硅肥對商花511生長發(fā)育、產量和品質的影響

范小玉，陳雷，張楓葉，賀群領，李可，劉衛(wèi)星，吳繼華

（商丘市農林科學院，河南 商丘 476000）

花生屬于豆科植物，喜硅。硅肥是一種多功能中量元素肥料，既可作肥料為作物生長提供養(yǎng)分，又可用作土壤調理劑改良土壤，同時在提高作物抗性及品質方面也有很好效果，將其作為植物調節(jié)性肥料配合大量元素肥料使用十分重要［2］。大量研究表明，硅肥對水稻［3-6］、玉米［7-11］、小麥［12，13］、大豆［14，15］等作物生長發(fā)育、產量、品質和抗逆性方面均有顯著的提升和改善作用。有關硅肥在花生中的應用研究也有報道，如李尚霞等［16］分析探討過粉狀和粒狀硅肥對花生生理特性和產量的影響；曾瑞兒等［17］探討過外源硅對干旱脅迫下花生生長的影響，表明施用硅肥可以很好地緩解干旱脅迫對花生造成的傷害；常春榮等［18］研究得出施硅可以很好地改善南方花生的產量和品質。但硅肥在高油花生品種上的應用效果卻鮮有報道。

商花511是商丘市農林科學院選育的高油花生品種，具有粗脂肪含量高、果型和籽仁商品性好、增產潛力大等特點。為此，本試驗以該品種為試材，研究不同施硅量對其生長發(fā)育、產量和品質的影響，以期進一步了解高油花生對硅敏感性差異的內在機理，為高油系列花生品種高產栽培技術集成和科學施肥提供理論數據參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2019年在商丘市農林科學院雙八試驗基地進行。土質為砂壤土，地勢平緩，前茬作物為油菜碾青返田。播種前20 cm土層基礎理化性質：全氮 0.91 mg／g、全磷 2.56 mg／g、水解氮61.45 mg／kg、速效磷52.33 mg／kg、速效鉀 134.34 mg／kg、有機質 26.2 g／kg、有效硅 177 mg／kg、水溶性鈣0.17%，pH值8.21。

1.2 試驗材料

供試品種：商花511。供試硅肥：速溶硅肥（SiO2≥50%）。

1.3 試驗設計與方法

訪談中，莊浩一再強調時代背景對于創(chuàng)業(yè)的重要性。在她看來，其趕上了中國發(fā)展速度最快的十年，而這個時期正是個人能力體現(xiàn)的最佳時機。確實，在改革開放的大背景下，涌現(xiàn)了一批“下海”試水的勇者，其在享受著急速擴容的經濟規(guī)模和不斷升級的消費能力所帶來的發(fā)展紅利的同時，也會面對因未跟上快速發(fā)展步伐而被淘汰的窘迫，所以創(chuàng)新成為企業(yè)發(fā)展甚而生存的必然。

采用隨機區(qū)組設計，重復3次。設置4個硅肥用量水平5個處理，分別為對照（SI1）、硅肥7.5 kg／hm2（SI2）、硅肥 15 kg／hm2（SI3）、硅肥22.5 kg／hm2（SI4）、硅肥 30 kg／hm2（SI5）。

起壟種植，一壟雙行，雙粒播種。小區(qū)面積16 m2（6.67 m×2.4 m）。壟距 80 cm，平均行距40 cm，株距16.67 cm，每小區(qū)種植240穴。施入三元復合肥（14∶16∶15）423 kg／hm2、雞糞 4 500 kg／hm2作底肥。硅肥條施，起壟后播種前一次性施入壟中。花生生育期間未追肥，管理措施同一般高產田。

1.4 測定指標及方法

1.4.1 田間測定 葉綠素含量（SPAD值）用手持便攜式SPAD-502葉綠素測定儀測定。葉面積指數（LAI）用便攜式葉面積儀測定。出苗后15 d測定1次，以后每隔25 d測定1次。測定部位為功能葉（主莖倒三葉），每次測3個重復。每小區(qū)取樣10株（5穴），于烘箱內105℃殺青0.5 h，然后80℃烘干稱重，測定干物質積累量。

1.4.2 品質測定 采用波通公司生產的近紅外分析儀（DA7250）測定粗蛋白、粗脂肪、油酸、亞油酸含量，每個樣品重復測定3次。

1.4.3 室內考種 花生成熟時，選取代表性植株10株，測其主莖高、側枝長、分枝數、結果枝數，自然風干后測計出仁率及單株生產力。

1.5 數據分析

采用Microsoft Excel 2007進行數據整理及圖表制作，用DPS軟件、新復極差法進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 不同施硅量對花生群體葉面積指數的影響

從表1可以看出，施用硅肥對葉面積指數（LAI）有顯著影響。隨施硅量增加，LAI值呈上升趨勢，到SI3處理（施硅量為15 kg／hm2）時最大，隨后開始遞減，且各施硅處理均高于對照。隨生育進程，出苗后90 d各處理LAI值達最高，到115 d時均有明顯下降，其中對照降幅最大，達42.76%，依次為SI5＞SI4＞SI3，SI2處理降幅最低。說明適量施硅可以有效提高花生葉面積指數。

表1 不同施硅量處理花生葉面積指數

2.2 不同施硅量對花生葉片葉綠素含量的影響

由圖1可以看出，施硅能夠顯著提高商花511各生育時期的SPAD值，隨生育進程呈先升后降趨勢。出苗后65 d，SPAD值達最高峰，其中SI3處理的SPAD值最高，為104.66，其次為SI4處理（102.98），二者差異不顯著；出苗后90 d，SPAD值略有下降，各施硅處理間無顯著差異；出苗后115 d，SPAD值最低，其大小次序為 SI3＞SI4＞SI5＞SI2，均大于 SI1。各生育階段，SI3處理的SPAD值始終維持較高水平，說明該處理能夠較大提高葉片葉綠素含量。

