新農科背景下農林類專業實踐教學探索與實踐

王正加，王 晨，黃堅欽，伊力塔，李劍威

（浙江農林大學省部共建亞熱帶森林培育國家重點實驗室；林學類國家級實驗教學示范中心，杭州 311300）

0 引言

2019年，教育部奏響了關于安吉宣言、北大倉行動和北京指南的新農科建設三部曲，對新農科建設進行了系統研究和總體布置。2019年9月5日習近平總書記給全國涉農高校書記校長和專家代表的回信中可以看出，新時代，農村作為充滿希冀、滿足創業需求的大舞臺，我國高等農林教育一定要以立德樹人作為根本，肩負強農興農的任務，創造出更多的科研成果造福社會，培養更多的新農科人才適應社會。新農科建設以前所未有的姿態向前推進，新農科建設主要是指運用生物技術、信息技術、工程技術等現代科學技術在高等學校中設立新的農科專業或者改進原有的農科專業，緊密圍繞鄉村振興戰略，以建設生態文明為依托，改革創新現有的課程體系，推進實踐教學進而滿足社會對人才的需求，為鄉村全面振興提供更加堅實可靠的人才支撐［1］。可想而知，相較其他專業，農林類專業在實踐以及應用方面有更高的要求，需要更加重視其實踐教學過程［2］。然而，即使新農科建設正在從理念轉化為具體行動，現在很多院校的農林類專業教學內容仍滯后于現代農林業發展情況，此外，專業課程教學以傳授理論內容為主，并且理論課程時間過多安排，實踐教學環節薄弱，導致培養出來的人才只懂一些理論性知識，缺乏實踐動手能力和創造思維，不能將理論內容與現實問題結合起來，農林類科技人才素質不足。因此，地方農林類高校必須抓住新農科建設契機，全方面促成實踐教學課程改革，打造農林類專業實踐教學“高地”，讓農林教育走下“黑板”，從而培養出創新能力與實踐能力較高的優秀人才，以適應社會職業與崗位的變化需求，實現地方農林類高校向應用型大學轉型發展。

1 實踐教學的重要性

理論課是大學課程體系中的一個重要模塊，主要是一種以教師講課、學生自學并配合習題的學習方式。理論課中所了解和掌握到的知識，即間接經驗，比如概念、觀點、原理、方式和案例等，均來自人類所做的各類實踐活動。對這些間接經驗價值的深入理解和掌握只通過教師上課講授或學生課外閱讀文獻等理論學習方式是明顯不夠的，還必須以高校實踐課程為基礎，回到一系列發現間接經驗的相似的實踐活動上［3］。

為了突出高校教育中學生創新與實踐能力的培養，實踐教學的引入在傳授經驗的同時，也鍛煉了學生的技能，培養了其創造力。課程改革作為地方高校教育改革的核心環節，以培養滿足地方經濟社會和產業發展需求的高層次、高素質應用技術型人才。目前，高校實踐課程改革已實現由經驗探索向理念主導轉化，為了更好地掌握實踐類課程，充分利用學習機會，除了要掌握專業理論的內容，同時也要練習試驗操作、設備使用、試驗過程及注意事項等實踐方面的技能［4］。

此外，農林類專業人才需要較強的實踐性以適應對應的產業（鏈）［5］，如林業科技人才，可為森林經理、森林良種選育、林業資源調查規劃、生物多樣性保護及林業有害生物防治等相關產業提供技術支持；農業科技人才，可在農作物病蟲害防治、作物栽培與育種、農產品的貯藏及加工、園藝植物器官經營管理等相關專業取得新進展；此外，還有環境保護、土地評價利用與生態旅游等多種技術需求，這也證明了農林行業的擴大發展對“能下去、可留住、會使用”的應用型專業類科技人才的渴求。

到目前為止，通過對實踐教學改革的多次嘗試而取得了較大的進展［6］：創新作業評價模式，理論課教學輔以實訓；以實踐性要求優化具體試驗內容，革新實驗教學；增添學生社團實踐類運行機制內容，輔以學科專業技能競賽；推進產、學、研、用，以實訓基地為基礎，促進開放辦學；以公司操作模式運行校內實訓建設基地，校企相互合作以全面拓展學生實踐技能等，以期構建出有層次、漸進式的實踐性課程，打造出具備較強創造力和較高實踐能力的應用型人才。

