綠色經濟帶來紅火日子

胡玲

大巴山南麓，渠江支流明月江的兩大源頭白巖河、新寧河流經之地，地勢平坦、土壤肥沃，造就了富饒美麗的“巴山小平原·川東小天府”——開江。近年來，開江縣立足當地優勢產業，挖掘傳統農業縣的發展潛力和蘊藏的新動能，積極探索“稻田+”“果林+”等立體循環種養模式，發展綠色生態農業助推鄉村振興。

探索“產業+”模式 發展立體循環種養

盡管農業生產條件得天獨厚，開江的農業發展卻也曾面臨產業結構單一、土地產出效益低等問題。“以前主要種植一季水稻，農民靠使用化肥、農藥維持和提高產量，畝產值只有1500元左右，如果算上種子、農藥、土地和勞動力成本，幾乎就不賺錢，化肥、農藥也導致農業面源污染加劇。”開江縣農業農村局副局長魏富瓊說。

以“開江縣農業供給側結構性改革試驗示范區”建設為契機，以“農業增綠增效”為方向，開江縣委、縣政府下定決心破解稻田經濟發展的瓶頸，尋找可推廣復制的稻田經濟發展新模式。

在距開江縣城30多公里的任市鎮，隨處可見“‘稻田+鄉村嘉年華”的標語，一片片生機勃勃的稻田里，隱藏著開江鄉村振興的秘密——“稻田+”田園綜合體建設，整縣打造“魚米之鄉”。

“在中國，甲殼類無脊椎動物生長最旺盛的地區在北緯30°—32°之間，而開江正好位于北緯31°，年均氣溫17.2℃，非常適宜養殖小龍蝦、大閘蟹。”魏富瓊介紹，開江立足優質稻田，創新推行“挖泥成溝、堆泥成基、溝里養魚、基上種果（草）”立體種養模式，并根據地形按50畝—100畝劃分不同規模的產業效益單元，配套養殖魚、泥鰍、青蛙等。這種將農業產業結構由“平面式”向“立體式”轉變的做法，被形象地稱為“稻田+”。

為了讓種養更加科學，提高產品品質，開江引進了湖北潛江、安徽牧牛湖模式，打造“大閘蟹、小龍蝦全產業鏈”，并與上海海洋大學水產研究所合作建立博士工作站，研究特色水產養殖的“開江標準”。此外，還配套建成了年加工10萬噸精深大米加工廠、20萬噸糧食倉庫各1個，正加快建設年產10萬噸的大閘蟹、小龍蝦飼料加工廠和2000噸水產品加工廠，以及西南地區最大的蟹苗基地。

如今，開江年產大閘蟹、小龍蝦、魚“三個200萬斤”、有機水稻600萬斤，綜合產值達2億元。“稻田+”產業園核心區每畝產值達1.5萬元，較傳統農業稻田畝產值增加5—10倍，真正實現了“畝產千斤糧、萬元錢”。

一場稻田經濟的綠色“革命”，讓開江變成了一處尋覓鄉愁的夢中田園、一片長江上游的生態濕地。稻田之外，也同樣發生著綠色“革命”。

在永興鎮，龍形山連綿起伏，猶如一條奔騰的巨龍。沿著盤山公路一路向上到達山頂，便是生茂源生態農業園。在這里，種植果樹、糧油作物和養殖肉牛形成了一個良性的生態循環——果樹下種植牧草或青貯玉米作為肉牛主要飼料，牛糞經過處理可用于蚯蚓養殖，以及果樹、糧油作物、牧草的肥料。“這樣一個循環，既實現肉牛場的糞污得到有效利用，避免了污染，又節約了種植果樹和糧油作物的肥料成本，還提高了水果的品質，可謂一舉多得。”該生態農業園負責人陸倫生介紹。

生茂源生態農業園是開江“果林+”生態種養模式的典型之一，但開江“果林+”的內容卻不止于種植或養殖，更延伸到了產品加工、鄉村旅游、物流、電商等領域。構建完整的社會化服務體系和全產業鏈配套，以科技為引領，多種利益聯結機制結合，實現標準化、示范化，才是開江“果林+”發展的目標。

借力“雙城”東風 生態農產品市場更加廣闊

對接建設成渝地區雙城經濟圈和成渝現代高效特色農業帶的工作要求，達州提出了將聚焦糧油、生豬、柑橘、蔬菜、茶葉、中藥材、水產等主導優勢特色產業，與重慶市的萬州區、開州區聯手打造川東北渝東北優質糧油、果蔬、茶藥、健康養殖等產業集群，建設萬達開現代農業協同發展示范區，為萬達開川渝統籌發展示范區建設提供農業產業支撐。

借力萬達開川渝統籌發展示范區建設，開江在鄉村振興之路上雄心勃勃。特別是在水產養殖方面，萬達開三地水產養殖各有特色，養殖總面積達29.8萬畝。下一步，開江縣將聯合萬州、開州、梁平、大竹、宣漢等全力打造30萬畝川渝特色水產健康養殖示范區，形成沿北緯31°線特色水產健康養殖示范帶，在全國創響“開江小龍蝦”“開江大閘蟹”“開江優質大米”品牌。

為了進一步打通特色農產品的對外銷售通道，開江組建了2個“三位一體”農民合作經濟組織聯合會，建成“開江縣為農服務中心”，與京東集團、阿里巴巴農村淘寶等電商平臺開展深度合作，建成了特色水產、優質大米等4個“網上農場”。由此，開江特色農產品將從川渝市場走向更加廣闊的全國市場。（作者單位/《鄉村振興》雜志）（責編/馮雅可）