老家重慶的三樣美食

肖詩陽

我的老家在重慶，長大后，我跟隨爸爸媽媽來到浙江蒼南，在蒼南的一所小學讀書。但我一直忘不了家鄉的三樣美食：羊肉粉、重慶火鍋和牛肉面。

羊肉粉的味道真是令人回味無窮，只要吃過一次，就會想再吃一次。你看那米粉，雪白雪白的，吃起來滑滑溜溜的，入口即化。白菜香甜多汁，爽口不膩。羊肉新鮮，湯的味道更是香醇誘人，好吃極了。

重慶火鍋更是聞名天下，我在蒼南這邊也經常聽人說：“吃火鍋，必須吃重慶的！”這里有些火鍋店還直接用“重慶火鍋”當店名。重慶火鍋有很多種，我知道的就有牛油火鍋、清油火鍋和菌菇火鍋等。它的食材很豐富，有各種各樣的肉和蔬菜，還有特制的米粉和面條，但沒有米飯。我特別喜歡吃牛肉、白菜、金針菇和米粉。火鍋一般都是辣味的，如果你不喜歡吃辣，可以嘗嘗清油火鍋。有一種鴛鴦火鍋特別有意思，一半辣一半不辣，可以讓不同口味的食客自由選擇，非常受歡迎。

很多人都喜歡吃火鍋，特別是在寒冷的冬天。我記得有一句火鍋廣告語很有趣：“沒有什么事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓！”有些吃火鍋的地方還擺放了游戲機，比如抓娃娃機和抓零食機，只要舍得花錢，就可以得到各種各樣的玩具和好吃的零食。

重慶的牛肉面也很有特色，香噴噴的，又麻又辣，湯卻不混濁，清清爽爽的，喝起來美味可口。當然，面和牛肉的味道更是誘人，令人常吃不厭。

每當我們一家人回到重慶，就會一起去品嘗這三樣美食。如果你去重慶旅游，一定不要錯過它們哦！