生長調節劑及環割（扎）對‘桂柚1號’成花與坐果的影響

區善漢，梅正敏，張社南，賀申魁，劉冰浩，袁 潔,2，肖遠輝，莫健生

（1廣西特色作物研究院/廣西柑橘育種與栽培工程技術研究中心，廣西桂林 541004；2廣西師范大學生命科學學院，廣西桂林 541004）

0 引言

‘沙田柚’是廣西的特產，因果大味甜肉脆耐貯而深受消費者的青睞。2018年，廣西柚類面積4.89萬hm2，占柑橘面積50.14萬hm2的9.75%，其中以‘沙田柚’為主，柚類已成為廣西廣大農村脫貧致富的支柱產業之一。但‘沙田柚’自交不親和，需要通過人工異花授粉才能正常結果。為了解決人工異花授粉費時費工且容易受降雨的影響最終導致產量不穩定這一問題，筆者經多年的選育于2010年成功選育自交親和、不需異花授粉就正常結果的‘沙田柚’芽變優良新品種—‘桂柚1號’。但不管‘沙田柚’還是‘桂柚1號’，由于采用‘酸柚’作砧木，青壯年及盛果期結果樹長勢普遍旺盛，給花芽分化造成了障礙。果樹的花芽分化能否順利進行，直接關系到產量和效益，其花芽分化受環境溫度、光照與水份、樹體營養、內源激素特別是生長素(IAA)、細胞分裂素(CTK)、赤霉素(GA)、脫落酸(ABA)、乙稀(Eth)5大激素含量及其比例等的影響，只有滿足這些條件，花芽分化才能順利進行[1-2]，特別是適當的低溫、干旱、通風透光有利于花芽的生理分化，適宜的碳氮比(C/N)及較高水平的抑制營養生長的內源激素脫落酸、乙稀含量與較低水平的促進營養生長的內源激素生長素、赤霉素、細胞分裂素含量有利于花芽分化。果樹上常用的環割、環剝、環扎、控水、控氮及噴施外源多效唑(PP333)等措施，都是通過調節與影響碳氮與2類激素水平的比例，從而影響或調控花芽分化。環割處理后，IAA含量下降，GA、Eth含量上升，營養生長受到抑制，生殖生長得到促進[3-5]。因此，在‘沙田柚’生產上要根據樹勢、天氣等情況往往采用疏花疏果等措施提高花果質量[6-9]，通過人工授粉保障坐果率[7-8]，以避免出現花果少或無坐果現象，嚴重影響產量與效益。‘桂柚1號’是從‘沙田柚’芽變中選育的自花結果的沙田柚新品種，2010年通過了廣西農作物新品種審定委員會的審定，由于無需人工異花授粉，每hm2可節省人工費7500元左右，2012年以來，已在廣西、湖南、廣東、重慶等省區推廣應用，目前種植面積超過5600 hm2。雖然‘桂柚1號’自然授粉坐果率高達1.71%～9.70%，但初結果樹同樣面臨生長過旺樹花少、異常天氣條件下坐果率不理想等問題[10]。迄今為止，‘桂柚1號’花芽分化及生理落果調控的研究未見報道，因此，開展‘桂柚1號’花芽分化與生理落果調控試驗研究很有必要。向太紅等[11]使用柚類橙類促花劑166倍液結合2～3次拉枝并螺旋式環割處理，對‘卡里佐枳橙’砧‘塔羅科血橙’新系幼樹促進開花、早結豐產具有非常明顯的效果。王翠翠等[12]研究發現多效唑＋干旱脅迫可以顯著抑制‘沙糖橘’抽發新梢，從而促進‘沙糖橘’成花。童昌華等[13]試驗發現‘椪柑’花蕾期使用1000～1500 mg/L的PP333保果增產效果明顯，同時果實品質有所改進。騰彩遂[14]試驗表明在四川遂寧于8月3日噴施15% PP333可濕性粉劑1000 mg/L溶液，4株5年生正形沙田柚中有2株開花，開花植株結果母枝40條、花量311朵。王加乾[15]研究表明分別在謝花三分之二和第1次生理落果結束后5～7天噴2,4-D 8 ppm能提高溫州蜜柑坐果率。林文忠等[16]試驗結果表明在花期噴施1次、幼果期噴施2次九二零1.0～2.0 g或2,4-D 250～500 mg兌水50 kg，并視情況添加0.2%磷酸二氫鉀、0.2%硼砂，可提高‘琯溪蜜柚’坐果率。吳連海等[17]通過3年的試驗，探明了目前市場上常用柑橘保花保果劑對‘無籽甌柑’的保花保果效果，篩選出細胞分裂素、赤霉素、液化增效BA+GA等適宜在‘無籽甌柑’上使用的保花保果劑。趙連鑫等[18]研究了在不同環割時間和不同環割圈數處理下‘馬家柚’穩果率，發現第1次生理落果期環割1圈的穩果率達16%，是對照穩果率的2倍。李歡等[5]認為一定濃度范圍內的多效唑可以顯著提高‘紅肉蜜柚’的成花質量和坐果率。前人研究了多效唑對‘沙糖橘’、‘沙田柚’、‘紅肉蜜柚’成花的影響，環割對‘馬家柚’穩果率的影響，2,4-D對提高‘溫州蜜柑’、‘琯溪蜜柚’坐果率的效果，但多效唑、環割與環扎處理對‘桂柚1號’成花與坐果的影響未見報導。本研究通過應用PP333、2,4-D不同濃度、次數及環割、環扎處理后‘桂柚1號’結果母枝數量、花量和坐果率的效果研究，弄清其對‘桂柚1號’成花與坐果的影響，找出促進‘桂柚1號’成花，提高坐果率的有效方法，為指導‘桂柚1號’促花與保果提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

