這些食物讓你離“凍齡”越來越遠

每一個人都害怕變老，但又不得不接受這無法改變的現實。但是，有些人老得快，有些人卻老得慢，這是為什么呢？

其實，一個人衰老的速度，不僅受到先天基因的影響，還與自身的飲食、生活習慣有密切的關系。

所以，管不住嘴的人，老得更快！

一、催人老的食物

下面這8種食物，都是衰老的“加速器”，能遠離就盡量遠離吧！

1.含糖飲料：糖分摧殘皮膚

英國進行的一項研究發現，經常攝入糖分不僅會增加腰圍，還會導致人體過早老化和皮膚中的彈性纖維變得僵硬，形成皺紋和斑點，而且這種現象在女性月經期間尤為突出。

高果糖飲食還會使大腦遲鈍、學習記憶障礙，讓大腦提前走上“下坡路”。

2.油炸食物：加速細胞氧化

油炸食物在高溫下會產生很多有害物質，這些物質不僅致癌，還會導致自由基增多，造成氧化損害，加速身體組織細胞的氧化衰老。

油炸食物含脂高、熱量高，容易引起肥胖。過多的脂肪會影響身體新陳代謝和內分泌，使組織和功能受損，加速機體衰老。

3.高脂食物：導致氧化損傷

高脂食物容易氧化酸敗，同時產生大量脂質過氧化物，并在體內促發自由基鏈反應，導致機體氧化損傷，進而催人衰老。

4.罐頭類食品：營養大量損失

罐頭類食品食用方便，但在加工過程中，大都添加了過多的添加劑、鹽分或糖分。

和新鮮食物相比，罐頭加工過程損失的營養素也比較多，長期食用罐頭食品會十分不利于健康。

5.加工肉制品：患癌風險

火腿、香腸、臘肉等加工肉制品不僅失去了肉類的新鮮，還加入了其他添加劑，含鹽量也較高。

一方面，加工肉類含鹽很高，高鹽會損害胃黏膜，加重腎臟負擔，同時還會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。

另一方面，加工肉類中含有大量亞硝酸鹽，長期吃會增加胃癌、結直腸癌的風險。

6.霉變食物：含大量毒素

食物發霉后會產生大量的霉菌、毒素，這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等，甚至會致癌。

這三類食物別吃：發霉的花生、玉米等糧油制品，變質的魚蝦蟹，臭豆腐等不衛生的發酵食品。

7.含鉛食物：損傷多種器官

鉛進入人體會對造血、肝臟以及神經組織造成損害，并引起神經障礙、記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。

含鉛食物大多源于工業鉛的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包裝食品。

8.含鋁食物：損害大腦

鋁在人體內與多種蛋白質、酶結合，影響體內多種生化反應。鋁侵入人體后，會損傷大腦，導致記憶減退，甚至癡呆，還可能出現貧血、骨質疏松等，加速衰老。

主要含鋁食物有油條、威化餅干、膨化食品、蝦片、油炸小食品等。

二、抗衰老食物

讓衰老加速的食物要遠離，而下面這些抗衰老的食物則可以多多擁抱，加入到日常膳食中：

1.牛奶和南瓜子：護發

想要頭發濃密必須攝入足夠的蛋白質。通常一杯牛奶提供的蛋白質大約有7克，每天只要兩杯就可以滿足需要。

另外，每天吃一把南瓜子就可以起到預防脫發的作用。這里推薦在喝麥片的時候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。

2.葵花子：改善鼻炎

葵花子含豐富的維生素E，能改善過敏病癥。一天一把葵花子就可補充身體所需維生素E總量的90%。

3.蘿卜、雞蛋：防干眼

橘黃色的蔬菜，類似胡蘿卜、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿卜素，適合干眼癥患者食用。

此外，蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。

4.番茄：養膚

西紅柿富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險系數降低40%。

專家指出，紅色的西紅柿中的番茄紅素多，可有效防衰老、提高免疫力；黃色的番茄含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙。

5.橄欖油：緩解肌肉和關節酸痛

橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。在做菜時加點橄欖油，肌肉關節炎癥少了，自然就衰老得慢。

6.芹菜和獼猴桃：護牙齒、牙齦

牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。平常可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，當成零食來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。

不少牙齦出血源于維生素C缺乏。每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解牙痛與牙出血，還可使患口腔癌的風險降低50%。

7.蘆筍：護心

蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度。

蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。

8.圓白菜：健腦

西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中含有“乙酰膽堿”，可健腦，促進記憶。

研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢40%。

9.豆豉：維護腸道菌群

高纖維食物有助于保護胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經發酵制成，含益生菌，能夠改善消化功能。

10.巧克力：保持骨骼健康

巧克力富含鎂元素。大量補充鎂能增強骨密度，每天吃30克黑巧克力，能保持全身的骨骼健康。