職教云在混合式教學中的應用研究—以高職電子商務專業“攝影攝像實務”課程的教學模式改革為例

劉 盼

（廣東工程職業技術學院，廣東 廣州 510520）

0 引言

高職院校專業建設和提升人才培養質量的重點和難點就是課程改革。

廣東工程職業技術學院電子商務專業的“攝影攝像實務”課程是一門專業拓展課，也是一門教學做一體化的綜合技術專業課。目前，該課程存在的主要問題是攝影攝像器材緊缺導致教師授課時重理論、輕實踐，很難調動學生學習的積極主動性、創造性和學習興趣，學生的學習效果離課程標準要求有一定距離[1]。為了優化教學模式，提高學生獨立思考分析和解決問題的能力，筆者對該課程的教學模式進行了改革，利用職教云進行混合式教學。

1 “攝影攝像實務”課程教學模式改革的過程

1.1 學生學情分析

筆者所任教的電子商務專業學生能夠認識到攝影攝像基礎知識對個人學習和生活的重要性以及該課程在后續課程學習中的重要地位，對攝影攝像知識的實際應用內容感興趣，參與意識比較強，樂于參加實踐，但對在課堂上學習枯燥的攝影攝像理論知識興趣不濃，主動學習意識比較薄弱。基于學生學情，傳統的教學模式已不再完全適應新時代學習者的需求，亟須對課程教學模式做出一些改變[2]。

1.2 教學設計

鑒于學校實訓條件有限，該課程以往都是按照教材章節順序進行授課，共32個學時，每次課2個學時，在短短的90分鐘課堂時間里，教師在講解完必要的理論知識后，剩余的課堂時間遠遠不夠學生自己動手實操練習，對學生來說比較枯燥、抽象，也不利于調動學生學習的積極性，教學效果一般。于是筆者嘗試基于工作過程的課程設計與實施，調整該課程的授課計劃，為混合式教學做好充分準備。

調整后的課堂教學模式，開展基于工作過程的項目化教學，設計了一個“廣東工程職業技術學院宣傳片拍攝”的總項目，圍繞總項目分別設計了“校園風光拍攝”“工程學子拍攝”“工程運動健兒拍攝”“花卉拍攝”等8個子項目。課堂中留出更多時間給學生思考討論、實操練習和分享他們拍攝的心得與體會。

以任務三《風光拍攝+夜景拍攝》為例介紹項目化教學法在該課程中的實際應用。

課前發布項目教學工作任務單給學生，在任務單里明確本次項目的名稱“校園風光拍攝項目”以及要求掌握的具體內容，如表1所示。項目準備階段，同學們課前登錄職教云自主學習風光拍攝和夜景拍攝的課件、微課，在職教云討論、提問。項目實施階段環節一：理論講授，由教師在課堂講授本次任務的重難點，在講授過程中提供豐富的校園風光拍攝視頻和圖片資源給學生欣賞。環節二：答疑解惑，針對學生在職教云中提出的問題，教師現場解答，示范操作。環節三：學生戶外拍攝校園風光實操訓練。實操過程中，學生發揮各自想象力和主觀能動性親自動手拍攝，教師巡查指導、示范。環節四：展示作品，每組派出一個代表上臺展示本組拍攝的校園風光作品，介紹拍攝項目的設計思路、拍攝所用的技巧和技術、項目拍攝過程中的收獲和心得。環節五：師生共同評議，師生共同評議各小組作品的優點和不足，加強加深同學們對知識點的理解。環節六：課后作業，同學們課后拍攝校園夜景照片3～4張，添加到本次任務中，形成一組完整的校園風光照。

1.3 創建“攝影攝像實務”網絡課程

根據本專業教學計劃，在職教云創建適合本專業學生的“攝影攝像實務”網絡課程。該網絡課程提供：課程介紹、課程負責人和團隊介紹、課程標準、教案、教材、課件、針對每個知識點制作的22個微課視頻、2個授課視頻、說課課件、說課視頻、圖片圖像素材、視頻素材、212道習題、2套試卷。網絡課程創建完成后，學生登錄職教云進行在線自主學習和交流，提高翻轉課堂的實際教學效果。