2 實踐教學的不足與建議

實踐教學的關鍵是要激發和鍛煉學生的創新意識和實踐技能素質。為了培養和增進學生的創新水平，各高校都在推進實踐性教學體系改革，將教師授課、生產實訓和畢業課題等多個教學環節結合起來，以促進人才培養由理論知識型向實踐應用型轉變［1］。但各地方高校在其實踐類課程模式中仍還有一些突出的問題亟待解決。

一直以來，高校實踐教學改革以設置開放性、綜合性的實驗或實踐活動為主，即在原有封閉、機械操練的基礎實踐性學習中增加部分開放性實踐項目從而提升學生學習熱情和培養學生的創新素質，進而獨立處理問題。這種方式雖然在實踐性課程上獲得了一定的成果，但是仍存在問題。有效的改革實驗方式不是在做“基礎性＋綜合性”的簡單“加法”，而是要做“乘法”，即每一次實踐課程體系的學習要同時有開放性、綜合性等多個要素的整合［3］。因為這種方式屬于“加和式”變革，缺乏“過程性”，只有在實踐過程中發現自我，獨立解決各種復雜問題，發展個性，培養創新意識，學習者才能達成總目標。因此，教育者在改革實踐課程時，應當注意完備的教育過程中各個部分都應該涵蓋組成總目標中的每個子目標（如理論知識、基礎技能、創新能力、實踐能力等）的范疇，以替代教育時間段再分配的簡單“加法”原則。

實踐教學在開展過程中也存在許多不足，如實踐環節相對薄弱、學生參與率不高、與專業理論學習結合不緊密、課程教學體系框架不完善以及師資水平嚴重不足等。所以，實踐類課程教學體系要堅持完善教學設備、改良教學體系，同時提高教師教學水平，在與專業課程緊密關聯的前提下，廣泛動員學生參與，從而綜合全面系統地培養學生的自主創新能力與實踐技能［7］。

檢驗實踐教學成果，不單體現在學生的理論知識上，要更加重視技能水平和實踐動手能力。而不同學生之間將理論知識轉為實踐本領是有差異的，而造成這種差異的原因與學生理論知識的掌握水平不一定相關［4］。此外，我國高等農林類院校人才培養理念固化，模式單一，亟須一種強調因材施教、推進差異化教學的新模式［8］。所以人才培養理念必須要堅持以人為本，做好理論與實踐教學的結合，強調課內知識與課外實踐相互轉化的聯系，在發展學生共性的同時，突出個性化發展［1］。

3 實踐教學的改革

3.1 構建考評體系

考核評價體系在檢驗學生學習效果的同時，也客觀評價了高校本身的教學成果。由于教學的理念、內容、方式和手段的改革與考評體系是密不可分的，它在實踐中體現和衡量著改革的效果［9］。

（1）考評體系中要有多元化的考核主體。傳統教學中考核主體“一元化”，即學生的學業情況僅由教師來評定。而“多元化”主要是在教師考核的基礎上，再輔以學生參與評價。如，選擇在學生中有公信力且成績突出的學生代表和教師組成學業情況考核小組，其中教師的單獨考核和學生群體的考核分數以不同的比例計入總分。另外，考核主體的評分形式趨于多樣化。如，學生可以根據自身需要選擇以單獨或者組成評分小組為他人評分，也可以通過自身的優秀表現來額外得分，同時與教師的考核結果相結合。最終實現教師和學生的考核相互結合，考評結果更加公正、有公信力。

（2）考評體系中要有豐富的考核內容。課程所涵蓋的理論內容和實驗實踐要點都要依靠豐富、詳細、可執行的考核內容來體現，這對于考核評價體系的建立至關重要。農林類專業是綜合性極強的專業，學習過程充分體現了其實踐性的特點，對學生的綜合素養是一大檢驗。專業知識的掌握、文獻的查找能力、論文的寫作能力、實驗動手能力以及前沿科技的了解等都是農林類學科的內容框架。因此，教師的考核內容應當形成以基礎知識掌握為考核基礎，兼顧實踐能力等內容于一體的綜合性內容結構。

（3）考評體系中也要有多樣、靈活的考核方式。考評體系要打造出多元的主體和豐富的內容都依賴于具體的考核形式。考核方式適應變化、豐富、多樣的內容和主體，以促進學生的個性化發展。為了打破傳統的考核形式，單一的試卷和習作逐漸被放棄，以增加平時考核的多段式考核形式來實現多樣化。筆試的單一式考核可以向多向性考核轉變，例如增加課堂小測試、課堂問題解答、課程效果點評等當作評分標準。靈活性則可以表現為在實踐過程中學生基本操作、儀器使用、實驗結果及創新能力等現場考核內容。