2017年9月—2019年7月，在桂林市廣西特色作物研究院‘桂柚1號’果園進行。供試品種為酸柚砧‘桂柚1號’，保果試驗樹于2009年2月定植，促花試驗樹于2012年2月定植，株行距4 m×3 m，種植密度為896株/hm2。果園為平坦旱地、紅壤土，管理水平良好，葉色濃綠，無嚴重病蟲為害。

1.2 試驗處理

1.2.1 促花試驗處理 共設6個處理、1個對照，詳見表1。

表1 ‘桂柚1號’促花的處理設置

1.2.2 保果處理 共設3個處理、1個對照，詳見表2。

表2 ‘桂柚1號’保果的處理設置

1.3 重復與田間排列

促花試驗：單株小區，重復3次，隨機排列，共21株樹；保果試驗：單株小區，重復4次，田間順序排列，共16株樹。

1.4 觀察項目與方法

（1）促花試驗在現蕾期統計株結果母枝數量、總花量；2018—2019年分別于生理落果結束后的7月10日和6月25日統計株結果數量。

（2）保果試驗在噴保果劑前統計株幼果數量；2018—2019年分別于生理落果結束后的7月10日和6月25日統計株結果數量。

1.5 統計分析

利用SPSS和EXCEL2013進行數據處理，方差分析采用LSD方法檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同促花處理對‘桂柚1號’結果母枝成花及自然坐果的影響

2.1.1 不同促花處理對結果母枝數量的影響 從結果母枝數量（表3）來看，2018—2019年處理1的結果母枝數達到111.00條和168.67條，極顯著高于其他處理和對照；處理4的結果母枝為98.67條和137.0條，極顯著高于處理2、處理3、處理6與對照，但與處理5間的差異因年度而不同，其中2018年極顯著高于處理5，而2019年差異不顯著；處理6的結果母枝為86.33條和82.67條，極顯著高于對照，顯著高于處理3和2019年的處理2，但與2018年的處理2間無顯著差異；處理2為78.00條和72.67條，處理3為76.00條和72.00條，二者間的差異不顯著，但均極顯著高于對照。

由此可知，處理1（9月下旬樹冠噴施25%多效唑懸浮劑500倍液，7天后再噴1次）對增加結果母枝數量的效果最顯著；處理4（9月下旬在樹冠兩側滴水線附近開淺溝，每株兌水25 kg淋施25%多效唑懸浮劑10 g，施后蓋土）的效果次之；這2個處理的效果均極顯著優于處理2、處理3、處理6和對照。

處理6（9月下旬用17號鐵絲環扎主枝，深陷木質部，待葉片開始退綠時解扎）的效果又次之，其效果顯著優于處理3（9月下旬在主枝上環割2圈，每圈割通、深至木質部，圈間距2～3 cm），極顯著優于對照；處理2（10月上旬樹冠噴施25%多效唑懸浮劑500倍液，7天后再噴1次）和處理3的效果僅極顯著優于對照。

2.1.2 不同促花處理對花量的影響 從株平均總花量（表3）來看，2018—2019年處理1的達到866.33朵和1877.00朵、處理4的723.00朵和1269.00朵，處理6的699.67朵和1229.33朵，處理5的625.00朵和1077.33朵，處理3的690.33朵和691.00朵，處理2的674.00朵和756.67朵，均極顯著高于對照的572.67朵和534.33朵，其中處理1又極顯著高于其他所有處理和對照，處理4極顯著高于除處理1外的其他處理和對照，處理2和處理3間的差異不顯著。

