順直，商品性好，青果深綠色，紅果紫紅色，質硬，耐儲藏。 （責編：徐世紅）