全國人大常委會報告建議我國加快建立珍惜糧食、反對浪費長效機制

新華社北京12月23日電（記者白陽、任沁沁）2020 年12 月23 日，全國人大常委會專題調研組關于珍惜糧食、反對浪費情況的調研報告提請十三屆全國人大常委會第二十四次會議審議。報告指出，我國目前糧食供給結構性矛盾突出，在我國糧食供需緊平衡的時代背景下，減少糧食損失浪費已成為保障糧食安全的重要組成部分。要全鏈條全環節系統化解決糧食浪費問題，加快建立珍惜糧食、反對浪費的長效機制。

報告稱，由于整體上我國農業現代化水平還不高，糧食各環節損失浪費現象比較突出。調研情況顯示，我國每年糧食儲藏、運輸、加工環節損失量達700 億斤以上。其中，收割機械精細化作業水平不高、倉儲設施老化和布局不合理、農村物流裝備發展滯后、加工工藝落后等，是當前存在的重要問題。

對此，報告建議，繼續深化農業供給側結構性改革，打造科學合理、安全高效的重要農產品供給體系，以更好地適應人民群眾高品質生活的新需求，減少因供需不匹配造成的浪費。同時，將反對糧食浪費工作列入重要議事日程，全鏈條全環節系統化解決糧食浪費問題。

在糧食生產、倉儲、運輸、加工等環節，要加強管控，通過加強糧食主產區基礎設施和氣象災害預警系統建設，加強低損高效收獲機械研制，提升糧庫自動化、信息化和智能化水平，建立糧食加工低碳低耗生產制度等措施，減少損失浪費。

此外，要進一步建立健全節糧減損制度體系。盡快梳理現行、正在制修訂的農業、糧食加工、餐飲、住宿、旅游等領域的國家標準，將節糧減損內容納入其中；盡快建立統一的評價糧食損失浪費的標準，建立糧食減損調查平臺，定時開展糧食損失浪費狀況監測。

在法治化長效機制建設方面，要盡快出臺專門的反食品浪費法，在糧食安全保障法中設立專章就造成糧食損失浪費的各環節提出具體要求；在農產品質量安全法、食品安全法等其他相關法律修訂時，增加珍惜糧食、反對浪費的內容。