3.2 構建實踐教學質量監控體系

構建適應地方高等院校的實踐教學質量監控體系是實踐課程改革的重點，是體現教學管理水平和衡量教學成效的重要內容［10］。設立專家督察組進行綜合評測，包括有關教學的文件、理念、態度、內容、方法和效果共6個方面來判斷。以同類實踐課程的教師成立同行評議小組采用成員互相聽課的形式，為授課教師做出相應的教學質量評價并提出意見。學生也要參與實踐教學質量監控體系中去，即在每個學期都要隨機安排一部分的學生對實踐教學質量進行評分，并填寫相應的“實踐教學質量評分表”，每份表上將教師的實踐項目一一羅列；同時，從各個班級中挑選出一位具有責任心、善于觀察、打破常規、有改革創新能力的學生擔任信息員一職，全面收集并匯總同學對任課老師的教學水平、教學活動和方式、教學課程安排以及教學條件等方面的建議，及時反饋并提出整改意見。

此外，組織專家組、同行評議小組、學生信息員、學生等不同層面的教學監控群體定期組織座談會，對實踐教學環節進行全方面、多層次、客觀公平公正的評價。也可以形成階段性的期初、期中、期末的監察制度，加強日常檢查。信息反饋系統的構建，可以拓寬信息的反饋方式，改進管理者、教師和學生之間的良性互動，將反饋信息多方式送達各部門，以進一步提高教學質量。

學校主管部門、二級學院每學期也要組織好對每一門實踐教學課程的抽檢，主要針對學生的實踐操作技能、課程報告撰寫及教師批改作業等情況，形成閉環監控實踐課程的教學質量，確保實踐課程有效開展。

3.3 打造教師教育體系

在“新農科”建設背景下，教師的專業素質水平要求越來越嚴格。打造教師教育課程體系，使教師趨于專業化、富有前瞻性、較強實踐能力、重實用性4個方面發展［11］，對于增進實踐課程改革效果和提高地方高校發展水平具有重要意義。教師不僅需要一種職業素養，更需要一種專業素養，為了實踐類課程教學內容的落實和凸顯師范性，教師在任職時仍需注重培養與提高，在這個課程體系中應設置一些教育類課程和適當添加課時比例。如今是一個知識大爆炸的時代，教師還必須擁有源源不斷的“活水”，要汲取科技前沿知識，所以優化教師教育課程體系必須考慮前瞻性。教師這一職業需要很強的實踐性，實踐課程又需要老師有較強的實踐能力，所以高校老師要增加見習的機會，可以設計實踐課程，借助實踐平臺的培養，以讓老師掌握更多技能來培養應用型人才。實用性體現在精選“接地氣”的課程上，選擇突出教學研究方法、教學技能鍛煉、實驗課程技能訓練、教育手段現代化等與教學管理相關的課程以提高培養老師的工作能力。

3.4 探索人才培養模式

在教學方法上，提倡和覆蓋問題式、參與式和案例式等方法［12］。問題式教學，其一是教師就課程內容提出若干個綜合性問題，根據條件要求逐步分析解題思路并提出解決辦法；其二是由老師對某一章節的內容提出相應的問題，以問題的形式貫穿整個課程過程，激起學生的學習興趣，掌握解題的思路和方法，獨立解決問題。參與式教學，以學生為主體，教師只提出問題，由學生研究問題并回答問題，教師適當點撥，指導學生靈活運用理論內容分析問題、學會判斷、自主歸納所學內容。案例式教學，學生在課堂上學習與課程原理和理論內容密切相關的案例，由于故事情節跌宕起伏、圖片聲音沖擊感強，同時可重復性強，使之成為學生課程學習、模仿、借鑒的典范。

加強農林專業的實踐教學革新和管理，需要立足基礎、全方面綜合考量，進而優化實驗內容，實現創新。在實踐教學模塊，按照學生自身特點和興趣的不同，分類教學，注重因材施教，保障學生個性化發展，增強學生的動手能力［5］。完善校內實驗室開放機制，鼓勵和支持學生自主選擇課題，合作完成項目，以科研訓練項目、創新創業訓練項目、參與導師科研項目以及學科專業競賽等多種方式為基礎，進一步激發學生創新意識，培養學生的實踐本領和創新能力。

為了進一步取得實踐教學效果，各個設置農林類專業的院校加大投入和管理，在校內外均建有生產性實訓基地，通過獨立設課，單項課程輔以綜合訓練以培養農林專業人才的實踐能力和創新能力。