圖1 不同施硅量處理花生葉綠素含量（SPAD值）

2.3 不同施硅量對花生干物質積累的影響

由圖2可知，各硅肥處理干物質積累量隨生育天數增加呈上升趨勢，到90 d時達最大，隨后緩慢遞減，且均高于對照。各生育時期均以SI3處理植株干物質積累速率最快、積累量最大。各處理115 d時花生干物質積累量降幅以SI3處理最低，為2.02%；其次為SI4，降幅為3.41%；對照降幅最大，達7.30%。因此，適量施硅能夠有效促進花生單株干物質積累。

2.4 不同施硅量對花生農藝性狀和產量的影響

由表2可以看出，施硅可促進植株主莖增高，側枝伸長，分枝數和結果枝數增加，出仁率和產量提高，并隨施硅量增加呈先升后降趨勢。SI3、SI4處理可顯著提高花生的出仁率，與其它處理間差異顯著，其值分別為72.45%、72.16%，增幅3.6%和3.2%。商花511在施硅條件下，莢果產量以SI3處理最高，達5 455.46 kg／hm2，增產10.43%；其次為 SI4處理，產量 5 236.63 kg／hm2，增產5.99%；再次為SI2，莢果產量達 5 168.22 kg／hm2；SI5產量最低，為5 061.00 kg／hm2，與對照差異不顯著，其它處理顯著高于對照。說明增施硅肥雖可以提高花生產量，但應掌握最佳施肥量，以免增加生產成本，降低效益。

圖2 不同施硅量處理花生物質積累量

表2 不同施硅量處理花生農藝性狀和產量

2.5 不同施硅量對花生品質指標的影響

由表3可以看出，商花511各處理間籽仁粗蛋白含量、油亞比差異不顯著。隨施硅量增加，粗蛋白含量、粗脂肪含量、油亞比呈先升后降趨勢，以SI3處理的值最高，分別為23.35%、59.15%、1.77，增幅達6.96%、3.74%和11.32%。SI3與SI2、SI4處理粗脂肪含量差異不顯著，與SI1、SI5差異顯著。SI5處理粗蛋白和粗脂肪含量略低于對照。這說明硅肥雖能較好地改善花生籽仁品質，但過量施用則不利于花生粗蛋白、粗脂肪的合成，生產中一定要酌情施用。

表3 不同施硅量處理花生品質性狀

3 討論與結論

3.1 葉面積指數和葉綠素含量是直接影響葉片光合效率的重要因素。通過本試驗可以看出，各時期均以SI3處理植株LAI和SPAD值最大，SI3和SI4處理間差異不顯著。說明花生適量施硅，可以使植株的表皮層形成硅化細胞，促進植株健壯生長，合成大量的葉綠素和保持較高的葉面積指數，促進光合速率，增強葉片的光合能力，積累大量的光合產物，為花生獲取高產提供了重要物質基礎。

3.2 植株干物質積累量直接影響植株后期產量的形成，硅肥對干物質積累有明顯的促進作用。本試驗中，施硅對干物質積累量有明顯影響，其效果因施硅量不同而異，各施硅處理均高于對照；干物質積累量隨生育天數增加呈上升趨勢，出苗后90 d達最大值，隨后緩慢遞減，與李尚霞等［16］的研究結果一致。這說明施硅可以很好地調節(jié)花生植株的營養(yǎng)吸收與分配、提高各生育時期的干物質積累量，從而獲得高產。

3.3 花生施硅條件下，各處理與對照相比，其主莖高、側枝長、分枝數、結果枝數和出仁率有顯著提高，與石彥召等［19］的研究結果一致。這說明施用硅肥可以調節(jié)花生植株對氮磷鉀元素的平衡吸收，活化土壤中的磷、提高磷的利用率，有效改善花生主莖高、側枝長、分枝數、結果枝數及出仁率等農藝性狀，為取得高產奠定良好的生物學基礎。不同施硅量條件下，SI3與SI4處理增產效果較好，與其它處理間差異顯著，增產率分別達10.43%和5.99%，說明適量施硅可以很好地提高花生莢果產量。

3.4 由本試驗可以看出，施用硅肥可以很好地改善花生品質的構成因素，達到提高花生品質的目的。施硅對花生粗脂肪含量的影響較明顯，SI3處理效果最佳，這與常春榮等［18］的研究結果不一致。其原因可能是由于商花511本身就是粗脂肪含量較高品種，對硅肥較敏感，施硅后通過改善土壤環(huán)境條件，減少了根系對氮磷的過度吸收、有效調節(jié)花生植株對營養(yǎng)物質的吸收與合成，繼而提高花生的粗脂肪含量，其內在調節(jié)機理有待于進一步研究。

綜上所述，高油花生品種商花511施硅量在15～22.5 kg／hm2范圍內，可取得較高產量和較好品質，但在實際生產中一定要結合當地土壤硅豐缺狀況來確定是否施用硅肥及用量。本試驗供試土壤含有效硅177 mg／kg，屬缺硅土壤，施用硅肥有明顯的增產提質作用。因此，種植花生時應綜合考慮品種特性及土壤狀況，因地制宜地科學施肥方能達到優(yōu)質高產的目的。