窯窯相聚，陶陶而語
——明清以來湖北土陶中的文字裝飾研究

呂楓韻，王婧怡 ，顏學森

（1.華中師范大學，武漢，430079；2.華中師范大學，武漢，430079；3.華中師范大學，武漢，430079）

0 引言

湖北制陶歷史悠久且工藝精湛，早在四、五千年以前的屈家嶺時期，湖北土陶工匠已經能制造出薄如蛋殼的黑陶、灰陶。四千多年前的石家河時期陶器上已經刻畫有表情達意的文字雛形符號。 “在文字產生之前，人們曾經用圖畫和作圖解的辦法來記事或傳遞消息。通常把這種圖畫和圖解稱為文字畫或圖畫文字”①。后世陶器上刻畫或書寫的文字也有原始“文字畫”一樣的作用和意味，在陶器表面形成特定紋樣或圖畫，極具裝飾效果。但是隨著時代的推進，陶器表面刻劃或書寫的“文字畫”有了更多的表現與表達。這些文字常以紋樣、書法、語音和意味等形式與陶瓷造型結合形成豐富而獨特的藝術表現。

“戊己本是命/萬物土中生/雖然是瓦器/費了多少心”—這是刻寫在湖北土陶陳設花器上的一首小詩，她用樸素而富有哲思的語言揭示“萬物土中生”的自然規律的同時，更多的是表達制陶人把土變成器的過程中所付出的心血和不易。這是民間制陶人飽含深情為自己書的碑，立的傳，甚至是發自內心的吶喊！通過詩的語言對傳統制陶文化和制陶人給予的充分肯定。湖北大量帶有文字的土陶多出自明清以后湖北各地窯口。這些陶器在滿足人們的實用之需的同時，還用粗簡的竹簽、鐵簽、橡皮簽子甚至以手指在上面刮劃、雕刻、繪寫了內容豐富的文字。湖北窯口林立、窯窯相聚，五百多年來所生產的文字土陶在用豐富的文字陶陶而語：激變的歷史、繁榮的經濟、荊楚的風貌、個人的情思都一覽無余地展示在這些看似粗獷豪放，實則典雅、大方、超逸的器物上，使它成了文化的載體，藝術的寶藏。

圖1 《福壽雙全》 徐世華藏

圖2 《字謎文字壇》 萬琴藏

當筆者在查閱、收集和整理這些鐫刻著豐富文字的湖北土陶時，強烈地感受到這些來自民間的文字陶所呈現的視覺美感和文化意義非同一般，在注重傳承與保護非物質文化遺產的今天，我們有必要把它作為一個課題進行深入的探討和研究，通過文字在陶器裝飾中表現的內容，表現的形式，表現的技巧來詮釋潛藏在其背后的文化價值和意義。

1 窯火不斷，荊楚風貌盡顯

湖北土陶與生存在這塊土地上人的日常生活息息相關，濃郁的荊風楚俗使得這里的土陶文字內容豐富。不管是對自然風光的詠唱、還是對生活的見解、人生的感悟、激昂的標語口號，還是娓娓的情感抒發，或是通俗易懂的民俗諺語和饒有趣味猜字謎語，更有懇切的人倫教化和與時俱進的時代記錄，他們共同書寫了荊楚大地五彩斑斕的生活畫卷。

1.1 千古傳誦，尋幽探賾

湖北自古就有“千湖之省”、“魚米之鄉”和“鳥獸天堂”的稱謂，同時也有“惟楚有才”的論斷。湖北陶工在精神境界和審美意趣上追尋著數千年精美、典雅詩句中的意境。在土陶上刻寫優美、典雅的千古名句，使之在日用和平時的生活中感受著這些詩句的美與思。其中一個湖北京山窯土陶罐上刻畫著北宋汪洙所編《神童詩》的最后一段：“春踏芳草地，夏賞綠荷池，秋飲黃花酒，冬吟白雪詩”，通過對四季美景的詠唱，引發“詩書不誤人”和“萬般皆下品，唯有讀書高”之思。用竹針刻寫的纖細字體記寫唐代宋之問《春日芙蓉園侍宴應制》詩句：“風來花自舞，春入鳥能言”，通過擬人化的方式描寫生動、幽雅的自然美景。在樸素的醬釉剔花小壇子上，以鳥紋襯托宋代雷震的詩文《村晚》：“牧童歸去橫牛背/短笛無腔信口吹”，營造的田園牧歌式生活讓人心馳神往。蔡家山窯香爐上刻寫宋代程顥《春日偶成》：“云淡風輕近午天/傍花隨柳過前川/時人不識余心樂/將謂（蔣未）偷閑學少年”，把詩人年少時不顧“時人”嘲笑與諷刺，信步漫游在春花綠柳的美景中的快樂心緒進行大膽的抒發。