校企合作作為農林類院校辦學的先進模式，學校要結合專業特色，與企業相互合作積極發展服務區域經濟社會的強勢專業，加強與企業的溝通和技術合作，共建“風險均擔，利益共享”的實質性校實習（訓）基地。同時給企業開放實踐教學基地和創新創業平臺，為企業和學校內的實踐技能培訓提供保障。采用理論知識課程與實驗動手課程教師互通的方式，強化教師進實驗室從事實驗教學，將理論轉化為實踐；組織企業指導人員與實踐教學教師互相合作，指導學生參與實踐，就實際問題提高學生創新和問題解決能力。此外，設置校內企業“雙導師制”，在校內學習的同時，對企業的實踐活動有較多的理解和掌握［2，13-14］。

組織學生參與見習和實習是開展實踐教學的重要方式，為了更加有效鍛煉學生的實踐技能，可以每學期開展為期1周的見習，并且在畢業季開展時間較長的實習期。此外，頂崗實習的安排在為企業創造經濟利益的同時，也在真實的工作環境下錘煉了學生的動手實操能力，提高了專業素養，確保實習效果的最優化，實現“多贏”［2，15-16］。

4 本校林學類專業實踐教學建設思考

林學專業為國家特色專業，省十三五特色專業，是全校師資力量、科學研究平臺（國家重點實驗室）等最具有實力的專業。林學專業從1958年創建以來，培養了大批優秀的人才，是肯干實干品質作風的代表。隨著國家機構的改革與教育部對新農科的實踐高度重視，傳統的林學專業的實踐改革勢在必行。經過幾年的探索與實踐，總結了本校林學專業實踐教學具有特色的3點舉措。

（1）緊扣教學大綱，分層開展實踐教學。按照教學大綱的要求，把實踐類課程教學分為課內實驗與課外實踐；課內實驗屬驗證性要求，主要為理解與掌握課內的知識為主，熟悉儀器基本操作、實驗室使用規范，在實驗過程中理解理論內容。課外實踐屬于綜合性實踐，可以安排為一門課程，也可以是多門課程的結合，如本校林學專業在大四時設計了林木種苗學、森林培育學、森林經理學和森林生態學共4個綜合實習。每個綜合實習綜合了多門專業課程的實踐要求，如森林經理學綜合實習涵蓋了森林經理學、地理信息系統、測樹學、測量學等；森林培育學綜合實習包括森林培育學、竹林培育學和經濟林培育學等課程。這些綜合實訓主要強化學生對知識的綜合運用和提升團體協作能力，每個活動持續時間至少1周。

（2）學科競賽進課堂，培養創新實踐能力。基于林學專業對實踐動手能力與創新素質的培養，本專業把競賽作為一門必修課程，要求100%學生參加各類競賽。專業負責人制訂相關的評分細則，在畢業前組織全體同學進行PPT匯報，結合競賽所取得的成績與過程資料，組織相關老師進行集體評分。以競賽為引領的實踐課程教學，不僅有效提高了學生實踐動手本領，還激發了學生科研興趣、培養了科研論文寫作、數據處理與PPT制作和語言表達等能力，從而全方位鍛煉學生。通過本項舉措的實施，林學專業的學生考研率明顯提升，目前已達到近40%的考研升學率。

（3）開展導研互助，激發科研熱情。本專業學生實行雙導師制，大一年級選擇學習目標與人生規劃導師，大二選擇學業與研究指導導師，要求100%學生參與導師課題，參加導師的組會。學科籌措部分資金，設立專門的研究項目，學生通過立項申報，答辯評審，獲得資助后等同于校級項目。與此同時，建立“本研互助”制度，要求每1位本科生必須選擇1位研究生作為自身項目的指導，本科生隨時可以找研究生進行幫助與輔導，并根據輔導次數與輔導業績，最終對研究生進行“本研互助”最佳導師評選。很大程度上打通了本科生與研究生之間的聯系，培養了學生獨立思考、語言溝通、項目文本寫作等能力，有效促進研究生人才培養質量的提升。

5 結語

新農科背景下，農林類專業的實踐教學要從根本上改變原來的傳統教學思維，要從教師為主導逐漸轉變為學生創新思維培養為核心，更多地讓學生發揮主動。通過實踐教學全方位培養學生獨立思考、科學研究、數據分析、論文寫作、PPT制作與語言表述的能力，培養學生從傳統的被動學習到主動學習及興趣的培養。未來的本科教學應該是素質培養的基地，研究生教育才是專業教育的起點，通過實踐教育的強化與創新意識的培養，為學生進入碩博階段打下良好的基礎。