表3 不同處理的促花效果與坐果率

綜上，不管是結果母枝數量還是總花量，2018—2019年效果一致的都是處理1的最好，其次是處理4，這2個處理的效果顯著且最穩定。其他處理雖然都極顯著優于對照，但2年間的排序存在差異，這種差異可能與不同年份的降雨天數與降雨量存在較大差異，而不同處理對降雨的敏感度不同等因素有關。

處理1與處理2方法一樣，只是時間不同，處理2比處理1遲7天，但成花數量的差異達到極顯著水平，由此可認為，在桂林，‘桂柚1號’的促花措施宜在9月下旬進行。

2.1.3 不同促花處理對坐果率的影響 再從生理落結束后的坐果率來看（表3），2018年各處理的坐果率從處理1的最低6.66%到處理5的最高10.58%均存在差異，但差異均不顯著。2019年，對照的坐果率最高且極顯著高于處理1、處理4、處理5和處理6；其次是處理2的7.55%和處理3的6.78%，但這3個處理間無顯著差異；再其次是處理5的5.44%，顯著高于處理1、處理4和處理6；處理1、處理4和處理6的坐果率分別為2.38%、3.16%和3.80%，3個處理間的差異不顯著。

由于花量差異比2018年更大，且2019年上半年持續陰雨，光照明顯不足，因此，2019年的坐果率均明顯低于2018年。

2019年的結果表明，處理1、處理4、處理5和處理6的花量極顯著增加，其坐果率因此而極顯著降低；處理2、處理3和對照的花量極顯著減少，其坐果率因此極顯著提高。同時，由于各處理時間在上1年的9月下旬至10月上旬，至翌年生理落果期間各處理對坐果的影響是因為花量的極顯著差異所造成。所以，在生產中，‘桂柚1號’的花量既不能過少，也不宜過多，花量中等即可。

2.2 不同保果處理對‘桂柚1號’保果的影響

表4顯示，3個處理的保果效果存在一定差異，其中處理3的保果率最高，2018和2019年的保果率分別為16.58%和17.09%；處理1次之，2年分別為16.06%和14.70%；處理2的保果率位列第3，分別為14.36%和13.89%；對照的保果率最低，分別為7.10%和8.40%。3個處理的保果率均極顯著高于對照，但處理間的差異不顯著。

表4 不同處理的保果效果

顯然，在第1次生理落果期間，全樹或果實噴施10 mg/L 80%2,4-D溶液或果實噴施12 mg/L 80%2,4-D溶液均可極顯著提高‘桂柚1號’的坐果率。

3 結論

在9月下旬開始噴或淋多效唑、環割主枝、噴多效唑+環割主枝、環扎主枝可極顯著提高‘桂柚1號’結果母枝數和成花量，其中在9月下旬（處理1）開始分別噴2次25%多效唑懸浮劑500倍液、9月下旬淋25%多效唑懸浮劑10 g/株（處理4）的效果顯著且穩定；在第1次生理落果期間，全樹或果實噴80%2,4-D可濕性粉劑10 mg/L溶液或果實噴80%2,4-D可濕性粉劑12 mg/L溶液均可極顯著提高‘桂柚1號’的坐果率。