1.2 期盼吉慶、追求祥瑞

“每圖必有意，每意必吉祥”。吉慶、祥瑞是古往今來人生長久不衰最關切的話題。求吉避兇，祈福免禍，是人類社會的一種普遍文化追求。湖北土陶上往往有以民間諺語、古語作為裝飾的題材，通過隱喻、比擬雙關、象征等手法構成“一句古語，一個圖案”②將其鐫刻在陶罐上，以寄托人們對幸福、長壽和平安等愿望。

明清湖北土陶上多用剔刻、堆花或直接書寫的手法制作出端莊、典雅的楷書吉祥語：“福如東海”、“壽比南山”、“百子千孫”、“狀元及第”、“福壽雙全”(如圖1)。也有用竹針單線刻寫的“朝為田舍郎/暮登天子堂”、“狀元生下狀元郎”等老百姓對理想、幸福生活的追求。而有些土陶吉祥語意表達，不直接說，而是在陶罐上刻寫猜謎游戲的方式。如：（圖2）民國麻城窯燒制的黃釉剔花花鳥罐上，腹部開光內剔劃花鳥紋飾，開光之間縱向排列文字：“太字少人去一點/一家三口得團員/堂下無土種下田/十月十日也相連”。文字內容為字謎，謎底是“一品當朝”，謎面詼諧有趣、謎底吉祥如意，且對仗工整，百姓在日常目睹、使用這些生活用器時會開動腦筋猜想這些謎語，這讓平凡的生活因為這些文字游戲增添許多樂趣，體現了民間百姓的生活情趣和智慧。

1.3 名言俗語，傳道窮經

湖北土陶中的文字書寫從成教化、助人倫的品德告誡到樸素實用的民間諺語，既有宏論，又有哲思，還有生活。人們從這些壇壇罐罐上刻寫的文字里獲得知識，受到教育。民國麻城窯的陶罐上刻寫了：“生意全憑公道行/貨真價實莫欺人/公道生意多主顧/奸巧終須一世貧”（如圖3），這些文字是對生意人進行買賣時的告誡和道德精神層面的引導。四系酒壺上刻的“酒乃癲狂之樂/迎賓接客是他/三杯醉得眼昏花/不知長幼呼（互）罵/醉了不之（知）早晚/拖泥帶水歸家/勸君日后少貪”（如圖4）則是對日常生活中酗酒的規勸。除此之外，一些通俗易懂，朗朗上口的民間俗語、諺語也都記錄在樸素的器物上，體現了民間土陶的民俗性特征，如湖北馬口窯土陶罐上刻有文字：“種田不修塘/等于兒無娘” “不把肥料積/莊稼無飯吃”等等。簡單通俗的道理在代代相傳流行中讓民眾得到了知識的學習。這種類似于“口訣”的傳授生活經驗方式，看似粗卑但卻方便記憶，功效顯著，它和古代上層社會“風雅”式的教育方式截然不同，但目的卻是高度的一致。

圖3 《刻花勸解壇》萬琴藏

圖4 《勸酒壺》 程遠斌藏

1.4 政治和經濟生活的晴雨表

從明清以來湖北遺留下來的文字陶器看，無論是在哪個年代，哪個窯口都有在時事變遷中以最快的速度抓住焦點，時時表現的痕跡。它真實記錄了湖北民眾對于國家大事的關心和行動的參與，還有他們在經濟大潮中的商業經濟生活表現。

