觀賞向日葵種植技術及應用

姚小磊

向日葵系菊科向日葵屬的一年生花卉，品種繁多，株高40～180厘米，賞花期30～45 天。具有生長期短、耐干旱瘠薄、管理相對簡單等優點。花色鮮艷，除常見的黃色，還有綠色、白色、橙色等，當大片種植時，能營造出花海景觀，深受群眾喜愛。向日葵是我國主要的油料作物，如今越來越多作為觀賞花卉推廣。

主要品種

用于觀賞的向日葵品種主要分為矮稈分枝型、高稈分枝型、單稈切花型三大類型。

矮稈分枝型的品種由于側花的開放，其花期會更長;顯著特點是平均株高40～80厘米，分枝10～20 個，株高較矮，可供游人親近、在花叢中拍照，整齊度高，側枝開花，花朵緊湊，效果如同花墻。典型品種有歡樂火、炮竹、帕蒂小葵、活力。

高稈分枝型的顯著特點是平均株高80～200厘米，分枝5～20 個，可以和矮稈品種搭配種植，高低錯落，也可單獨種植。復色品種花色隨開花時間而變化，側枝連續開花，一株上會看到漸變的花色，可增加觀賞樂趣。典型品種有莫奈、豐收樂、寶石紅芳、金海星、樂翻天等。

切花型顯著特點是平均株高80～180厘米，開花數為1個，花型較大，適合單獨種植，成片種植，整齊一致，觀賞效果極佳;也可以和矮稈品種搭配種植，高低錯落;不足之處是花期較短;典型品種有金色08、金富貴、麗日、綠波仙子、三陽開泰、好運多及紅檸檬。

選地整地

向日葵的適應性較強，但在氣候溫和、光照充足的地塊能生長得更好。實際種植中多選擇土層深厚疏松、肥力良好的的地塊，以排水和灌溉性能好、肥水管理方便者優先。如果追求觀賞效果，那么選擇地勢相對平坦的地塊更有利于高矮品種搭配和花色調劑種植造型。

種植向日葵的地塊不宜連作，在前茬植物薅起或收獲后，需要將土壤進行深翻20～25 厘米，同時熟化土層，深施微生物有機肥和硫酸脲基控釋三元復合肥。經過整地做到地面平整、土塊細膩，最后壓實土壤，才能種植向日葵。

播種

向日葵的種子不要求大小均勻，主要要求顆粒飽滿、無病蟲害侵染、純度高，發芽率高。種子使用前要進行曬種處理，有利于保證種子發芽率，然后用菌核凈可濕性粉劑和種子一起攪拌，以防治病蟲害。

向日葵種子處理后要適時播種，機械條播和人工穴播情況下一般每穴種植4 粒。播種深度根據土壤的實際情況來確定，向日葵根系比較發達，深耕可以促進生長發育，并防止倒伏。播種后的覆土一般以5厘米左右為宜，不可少于3厘米。每公頃種植幼苗22500 ～27000株左右，可以合理密植，只要保證光合作用和透光透氣性即可。向日葵播種原則是5 厘米土層土溫達5攝氏度時為最佳，可根據品種和病蟲害發生規律進行播種期的調整。

田間管理

向日葵幼苗出苗后要及時查苗，對于缺苗情況要及時進行補種，以保證幼苗齊全。補種時可以用浸種法促進種子發芽率和減少發芽時間，移栽時要連土進行移栽，同時施少量肥，以促進幼苗快速生長。一般情況下移栽是在真葉展開時進行，時間是在早晨或傍晚。向日葵在出苗前要進行松土處理。

當向日葵出現一對真葉時可進行間苗處理，間苗原則是留強壯和大苗，去除幼小的病苗。

向日葵的中耕一般要進行3 次，同時結合施肥和除草進行，防止植株倒伏。

水肥管理

向日葵在生長過程中需水量最多的時候基本是雨季，雨水可以滿足向日葵的水分需求，但是若遇到連續干旱或高溫情況要及時進行澆水以防旱。在向日葵生長后期，由于植株比較大，要注意防風和防倒伏。澆水一般采用溝渠灌方式，每次澆少量水，以減少倒伏的幾率。推遲澆水時間可以使向日葵植株更高，對于植株在1.5 米左右的向日葵植株第1次澆水是在花蕾直徑為4 厘米左右時進行，第2次澆水是在開花初期。對于在2 米左右的向日葵植株第1次澆水在開花前的4 天，如果遇到干旱情況要提前進行澆水，第2次澆水在第1次澆水6天后進行，后續澆水視實際需要進行。

現蕾期到開花期要及時追肥。如果種植時底肥施用不足，會導致土壤墑情差，植株瘦小，追肥時要進行大量溝施。在向日葵的開花期一般每公頃要施用尿素300 公斤，同時對葉面噴灑磷酸二氫鉀。

總體造型設計

結合種植品種的高矮、色彩差別、賞花期長短進行科學搭配，也可以把賞花向日葵不同品種點塊種植、分期種植，延長各品種開花期，充分展示各品種奇異花色和獨特效果。

種植示范

經過湖南省植物園的多年研究，向日葵的形異、花茂、面廣的特色越來越明顯，其著力打造出城市中央種植面積最大的向日葵花海。2021年精心篩選了9個優良品種、10萬余株種植于北門名花廣場，這次經營的向日葵展與往年相比，最特別之處是花期有2次，分別在6月中旬至7月以及9月底至10月下旬，以橙黃色為主，其中新引進的“無限陽光”優良品種為矮化多花型，有花量大、花期長等特點，它的單株花朵數量可達20～30朵，可持續開花2～3個月。