4 討論

柑橘等果樹的成花、坐果與樹體營養和激素水平密切相關。環割（環剝）技術和植物生長調節劑應用是果樹樹體營養和激素水平調節的常用手段。環割（環剝）技術可應用于龍眼的控梢促花[19-20]，對荔枝果實發育期光合作用和蒸騰作用有影響[21]，也對‘金水柑’和‘早香柚’控制營養生長有效果[22-23]，還廣泛應用于葡萄、柑橘的果實品質形成調控[24-26]，同時對葡萄果實形狀形成有作用[27]。環割（環剝）主要是阻斷和干擾同化物通過韌皮部輸導組織的運輸，打破植株體內營養平衡，改變植物體內激素的分配，從而對樹體營養生長和生殖生長產生調控作用。趙連鑫等[18]研究了在不同環割時間和不同環割圈數處理下‘馬家柚’穩果率和果實品質的變化，發現第1次生理落果期環割1圈的穩果率達16%，是對照穩果率的2倍，是提高‘馬家柚’穩果率的最佳環割方式；第2次生理落果期環割3圈處理果實可溶性固形物含量、糖酸比分別為10.5%、13.45，均顯著高于對照，是提高果實品質的最佳環割方式。環割處理顯著增加了‘金水柑’春梢營養枝的粗度[22]。環割和環剝對‘暗柳橙’秋梢生長影響較大，環割1次的秋梢長度比對照降低了29.9%，環剝處理的秋梢數量和粗度比對照分別降低了45.7%和15.4%。同時環剝顯著提高了‘暗柳橙’葉片中ABA含量，其中在處理后60天差異較顯著，盆栽試驗中葉片ABA含量為對照的2倍，大田試驗中葉片ABA含量為對照的2.2倍[28]。柑橘主干環割誘導了環割口上方樹皮和葉片中赤霉素類似物增加[29]。棗樹花期環剝能顯著提高葉片中GA3含量，而對生長素和脫落酸含量影響不顯著[30]。吳連海等[21]通過3年的試驗，探明了目前市場上常用柑橘保花保果劑對‘無籽甌柑’的保花保果效果，篩選出細胞分裂素、赤霉素、液化增效BA+GA等適宜在無籽甌柑上使用的保花保果劑。多效唑(PP333)是在柑橘上常用的高效低毒植物生長抑制物質，其機理是通過抑制貝殼杉稀醇的氧化阻礙植物器官內赤霉素的合成前體—甾醇類物質的產生，繼而調控體內激素水平與營養物質的分配，抑制營養生長，促進生殖生長，達到促進花芽分化，有利于成花的目的[31]。張上降[32]研究結果表明，葉面噴施PP333，能使內源GA3含量下降，ZT、IAA和ABA含量上升，ZT/GA3、IAA/GA3、和ABA/GA3比值上升，其他激素間比值變化不明顯保果增產效果明顯。李歡等[5]認為一定濃度范圍內的多效唑可以顯著提高‘紅肉蜜柚’的成花質量和坐果率。童昌華等[13]試驗發現‘椪柑’花蕾期使用1000～1500 mg/L的PP333具有明顯的保果增產效果，同時果實品質有所改進。2,4-D在高濃度時用作除草劑，但在低濃度時可作為植物生長調節劑用于果樹、蔬菜等保花保果而產生無籽果實。夏鵬云等[33]研究發現噴施GA3、2,4-D能顯著提高核桃的坐果率。其中，葉面噴施25 mg/L的2,4-D效果最好，坐果率可達77.3%。韓宏偉等[34]研究發現在巴旦杏盛花期噴施10 mg/L（或25 mg/L）的赤霉素或2,4-D能顯著提高巴旦杏坐果率；在巴旦杏第1次生理落果后選用GA3、2,4-D各10 mg/L和20 mg/L的濃度組合噴施處理巴旦杏的幼果，可有效提高巴旦杏幼果保果率，防止大量落果現象發生。

本研究結果表明，在9月下旬（處理1）或10月上旬（處理2）開始分別噴2次25%多效唑懸浮劑500倍液、9月下旬環割（處理3）、9月下旬淺溝淋25%多效唑懸浮劑10g/株（處理4）、噴25%多效唑懸浮劑500倍+環割（處理5）、環扎（處理6）均可極顯著提高‘桂柚1號’結果母枝數和成花量，其中處理1的效果最好，其次是處理4，且這2個處理的效果最穩定，與李歡等[5]認為一定濃度范圍內的多效唑可以顯著提高‘紅肉蜜柚’的成花質量和坐果率的結論一致；但不同促花處理對坐果率的影響在不同天氣條件下存在極大差異，在2018年上半年天氣正常情況下，各促花處理與對照的坐果率差異不顯著，但在2019年上半年持續陰雨寡日照天氣條件下，出現花量越大坐果率越低的趨勢，這與持續陰雨天氣條件下，光照不足，花、幼果及春梢消耗的營養主要來自樹體貯藏的養分，花量越大，消耗養分越多，花、幼果及春梢間的養分爭奪更趨激烈，導致坐果率的降低及顯著或極顯著差異，這與易新民等[35]對紅橘、錦橙和普通甜橙生理落果與各種氣象因子關系分析研究結果“3個品種生理落果率與5、6月份降水量呈正相關，降水日數增加，落果率增大。”一致。在第1次生理落果期間，全樹或果實噴80%2,4-D可濕性粉劑10 mg/L溶液，或果實噴80%2,4-D可濕性粉劑12 mg/L溶液可極顯著提高‘桂柚1號’的保果率，與王加乾[15]的在謝花三分之二和第1次生理落果結束后5～7天噴2,4-D 8 mg/L能提高‘溫州蜜柑’坐果率的結果一致，與林文忠[16]的在花期噴施1次、幼果期噴施2,4-D 250～500 mg兌水50 kg，并視情況添加0.2%磷酸二氫鉀、0.2%硼砂，可提高‘琯溪蜜柚’坐果率的結果也一致。