民國伊始，湖北的醬釉泡菜壇上就剔刻出國民政府的雙旗標志和“民國政府成功”、“民族革命”的字樣；抗日期間，湖北漢川為前線戰士餞行做的高83公分、腹徑73公分碩大酒甕上面赫然寫道：“兄弟齊心/其利斷金/國共合作/共御外辱/飲此甕酒/餞英雄行/壯英雄膽/驅逐倭寇/還我河山”，落款是“孝感縣壯丁總隊/丁丑年九月十二”。這些文字把硝煙彌漫、戰火連天的抗日戰爭時期軍民魚水的深情和共同抗日的決心和信心表露無疑。1949年10月1日，陶工將毛澤東發表的：“同袍們/中華人民共和國中央人們政府于本日成立了/一切反動派都是紙老虎/哪里有壓迫/哪里就有反抗”刻寫在馬口窯四系黃釉大罐上；解放初陶罐上多是歌頌新生活的文字：“人民公社有衣穿/孤兒也能上學校”60到70年代鋪天蓋地的政治口號：“當一輩子革命的牛/拉一輩子革命的車”“敬祝毛主席萬壽無疆！” “抓革命/促生產”等；到了80到90年代改革開放伊始，陶罐上的內容馬上變成“改革開放”的字樣。通過這些文字我們看出楚地民眾敏感的政治覺悟，以及他們個人生活和國家的政體制度、文化思潮的緊密關聯。

帶有廣告用語的湖北土陶，從另一個層面讓我們了解、認識湖北土陶在當時市場經濟中的狀況。清末民國唇口折肩，直腹平底的醬黃色釉桶型壇，“肩頸處剔出交錯的藤條紋，腹部開窗，內模印文字‘上海乾康醬園，緊致曬油，衛生雙套，各種醬釉，法租界八仙橋西格洛’為當時上海乾康醬園在馬口窯定制的醬油容器”③。以此表明當時馬口窯的輝煌與繁盛，它在給客戶定制容器的同時，還不忘幫助商家做廣告宣傳。還有一些壇子上刻寫了年款、器物用途和當年的售價，給我們提供了當年商業經濟生活的佐證。

2 湖北土陶上文字的藝術表現

中國是唯一將自己的文字作為藝術來表現的國家，書法早已伴隨中國文明貫穿于人們的文化生活。在湖北土陶文字的表現上都十分注重其藝術性的發揮。對于文字書體的選擇，章法構圖的安排以及與圖案搭配時的紋樣搭配，還有刻繪的技巧方法都會審慎構思、巧妙利用，最終達到適應融通，相互襯托、和諧一致的效果。做到了文美，書絕，技巧高。即要表現書法審美，又要精致器物外觀，同時還要升華民用器物的“精神”內涵。

2.1 形意契合——文字內容契合書體選擇

湖北土陶的文字書寫首先講究書體與文字內容的一致。明代陶器喜歡刻寫傳統的四字吉祥話語：“長命富貴”“狀元及第”“福祿壽喜”等。如圖5所示，土陶上刻寫的“江山共老”選擇端莊、典雅的楷書字體書寫，形體方正，筆畫平直，配上吉祥的柿子紋開光，彰顯出遒勁古拙、穩健渾厚的豪邁氣質，加之造型穩重、端莊的器型更顯圓滿得勢、協調一致，使得這虔誠的祝福和美好的愿望更加深沉、厚重和綿長。

圖5 《江山共老》 余長挺藏

（如圖6）罐子在腹部以粗放靈動變化的筆觸，直接是用白色化妝土書寫：“此花本是佛祖栽/朵朵蓮花向上開/栽時不用根和土/開時不怕風雨來”字體雖是楷書，但由于書寫者激情澎湃，運筆起落迅速，使得書體恣意奔放，凸顯了民間土陶書寫表現的隨意性，也契合了文字表達的精神內涵，緊接其后的是用泥漿勾畫出能縱向觀看、節節生長的花莖，它似有抑制不住的蓬勃生命向上生長。以花喻禪，偈詩與金剛經“應無所住而生其心”有同樣的境界。