表1 工作任務單

1.4 課堂上以學生為中心注重精講多練和探究式協作式學習

信息技術實現了線上線下學習的一體化，支持教育教學全過程，為混合式教學提供了充分條件。翻轉課堂教學模式下，授課教師在上次課結束后利用職教云平臺發布本次課的課前學習任務和在線測驗，并通過微信群和QQ群公告再次提醒學生完成自主學習課件、微課獲得課程學習相應分數。課堂上授課教師利用職教云開展例如簽到、投票、討論、案例分析、小組PK、頭腦風暴等各類線上互動教學活動，引導學生進行深度學習。有了學生課前的自主學習，授課教師在課堂上側重講解重難點和解答學生問題、疑惑，留出更多時間給學生實操練習和分享展示匯報，鼓勵學生發揚求新求異的創新精神，在拍攝實踐中大膽思考，充分發揮自己的想象力。每次課上學生分小組進行拍攝項目實操，保證人人動手實踐，達到運用新知識和固化新技能的目的。拍攝實操結束后各組派代表展示拍攝作品、介紹拍攝項目的設計思路、拍攝時所用到的技巧技術、項目拍攝過程中的收獲和心得。師生共同評議，指出作品的優點和不足，加強加深學生對知識點的理解。整個課堂激勵了學生的創造精神，提高了學生的學習興趣和實踐積極性，課堂氣氛活躍，變成了一個學習與交流的場所。教師在課堂中主要起到教學引導、實時指導、歸納總結和考核評價的作用[3]。

授課教師在職教云了解每名學生在每個教學環節的學習任務完成情況，收集學生使用網絡資源的反饋數據，對教學進程的管控進行必要的監督和調整。課后學生通過實踐完成知識鞏固。教師對學生的實踐進行監控指導和總結性評價。

1.5 改革考核方式

利用職教云進行混合式教學模式后，筆者也對該門課程的考核方式進行了改革。考核方式由原來的平時考核+期末終結性考核變為線上、線下和期末終結性考核3部分組成，比例分別為20%，50%和30%。線上考核包括以下內容：“攝影攝像實務”網絡課程提供的課件及微課視頻學習、線上發布的簽到、作業、討論、案例分析、頭腦風暴等的完成情況。線下考核包括平時考核、實操考核。平時考核又由學生學習態度、課堂表現、參與程度、完成實操作業情況組成。實操考核由5個項目構成。期末考核由線上期末理論知識考核和線下期末實操考核兩部分組成。期末理論知識考核以客觀題形式對學生進行在線測試。新的考核方式，不僅可以有效檢驗學生的學習情況，還可以把學生的注意力切切實實吸引到教學過程中來，提高學生自主學習、獨立思考分析問題和解決問題的能力[4]。

1.6 加強校企合作

為了更好地構建新型教學模式，學校電子商務專業與廣州奧麥攝影有限公司開展了校企合作。在戶外實操拍攝環節，帶領學生去廣州奧麥攝影有限公司現場觀摩教學，接受高級攝影師的專業指導，讓學生獲取更多的社會資源。學生在企業進行技術實踐，讓學生能夠學以致用，在企業崗位實踐中提升自己的學習能力。除此之外，還邀請高級攝影師根據知識點拍攝短視頻和圖片上傳至職教云構建的網絡課程里，方便學生自主學習、鑒賞和在線交流。

2 結語

“攝影攝像實務”課程利用職教云進行混合式教學，授課緊密聯系實際，教師采用啟發式、互動式、示范-模仿式教學方法，課堂氣氛活躍，評教結果良好。該課程教學模式的改革調動了學生學習的積極性，充實了學生的精神生活，培養了學生健康、良好的審美情趣以及自我管理和團隊協作精神，提高了學生的多項能力和素質，為學生日后順利步入職場做好鋪墊。