圖6 《文字壇》 王萬紅藏

智慧的湖北人還擅長將文字圖案化，達到裝飾的目的，“壽”字在湖北土陶中應用廣泛，有楷書、隸書、篆書等。僅“壽”的變體就多種多樣，有團壽、有方壽、有連壽，（如圖7）它由一個個剔刻很深的篆書“壽”字組成，似一排排手拉手的小人環繞在飽滿的器型上，圓滿、圓通，寓意生命無始無終，把中國人對生命長久的向往，用圖形化的文字形式刻寫在器物表面。還有連筆三字的‘都是命’（如圖8），用形象化的字形來表達相信天命的百姓的無奈。用裝飾文字喻意哲理，這也是湖北民間土陶藝術常用的方式。

圖7 《壽字紋罐》 私人藏

圖8 《刻花文字壇》 李正文藏

2.2 構圖布局靈活多樣

湖北陶器上書寫剔刻文字構圖靈活多變，章法布局講究。常采用開光予以突出強調，用“通卷”的構圖在器物的腹部書寫，如果是詩書畫結合的構圖形式，則會呈現傳統的規整嚴謹和現代的自由活潑兩種構圖式樣。

明代湖北的土陶文字裝飾喜歡用四面柿子紋開光布局，內剔刻端莊樸素的楷書吉祥語，如“福壽雙全”“百子千孫”“狀元及第”等（如圖9），“柿子紋”取“柿”字的音，同“事”，有“事事如意”的寓意，以強烈的視覺沖擊力去加強文字的意義。還有用錦地或花鳥紋飾襯托開光，然后再剔刻文字的構圖，穿插書寫的筆畫與規整致密的錦地紋飾形成對比，觀賞性和藝術性極強。

圖9 《堆花文字陶罐》 萬琴藏

此外還有嚴謹規矩的“牌匾”樣式以及隨意徒手的點綴式樣，前者大多用于字數較少的標語口號或企業名號，后者常選用竹筆或鐵針在陶器上信手拈來直接書寫，方法簡單，易于操作，這種自由度頗高的布局書寫方式特別適合民窯大批量生產。

圖文搭配、詩畫并存的構圖表現，應了中國傳統藝術美學講求詩、書、畫一體，注重意境、感染性強的構圖營造模式。當詩與畫被置于同一個畫面中，詩與畫之間是相互說明、互為補充的關系，詩解釋了畫，畫表達了詩。書體的形式與詩畫境界統一、和諧。中國古代就有很多詩、書與畫結合的作品，通常被稱作“題畫詩”④。詩的內容、意義、意境和應該與畫所表達的內蘊達成一致。（如圖10）文革時期的陶罐把乘風破浪迎著旭日向前航行的大船與時代感極強的標語：“大海航行靠舵手” 結合在一起，以長卷式構圖環繞在陶器上，表現有很強的繪畫感，加上字體瀟灑流暢的草書，把文革時期的典型性夸張成分表現的相當充分。

圖10 《壽字紋罐》 私人藏

2.3 個性化的技法應用

湖北土陶上的書法字體要想盡善盡美表現，除了注重書體的選擇、章法的構圖，還不能忽略在陶器上書寫刻繪的技法施展，包括刻、剔、刮、劃、蘸化妝土書寫和拍印等技法，所有這些共同構成土陶書法藝術的美。

圖11 《刻花文字壇》 李正文藏

在上了化妝土的器物上剔刻裝飾字體，一般刻劃要求線條流暢，剔地要平整一致。可以剔底留白字，也可以剔字留白地，呈現出簡潔而又強烈的明度對比關系，單純醒目，有時為消除單調，文字內容會選擇陰陽互換，粗細搭配的來表現，再加上構圖的變化可以能表現出豐富的層次。 （如圖11），是集多種構圖式樣和綜合技巧為一體的文字花鳥裝飾。最里面用圓形開光剔地留白字，與襯托它的花鳥紋飾形成對比，縱向間隔處用細竹針劃寫陰文猜謎文字，主次清晰，層次豐富。 還有用毛筆或排筆蘸取化妝土或泥漿直接在器物上直接書寫、自由涂畫的表現。工具技巧的不同書體呈現出別致不同的風格面貌，這也是民間土陶獨具魅力的地方。如：使用硬筆竹針或鐵針在器物上刻寫文字自由度頗高，這種技巧能劃出有性格的線形，即可冷峻挺拔、銳利果斷，又可是纖巧細膩、婉約靈動，即能風馳電掣、又可風擺楊柳，它的性格完全靠筆力的輕重緩急變化。所以土陶上才會出現如 “風來花自舞/春入鳥能言”這般纖細、婉轉、靈動、隨性的草書字體，才會在字里行間洋溢起“心隨風動”的輕松氣息。拍印的文字應用在湖北土陶中多限于吉祥的“福”“壽”“喜” 等單獨文字范圍，有古拙的金石味，在拍印中常以二方連續組合裝飾在肩部，也有自由散點組合布滿整個器型的。如（圖12）所見，滿地的壽字組合成一片肌理。

圖12 《百壽壇(局部)》萬琴藏

3 湖北土陶上的文字彰顯了豐富的文化內涵

一個時代、一個地方的文化、哲學必定會對這個時代、地方的觀念和審美進行潛移默化的影響。湖北土陶是荊楚文化孕育的一朵奇葩，它以司空見慣的常態存在于民眾的生活中，但它又是不尋常地讓我們能從它靜默的文字里窺看它的荊楚風貌，追尋它深邃的文化內涵。

3.1 德行的教化

湖北土陶上的圖形和文字是楚地民眾生活思想的集中體現，其中最有代表性的是對我們人的警示勸誡。（如圖13）“國政天下順/官清民自安/妻賢夫禍少/子孝父心寬”。民國燒制的醬黃釉筒形文字壇上書寫的：“家庭內孝弟（悌）為先/天地間耕讀為本”。這些刻寫了極大哲學道理的陶器，從大國治理到為官規范，從小家孝道到個人知識學習和修養提高都放在同樣重要的位置。并做了嚴格的要求和中肯的勸戒。“利人利己君子生財大道/公心公物吾儒處世”，刻寫在晚清民國麻城窯燒制的剔花花卉花筒上的這些文字警示人們生意場合要遵循公平買賣的原則。這些德行的教化直到今天都和當下社會倡導的核心價值觀以及人的素質教育培養理念相一致。

圖13 《勸誡壇陶罐》 萬琴藏

3.2 通透的哲思

湖北陶器上的文字除了注重人的德行教化，還體現在超然脫俗的人生哲思。如湖北土陶上曾言：“我去修行不做官/每日朝朝只在山/霸王只為江山死/悔不當初莫渡河”。把不艷羨權勢而執意縱情山水間的灑脫豪邁深深地刻寫在陶器上，縱是高官俸祿、良田萬頃，庭院仆役，也不及一份安然恬適，美景對月，知己三兩來得舒心快活。似警鐘敲打著后人不要趨炎附勢而要遵從內心的召喚。“無求到處人情好/不飲縱它酒價高”。這些散發著濃郁鄉土氣息的文字陶，雖然現實但富有哲思。 如：（圖14）“琴棋書畫詩酒花/當年天天不離它/而今七事都改變/柴米油鹽醬醋茶”。流露的是人生喪失風花雪月、浪漫溫情過后的失落，是對人生終究歸于平淡后的徹悟。時光流逝，人生起伏跌宕，種種復雜交織的情感和領悟，都被這質樸陶罐上的文字予以淺吟低唱，靜思觀看真是樸實自然，意蘊綿長。而“少小休勤學/錢財可立身/世看嚴宰相/必用有錢人”（如圖15）這本是一首讀書立身的詩，湖北民間土陶上用辛辣的言語把它變成絕妙的對時事進行辛辣諷刺的反諷詩刻在陶罐上。表達了當明代奸臣嚴嵩當權胡作非為時老百姓的憤怒和不滿，同時也反應了單純讀書人對擅權術之人的厭惡和無奈之感。

圖14 《剔刻文字壇》 蔣綬藏

圖15 《勸誡陶罐》程遠斌藏

圖16 《學習勞動勸誡陶罐》萬琴藏

圖17 《讀書勸誡陶罐》程遠斌藏

3.3 求知識，重文化，與時俱進

耕讀文化是中國文化的優良傳統，張履祥在《訓子語》里說“讀而廢耕，饑寒交至；耕而廢讀，禮儀遂亡”。在湖北土陶罐上書寫的“兩件事讀書耕田”（如圖16）詮釋了傳統文化中對耕和讀不可偏頗的理念，而“勞心者治人，勞力者治于人”的傳統文化思想又讓我們從湖北土陶上書寫的“萬般皆下品惟有讀書高”來感受古人的另一種價值判斷。明清以來湖北已經形成了一種重知識、愛讀書，好風雅的社會風氣。這些刻寫著著“無家無厚產/書史是良田”、“儒為席上珍/學為國之寶” 的土陶，（如圖17），如實地記錄了當時社會現象。既有讀書人的志向表達，又有社會對有才學、有文化、懂禮義的讀書人的器重和尊崇。楚地土陶上能如此清晰明了地表達這樣的觀念，說明這些精神追求早已深刻烙印在先民心中，它激勵著一代又一代年輕學子發奮讀書，考取功名，爭當國家的棟梁之才。

同時湖北土陶上的文字還記錄了他們不甘落伍與時俱進的人生追求。尤其是在每一個波瀾壯闊的歷史變遷節點上，都有他們思想的表述和行動的參與被描述記錄。這是其他窯口少見的。楚地先民不服周、敢為天下先的性格培養了他們自強不息的人生信念。李常寶先生曾言：“盤龍子孫舞大江，曾候編鐘荊楚響。越王寶劍劃紙虎，武昌敢打第一槍。”湖北文字土陶早已把個人生活融入到了時代的發展洪流中，與時俱進、永不落伍。

4 結語

湖北土陶上的文字裝飾以難以想象的豐富擴充了湖北土陶的文化內涵，同時它的書體選擇運用得當，構圖章法講究節奏韻律，刻寫技法注重美感，他們共同打造的湖北土陶文字書寫藝術，成為湖北優秀的民間藝術瑰寶，我們研究它的意義首先在于湖北土陶上文字的裝飾代表的是豐富的荊楚傳統文化，正是有文字言語的傳遞，才有了湖北土陶所傳達出來的文化。無論是對自然的歌詠、對生活的描繪、對情感的表達、對人生的頓悟還是對與時俱進的時代風采記錄，都是我們了解、學習傳統文化的“根”。其次是源于湖北土陶文字裝飾所運用的“術”，即用怎樣的技法和思想表現符合時代的文化風貌。如同石濤所說藝術的發展是“筆墨當隨時代”⑤的。 當代湖北陶藝家不應該丟失的是代代相傳的技法和布局經營的技巧與規律，以及深層次的文化內涵的理解與承繼。最后是學習先輩在湖北土陶文字表達時與時俱進的優良傳統。無數湖北土陶藝人在對待藝術發展和時代精神時，從未脫離過傳統文化的滋養和自身修養，與生存和生活環境。湖北土陶中之所以留下這么多精彩的文字陶，那是建立在陶工匠人對荊楚文化和時代脈搏深刻理解和精準把控下才創造出來的。是生活與情感自然的流露。

隨著時代的發展，我們的陶器設計裝飾必然會拓展新的領域，必定會納入新的內容，一定會用新的技巧形式，但是我相信只有繼承好博大精深的傳統文化，才能借古以開今，創造輝煌的未來。

注釋

①裘錫圭.文字學概要[M].北京：商務印書館.1988：(1)

②李國慶,宋國彬,方圣德.鄂東民間工藝[M].湖北：湖北美術出版社,2018：107.

③李奇.湖北陶瓷[M].湖北：湖北科學技術出版社，2018：106.

④章燕.論布萊克詩畫合體藝術中的多元互動關系——以《天真與經驗之歌》為例[J].文藝研究，2014（09）

⑤中央美術學院美術史系、中國美術史教研室[M].北京：中國青年出版社，2010：277